Hur lagar jag läckra zucchini -pannkakor? Recept för matlagning av zucchinilinjer

Välsmakande vardagliga maträttspannkakor. Det finns många originalrecept som kan diversifiera ditt vardagliga och festliga bord.

Hur lagar jag pannkakor från zucchini?

Pannkakor från zucchini är ovanliga för vardagens bord. De som känner till alla hemligheter för matlagning kan göra frodiga och saftiga pannkakor som är mättade med en otroligt fräsch och mjuk smak. Och de som inte vet - troligen övertygade om att zucchini inte kunde bli bortskämd. I alla fall blir det mjukt och redo.

VIKTIGT: Korrekt inblandad i degen gör att din maträtt inte bara är frodig, utan tillåter också pannkakan att lagra sin form i en kastrull och inte spridas som en pannkaka.

Pannkakor kan tillverkas av zucchini, tsukini, ekorrar, tillsätt potatis, ost, vitlök och zucchini -kaviar. Standarddegen innehåller alltid ägg och mjöl, men även dessa komponenter kan uteslutas när du förbereder en diet eller mager maträtt.

Zucchini är bra eftersom han är en representant för pumpafamiljen, han kan lagras under lång tid på en mörk cool plats. Därför, efter att ha gjort reserver sedan sommaren, tycker många om denna grönsak på vintern.

Att laga zucchini är inte bara enkelt. Men det är också användbart, eftersom denna produkt är helt diet. Den har mycket få kalorier och många vitaminer som har en gynnsam effekt på tarmen. Fiber i zucchini normaliserar matsmältningen och stolen.

Pannkakor förbereds snabbt, efter 15 minuter kommer du att ha en färdig maträtt.

VIKTIGT: Välj unga inte stora zucchini för matlagning. De har en tunn saftig hud som inte behöver rengöras.

Video: "Rucawa Benefit"

Hur gör jag zucchini -pannkakor i ugnen?

du kan flytta bort från stereotyper av standard och försöka laga skålen inte i en kastrull, utan i ugnen. Denna metod för beredning kommer att eliminera vegetabilisk olja på vilken de stekas från receptet och gör därför den mindre högkalorier och mer kost.

Pannkakorna i ugnen är inte värre än i en kastrull. De bakas på en bakplåt. som är förhandlat med pergamentpapper. Pergmentpapper tillåter inte att fästa zucchini och ta enkelt bort linjerna från arket.

Förberedelse av oladia i ugnen:

1. Värm ugnen till 200 grader
2. Just nu, gnugga de unga till (ungefär ett kilogram, du kan) på ett grovt grater
3. Lägg massan i en durkslag och låt juicen dränera, du kan drunkna lite med händerna zucchini
4. Blanda zucchini med ett ägg, salt, peppar och sex matskedar mjöl med en bild (matskedar matsalar)
5. Baka pannkakor i 20 minuter. Att sätta dem på arket måste du lämna en plats mellan varandra i tre centimeter

Video: "Pannkakor från zucchini i ugnen"

Recept för att göra oladii från frysta zucchini?

Vad ska jag göra om det inte finns någon zucchini alls? I sådana fall kommer frysta grönsaker till undsättning, som är lätta att göra hemma eller köpa i stora butiker. Zucchini är inget undantag. Han frysas och säljs framgångsrikt i stormarknader.

Frysta zucchini måste du naturligtvis helt avfrostas. Det kan sänkas lite i varmt vatten för det snabbaste resultatet eller helt enkelt lämnas vid rumstemperatur. Du kan laga pannkakor endast från en mjuk, helt tinad zucchini så att pannkakorna inte är vattniga och inte "flyter".

Recept:

VIKTIGT: För att undvika en lång förväntan på avfrostning kommer att hjälpa till i förväg riven zucchini som skickas till frysen

1. Vi avfrostar zucchini och pressar helt ut det oönskade vattnet. Du kan göra detta flera gånger
2. Slip av zucchini eller tre av det på ett grovt grater
3. Tillsätt tre kycklingägg i diskarna, blanda ordentligt
4. Tillsätt en sked med fet gräddfil, salt och peppar
5. Tillsätt några matskedar mjöl, titta i konsistens: pannkakor ska inte vara flytande
6. Stek vegetabilisk olja på båda sidor tills gyllene skorpan

Video: "Frysning från zucchini för oladdies för vintern"

Hur man gör pannkakor från zucchini och potatis?

Zucchini går bra med potatis, så känn dig fri att kombinera grönsaker och stek läckra pannkakor.

Förberedelse:

1. Riva två små zucchini i diskarna, salt, låt vattnet dränera
2. Riv en stor potatis på grater
3. Lägg till ägg till grönsaken "chips"
4. Pressa tre vitlöksklyftor i massan
5. Liten glödlampan finhacka
6. Blanda massan noggrant, tillsätt en sked majonnäs och mjöl för massa densitet
7. Stek från båda sidor till brungolden färg

VIDEO: "Kabachkovo-Cartel pannkakor"

Läckra pannkakor med ost och vitlök, recept

Detta recept är det enklaste alternativet att behaga gästerna på ett enkelt vardagsbord och till och med på ett festligt. Olads från zucchini med ost och vitlök är spridda på några minuter.

Osten ger en krämig anteckning, det är inte så mycket i receptet, så det kommer inte att "smälta och flyta", såväl som att sticka till en kastrull. Vitlök kommer att lägga till kryddor och göra pannkakor doftande.

Recept:

1. En medelstor zucchini utan rengöring på ett grovt riv
2. Sänk juicen från den, pressa in en durkslag
3. Lägg till ett kycklingägg till "spån" och blanda noggrant
4. Salt och peppar massan efter smak
5. Tillsätt riven hård ost 50% fett till massan - cirka 50 gram, inte mer
6. Pressa en eller två vitlöksklyftor i massan
7. Förtjockar degen med mjöl
8. Stek tills den är gyllene skorpa i en panna i vegetabilisk olja

VIKTIGT: Du kan experimentera och lägga till doftande formar till degen: Dor Blue eller Gargonzole. Var försiktig, dessa ostar är ganska "pikant" och inte alla gillar.

Video: "Pannkakor från zucchini med ost"

Enkla pannkakor. Snören utan äggrecept

Denna version av maträtten kommer att "spara" i situationer där en diet och till och med ett inlägg kommer. Pannkakor från zucchini kan lätt framställas utan ägg. Hemligheten med läckra pannkakor är balanserade kryddor.

Du måste laga sådana pannkakor:

1. Riv en stor zucchini på ett grovt grater
2. Nedre vatten från zucchini
3. Blanda "spån" från zucchini med kryddor i bassängen: salt, peppar, gurkmeja
4. Tillsätt vegetabilisk olja (inte mycket) till massan och hackade gröna
5. Fixa grönsakerna med flera matskedar mjöl
6. Tillsätt sojasås för smak
7. Stek zucchini tills gyllene skorpan

Video: "Recept av Oladii från Zucchini utan ägg"

Hur man gör pannkakor från zucchini -kaviar?

Remar Caviar kan inte bara vara en vardaglig maträtt utan också grunden för Oladia.

Recept:

1. Placera alla ingredienser i Blender Bowl. Du kan använda en mixer eller en vanlig visp
2. Blanda noggrant: en burk med zucchini -kaviar, ett ägg, ett glas mjöl och vegetabilisk olja
3. Degen kommer att visa sig vara ganska flytande, så värm pannan väl och häll en tillräcklig mängd vegetabilisk olja
4. Fry Zucchini på medelhög värme, vänd försiktigt på grund av degens ömhet

Video: "Vegetabiliska pannkakor hemma"

Läckt och enkelt recept för dietlinjer

Kostpannkakor kan steka i en kastrull med ett litet tillsats av olivolja. För att göra detta bör du välja en bra panna med en anti -stickbeläggning, men de kan också bli bra på pergamentpapper i ugnen.

För att förbereda kommer du att behöva:

1. Rengör två icke -stora zucchini, riva dem och pressa överflödet juice
2. Mallök
3. Riv en icke -stor morot på ett fint grater
4. Blanda alla grönsaker genom att lägga till en matsal inte fet natur yoghurt och två ägg
5. Lägg till en riven inlagd gurka till massan (den kommer att ge pikans)
6. Hacka de gröna om så önskas och pressa in vitlökskivan

Video: "Pannkakor från zucchini för att gå ner i vikt"

Hur lagar jag läckra pannkakor från zucchini för barn?

Barns zucchini -olader kan moderniseras lite genom att lägga till ett grönt äpple till dem. Smaken är opretentiös och fräsch. Barn gillar verkligen läckra läckra pannkakor som kan dekoreras med grönsaker och gräddfil.

1. Blanda en riven zucchini med salt i bäckenet så att det börjar överflödigt juice, pressa den
2. Lägg till ett rivet grönt äpple utan skal till zucchini
3. Blanda alla komponenter genom att lägga till tre matskedar av gräddfil och ett ägg
4. Tjockna degen med mjöl, du behöver inte längre salt
5. Du måste steka zucchini i två till tre minuter på varje sida i vegetabilisk olja

VIDEO: "Sweet Zucchini Pancakes"

Hur man lagar läckra pannkakor från zucchini: tips och recensioner

Relice pannkakor - en universell maträtt. Det kan förberedas på helgdagar och vardagen - varje gång det kommer att vara efterfrågat och älskat. Vuxna och barn älskar zucchini för att ha en färsk och delikat smak.

Zucchini harmoniserar framgångsrikt med grönsaker och till och med äpplen. Sådana pannkakor är perfekt kombinerade med potatisrätter och spannmål.

Viktigt: Du bör bara steka pannkakor i varm olja och använda en teflonpanna för stekning.

Video: "Rätt zucchini -pannkakor"