Hur man väljer, rengör och klipper ananas: 4 bästa sätt

Ananas innehåller många vitaminer och gynnsamma ämnen, dessutom har den en tunn och ojämförlig smak. För alla dessa egenskaper var denna exotiska frukt mycket älskad av ryssarna.

Innehåll

Ananas kan helt enkelt skäras med brickor i form av en desserträtt, eller så kan du komplettera den med frukt, grönsaker och köttsallader; Kycklingen och allt kött kommer bara att vinna när du lagar mat i ananas. Vi är alla med nöje att njuta av den tropiska smaken av ananas. Men hur man väljer det korrekt, rengör och gör ett vackert snitt av det, inte alla vet. Låt oss lära oss all denna visdom med oss.

Hur väljer jag rätt ananas?

Hur väljer jag rätt ananas? Undersök omedelbart ananas bladverk och skal. Om broschyrerna från det med lätthet dras ut är detta ett tecken på fostermognad.
Närvaron av en gyllene skal kommer också att berätta om dess tillräckliga mognad. En doftande lukt med söta anteckningar kommer från mogen och färsk frukt.
När du pressas på fostrets yta måste du känna hur du springer lite under fingrarna. I det här fallet kan du säkert köpa ananas och njuta av dess mogna doftande massa.

Hur man rengör och klipper ananas: Steg -av instruktioner

Det finns flera alternativ för att klippa ananas. Tänk på var och en av dem.

Metod nr 1, "Melonskivor":

Med en hand som håller ananas vid bladen, med hjälp av en kniv, bli helt av med skalet och ögonen. Ögonen är lättast att ta bort på detta sätt, eftersom de är byggda i parallella diagonala rader, skär dem ut med longitudinella bilaterala snitt.
Dela sedan upp den redan rengjorda ananas i två lika delar - från platsen där bladen ursprungligen var till botten. Kärnan ska skäras och kastas bort, eftersom den inte äts i mat.
Gör ett snitt i form av skalade långa melonabler.

Metod nr 2, "ringar"

Lägg ananasfat på köksbrädet och skär först toppen från den tillsammans med bladen och sedan den nedre delen av fostret.
Efter att ha lagt den "på röven", ta bort hela skalet med en vass kniv och bli av med ögonen. Skär ananas med cirklar av tjockleken du behöver och klipp försiktigt ut en oätlig central del från dem.
Denna desserträtt kan fyllas på med hackad banan och kiwi - du kan dekorera valfritt bord med en sådan magnifik fruktskärning.

Metod nummer 3, "bitar"

Skär ananasskivor är det enklaste sättet. Naturligtvis är ett sådant snitt inte särskilt vackert, men när det måste göras snabbt eller förberedas för läxor är denna metod helt enkelt nödvändig. Skär ananasskalad från det övre locket, ögon och kärnor i fyra delar, och sedan var och en del i bitar av den storlek du behöver.
Pycles of Pineapple kan avnjutas i familjens cirkel, läggas i frysen eller göra bevarande ur dem (koka i söt sirap i 10 minuter och sedan rulla upp).

Metod nr 4, "Chessboard"

Skär den obesvarade ananasen tillsammans med bladen längs de fyra segmenten. Ta bort den centrala oätliga delen. Dela massan i kvadrarna utan att skära dem till skalet själv med en kniv.
Skär dem horisontellt ovanför skalet och dela sedan rutorna i form av schackceller: ett stycke avancerade lite framåt, och den andra - tillbaka, etc. En naturlig maträtt kommer att erhållas från skalet, och bitarna av ananas ser mycket attraktiva ut. Om gästerna förväntas kan varje bit genomborra med speciella spett - och en fantastisk efterrätt är redo!