Hur man lagar läckra potatispannkakor av vitrysian, med svamp, kål, vitlök, ost, mager, kött, pumpa: de bästa recepten av pannkakor från potatis

Tänk på de mest ursprungliga och välsmakande recept för potatislinjer - pannkakor från världens bästa kockar.

Innehåll

Draniker är läckra potatiskakor, en av de nationella rätter i Vitryssland. En, pannkakor finns också i polska, tjeckiska, ukrainska och rumänska köken.

Detta är en näringsrik maträtt som kan vara ett mellanmål, en sidorätt eller huvudrätten. Det finns många recept av pannkakor: med svamp, kött, lök och morötter. Varje hemmafru kan välja exakt receptet som kommer att gilla hela familjen.

Vitrysslandspotatispannkakor: Recept med foto

Vi måste förbereda klassiska pannkakor: potatis, mjöl, ägg, salt, peppar, vegetabilisk olja.

Så att potatisarna inte blir mörka, under rengöring måste den placeras i kallt vatten. Och massan tillagad på pannkakorna bör användas omedelbart

Först rengör vi potatisarna, föryngrar den från stärkelse och på ett medium riv. Jag saltar potatisarna och salt överdriven vätska.
Skicka ett ägg, blanda det med potatismassa och kryddor.
Tillsätt mjöl tills konsistensen blir viskös. Ett par matskedar räcker vanligtvis.
Värm vegetabilisk olja i en kastrull och lägg ut en sked av pannkaka. Stek dem på båda sidor.
Demniki serveras med gräddfil, majonnäs eller vitlökssås.

Hur man lagar pannkakor med svamp: recept

Rabbage med svamp är en läcker och ovanlig maträtt.
För förberedelserna kommer vi att behöva: potatis, färska champignoner, lök, vitlök, mjöl, ägg, mjöl, salt och en blandning av paprika.

Förbered först en svampfyllning.
Mina champignons och klippte svärtade fläckar. Skär svampen i små bitar.
Vi klippte löken i halva ringar och ett riv på ett riv. Stek först löken tills den är gyllene och lägg sedan svamp till den.
Vi väntar tills svampvätskan avdunstar och lägger till vitlök, kryddor och salt.
Vi förbereder deg för pannkakor: blanda rivna potatis, ägg, mjöl, salt och kryddor till en homogen massa.
Vi fortsätter med att steka pannkakor med svamp: Först sprider vi potatismassan och lägger en fyllning av svampar på toppen med ett litet lager, det sista lagret är potatismassan. Du måste steka pannkakorna på låg värme så att potatisarna också är redo.

Rymlig pannkakrecept

Dräneringsfartyg med potatis och kål skiljer sig åt i smak från traditionella, men de är inte mindre välsmakande.

Från ingredienserna vi behöver: potatis, vit kål, ägg, salt och kryddor, mjöl och vegetabilisk olja.

Vi rengör potatisen och placerar den i kallt vatten.

Vi kokar vatten och doppar en bit kål i den i 3 minuter. Detta görs så att kålarken blir mjukare. Sedan tre kål på en riv eller finhacka.
Potatisen är tre, blandas med kål, ägg, mjöl, salt och kryddor.
Stekkålmassa på medelhög värme tills den är tillagad.

Hur man lagar potatispannkakor med ost och vitlök: recept

Kanin med ost och vitlök i utseende skiljer sig inte så mycket från de klassiska, utan har en rikare smak och arom. Detta kommer att uppskattas av familjemedlemmar och gäster.

För att förbereda denna typ av pannkakor behöver vi: potatis, hård ost, vitlök, salt och kryddor, mjöl, ägg.

Vi rengör potatisarna och tre på ett grovt rit. Tre ost är på ett fint riv. För att göra osten enklare att gnugga, lägg den först i flera minuter i frysen.
Blanda alla ingredienser, salt och tillsätt kryddor.
Till slut, tillsätt vitlök, som säljs genom pressen - detta kommer att ge arom till våra pannkakor.
Vi värmer pannan med vegetabilisk olja och sprider försiktigt kakorna. Stek från varje sida tills gyllene skorpan.

Recept på köttpannkakor med potatis

Kanin med köttfärs kan bli en höjdpunkt i alla bord, och att laga dem är mycket enkelt.

Vi kommer att behöva: Malet kött, lök, potatis, ägg, mjöl, salt och svartpeppar.

Förbered först köttfyllningen. Vi klipper löken med kuber och stek tills den är gyllene färg, lägger ut köttköttet och stek det. I slutändan salt och pepparkött.
Vi förbereder deg för pannkakor: blanda rivna potatis, ägg, mjöl, salt och kryddor till en homogen massa.
Värm upp pannan och sprid varje pannkaka i lager. 1 lager - potatisblandning, 2 skikt - köttfärs, 3 skikt - potatisblandning. Stek över låg värme tills den är tillagad.

Hur lagar man mager pannkakor?

Lenten -pannkakor skiljer sig från klassiska genom att det inte finns några ägg i dem. Men detta är nästan omöjligt att avgöra om du gör pannkakor enligt detta recept.

Receptet på pannkakor utan ägg är sådant: potatis, lök, vitlök, salt och kryddor, mjöl. Du kan också lägga till en nypa läsk för att ge en prakt till skålen.

Tre potatisar på ett grovt grater, också tre lökar. Blanda grönsaker och töm överflödigt vätska. Tillsätt sedan mjöl, salt och kryddor, en nypa läsk. Blanda allt noggrant.
Vi värmer pannan med smör och lägger ut en sked med pannkaka. Kakorna enligt detta recept är mindre plast, så du måste vända dem mycket noggrant.

Pumpa pannkakor: recept

Om din familj inte är en särskilt vanlig produkt, men du vet om dess fördelar, kan du laga fönsterluckor enligt receptet nedan. Kakorna själva kommer att visa sig vara ljusa, och pumpa kommer praktiskt taget inte att kännas.

Vi kommer att behöva: potatis, en bit pumpa, ägg, salt och kryddor, mjöl och vitlök

Förbered först en pumpa. Om det är gammalt och svårt måste det vara förbe på. Sedan kyler vi pumpa och rist.
På samma rit som för pumpa, tre och potatis. Blanda pumpa, potatis med ägg, mjöl, kryddor och salt. Tillsätt deprimerad vitlök för att ge doften.
Stek pannkakan med pumpa i en förvärmd panna i vegetabilisk olja.

Hur lagar jag pannkakor i ugnen?

Om du är på diet är det oönskat stekt mat. Vetemjöl påverkas också extremt dåligt av figuren. Men om du fortfarande desperat vill ha pannkakor, är inte upprörd. Det finns ett bra recept för dietfönsterluckor.

Vi kommer att behöva: Lök, potatis, salt och kryddor, vegetabilisk olja.

Potatisen är tre på ett fint grater, och vi klipper löken med tunna plattor. Blanda, pressa överskottsvätskan och dränera.
Tillsätt kryddor och salt. Tillsätt också lite vegetabilisk olja i potatismassan.
Vi sprider pergamentpapper och lägger pannkakorna. Se till att de är platta, så kakorna har det bättre.
Vi värmer ugnen till 180 grader och lägger pannkakorna.
Vi ser till att den övre delen är brunad. Vi drar ut pannkakorna, vänder den och sätter igen i ugnen.
Vi bakar tills vi är tillagade. Ugnspannkakorna är mycket doftande och krispiga.

Hur man lagar läckra pannkakor: tips

Pannkakorna måste kokas mycket snabbt, eftersom potatisarna dör.
Välsmakande pannkakor är doftande pannkakor. Använd lök och vitlök för att ge en pikansrätt. För aromen, använd basilika, svart och vit paprika.
Om du vill göra pannkakorna mer öm, lägg till en liten kefir till degen. Men då kommer plågan att behöva mer.
För att göra pannkakorna frodiga, tillsätt en nypa läsk eller bakpulver.
Du måste laga pannkakor på liten eller medelhög värme så att hela tortillaen stekas jämnt.
Servera pannkakor med gräddfil, vitlök eller tomatsås.
Smaklig måltid!