Hur och hur mycket tid att laga kondenserad mjölk i en järnbank till karamell och brun färg i en kastrull, multicooker, tryckkokare, ugn, mikrovågsugn hemma? Hur man gör en kokt kondenserad mjölk från en konventionell kondenserad mjölk: instruktion

Kokt kondenserad mjölk: matlagningsalternativ.

Varenka säljs i alla stormarknader och är en oumbärlig delikatess för älskare av söta rätter. Men det tillfredsställer inte alltid den eländiga smaken av gourmets av den söta tanden med deras kvalitet. Det bästa alternativet är att laga kondenserad mjölk själv. Hemma kan kondenserade stövlar vara beredda efter din smak: en tjock go vätska, mörk eller lätt. Vi kommer att prata om hur man gör detta korrekt.

Hur och hur mycket tid att laga kondenserad mjölk i en järnbank till brun och karamellfärg i en kastrull?

Den kondenserade mjölken tillagas är mycket enkel om du använder några knep för matlagning och tar hänsyn till mjölkens detaljer. Produktens beredskapstid beror på mjölkens fettinnehåll, den önskade densiteten och färgen på den färdiga produkten.

• För att få en mjölkfärg och inte för tjock konsistens, laga: Koka:

1. Med 8% fettinnehåll i mjölk-1,5-2 timmar
2. Högre koncentrationsmjölk-2-2,5 timmar

• Tjocka och mörka pojkar kräver längre värmebehandling:

1. För den första versionen av produkten som används-2-2,5 timmar
2. För andra om 4 timmar

Den vanligaste matlagningsmetod:

1. Vi sätter burkar i djupa rätter, efter att ha tidigare rensat dem av en pappersetikett
2. Häll kallt vatten så att det täcker helt burkar
3. Vi värmer till en koka
4. Sedan lagar vi mat på medelhög värme, med tanke på ovanstående rekommendationer från 1,5 till 2,5 timmar
5. Se till att behållaren ständigt är täckt med vatten
6. Om vätskan kokas, häll kokande vatten
7. Efter beredskap levererar vi vattnet noggrant
8. Låt den färdiga produkten svalna minst en timme utan att ta ut ur pannan

Video: Hur lagar jag kondenserad mjölk i en bank?

Är det möjligt, hur och hur mycket tid att laga kondenserad mjölk i en järnbank till brun och karamellfärg i en långsam spis?

1. Bank med kondenserad mjölk placeras i en multikokskål
2. Häll vatten och täcker hennes behållare med kondenserad mjölk minst 3 cm från ovan
3. Slå på funktionen "kok"
4. Efter att ha kokat vätskan (cirka 5-10 minuter) överför vi till funktionen "släckande"
5. Installerad tillagningstid 2-2,5 timmar
6. Efter multikokersignalen, om beredskap, öppna locket
7. Låt oss svalna utan att ta ut två timmar från skålen
8. Öppna banken efter kylning helt

Video: Kokt kondenserad mjölk i Redmond RMC-IH300

Hur och hur mycket tid att laga kondenserad mjölk i en järnbank till brun och karamellfärg i ugnen?

I ugnen är vildsvin förberedd i ett vattenbad:

1. Häll i eldfasta behållare med vatten
2. Vi placerar en burk med kondenserad mjölk, så att vattnet täcker den
3. Vi skickar allt tillsammans till ugnen
4. Koka i 2 timmar, vid en temperatur på 200 grader
5. Innan den färdiga produkten öppnas

Hur och hur mycket tid att laga kondenserad mjölk i en järnbank till brun och karamellfärg i tryckkokaren?

Ambolistine låter dig laga din favoritbit på 10 minuter.
Stadier av matlagning:

1. Vi bestämmer banken i den förberedda pannan från tryckkokaren
2. Fyll behållaren med helt vatten
3. Stäng tryckkokaren
4. Koka i 10-15 minuter
5. Vi tittar regelbundet så att vätskan inte kokar. Häll kokande vatten vid behov
6. Efter inställd tid tar vi inte bort locket, förrän det svalnar cirka 2 timmar

Video: Recept. Hur lagar jag en kokt kondenserad mjölk i en långsam spis snabbt? Bara 13 minuter!

Är det möjligt, hur och hur mycket tid att laga kondenserad mjölk i en järnbank till brun och karamell i mikrovågsugnen?

Moderna elektroniska hemassistenter minskar avsevärt processen för matlagningskondenserad mjölk. Den tid som spenderas på beredningen i fråga med hjälp av mikrovågsugnen är inte mer än en halvtimme.

Förberedelse:

1. Eftersom du inte kan laga kondenserad mjölk direkt i en tennbank, häller vi den i alla lämpliga rätter för en mikrovågsugn, utom plast och naturligtvis metallisk
2. Täck med ett lock
3. Sätt i ugnen i 2 minuter (Power 700 W)
4. Gå ut, blanda
5. Skicka igen till mikrovågsugnen, ta ut varannan minut och blanda
6. Tillsammans krävs för beredskap cirka 8-10 samtal, beroende på mikrovågs förmågor och det önskade resultatet (tjockt eller flytande, mörkt eller ljus)

Är det möjligt och hur man lagar kondenserad mjölk i mjuk förpackning?

• Du kan försöka laga din favoritbehandling förpackad i mjuka behållare, men det är bättre att inte ta risker
• Utan att känna till paketets styrka kan du laga mat tillsammans med kondenserad mjölk, som kommer att smälta under matlagningen
• Därför är det bättre att förbereda den i mikrovågsugnen eller hälla den i en glasbehållare och koka

Är det möjligt och hur man lagar kondenserad mjölk i en glasburk?

Beredningen av kokt kondenserad mjölk i glasbehållare är inte bara möjlig, utan har också flera fördelar med att laga en produkt i en tennbank:

• En tennkapacitet till följd av uppvärmningsformer skadliga oxider som är osäkra för människors hälsa.
• Varmtemperatur förstör tennbeläggningen på behållaren. De utmärkta skadliga ämnena är anslutna till mjölk och förvandlar den inte helt till en säker produkt.

Därför överväger vi möjligheten att göra kokning i en glasburk:

1. Lägg en glasbehållare i en djup panna
2. Vi täcker inte locket så att vattnet inte faller. Ett tätt lock kan leda till att en glasburk spricker en glasburk
3. Häll vatten i en kastrull, till nivån på kondenserad mjölk i bankerna
4. Vi tar till kokning
5. Vi reducerar elden till medium
6. Koka i 3-4 timmar, häller regelbundet varmt vatten, i fallet med kokning
7. Cool utan att ta ur vattnet

Är det möjligt och hur man lagar kondenserad mjölk i en öppen bank?

Detta alternativ är tillåtet, med förbehåll för två villkor:

1. Vi rör ständigt mjölken så att skorpan inte bildas
2. Vi häller så mycket vatten så att det inte faller in i den beredda sötma när du kokar

Är det möjligt och hur man lagar kondenserad mjölk utan burk?

Tänk på lite populärt (på grund av varaktighet), men vid behov ett möjligt sätt:

1. Häll den köpta produkten i en keramisk kruka
2. Sätt i en större volymbehållare med vatten
3. Koka vid en medeltemperatur, regelbundet omrörning cirka 5 timmar (i vissa fall 7-8 timmar)

Utan en burk kan du göra pojkar med dina egna händer från hela (torr) mjölk. Detta alternativ föreslås i en liten film.

Video: Kondenserad bärare Varenka (karamell)

Tänk på förberedelserna att smaken och kvaliteten på de färdiga godisarna beror på kännetecknet för den ursprungliga produkten. Naturligheten hos det köpta konserveringsmedlet bekräftas av följande krav:

1. Komponenter: socker och mjölk
2. Icke -Expired Datum för lämplighet
3. Markeringsnummer 76
4. Gostkvalitetsstandard
5. Inte skadade containrar

Video: Kokt kondenserad mjölk hemma ett recept i en bank. Hur mycket att laga kokt kondenserad mjölk?