Hur man lagar hirs gröt korrekt: de bästa recepten. Knullad gröt på mjölk och vatten med pumpa, kött, gryta, kyckling, russin, ris, potatis, torkade aprikoser, äpplen, zucchini, torkad frukt, katrinplommon, keso, grönsaker, ost, späck och lök, banan: recept

Artikeln erbjuder dig intressanta och enkla recept för matlagning av hirs.

Hirsgröt på vatten, mjölk: förhållande, hirsproportioner och en liter mjölk, vatten för gröt

Hirs är inte bara hälsosam mat, utan också mycket välsmakande. Gruppen kommer lätt att bli ett komplement av kosten för barn och vuxna, söta eller salt, kryddig, med tillägg av kött, grönsaker eller frukt. Smaken på den färdiga skålen beror direkt på metoden för att framställa hirs, eftersom det är nödvändigt att tydligt observera proportionerna av den torra delen och vätskan.

VIKTIGT: Den här artikeln använder beteckningen "1 del", vilket oftast innebär "1 kopp", men proportionerna kan dock minskas eller ökas i kvantitet (beroende på dina preferenser).

Proportioner när du lagar hirs:

• 0,5 kopp korn - 1 kopp vatten eller mjölk
• 1 kopp spannmål - 2 koppar vatten eller mjölk
• 2 koppar spannmål - 1 liter vatten eller mjölk

Hur lagar jag läcker smulig hirsgröt på vattnet?

Hirs kan svetsas i smulande eller limgröt, beroende på hur mycket vatten och spannmål du lägger till pannan. Klagningsprocessen, nivån på eld och hur du kommer att störa hirs under tillagningen är också viktigt.

Du kommer att vara praktiskt:

• Korn (hirs) -1 msk. (nödvändigtvis en ljusgul matt färg, polerad, vacker korn).
• Vatten -2 msk. (kan ersättas med mjölk från allt fettinnehåll)
• Salt -flera små pinper enligt deras preferenser

Viktigt: För din smak kan du lägga till socker och alla doftande kryddor till en sådan gröt (till exempel kanel eller vanillin).

Hur man lagar mat:

• Häll kornet i en skål eller skål
• Häll kallt vatten
• Skölj kornet med händerna, dränera vatten
• Häll färskt vatten och låt hunden stå i 10-15 minuter
• Tappa av vattnet, lägg kastrullen på elden från 2 msk. rent vatten
• Koka det och bara i kokande kasta den på hirs
• Koka gröt i 5-7 minuter, utan att upphöra med att röra om den (detta gör att den inte kan koka och förbli smulig).
• Häll salt och kryddor ett par minuter före matlagningen
• Stäng locket, stäng av elden
• I detta tillstånd bör gröten stå ett tag att packa.
• Innan du serverar kan du lägga till olja (vilken som helst)

Vikgröt på mjölk: Receptet i en långsam spis

Multikokaren gör att du kan laga spannmål enklare och göra det mycket smakligare, eftersom denna köksteknik perfekt kan ånga spannmålen, både i vatten och mjölk.

Matlagningsprocess:

• Ta den första delen av hirs och skölj den, sortera den från bortskämda kärnkraftsvagues.
• Häll det tvättade kornet i multicookerskålen
• Häll kornet med 2 delar mjölk (du kan ta mjölk från allt fettinnehåll).
• Tillsätt några msk. socker och endast 1-2 liten nypa salt.
• Slå på "bovete" -läget och koka i 20-15 minuter
• Stäng sedan av läget, låt gröten bara brygga under ett stängt multikokarlock (från 5 till 10 minuter).
• Du kan servera en sådan maträtt med en smör

Vikgröt med pumpa i mjölk: receptet i en långsam spis

Du kan förbättra receptet för Milky Millet gröt genom att lägga till pumpa. Hennes massa har en trevlig kryddig och samtidigt färsk arom, har en liten sötma.

Matlagning:

• Ta en del av hirs (sortera kärnorna och skölj kornet, du kan fördriva det).
• Häll det tvättade kornet i långsam spis och fyll med 2 delar mjölk av allt fettinnehåll.
• Slå på "bovete" -läget och koka i 10-15 minuter
• Efter den här tiden, tillsätt fin riven pumpa massa (cirka 100 g, men mängden kan lösas på egen hand när du vill mer).
• Fortsätt sedan laga mat i samma läge i cirka 7 minuter.
• Efter tillagning av gröt måste du brygga under ett stängt multicookerlock, tillsätt en bit smör (om du vill).

Vikgröt i en kruka: receptet i ugnen

Rätter tillagade i ugnen kännetecknas alltid av deras användbarhet och trevlig smak. En kruka hjälper till att göra en gröt av hirs och vacker, mjuk, utan bitterhet, som de säger, "spannmål till kornet". I en kruka kan du ånga en hirs på vatten eller mjölk, med kryddor, olja, kött och andra ingredienser.

Vad som krävs (proportioner för en kruka):

• Korn - 1 del (bra kvalitet: ljus, gul, polerad).
• Mjölk (eller vatten) - 2 delar
• Smör (fett, god kvalitet) -en bit i 30-40 g.
• Socker - flera msk. (Hur gillar du)
• Ett par en nypa salt (för deras smak)

Hur man bakar:

• Ta kornet och skölj det noggrant med rinnande vatten
• Låt hunden ligga i kallt vatten i ytterligare 10 minuter
• Häll vatten och häll kornet i en kruka
• Tillsätt så mycket socker och salt till det som du anser nödvändigt
• Häll spannmål med mjölk och skicka en kruka till ugnen
• Slå på genomsnittliga temperaturer 180, 190 och 200 grader
• Håll potten i ugnen i 45 minuter
• Efter denna tid, ta ut en bit olja
• Återgå i ytterligare 10 minuter till ugnen

Hirs gröt med kyckling: recept

En sådan maträtt skiljer sig inte bara i hjärtat utan också med en trevlig smak. Du kan lägga till gröt en stekt färsk kyckling eller stuvad.

Du måste ha:

• Slipade spannmål -1 del (sortera och skölj i förväg, håll i 5 minuter i vatten).
• Vatten -3 delar (ungefär 700-750 ml)
• Kycklingfilé -upp till 0,5 kg. (kan ersättas med en annan del av kycklingen).
• Lök -1 ST. (små)
• Morot -1 ST. (små)
• Kryddor att välja mellan
• En bit smör

Hur man lagar mat korrekt:

• Hirs ska tvättas och blötläggas i högst 5 minuter i vatten.
• Efter att ha lagt spannmålen på elden, fylla dem med vatten och slå på måttlig eld.
• För närvarande gör du en enkel yngel från glödlampan och morötter (fin riven) och tillsätt alla kryddor.
• Koka gröt med salt
• Kycklingen ska skäras i små bitar och läggas till steken och bringas till kokt.
• Tillsätt steken i gröt 5-10 minuter tills den är tillagad och lägg ut och gör en bit smör.

Filmgröt "Garbuzova" med en mager pumpa på vattnet: receptet

Vad du behöver ha:

• Krupa -1 del (vald och tvättad i förväg, blöt i 5 minuter i kallt vatten).
• Pumpa massa -100-150 gr. (Kombinera mono eller byt ut med rivna morötter).
• Söta russin -50 gr. (Sorter "kishmish")
• Socker -lite till din smak (pumpa och russin läggs redan till sötma).
• En nypa salt(Hon kommer att betona smaken av gröt och hennes sötma)

Hur man lagar mat:

• Pierce markkornet i en kastrull (omedelbart i kokande vatten eller häll kokande vatten).
• Tillsätt salt och socker, kokgröt bör omröras utan att stoppa, detta gör att det kan vara mer smuligt.
• Häll russin med kokande vatten (separat hjälper detta att tvätta av damm och smuts från det).
• Tillsätt russin och fin riven pumpa (inte klippt, nämligen riven) under tillagning i matlagning.
• Koka några minuter till och häll sedan flera msk. Vegetabilisk olja och under ett stängt lock låt skålen svälla och brygga.

Hirs gröt med kött: ett grytrecept

Stuvad hirs med kött är en rejäl och hälsosam maträtt på ett speciellt sätt. Det har många kalorier och det kommer att ge dig en kostnad för energi under hela dagen. Förbered det helt enkelt från alla ingredienser (du tar absolut alla kött).

Vad du behöver ha:

• Kött (nötkött eller fläsk) -500 gr. (från alla delar är det möjligt med fett).
• Hirs -1-1,5 msk. (Som du vill mer: tjockare eller inte).
• Lök -1 ST. (stor)
• Morot -1 ST. (genomsnitt eller stort)
• Vitlöksklyfta
• Favoritkryddor
• lagerblad

Hur man lagar mat:

• Gör en stek av finhackade lökar med rivna morötter (det är viktigt att ta till en halv konsumtion och inte stek starkt).
• Tillsätt kött som skärs i bitar i stekningen. Stek först till jordskorpan och häll sedan lite vatten och lägg ut under locket.
• Medan köttgrytorna hirs är det nödvändigt att skölja och suga i 5 minuter.
• Lägg den sedan i kastrullen och håll i kokande vatten i -7 minuter.
• Tillsätt yngel med kött till kokt hirs, tillsatt olja extra olja, eftersom det redan finns tillräckligt med fett i stekningen.
• Blanda allt noggrant, håll det över låg värme i några minuter till, täck med ett lock och ånga under det i ytterligare 5 minuter innan servering (servera väl med tätt strödda färska örter).

Vikgröt med gryta: recept

Fyllt kött tillåter dig många gånger snabbare och enklare att laga gröt. Du kan använda en gryta från valfritt kött och lägga till alla grönsaker i steken (eller utesluta det alls).

Vad du behöver ha:

• Krupa -2 delar (tvättade och blötade)
• Bank of Stews -1 ST. (några)
• Lök -1 ST. (helst större)
• Morot -1 ST. (några)
• Favoritkryddor

Hur man lagar mat:

• I pannan (stora och med djupa sidor), genomborra de överväldigande lökarna och rivna morötter, tillsätt fett från gryta och ta stekarna till beredskap.
• Tillsätt grytan i steken och håll den tills allt fett smälter, köttet kan brytas med en spatel i mindre bitar.
• När du försvinner köttet, koka hirs till halvkokt och tillsätt den direkt i pannan.
• Häll 1 kopp vatten och blanda allt noggrant, försvaga tills gröten är kokt, den ska svälla och vätskan ska lämna).
• 5 minuter innan tillagad kan du lägga till dina favoritkryddor och greener i skålen.

Vikgröt med ris: ovanligt recept

Att kombinera olika spannmål i matlagning - detta är inte nyheter länge. Genom att kombinera vissa spannmål får du inte bara en välsmakande, utan också en mycket hjärtlig maträtt.

Vad du behöver ha:

• Knullad -0,5 delar (tvättas i förväg)
• Ris -0,5 delar (runda)
• Mjölkfett) -1 del (du kan hemlagad eller lagra).
• Vatten -2 delar
• Sol-sakhar-enligt deras preferenser
• En bit olja för servering

Hur man lagar mat:

• Släppt spannmål strö vatten och börjar laga mat (efter kokning under låg värme-7-10 minuter).
• Tillsätt socker och salt i den mängd du vill.
• Koka mjölk och tillsätt den efter 10 minuters matlagning, blanda allt och koka i ytterligare 7-10 minuter.
• Efter tillagning, håll den under locket för ångning och servera med en bit olja.

Vikgröt "dränera" med potatis: recept

Detta är ett ovanligt recept för en mager och hjärtlig maträtt.

Vad du behöver ha:

• Grupp -1 del (skölj och blötlägg i kallt vatten i förväg).
• Potatisar -3-4 st. (inte liten)
• Lök -1 huvud
• Favoritkryddor

Hur man lagar mat:

• Förbered potatis: Det måste rengöras och skäras i små kuber (inte mer än 1 cm).
• Hacka löken är inte heller stor
• Pierce lök och potatis i en kastrull, häll vatten och börja laga mat. Lägg alla dina favoritkryddor i en kastrull.
• Efter att vattnet i en kastrull kokar hälls hirs i den och processen för att laga mat en maträtt börjar, vilket tar från 15 till 20 minuter
• Hela tiden, störa försiktigt med skålen och 5 minuter innan matlagningen slutar ett par msk. vegetabilisk olja.

Millet gröt med äpplen: ett recept på söt gröt

Söta äpplen kompletteras perfekt av den mjuka smaken av hirs och tillsammans kommer att bli en doftande söt maträtt för den perfekta frukosten.

Vad du behöver ha:

• Krupa -1 del (tvättad och blöt i kallt vatten).
• Sött äpple -1-2 st. (beror på äpplets storlek).
• Russin -50-70 g. (Om du vill kan du inte ens lägga till).
• Socker -antal diskretioner
• En nypa salt
• En bit olja för servering

Hur man lagar mat:

• Låst hirs ska hällas med 2 delar kokande vatten
• Tillsätt socker och salt efter smak (såväl som de kryddor som du anser nödvändigt: vanilj, till exempel eller kanel).
• Skölj russin med kokande vatten (för att tvätta bort resterna av damm och smuts).
• Äpplet ska rengöras från frölådan och hackas i små bitar (huden kan lämnas eller tas bort efter önskemål).
• Tillsätt russin i kokt hirs och ett äpple efter 5 minuter. Totalt koka hirs efter kokning - 10 minuter.

Hirgröt med morötter och zucchini, grönsaker: recept

Vad du behöver ha:

• Krupa -En del
• Zucchini -100-150 g. Massan
• Morot -1 ST. (små)
• Vatten -3 delar (kan ersättas med grönsaks- eller köttbuljong).
• Favoritkryddor
• Tomatpuré -1 msk.

Viktigt: Du kan förbättra det här receptet genom att lägga till alla grönsaker efter eget gottfinnande (lök, vitlök, potatis, aubergine, tsukini, peppar och andra).

Hur man lagar mat:

• Zucchini och morötter skärs i mycket små kuber och stekas i olja tills halvkokt.
• En rå, men tvättad och pre -blömt hirs läggs till dem såväl som artiklar. tomatpuré och kryddor.
• Allt störs och hälls med vatten.
• Stew skålen i upp till 20 minuter, när hirs sväller, stäng av elden och täcker gröt för ångning.

Milletgröt med torkad frukter, torkade aprikoser, katrinplommon, russin: recept

Detta är inte bara en mycket välsmakande, utan också en oerhört användbar maträtt, mättad med vitaminer och näringsämnen.

Vad är nödvändigt:

• Hirs -1 del (tvättad och blöt)
• Socker -flera msk. smak
• Russin -50 gr. (söt variation)
• Alla torkade frukter efter smak -50-70 g. (Kuraga, fikon, datum, katrinplommon).
• En bit olja för servering
• Kryddor att välja mellan(Du kan lägga till lite kanel eller vanillin).

Hur man lagar mat:

• Koka två delar vatten i en kastrull och häll blöt hirs i den.
• Tillsätt kryddor och socker (en nypa salt hjälper till att betona smaken på spannmål).
• Häll torkad frukt i förväg med kokande vatten för att tvätta av damm från dem och hugga fint.
• Tillsätt torkad frukt i kastrullen och rör om allt, koka skålen i 10 minuter.
• Täck sedan med ett lock och ånga i 5 minuter, servera med en bit olja.

Hirsgröt med keso: Recept för ovanlig sötgröt

Den krämiga smaken av keso kommer mycket framgångsrikt att betona hirs och tillsammans kan du få läcker mjölkgröt till frukost.

Vad du behöver ha:

• Krupa -1 del (tvättad och blöt)
• Mjölk-2 delar (butik eller hemlagad)
• Keso av allt fettinnehåll -300 g (ju fetare keso blir, desto smakligare blir maträtten).
• Vanilin -ett par nypa
• Socker -efter eget gottfinnande

VIKTIGT: Den här maträtten kan vara diet, bara välj mjölk med låg fetthalt och keso, samt inte tillsätt socker.

Hur man lagar mat:

• Koka mjölk och lösa socker med vanilj i den.
• Förblåsat spannmål bör endast hällas i kokande mjölk.
• Koka gröt i cirka 10 minuter tills den sväller.
• Efter 10 minuter, häll keso, blanda allt noggrant, stäng locket och låt stå i ytterligare 30 minuter innan servering. Servera med honung och frukt.

Vikgröt med ost: Recept "Mamalygi"

Den subtila doften av gräddeost betonar perfekt hirs och tillsammans kommer att skapa en mättad i sensationer, en rejäl och välsmakande maträtt.

Du behöver ha:

• Hirs -1 del (tvättad och blöt)
• Mjölk-1 del (allt fettinnehåll, hemlagad eller butik).
• Fett (legering) ost -100 g (vilken sort som helst).
• En bit smör för tillförsel

Hur man lagar mat:

• Häll marken hirs med kokande mjölk (eller häll hirs hirs i kokning).
• Om så önskas kan du hälla kryddor, både söta och salt.
• Riva ost på ett grovt riv
• Koka hirs i 10 minuter, störa hela tiden så att den inte brinner.
• Häll osten 5 minuter innan du lagar mat, täck sedan med ett lock, låt skålen stå i 5 minuter och sedan kan den serveras med en bit olja.

Millet gröt med späck och lök: "ukrainska" recept

Detta är en fet och högkalorisk maträtt, mycket tillfredsställande och välsmakande.

Vad du behöver ha:

• Hirs -1 del (tvättad och blöt i kallt vatten).
• Lök -1 huvud
• Salo -100 g (vilken som helst, med eller utan lager)
• Morot -1 små datorer.
• Alla kryddor

Hur man lagar mat:

• Blötlägg hirs och medan den "träffar", gör en lök och morötter på ett tunt hackat fett.
• Lägg till kryddor i Fry
• Häll den blötade hirs där och häll 2 koppar vatten (du kan inte göra i en kastrull utan i en kastrull).
• Stuva Innan du svullnar av hirs kan du servera med färska grönsaker och strö av gröna.

Vikgröt med en banan: Ett recept på söt gröt

Vad du behöver ha:

• Krupa -1 del (tvättad och blöt i förväg)
• Mjölk-2 delar (allt fettinnehåll)
• Banan -1 stor söt frukt
• Russin -50 g (söt variation)
• En bit olja för servering(du kan inte lägga till)

Hur man lagar mat:

• Tillsätt spannmål till kokande mjölk (du kan hälla socker och vanillin, kanel om du vill).
• Häll russin med kokande vatten för att tvätta av damm
• Koka i 5-7 minuter, häll sedan russin och finhackad banan (eller ringar).
• När du har lagt till bananen, koka i flera minuter, stäng sedan av värmen, tillsätt en bit olja och håll under locket i 5 minuter.

Vikgröt för viktminskning: hur man lagar mat?

Hirs betraktas som kalori, även om den i processen med matlagning förlorar cirka 30-40% av sina kalorier. Du bör dock följa vissa matlagningsregler:

• Koka endast på rent vatten utan salt och socker
• Tillsätt inte olja till gröt
• Lägg inte torkad frukt i gröt (de ökar kaloriinnehållet).
• Du bör inte äta gröt mer än den tillåtna normen (100-150 gr).
• Ät inte gröt till middag
• Gröt från hirs - den bästa frukosten

Hirs gröt för barn: matlagningsregler

Hirs - Näringsrik och hälsosam mat för den växande organismen, måste du laga den så att det är det mest användbara för barnet.

Hur man lagar mat:

• Tvättad en del av hirs och häll vatten
• Koka 2 koppar mjölk
• Häll hirs i kokande mjölk
• Häll russin och katrinplommon med kokande vatten (30-50 g.)
• Tillsätt torkad frukt i kokande gröt (du kan lägga till färsk frukt).
• För arom till gröt kan du lägga kanel och lite vanilj
• Koka i 10 minuter och ånga i 5 minuter, servera med socker och lägga en bit olja.

Fucky Porridge of Army, Soldier, With Peas: How to Cook?

Sådan gröt kallas inte sällan "Kulesh", du kan laga den i naturen i en kruka eller hemma i en kastrull.

Vad du behöver ha:

• Krupa -1 del (tvättad och blöt i förväg)
• Ärtor hackade (gul eller grön) -2/3 stack. (tvättas och blötläggs på natten).
• Kött -200 g (valfritt: bröst eller klippning)
• Vatten -5-6 delar
• Lök -1 stort huvud
• Morot -1 stor
• Favoritkryddor

Hur man lagar mat:

• Lägg de blötade ärtorna och håll den på elden tills den blir mjuk.
• Häll den blötade hirs i mjuka ärtor och koka gröt över låg värme.
• För närvarande, förbered en grönsaks yngel med kryddor med tillsats av kött (grytor, som ett alternativ).
• Tillsätt steken i mjuk gröt och blanda allt. Ång, ång gröt under locket.

Filmgröt för typ 2 -diabetes: Presentationsfunktioner

Hirs, trots sitt kaloriinnehåll, anses vara en dieträtt och tillåts användning av diabetiker:

• I matlagningsprocessen förlorar spannmål den viktiga delen av kalorierna
• Hirs ökar inte blodsockret och kämpar kolesterol.
• Diabetiker bör konsumeras hirs utan ytterligare socker, men endast med en nypa salt.
• Du kan laga hirs på mjölk eller vatten (men mjölk ökar kaloriinnehållet i rätter ibland, som tillsatt olja).
• Att äta hirs rekommenderas på morgonen

Hur tar jag bort bitterhet från hirs?

Spannmålen har en något konkret bitterhet, som ofta finns i hirs, som löper ut hållbarheten (spannmål lagras i högst ett år). Var uppmärksam på färgen på spannmål, färsk hirs och inte färskt och vitt.

Du kan ta bort bitterheten genom:

• Tvätthår
• Blötande hirs
• Matlagning
• Fryshår

Är det nödvändigt och hur man blöter hirs för gröt, hur mycket hirsgröt tillagas?

Det är inte nödvändigt att blöta hirs innan du lagar mat, denna process förenklar dig helt enkelt processen att göra spannmål och gör gröt krossande. Men vete bör alltid tvättas, eftersom damm och smuts kan förbli på nukleenus.

Hirgröt på vatten, mjölk, med pumpa: kaloriinnehåll

Video: "Lush Millet on the Water"