10 bästa recept för puffglas med ett foto. Hur lagar jag läcker slangbotten från den färdiga smördeg med fyllning?

Rogaliki är ett enkelt bakverk som kan förberedas från en färdiglagd butikss smördeg. Den här artikeln erbjuder recept och idéer om att fylla i modiga byxor.

Innehåll

Hur lagar jag puffdeg med sylt eller sylt?

Crylies är läckra bakverk, som vuxna och barn gillar att njuta av. Hemmagjorda cuckaps skiljer sig mycket från butiker med en rik smak, krispig skorpa, läcker fyllning och otrolig arom.

VIKTIGT: Du kan göra slanghot från köpta eller hemmagjorda deg. Tasty Delicate Puff PAGAR är ganska realistiskt att knåda från enkla ingredienser på 10 minuter.

Du behöver det:

Fyrkantig mjöl - 350 g (se till att sila genom en sikt).
Margarin (du kan använda spridningen) - 200 g (se till att lämna vid rumstemperatur så att den blir mjuk).
Ägg - 1 ST. (Endast äggula är användbar)
Gräddfil - 100 ml. (Om du har gräddfil kan den ersättas med fett kefir eller yoghurt).
En nypa salt

Förberedelse av byxor:

Ingredienserna är blandade och knådar i degen
Om degen inte är för elastisk, tillsätt gräddfil till den.
Om degen är för klibbig, tillsätt mjöl till den
Rulla degen till ett brett ark
Vik degen i flera lager och låt den "koppla av."
För fyllningen bör du förbereda ett sylt eller sylt
Den "vilade" degen bör delas upp i flera bollar.
Varje boll är tunt rullad med en rullande stift
Den rullade degen skärs i trianglar (enligt principen om pizza) med en vanlig eller lockig kniv.
I varje triangel (i sin breda del) bör en tesked sylt läggas.
Det är nödvändigt att vrida slangarna från basen till en skarp spets.
Vridna slängar bör läggas på en bakplåt (den bör först smörjas med olja eller helt enkelt lägga ut ett ark med pergament).
Lägg selen på en bakplåt med en "svans ner". Så produkten kommer inte att förlora sin form och kommer inte att kunna "vända sig".
Innan du bakar bör varje skarp smörjas med ett vispat rått ägg. Detta hjälper bakverk att hitta en brun skorpa.
Baka fönster i högst 20 minuter vid en temperatur på 180-190 grader.
Så snart du märker att byxorna ökade i storlek och brunt - kan du ta ut det.

VIDEO: "Testreceptet på 10 minuter: smördeg"

Puff Slingers med körsbär: receptet med foto

Det blir utsökt bakning med körsbär. Som fyllning kan du använda frouched körsbär eller körsbär från sylt. Frysta körsbär bör lämnas i förväg vid rumstemperatur ett tag. Körsbär från sylt ska pressas eller lämnas för att dränera.

För byxorna måste användas körsbär utan ben. Degen kan tillagas med dina egna händer eller köpas i en butik. Det är viktigt att veta att Cherry låter mycket vatten, så att rulla den skarpa är det nödvändigt att fästa sina kanter hårt.

Byxorna smörjs innan de bakar med ett rått ägg och skickas till ugnen i 15 minuter. Deras spis är nödvändig vid en temperatur av inte mer 200 grader Innan bildningen av brun skorpa. Klar bakning bör strö tätt med pulveriserat socker.

VIDEO: "Cornflies with Cherries"

Hur lagar jag puff -bilder med vallmo -fyllning?

I en modern butik kan du hitta färdiga vallmo -fyllningar för bakning. Men med sin brist på det kan fyllningen i byxorna förberedas oberoende:

Cirka 250 g vallmo (Förvaskad med kallt vatten) bör hällas med kokande vatten och låt det stå i flera minuter.
Vatten smälter samman från vallmo
Till vallmo läggs till 150 g socker
Den resulterande massan ska passeras två eller tre gånger genom en köttkvarn så att den ser ut som en otrolig.
Den resulterande massan bör läggas ut på en varm torrpanna för att avdunsta överskott av fukt. Massan bör omröras ständigt så att den inte brinner.

Sousdegs bör delas upp i flera delar och skäras i trianglar. Vallmo fyllning i mängden 1 tsk Ligger på varje kant av triangeln från degen och vrid de skarpa.

Credeller är utformade på en bakplåt och bakad 20 minuter före bildandet av suddig. Ugnens temperatur bör inte vara mer 190-200 grader. Klarade horn är strö med pulveriserat socker.

VIDEO: "Puff -up horneds with vallmo frön"

Puff Slingers med kesofyllning: recept

Du kommer behöva:

Smördeg (Köpta eller hemlagade) - 350 g.
Botten är fet - 200 g (minst 9%)
Ägg - 1 st (piskad, för att smörja bakning)
Socker - 50 g (till fyllningen och för strö)
Russin - 40 g.

Förberedelse:

Förbered fyllningen: Torka av keso genom en sikt
Blötlägg russin i kokande vatten
Tillsätt mjuka russin i keso
Tillsätt hälften av hela delen av sockret till keso
Rulla ut degen, skär den i trianglar
Sätt en sked med städost med russin i varje triangel.
Rulla den skarpa, våt den i socker och lägg den på en bakplåt med sidan som utan socker.
Smörj de skarpa med äggula
Grädda skivor inte mer än 20 minuter tills det är suddigt
Ugnens temperatur bör vara högst 190-200 grader.

Video: "Puff -Sized Cuckolds with Cottage Cheese"

Puff -objektglas med chokladfyllning: receptet

Du kommer behöva:

Puff Fåg Packaging (jäst och nonsens)
Bank of Chocolate Pasta eller Nutella
Ägg - 1 st. (för smörjning av bakning)
Socker - 2 msk. (för pulverbyxor)
Mjöl - 2 msk. (för pulverering av bordet)

Förberedelse:

Tabellen ska strö med mjöl så att när degen rullas fastnar den inte på ytan.
Den rullade degen skärs i trianglar och på kanten av varje måste du sätta TSP. Chokladpasta.
Vrid försiktigt slangbågarna, våta dem i socker och täck dem med ett misshandlat ägg.
Baka baglarna i 15 minuter, ta bort selen från ugnen med ugnen när de har en ruddig skorpa.
Byxornas spis följer vid en temperatur som inte överstiger 190-200 grader.

Video: “Rogaliki (croissanter) med choklad. Croissanter från smördeg "

Puff Slingls med äpplen: Recept med foto

Du kommer behöva:

Smördeg förpackning (vilken som helst)
Apple - 2 st. (medelstorlek)
Socker - 0,5 koppar (för fyllning, kan behöva lite mer för pulver).
Kanel - 1 tsk (till fyllningen)
Citronsaft - 1 tsk. (till fyllningen)

Förberedelse:

Strö bordet med mjöl och rulla ut smördeg på den, skär den i trianglar.
Förbered fyllningen: äpplet rengörs från skalet och benen tas bort såväl som kärnan. Äpplet är fint hackat i små kuber. Det hackade äpplet är ströat med socker och kanel, sprayat med citronsaft.
Fyllningen placeras i varje triangel. Skorporna är vridna, poppas in i socker och läggs ut på en bakplåt.
Bakplåten skickas till ugnen, vars temperatur inte är mer än 190-200 grader.
Spisen sådana fönsterbrädor följer i cirka 20 minuter tills jordskorpan mörknar.
Ready -Made Hornes kan strö med pulveriserat socker.

Puff Slingers med marmelad, recept

Du kan laga sådana marmeladkorn från köpta eller hemlagade deg. Gör -it -själv degen är mycket smakligare. Du kommer behöva:

Mjöl - 2,5 koppar (höjdmjöl, nödvändigtvis siktad).
Gräddfil - 1 kopp (välj fet gräddfil)
Socker - 5 msk.
En nypa salt
Soda - 0,5 tsk. (kan ersättas med ett bakpulver)
Margarin (spridning eller smör) - 200 g.
Marmelad för fyllning (vilken som helst) - 200 g.

Förberedelse:

Knåda och rulla ut degen. Vik den i lager och lämna den i kylen i en halvtimme.
En vilad deg bör skäras i bitar och rullas vardera, skär i trianglar.
En eller två marmeladstycken placeras på varje triangel.
Trianglar glider in i slingor, färdiga uppgjorda slängar kan vinkas in i socker och skickas för att baka.
För byxorna i ugnen (190-200 grader) räcker 15 minuter.
Ready -Made Hornies, om så önskas, kan strö med pulveriserat socker.

Video: "Rogaliki med marmelad"

Puff -upp horned skorpor, recept

Rogaliki från smördeg med ost är inte en efterrätt utan snarare ett mellanmål. För sådan bakning kan du använda vilken ost som helst: ryska, holländska, mozarella, hård ost, till och med mögel. Du kan använda vitlök, dill, kryddor som tillsats.

Du kommer behöva:

Förpackningsdeg
Ost - 200 g (vilken som helst hård)
Ägg - 1 st. (till fyllningen och på beläggningen)
Sesamfrön - 20 g.
Mayonnaise - 1 msk. (för tankning av fyllningen)

Förberedelse:

Förbered fyllningen: Riv osten på ett grovt riv, lägg i en skål, krydda med majonnäs och blanda noggrant.
Rulla upp smördeg och skär i trianglar
Slå och dela ägget i två delar: tillsätt hälften till riven ost, lämna den andra för att täcka bakning.
Sätt 1 tsk på kanten av triangeln. Fyll och vrid de skarpa.
Wrap the Twisted Sorgalik i sesamfrön på ena sidan och lägg på en bakplåt.
Smörj fönsterbrädorna med det återstående råa ägget och bakar dem i 20 minuter i ugnen vid en temperatur på 190 grader.

Video: "Croasans with Cheese and Ham"

Hur lagar jag puffsling med kondenserad mjölk?

För att förbereda en sådan bakning behöver du bara bara förpackningsdeg. Du kan använda jäst och gränslös, valfritt. Som fyllning är det nödvändigt att använda kokt kondenserad mjölk eller iris, Vilket är lätt att köpa i någon butik.

Degen rullas på vanligt sätt och skärs i långa trianglar. Att sätta mycket fyllning är inte värt det, eftersom det lätt kan börja läcka och förstöra bakverk. Credfouses bakas snabbt vid en ugntemperatur på 200 grader: 15-20 minuter Det kommer att vara tillräckligt. Klar bakning bör strö med pulveriserat socker.

Horneds med valnötfyllning från valnötter: recept

Walnut -fyllning i byxorna är mycket välsmakande och otroligt framgångsrikt kombinerat med smördeg. Att förbereda det är ganska enkelt: 200 g valnötter bör passeras genom en köttkvarn med 100 g socker. Om fyllningen verkar för stor, passera den genom en köttkvarn två gånger.

Fyllningen läggs ut på varje triangel i degen med en sked. Det sprids inte mycket, så du kan lägga till många fyllningar. Vrid försiktigt den skarpa, lägg den i socker med ena sidan, lägg den på en bakplåt och böj sina ändar inuti. Baka högst 20 minuter (Ugnens temperatur är 190 grader).