Hur man väljer rätt, välsmakande söt persimmon, för att inte sticka: tips. Hur finns det en persimmon: med eller utan hud, på morgonen eller på kvällen? Hur man rengör och klipper en persimmon på bordet: tips, idéer, foton

I artikeln kommer du att lära dig att äta persimmon.

Hur man väljer rätt, välsmakande söt persimmon, för att inte sticka: tips

Det finns många varianter av persimoner och om du beräknar exakt kan du skilja cirka 500 sorter (tillsammans med hybrid). I princip kan denna frukt grovt delas upp i "vanliga persimmoner" och "Korolek". Den första är viskös, den får trevlig smak bara när den matchar helt och dess massa blir som gelé (i vissa sorter lämnar Astringency fortfarande inte), men "kingyk" är alltid söt och trevlig att smaka.

Hurma mognar på ett träd och samtidigt kan frukterna av "kvinnlig och man" vara på grenarna. Om fostret har frön (visas i de frukter som upplevs av blommor), kommer persimmonen att vara väldigt söt och massa blir brun över tiden.

Intressant: Darkened Persimmon till Brown kallas ofta också "choklad".

En ordentligt utvald Persimmon ger dig otroliga smakupplevelser och näringsegenskaper. Detta är en mycket användbar frukt, som mognar mycket i tid och "räddar" en person från vitaminbrist under hösten. Det finns flera "hemligheter" som hjälper dig att välja en läcker och inte syrlig frukt.

Tips, vad man ska vara uppmärksam på:

• Tunna.Det mogna och välsmakande fostret måste ha en mjuk sida (detta gäller inte en hybridsort med ett äpple - en boll). För tät persimmon, troligen, slutade helt enkelt inte den och därför kan du känna dig starka sammandragande egenskaper.
• Fertonal.Den mogna, vilket betyder att en läcker frukt av stjälken alltid kommer att vara torr. Vissa frukter kan till och med ha ett blad, men det bör också vara torrt och till och med brunt.
• Välj en bekant sort.Om du är förlorad i olika sorter, föredrar en så bekant och älskad "kung". Det är alltid tillgängligt, är inte dyrt och har söt smak.
• Hud.Bra, mogen persimmon, huden på ytan måste vara tunn. Om det är tätt betyder det att bäret stördes av det omedvetna. Så det kommer att vara mycket "stickning av din mun." Mogen persimmon är smidig, den kastar en lysande glans och tunn, nästan transparent hud.

VIKTIGT: Om du plötsligt köpte en "dålig" omogen persimmon kan du hjälpa henne att mogna hemma och göra den smakligare.

Hurmas mognad:

• Ta vilken låda med kartong och placera frukten i den. Sätt 1-2 bananer till Persimmon (de är kända för att deras stjälkar innehåller ett speciellt ämne, som sticker ut, gör att frukten mognar). Stäng lådan, du behöver ungefär 1-2 dagar så att persimonen mognar.
• Istället för lådan kan du också använda en vanlig påse cellofan, och tillsammans med persimmonen för att binda äpplen eller tomater i den (nödvändigtvis mogna, avger de också ett speciellt ämne för mognad av frukterna).
• Det enklaste sättet att hjälpa Hurme att mogna är att placera i varmt vatten i 10-11 timmar. Värmen bör inte vara mer än 40 grader och den bör ständigt styras, hälls kokande vatten. En sådan persimmon kommer inte bara att mogna utan också hjälpa till att ta bort den viskösa smaken.

Hur man rengör det, klippt och serverar en persimmon på bordet: tips, idéer, foton

Hurmas är olika, vissa sorter är elastiska, medan andra är mycket mjuka med geléstrukturen inuti. Egentligen, i skärningen av Persimmon på bordet, bör du skjuta ut exakt från vilken typ av sort du har köpt.

För en vacker servering på bordet bör du fortfarande föredra bollen. Denna persimmon är mycket välsmakande, delikat och söt. Det kommer att vara mycket lätt att klippa den siffran. Men Korolek (honungchoklad eller vanlig), särskilt om det är mjukt, kommer det att vara svårt att servera vackert.

Vilka metoder för skärning kan användas:

• Skivor -persimmonens frukt skar helt enkelt i några lobuler, hur skulle du till exempel göra det med ett äpple. Om det finns ett ben, se till att ta bort det med stjälken. De krossade eller misshandlade kanterna på persimonen är bättre att på något sätt klippa och inte servera till bordet. Skivor av "choklad" Korolka ser särskilt vackra ut, vilket i sammanhanget visar all mättnad av massa och kontrast till huden.
• Slys -dessa är tunna egenskaper hos Persimmon, som bara kan skäras i en tät persimmon sort, till exempel Sharon. Med sådana skivor diversifierar du lätt "fruktplattan", dekorera rätter och sallader.
• Kretsar -vackra och snygga, inte "snottiga" och inte för mjuka cirklar kan erhållas genom att klippa Persimmon "Sharon" eller "Bull Heart" (det senare bör definitivt tas bort ben).
• Kuber -ett sådant snitt är lämpligt för sallader, spett och kanapor. Du kan få perfekt jämn och vackra kuber bara i täta persimmonsorter.

VIKTIGT: Om du serverar en mjuk persimmon till bordet kan du helt enkelt klippa toppen från den, där koppen placeras och lägga den i ett tefat och sticka en liten dessertsked i massan. Det är inte värt att rengöra Persimmon i alla fall, huden är välsmakande och användbar, men du måste tvätta den!

Skärmetoder:

Hur är persimmonen korrekt: på morgonen eller på kvällen, med en hud eller utan hud?

För att få det maximala nöjet från detta foster bör det äta korrekt. Naturligtvis är du fri att göra vad du vill med Persimmon: Cut, Bite, Break, men lyssna fortfarande på sådana tips:

• Tänk på fostret.Gör det innan du köper. Få hela och ren frukt, utan skador, repor, fläckar och bucklor, sprickor nära stjälken.
• Bestäm sorten. Detta hjälper dig att välja den mest utsökta och söta frukten. Fråga säljaren hur viskös eller bitter, tät eller mjuk.
• Tvätta frukten. Detta är en förutsättning för att äta persimmoner, eftersom huden inte tas bort utan ätas helt.
• Fertonal. Kopparna ska tas bort helt, de kan skäras eller dras ut om persimmonen är mjuk.
• Äta. Hurma kan skäras med snygga skivor eller ringar. Fruktfrön kastas naturligtvis tillbaka. Vissa gillar att strö fostret med socker, andra sprayar med citronsaft och andra är täckta med vispad grädde.

Viktigt: Det finns en persimmon när som helst på dagen, men bäst på morgonen. Försök att äta denna frukt separat från andra produkter, det är tillåtet att kombinera den endast med grönsaker och frukt för att undvika gastrointestinala störningar.

Hur är det att ha en persimmon så att hon inte stickar? Vad ska jag laga mat med Persimmon?

I grund och botten äts Persimmon rå, men vissa föredrar att använda den för matlagning:

• En sallad med en persimmon.För att förbereda salladen bör endast en tät och hård variation av persimmon användas. Som regel läggs fostret till grönsaks- och fruktsallader, med nötter eller med ost.
• Söt tartar. För att göra detta bör små, men grova bitar skäras och blandas med flera ingredienser. Hurma går bra med röda söta lökar, örter, söta paprika, andra frukter, pumpa.
• Sylt eller marmelad. Från persimmonen kan du laga yelchmassan eller sylt, vilket perfekt kompletterar smaken av vitt rostat bröd, kex eller bröd. För matlagning kan du till och med använda en syrlig Persimmon, som kommer att förlora sina "dåliga" egenskaper i matlagningsprocessen.
• Desserter med Persimmon. Denna frukt kan tillsättas till yoghurt, keso, glass, fruktsallader, ostkakor, gräddeost eller helt enkelt vattna med honung, karamell, vispad grädde - massrecept!

Eftersom det finns en syrlig persimmon:

• En obehaglig ansträngande smak av fostret är orsaken till dess undergrad!
• Du bör vänta tills fostret hittar sina trevliga egenskaper och lämnar det "ensam i några dagar".
• För att påskynda mognadsprocessen finns det ett trick - Persimmon bör läggas i frysen i flera timmar. Den frysta persimmonen kommer att påminna något om frukt sherbet, men dess viskositet kommer inte längre att vara så konkret.

Vad kan inte ätas med, med vilka produkter kombineras Persimmon?

I vissa fall kan Persimmon påverka matsmältningskanalen negativt. Detta kan bero på en persons individuella egenskaper eller på det faktum att fostret kombinerades med ”inte riktigt kombinerade” produkter. Till exempel persimmon "vänner" med sura -milk -produkter (yoghurt, kefir, surdej, keso), men det kan inte kategoriskt torkas med färsk mjölk.

Denna kombination kan ge en tarmstörning, som kännetecknas av diarré och till och med buksmärta. En annan rekommendation varnar dig att dricka en persimmon med kallt vatten. Det bromsar magen, vilket innebär att Hurmme kommer att bli mycket svårare att smälta. Detta kommer inte bara att leda till smärta, utan också till ökad flatulens, utan i svåra fall - förgiftning.

Video: “Hurma. Som är användbar och till vilken det är kontraindicerat. Näringsråd "