Зашто вам треба калијум и натријум у телу? Колико је важан њихов тачан омјер

Из овог члана сазнаћете колико су важни калијум и натријум у телу и њихов коректни омјер.

Садржај

Наше тело је уређено тако да је натријум пажљиво складишти, без повлачења свог вишка, али је уместо тога. Сходно томе, ако узмемо у обзир како једемо, готово да нема недостатка натријума, а калијум је често дефицит. Мора да се сети да су калијум и натријум антагонисти: ако је један минерал у изобиљу, онда је други дефицит и с обзиром на то како наше тело троши калијум, мора се користити много више од норме него натријум. Колико натријума и калијума треба вам сваки дан? Који је њихов коректор? Који су производи ових минерала? Сазнајемо у овом чланку.

Зашто вам треба калијум и натријум?

Калијум и натријум Тело је потребно и веома је важно да су подржани у правом омјеру. Ако их нема довољно, следећи проблеми се развијају у телу:

Срчане болести, кости, мишићи, зглобови
Метаболичка болест
Високи крвни притисак
Посланици у трудницама

Пажња. Да би се одржало добро здравље, натријум и калијум сваки дан треба да дође са храном у односу 1: 2.

Садржај калијума и натријума у \u200b\u200bповрћу

Производи богати у натријуму и његова норма дневно

Натријум норма дневно у мг:

Деца млађа од 1 године-200-350
Деца 1-3 године-500
Деца 3-7 година-700
Деца 7-14 година-1000-1100
Адолесценти и одрасли - 1300

Натријум је садржан у каменској соли коју користимо сваки дан. Потребно јој је мало, само 5 г дневно (и то је већ пуно), а потреба за натријумом је задовољна.

Садржај натријума у \u200b\u200bпроизводима (у мг на 100 г производа):

Камена сол - 38710
Соли Херринг - 4800
Црни кавијар, Ред-1630-2284
Чврсти сир-750-1370
Морски плодови - 540
Сеа купус - 520
Греенс Целери - 200
Протеин за јаје - 189

Како сазнати да тело недостаје натријум?

Ако се придржавате дијета са безначачимаили, у лето - са снажним подешавањем зноја, у телу може попут натријума. То се изражава следећим симптомима:

Промене укуса и нема апетита
Губљење тежине
Мучнина, повраћање, грчеви у стомаку
Повећана надимања
Осип на кожи
Снажне уморе и честе заразне болести
Глава боли и се сећање погоршава
Грчеви у ногама и мишићи боли

Како сазнати да тело има вишак натријума?

Норма натријума је у потпуности задовољена соли и горе наведеним производима који једемо сваки дан, чак и вишак. Ако тело нема довољно калијума, тада је натријум у изобиљу, а то слободно накупља воду у телу и то је препуно:

Оток
Високи крвни притисак
Болесни зглобови
Алергије

Не само да употреба соли не може изазвати вишак натријума у \u200b\u200bтелу. Вишак натријума у \u200b\u200bтелу може бити последица таквих фактора:

У болестима бубрега
После снажног стреса
После дужег уноса кортикостероида

Калијум производи

Највећа количина калијума у \u200b\u200bтаквим производима (у мг на 100 г производа):

Сушене бијеле гљиве - 3937
Дровене брескве - 2043
Црни чај - 1900
Сушене марелице са костима - 1781
Курага - 1717
Соја - 1607
Какао прах - 1550
Пшенична брана - 1260
Пасуљ - 1100

Свеже гљиве Они садрже калијум много мање него осушени, али такође има доста тога (у мг на 100 г производа):

ЦХСПИЗНОНС - 530
Беле печурке - 468
Лисице - 450
Снабдевање - 443
Недељни - 420
Сторми - 411
Потрошни материјал - 404
Редцлес - 310

Састало је доста калијума у брашно и житарицама, посебно пуно тога у Брангу (у мг на 100 г производа):

БУКСВХЕАТ ФЛЕРУРХ - 577
Хељда - 380
ОатМеал - 330
Црни рижа - 314
Пшенично брашно грубог брусилице - 251
Вхеат Црееал - 230
Миллет - 211
Јебање житарице - 205
Перловка - 172
Сунчано - 130
ТСКА - 123
Вхите Рице - 100

Пуно калијума у орасима и семенки(у мг на 100 г производа):

Пистације - 1025
Бадеми - 748
Арацхис - 658
Сунцокретово семенке - 647
Сесаменс - 497
Орах - 474
Дрћите - 445

Осим поврћа бројни животињски производиБогат калијумом:

Ниско-суво млеко - 1224
ОСВОЈНА КРЕМА - 726
Риба (ПАЛТУС) - 450
Лосос и поллоцк - 420
Балтиц Спрат - 380
Кондензовано млеко 8,5% масноће - 365
ГОРБУСХА и ХЕК - 335
Месо зечева - 335
Говедина - 326
Дебела харинга - 310
Скуша - 280
Пике - 260
Говеђи јетра - 237
Пилеће месо бројлера - 236
Кефир и млеко - 146
Пилећа јаја - 140
Павлака 10% масноће - 124
Викендица сир - 112

Сасвим пуно калијума у воћу (у мг на 100 г производа):

Анеане и ананеске - 321
Марелице - 305
Киви - 300
Јабуке - 278
Трешње - 256
Гоосеберри - 260
Црвени ред - 230
Малина - 224
Плумс - 214

Постоји калијум у поврћу и биље (у мг на 100 г производа):

Цисиса - 521
Соррел - 500
Греенс Целери - 430
Роот ђумбира - 415
Лешћи маслачак - 397
Брусселс купус - 375
Црни роткњак - 357
Дилл - 335
Броколи - 316
Бели купус - 300
Басил - 295
Парадајз - 290
Пумпкин - 204

Која је норма калијума дневно?

Толико калијума за норму по дану ће требати (у мг на 100 г производа):

Деца - од 600 до 1800
Одрасли-1800-2200
Жене трудне - до 3500
Људи су се бавили физичким радом, спортисти са великим теретом - до 4500

За шта је калијум?

Зашто вам је потребна довољна количина калијума у \u200b\u200bтелу?

Тако да камење и песак у бубрезима не формирају
За нормалну функцију мозга и спречавање можданог удара
Тако да кожа дуже остаје еластична
Спортисти - за развој мишића
Угљене хидрате боље се апсорбују калијум
За нормалан ниво шећера у крви
За нормалан притисак
За снагу костију и превенцију остеопорозе

У којим случајевима вам треба повећан калијум садржај?

Постоје неке животне околности када се калијум у телу конзумира више од дневне норме:

Честа употреба диуретичких, лаксативних, хормонских лекова, антибиотика и аспирина
Ако користите пуно слане хране
Ако у телу нема довољно магнезијума
Ако се јако знојите
Ако имате лоше навике (пушење, алкохол, кафа)
У болестима бубрега
Након спаљених опекотина
Са ојачаним спортом

Који су симптоми недостатка калијума?

Симптоми недостатка калијума у \u200b\u200bтелу:

Брзи умор и слабост
Раздражљивост
Хипертензија
Не желим ништа да поједем, али ако је то калијум -Конаининг производ, онда желите да је поједете
Ране се не заслужују дуго времена
Главобоља
Поремећај сна
Нокти пауза
Врло сува кожа
Коса испада
Често се смрзавају
Грчеви у ногама
Мокрење је реткост

Који су знакови преједања калијума у \u200b\u200bтелу?

Ако једете калијум сваки дан више од 6000 мг, Тада долази фиксација калијума. Сазнаћете о овоме на следећим знаковима:

Отеклина на лицу, рукама и ногама
Учестало мокрење
Побољшана подешавања зноја
Низак притисак
Борба
Нервоза

Пажња. Предозирање калијума је могуће само ако узимате калијум у таблетима.

Како уштедети више калијума у \u200b\u200bпроизводима?

Постоји неколико правилада морате да научите ако желите сачувајте што је могуће више калијума у \u200b\u200bпроизводима:

У свим биљним производима, калијум производи су више ако су недавно растргани од дрвета или кревета. Ако су поврће или плодови дуго очувани, калијум постаје мањи.
Калијум је уништен током кувања. Поврће се мора кухати што је мање могуће.
Ако се поврће и плодови осуше или суше, калијум је у потпуности сачуван.
Покушајте да кувате храну од поврћа, па је калијум мало изгубљен.
Кувајте или пеците поврће са кожом.
Ако ћете кувати поврће, сипајте што је могуће мање воде, тако да их покрива само.
Пре него што скувате махунарке или житарице, немојте их натапати, толико је губитак изгубљено.

Дакле, сада знамо колико је важно да и калијум и натријум уђу у тело. Научили смо у којој су храна више калијума и натријума и колико их је потребно за дневну норму.