Hur lagar jag zucchini för första utfodring av ett barn? Recept för rätter från zucchini för barn: potatismos, stam, soppa, souffel, kotletter, grytor, kaviar

Zucchini är en hälsosam grönsak som borde vara på barnets meny från sex månader. Från det, enligt recept från artikeln, kan du laga många läckra rätter.

Även om barnet är på amning, från en viss tid, måste ytterligare produkter introduceras i hans diet för att ge en liten växande och bildande organisme de ämnen som krävs för honom. De grundläggande reglerna för införandet av kompletterande livsmedel är följande:

• den minst allergiframkallande produkten är vald, och dessa är broccoli, zucchini, färgad kål, potatis, pumpa, morötter, etc.
• produkten matas endast in av en och samtidigt måste du observera hur den absorberas av barnet
• produkten introduceras, börjar med de minsta doserna, som sedan gradvis ökar
• perioden mellan introduktionen av en produkt och nästa bör vara minst en vecka - två

En av de första i barnets diet kan introduceras.

Vad är fördelen med zucchini vid utfodring?

Zucchini innehåller många mineraler och vitaminer, och den absorberas väl av spädbarn, praktiskt taget utan allergier.

VIKTIGT: De mest grundläggande spårelementen som kommer att mätta zucchini i barnets kropp är järn och zink

Zucchini fyller också på barnets kropp med balans:

• proteiner, fetter och kolhydrater
• vitaminer B, A, S, PP
• fettiga omättade syror
• mono- och disackarider
• förutom järn och zink - magnesium, kalium, kalcium, grå

En liten organisme behöver matfibrer och organiska syror som är rika på zucchini.

Hur många månader kan du ge ett barn en zucchini?

För närvarande kom barnläkare och erfarna mödrar som följde deras råd inte enighet om vilken ålder barnet skulle införas från, inklusive zucchini.

Om tidigare barnläkare sa att kompletterande livsmedel kan administreras från 3 månader, skjuter den nuvarande generationen av läkare denna period för kompletterande livsmedel från 4, eller till och med från 6 månader.

VIKTIGT: Det beror på barnets individuella utveckling, på metoden att mata honom (bröst eller konstgjord utfodring), om det fanns, om det lilla problemet med magen hade ett litet problem. I alla fall anges perioden - från 4 till 6 månader kommer läkaren att berätta för ditt barn mer exakt

Hur lagar man zucchini för det första matande barnet och hur mycket man lagar det för barnens potatismos?

För den första utfodringen är det bäst att ge ett barn att ge juice från zucchini.
Zucchini innehåller mycket fukt, och att pressa juicen från den kommer inte att vara svårt.
För detta:

• zucchini måste tvättas
• klipp av en bit från den
• att skala
• rist och pressa genom gasväv

Du kan göra detta genom en juicer.

VIKTIGT: Zucchinis juice bör ges till barnet omedelbart efter att du pressat den. Förvara sådan juice i kylen, du måste förbereda en ny varje gång, eftersom dess gynnsamma egenskaper är mest aktiva under de första 15 - 20 minuterna efter att du snurrade

Zucchini Juice har en neutral smak. Som regel uppfattar barn det väl.
Zucchini -juicen hjälper till att öka aptiten, så det rekommenderas att ge den 15 till 20 minuter före början av huvudmatningen.
Den första dosen av zucchini -juice är inte mer än en halv tesked. Med normal assimilering ökar dosen dagligen.

Efter att juicen från zucchini har testats och den redan har blivit en del av barnets kost, kan du göra potatismos från zucchini.

RECEPT: puré från zucchini för den första utfodringen

1. Välj en hel zucchini utan brister och min
2. Skala och skär i bitar 1 cm eller 1, 5 cm tjocka i bitar
3. Lägg den i en liten kastrull och häll vatten med vatten så att grönsaken är något täckt
4. Koka i 10 minuter efter kokningen
5. Zucchini blir snabbt mjuk och är lätt att krossa till tillståndet för potatismos. För att göra potatismos kan den spädas ut med samma buljong där zucchini var tillagad eller mjölk

Viktigt: du kan varken salt eller skicka puré

Som ett alternativ kan du laga mosad bagageutrymme för potatismos i en dubbelpanna, också i 10 minuter. Späd sedan ut med mjölk.

Du kan också köpa färdiga potatismos från zucchini i barnmatsbutiker. Välj emellertid så att potatismos för första gången innehåller en grönsak.
Matning måste drivas genom att börja med en tesked, gradvis öka volymen. Barn från 7 månader till 1 år kan ges per dag på 100 g grönsakspuré.
Du kan också ge 50 g potatismos och 50 ml zucchinisaft för en sort.

VIDEO: Hur lagar man potatismos för den första matningen av barnet?

Zucchini -rätter för barn under ett år

RECEPT: Potatismos med keso

En sådan maträtt kan förberedas för barnet, från 8 månader.

1. Ung, tvättad och skalad från skalet, koka min 5 (om zucchini är mogenare, måste du laga mat i 15 minuter)
2. Lägg till kokt zucchini 2 msk. matskedar av keso och blanda mixern till Purees tillstånd

Den återstående mässan kan erbjudas vuxna familjemedlemmar genom att lägga till salt, vitlök, dill till den. Det kommer att bli en läcker och frisk aptitretare.
RECEPT: Zucchini och risgröt för barn från 8 månader

1. Koka zucchini och ris (i det traditionella förhållandet 2 vatten: 1 ris)
2. Blanda in en mixer, späd ut grönsaksbuljongen

RECEPT: Vegetabilisk puré gjord av zucchini, morötter och potatis för barn från 6 månader

1. Vi rengör, min och kokar grönsakerna: hälften av potatisen, hälften av morötter, en bit zucchini
2. Lägg till zucchini för matlagning 5 till 7 minuter innan dess slut
3. Häll de svetsade grönsakerna i en mixer eller genom en sikt
4. Du kan lägga till lite olivolja eller smör på knivspetsen i purén

Ingredienserna för vegetabilisk puré kan bytas. Till exempel skulle det vara trevligt att lägga till broccoli och/ eller blomkål till den.

Istället för potatismos kan du förbereda en soppa med samma ingredienser.
RECEPT: Zucchinisoppa med kött

Från 9 - 10 månader kan ett barn ges soppa eller potatismos, andra grönsaker och kött (kalvkött eller kalkon).

1. Koka köttet och separat zucchini
2. Sedan blandas båda ingredienserna i en mixer och utspädas med vegetabilisk buljong
3. Du kan lägga till lite olja för smak

Tips: För barn, från 9 - 10 månader, kan du försöka ge bra -dekorerade och mjuka grönsaker i små bitar, och inte bara i form av potatismos. Barnet bör vänja sig vid tuggprocessen.

Rätter från zucchini för barn från 1 år till 2 år gamla

RECEPT: Ångade grönsaker

Från 1 år kan barn diversifiera formen på rätter och antalet ingredienser i dem.
Till exempel, från zucchini, morötter, blomkål, gröna ärtor och broccoli med en mankin, kan du göra ångkotletter.

1. Min och gnugga grönsaker på riv
2. Låt dem efter att koka vatten, så att de mjuknar, och det blir lättare att krossa dem
3. Något suga och lägg till lite semolina till dem
4. Vi åker ett tag medan locket sväller
5. Vi bildar kotletter, du kan doppa dem i mjöl
6. Vi skickar den till en dubbelpanna eller kock i ett par 7 - 10 minuter

RECEPT: Baded från Zucchini

Behöver:

• 1 zucchini
• 120 g ris
• 1 ägg
• lite salt och örter

1. Ris måste kokas, och zucchini tvättas och ristar på ett fint grater
2. Rör om zucchini, ris och kör ett ägg där, tillsätt gröna och salt
3. Smörja bakplattan med olja och lägg blandningen i den
4. Grädda i ugnen 30 minuter

Rätter med zucchini för barn från 2 år och äldre

För barn över 2 år är soppor eller soppor med zucchini förberedda i köttbot.
För beredning av soppa kan grönsaker (zucchini, potatis, morötter, lök, tsukkini, färgad kål, etc.) kokas separat från köttbuljongen och sedan utspäddes med dem, eller så kan du laga i själva buljongen.

Grönsaker skärs i små bitar och kokas, och zucchini i matlagning tillsätts sist i 5-7 minuter före slutet.
Den färdiga soppan strö med gröna och sugs något.

RECEPT: Gryta från grönsaker med zucchini

Grönsaker som finns i huset kommer att vara praktiska, nämligen:

• zucchini
• morot
• potatis
• lök
• äggplanta
• tomater

1. Alla grönsaker, utom zucchini, skär i små kuber och sjuda i vegetabilisk olja med en liten mängd vatten eller köttbuljong
2. Hackad zucchini tillsätts till skålen 7 minuter före förberedelsens slut
3. I processen att släcka och röra måste grönsakerna vara lite krossning

VIDEO: Barns potatismos, zucchini och morötter i en långsam spis

RECEPT: Pannkakor från zucchini för barn

Pannkakor från zucchini är vacker mat för barnet, och barnen äter dem med nöje, särskilt om de också är smaksatta med gräddfil.

1. Tillsätt 1 eller 2 matskedar mjöl till den genom zucchini på grater
2. Stek som vanliga pannkakor i vegetabilisk olja
3. Servera barnet varmt och med gräddfil

RECEPT: Zucchinisoppa för barn

Barrow soppa kan förberedas både vegetarian och i köttbuljong. Du kan lägga till lite ris spannmål och små köttbitar till soppan. Zucchini bör läggas till soppan i slutet av tillagningen, 7 minuter innan slutet, de lagar snabbt.

RECEPT: Lyser av zucchini för barn

Vi lagar till exempel Souffle på följande sätt:

1. Min, rengör, klipper och släcker zucchini, tillsätt lite vatten till den
2. Tillsätt en tesked semolina efter 5 minuter
3. Ta bort från värmen, låt stå lite, krossa produkterna med en mixer
4. När blandningen har svalnat lite, kör ett ägg i det, lägg lite smör
5. Slå igen med en mixer och skicka blandningen antingen till ugnen eller till dubbelpannan. Du kan göra souffel i ett vattenbad

Suffle kommer att vara redo om 15 minuter. Detta är en läcker och känslig produkt. Det kan saltas under matlagningen, och lite socker läggs i det.

RECEPT: Gryta från zucchini för barn

För gryta från zucchini för äldre barn, och inte en -år, utöver zucchini själva, kan ris och ägg också användas ost.

1. Koka riset och låt det stå i 5 - 10 minuter
2. Gnugga zucchini
3. Blanda ris, zucchini och ägg, salt
4. Vi sätter i en smidig form och håller i ugnen vid en temperatur på 180 grader tills den är tillagad
5. Några minuter innan grytan är klar, får vi den, strö det med ett grater med hård ost och föra den till beredskap i ugnen tills osten smälter

RECEPT: Kubach -kotletter för barn

1. För kotletter, skörd riven zucchini
2. Ge honom lite tid medan han låter juicen
3. Häll juicen och fortsätt att förbereda köttfärs mot zucchini -kotletter
4. Du kan lägga till morötter (även riven), kött (nötkött eller kyckling) köttfärs, lök eller gröna, en burnza eller en katisson och ett ägg till zucchini
5. Blanda allt noggrant, salt och formkotletter
6. Kotletter kan ångas eller stek i vegetabilisk olja. Vänd kotletterna efter brunning och stäng behållaren med ett lock
7. Gräddfil levereras till färdiga kotletter från zucchini

VIDEO: Pannkakor från zucchini i ugnen. Enkelt och läckert recept

RECEPT: plåga från zucchini för barn

Nästan alla människor älskar Zucchini -kaviar, och små barn kan ges från 1, 5 år gamla.

1. För barn förbereder vi kaviar på följande sätt:
2. Skär zucchini och tre på grater morötter, stek dem sedan något i olja och lägg dem i en kastrull
3. Vi släcker grönsakerna i ungefär en timme, och den resulterande vätskan måste sedan dräneras
4. Vid den här tiden skördar vi tomater - häll dem med kokande vatten, ta bort huden och klipp av den fint
5. Tillsätt beredda tomater, salt och gröna efter smak till släckta zucchini och morötter och sjuda i flera minuter till

Förhållandet mellan grönsaker kan vara 1: 1: 1 (zucchini, morötter, tomat) eller 2: 2: 2, etc.

RECEPT: Zucchini -gryta i gräddfil för barn

Zucchini för barn kan släckas i gräddfil.

1. Ta med zucchini till beredskap enligt följande
2. Skär och stek lökhuvudet i olja
3. När det är förgyllt, tillsätt zucchini -skäret till det och fortsätt att steka, täcker det med ett lock och tillsätt lite vatten
4. För närvarande kan zucchini vara salt
5. Zucchini är gryta i 10 minuter, sedan tillsätts gräddfil till dem och knackas på ett par minuter till

RECEPT: Zucchini med mjölk för barn

1. Zucchini, morötter och lök, ren, klippt
2. Vi lägger grönsakerna i en kastrull, häll ett glas vatten, låt koka 25 minuter tills vattnet kokar. Pannan kan inte stängas med ett lock
3. Tillsätt mjölk i grönsaker och koka igen tills blandningen får en krämfärg
4. Vi saltar grönsakerna tillagade i mjölk och slår med en mixer till tillståndet av potatismos
5. Sätt lite smör i det i det

VIDEO: Zucchini i krämig sås