Snabb pumpa gryta: 3 friskt steg -av -steg -recept med foto

Vi lagar friska och välsmakande pumpa -griser: Steg -av -steg med foton.

Innehåll

Pumpa gryta kan tävla med spelet smak och smaksatt anteckningar med en fransk ostkaka. Vi föreslår att diversifiera den dagliga menyn med läckra och hälsosamma bakverk enligt de bästa recepten.

Pumpa och keso -gryta: Steg -By -step -recept

En läcker, känslig gryta är en riktig gourmetfynd. Det kan serveras både till frukost och efter en halv. Ett utmärkt tillskott till hösten glögg och doftande vinterkakao med marshmallow.

Ingredienser:

250 g nyskalad pumpa;
200 g keso med låg fettfett;
50 g semolina;
200 g komjölk;
2 kycklingägg;
100 g sockerpulver;
2 matskedar med låg gräddfil med låg fetthalt;
50 g smör 72% och fetare;
Vanilin Bag;
Salt på knivspetsen.

Det är inte svårt att laga en sådan gryta:

Få alla produkter från deras kylskåp i förväg så att de är vid rumstemperatur;
Värm mjölk, men koka inte;

Skicka semolina till mjölk och lämna en halvtimme för att svälla;
Skala pumpa, skölj i rinnande vatten och skär i centimeter kuber;

Häll vatten i en kastrull och häll pumpa, koka upp och koka tills pumpen är klar;

Korsa kesoost på mixern till tillståndet av potatismos;

Så snart pumpen kokar - dränera vattnet och korsa massan på potatismos;

Tid att slå på ugnen så att den värmer upp;

Blanda pulvret med ägget och gnugga noggrant;

Värm upp oljan till ett flytande tillstånd;

Anslut alla komponenter och blanda noggrant;

Raspa formen med olja och häll blandningen;

Det är nödvändigt att sätta massan i den förvärmda ugnen till 180 grader. Grädda vid samma temperatur i 15-45 minuter (beroende på formens storlek kan du hälla i delade formar);

Du kan servera både varmt och kallt. Smaklig måltid!

Pumpa Casserole "Health": Recept med foto

Titta på din hälsa och minimera socker? Så det här receptet för pumpa gryta är perfekt för dig. Den känsliga smaken och den ursprungliga strukturen i grytan har redan erövrat tusentals hjärtan - prova dig!

Ingredienser:

250 g färsk pumpa;
75 g färskt sött äpple;
1 kycklingägg;
75 g smör 72% och högre;
50 g semolina;
1 matsked utan en glid av socker;
Vanilin Bag;
Salt på knivspetsen;
1 tesked bakpulver eller soda släckt av vinäger.

Förberedelserna kommer att ta minst tid och ansträngning, så att den kan förberedas även när gästerna håller på att visas på tröskeln.

Skala pumpa, tvätta och skär i små bitar;

Häll kokande vatten och koka tills den mjuknar (små bitar på 5 minuter, stora till 20);
Tappa av vattnet, tillsätt salt, socker och gör potatismos;

Skala och hacka äpplen med en mixer eller på ett fint grater;

Slå ägg;

Tillsätt alla ingredienser och avbryta igen med en mixer. Detta kommer dessutom att slipa och mata blandningen med syre;

Stäng formen med pergament, fett med smör eller vegetabilisk olja utan lukt och strö över brödsmulor;

Häll massan i formen, lägg i den förvärmda ugnen till 200 grader och grädda tills den är tillagad i cirka 15-30 minuter, beroende på formens storlek.

Pumpa gryta - anbud ostkaka

Detta är samma pumpa gryta, som vi pratade om i början av artikeln. Det är hon som säkert kan tävla med den franska ostkakan.

Ingredienser:

500 g vanliga billiga sandkakor;
260 g smör från 72% fett och högre;
450 g gräddeost;
850 g raffinerad pumpa;
360 g socker;
250 g brunt socker;
Vanilin Bag;
6 kycklingägg;
Också separat 12 kycklingulor;
4 matskedar mjöl;
1 tesked kanel;
200 g grädde 33% fett och högre.

För att förbereda en riktigt öm chiz från pumpa måste du strikt följa instruktionerna:

Vi klipper pumpa, rengör kärnan och sätter på en bakplåt. Vi bakar tills vi är tillagade;

Vi tar ut kärnan med en sked, som nu släpar efter skalet väl och hugga mixern till potatismos;

Vi skickar kakor till mixern och hugger till smulan;

Vi skickar mjukad olja till levern;
Blanda till testtillståndet;
Lägg botten och sidor på bakplåten, som visas på fotot;

Sätt i ugnen, förvärmd till 180 grader i 8-10 minuter, så att basen "griper";
Blanda gräddeost med potatismos och slå tills en homogen massa med en blandare;
Tillsätt två typer av socker och fortsätt att slå i några minuter till;
Tillsätt ägg och äggulor, fortsätt att slå;
Tillsätt kryddor, slå i 30 sekunder och skicka mjöl dit;
Blanda blandningen så att grädden är blandad, men inte piskad;

Häll blandningen i kakan och lägg i ugnen 160 grader tills den är tillagad, den är cirka 40-45 minuter;
Ta ut en pumpa gryta, det kommer att vara varmt mycket ömt, lägg på bordet och låt det svalna i en timme;
Ta bort i kylen i 6-7 timmar, och först kan du klippa. Du kan lagra i kylen, men inte mer än 3 dagar.

Som du märkte tillagas det här receptet snabbt, men jag måste brygga ett tag. Men det kan kokas på kvällen och på morgonen för att tjäna som en het rustning. Och avslutande av videon, masterklassen hur man gör en pumpa gryta.