Укусни рецепти лигње у рерни са сиром, пуњени, са поврћем, јабукама, тјестенином. Како скувати супу од лигње и лигње са мајонезом?

У нашем чланку, лигње су представљене у свом слави. Након што је прочитате, научићете како кухати укусна и ароматична јела из овог мора морског мекушаца. Доносимо вам рецепте за пажњу за супе, салате и друго вруће посуђе које вас освајају одличном укусом.

Садржај

Лигње - Ово је укусна морска деликатност која садржи огромну количину корисних елемената у траговима и лаким протеинима. По први пут су древни Грци почели да користе овај производ за кување. Волели су ово море морску меку за његове прелепог укуса и хранљивих квалитета, па су покушали да припреме разне супе и касероле од њега што је чешће могуће

У савременом свету, Калмар такође заузима посебно место. И домаћице и кувари модераних ресторана припремају укусна и мирисна празнична јела из овог производа. Због чињенице да је лишен израженог укуса рибе и мириса припремљен на роштиљу, гулаш, печена и чак пуњена разним испунама. Све што би требало да знате приликом припреме овог морског мекушаца је да га не требате кухати сатима

Да би се спремило на спремност, имаће око пет минута. Али ако ниси мало изгледао, а лигње је постала гума, а затим је ставите у кључало слану воду и прокухајте 30-35 минута. За то време, он ће поново постати мекан и може се додати у салату или пржење у тестовима. Једино, након тако дугог кувања, више нећете моћи да га исперите у рерни

Калмара прстенови, рецепт са корак корак по корак

Лигње, пржено у оштром тестом, идеална је залогај пива или укусног и храњивог и хранљивог ужине у журби. То је тијесто које ће вам помоћи да диверзифицирате укус овог јела. Може се кухати на јајима, Кефиру, минералној води, павлаци и чак пиву. Поред тога, у њему не можете да поставите не само соли и црну паприку, већ и било које друге зачинске зачине. Ако желите да ова ужина будете нежнији, додајте мало решег сира на смешу јаја

Ако сервирате лигње да не пива, већ као празничну ужину, будите сигурни да су разне сосеве на столу. Можете понудити својим гостима сос мајонезијски сос са зеленилом или пикантном павлаком са оштрим бирама и осушеним провансним биљем. Ако немате привремену за кухање соса, а затим ставите столић завршен сојини сос и кисели ђумбир.

Рецепт за прстење Цалмара:

Одмрзавајте лигње, исперите их под текућу воду и осушите их на папирнат крпом. Док се осуше из сока од лимуна, бели паприк и бели лук припремају оштру смешу. Исеците лигње на мале прстенове и положите их у маринаду 20-30 минута

У следећој фази јаја, брашна и минералне воде, течно је течно. Даље, извадимо прстенове лигње из маринаде, поново их осушите, а затим их положите у тесто

Ставите таву на пећи и сипајте било које биљна уља на њему. Когда оно нагреетса до нужној температуре, опустите в њего кальмари и обжарьте до руманој корочки с двух сторон

Дијетални рецепти лигња са фотографијом

Лигње су идеалан производ за дијетни мени. Због чињенице да њихов састав садржи корисне протеине, они се могу сигурно користити за припрему укусних и хранљивих јела која помажу у губитку килограма
А ако их комбинујете са различитим поврћем, онда ће вам то помоћи да успоставите рад гастроинтестиналног тракта и заситите своје тело витаминима и минералима потребним за то

Рецепт за дијеталну салату са лигњи:

Очистите лигње филмова, исперите га под текућом водом и исеците је у мале траке
Ставите воду на шпорет, благо сунчани, и када кључа, спушта се комадићи лигње у њега 3 минута
Извадите их из кључале воде и спустите их у воду ледом
Прережите стабљику целера и велике маслине са пругама и пребаците све ово у посуду са салатом
Овде охлађеној комадићи лигња овде
Све темељно помешајте, со, поспите лимуновим соком и малу количину маслине мале
Једење такве салате је најбоље без пекарских производа

Рецепт за пирјане лигње:

Припремите лигње за кување и спустите га од кључања слане воде
Након 2 минута, уклоните и исеците на мале комаде
Даље, почињемо да се бавимо кувањем парадајза
Морају да буду преварени кључалом водом, извадите огулите и мљевете у комаде, претходно је уклоњено сву семенке од њих
Ставите парадајз у таву малу количину маслиновог уља и мало
Две минуте након почетка кувања, додајте сецкани бели лук и першун у парадајз
Смеће сос још две минуте и додајте лигње у то
Чим видите да је течност у прженој тави почела да се види, одмах искључите ватру и положите јело на плочице

Рецептмар са сиром у рерни

Ако желите да сачувате не само природну арому лигње, већ и њихову сочност, а затим их исперите у рерну. И за изузетни укус, осветлите их зачињеним зеленилом.

Тако:

Очистите лигње и пошаљите га у посуду са леденом водом
Ако имају репове, онда их не морате бацати, само их само брусите на пуњење
Затим почињемо да се бавимо припремом сира
Ако користите чврсте сорте, а затим их трљајте са жиром
У случају коришћења меких сорти, можете се ограничити на брушење на мале комаде
Помијешајте сир са зеленилом и сецкани репови и, по жељи, соли и паприку пуњење
Ставите масу сира чврсто у лигње и ставите је на лим за печење
Пошаљите лешеве лигње у рерну за буквално 7-10 минута
После овог времена ставите их на јело, украсите лимунске кришке и послужите за сто

Рецепт салата са лигњи и гљивама

Вероватно сте већ схватили да лигње није само укусно, већ и здрав производ. Стога, ако желите да вас искључиво користе, а затим их комбинујете са правим производима. Сада ћемо вам понудити рецепт за лагану ужину, која ће вам се допасти најбитнији гост.

Рецепт за прављење салате лигње и гљива:

Скухајте лигње у сланој води, охладите их и исеците на мале сламке
Сецкајте са пола прстенова лука и танким плочицама гљиве
Сррите их малим количином биљног уља
Уклоните гљиве са луком из посуде и пустите их да се охладе
Ми смо убрзали сир на груби грахер и млевени ораси
Повезујемо све компоненте у посуди са салатом, сезоне мајонезом, соли, бибером и темељно мешати
Пре сервирања, украсимо салату са ситно сецканим зеленилом

Лигње са поврћем, рецептом фотографија

Лигње се врло добро комбинују са скоро свим поврћем. Стога на њих можете сигурно додати паприке, парадајз, патлиџан и Тсуквини. Главна ствар је запамтити да морате почети кухати такво јело са поврћем, а само када су спремни да им додају лигње.

Тако:

Опрати и очистите лук и шаргарепу и насјецкајте их финим сламцима
Дриве исте манипулације са звоно паприке и патлиџана
Ставите таву на пећи и пребаците припремљено поврће у њега
Со, бибера их и устаните скоро док не буду спремни
Док ће поврће достићи, опрати и брусити лешеве лигње
Даље, помешајте павлаку, брашно, зеленило, со и бибер у засебној посуди
Пошаљите сос поврћем и дајте јело да кувате 5 минута
Затим додајте лигње у таву, чекамо још 3-5 минута и одмах уклони ватру
Послужите ово ароматично јело са дивљим пиринчем и свежим биљем

Рецепт за макаронијалне лигње

Лигње не могу бити само свечано јело. По жељи, можете брзо да припремите укусни и срдачни ручак од њих.

Рецепт за пикантне морске меку са тестенином:

Чисто, моје и исечене прстенове лешева лигње
Клипили смо их у маринади соли, чили паприка, бели лук и ђумбир
Док се лигње упија зачини, ставите лонац на шпорет и кухајте тјестенину од чврстог брашна у њему
Преносимо спремну тјестенину у котан и пустите сувишни одвод течности
У то време почињемо да се бавимо лигњевима
Извадимо их из маринаде и пренијели их у претходно загрејану таву у загрејану таву
Сррите их у биљном уљу буквално 3 минута и додајте спремну наметну тестенину овде
Све темељно помешајте, држите јело на пожару још 3 минуте и искључите тањир
Послужите такву тјестенину са свежим поврћем и сосом извора белог лука

Смири се јабукама, рецептом

Ако практично немате времена за кување, али још увек настојте да одушевите своје домаћинства са укусним и здравим јелима, а затим им припремите лагану зачињену салату лигње и слатких јабука

Ако желите, можете их скувати од вечери, а затим ћете сутрадан морати да им додате остатак састојака, а деликатни доморијски предјело ће бити спреман.

Тако:

Стигните лигње, исеците их у мале прстење и лепите их у сок од лимуновог и белог лука
У маринади би требали да стоје најмање пола сата
Док су мекуљци кисели, цоол се, цоол, очистимо неколико јаја из љуске
Моје, чисто и исечене на траке прилично велику слатку јабуку
Све састојке преносимо у посуду са салатом и додају зелено грашак на њих
Со, бибер и сезона са мајонезом салатом
Ако желите да је ваше јело лакше, замените је сосом од киселог крема
Можете га кувати са ниске киселе павлаке, соли, бибером и било каквим зеленилом које желите

Рецептмар у рерни, фотографија

Лигње припремљене у рерни могу постати одлична алтернатива тешким месним посудама преоптерећеним стомаком. Таква храна је идеална као за ручак и вечеру. Једино што бисте требали узети у обзир је да би вечерњи оброк требао бити што лакши
Стога ће бити боље ако у овом случају у овом случају комбинујете ову деликатну морску храну искључиво поврћем. У свим осталим случајевима можете да користите разне сиреве, гљиве, житарице, козице и чак кромпир

Рецепт за лигње пече у рерни:

Огулите кромпир, поделите га у четири дела и ставите га куваром у слану воду
Док се кромпир куха, укључите рерну да бисте се загрејали
Затим почните да чистите и брусите лешеве лигње
Припремљене вјеверице су мариниране у мешавини паприка, аниса и здела лимуна
Извадите кромпир из воде, спрејте се биљним уљем, солом, бибером и отровом са печењем у рерни
Када је кромпир прекривен златној коре, додајте брак Лигње и оставите јело у рерни још 7 минута
Извадите готову јело од рерне у велику посуду, украсите га Аругула и лимунске кришке

Цалмар рецепти са мајонезом

Ако волите салате, зачињене мајонезом дом, онда вам нудимо рецепте за светло и укусне грицкалице, што може постати њихова омиљена јела ваших најмилијих.

Свечано рецепт салате:

Припремите лигње и исеците их уредну сламу
Загрејати таву, сипајте неколико кашика биљног уља у њега и ставите бели лук и свежу тимијан у њега
Когда специи ароматизируут масло, достантите их со скородки и можете у нее измельченние кальмари
Сррите их на високи топлини буквално 2-3 минута
У посебној тави пржења, донесите мале козице на спремност
Кувајте, охладити и исећи пилећа јаја у траке
На грубим гратеру, реше чврсто сир и исецкајте коницу са першуном
Ставите све састојке у посуду са салатом и додајте их слатки кукуруз на њих
Запечатите салату мајонезом, бибером, соли и потпуно помешајте све
По жељи, можете украсити салату са танким кришкама свеже, огуљене са корема од парадајза

Рецепт за салату Авокада:

Кухајте лигње у сланој води, охладите их, исеците их прстеновима и пробушите мајонезом и бијелом паприком
Спремамо авокадо од огуљаца и прекидамо је уредни трака
Пресеците шампињоне са танким кришким и пржите их у биљном уљу
Скидање смо положили мајонезом у средини посуде са салатом, а око њих смештамо гљиве и авокадове
Правимо прелепу мајонезу на поврћу и украсим салату са сецканим першуном

Пуњене лигње, једноставне рецепте

Рецепт за лигње пуњене рижом и јајима:

Очистите филм, исперите и осушите лешеве лигње
У засебној тави, кухајте рижу док се не положите и оставите да је охлади
Прокухајте неколико пилећих јаја, огулите их, исеците их мале коцке
Померите се темељно и исеците велику гомилу зеље
Пржите лук и шаргарепу у биљном уљу док не прозирни
МИКСИ РИЦЕ, ЈАГХ, биље и поврће, соли и бибера
Ставите добијену масу у лешеве лигње и шивајте ивице кулинарском нитом
Пренос пуњене лигње до печеног лима и сипајте их солидном масном павлаком
Пеците лигње у рерној коре у кастри

Рецепт за лигње за пуњене млевеном месом под сосом од парадајза:

Возите стандардну припрему лигње и ставите их у хладну воду неко време
Припремите млевено месо од меса пилетине или ћуретине
Со, бибер, додајте мало белог лука, лимуновог здећа и добро га побиједите
По жељи, можете додати неколико алкохолних пића или сувог вина на млевено месо
Даље, почни да кувате парадајз сос
Да бисте то учинили, отрежите парадајз са кључалом водом, извадите огулите од њих и исецкајте се на мале комаде
Претходни парадајз у биљном уљу десет минута, а затим додати бели лук, чили паприку и бело вино њима
Флагг Царцасс Царцассес из млевеног меса, пренесите их на лим за печење, додајте пикантни сос од парадајза
Пошаљите морске мелокси у рерну и испеците их око 20 минута

Супа са лигње, рецептима

Рецепт за брзу супу са лигњи:

Ми дефрост лигње, очистите их филмовима и темељно исперите
Ставите воду на пећи, посадите га и скувајте лигње у њему
Имајте на уму да се кухају не више од 3 минуте
Когда они победнички, достаем их из воде, немного осталает и режем полукольцами
Чистимо и исецкамо кромпир са малим шољицама и стављамо га у бујону лигње
Док се кува, лук СРЈ и шаргарепа у биљном уљу
Додајте неколико кашика риже у супу, соли, паприку и оставите да прокуха 15-20 минута
Затим додајте шаргарепу са луком и дробљени лигње у то, донесите све до кључања и искључите тањир

Рецепт за мршаве Борсцх са лигњи: