Јуици и слатки мандарин се лако могу применити у домаћем печењу. Таква јела ће се испоставити да је врло укусна и деликатна, са богатим укусом цитруса.
Садржај
- Пуфни колач са мандаринима: рецепт и фотографија
- Викендица торта са мандаринима: Рецепт и фотографија
- Пешчана пита са мандаринима: Рецепт и фотографија
- Торта за пуњење са мандаринима: рецепт и фотографија
- Цхарлотте са мандаринима: Рецепт и фотографија
- Рецепт за бисцуит са мандаринима и чоколадом: рецепт, фотографија
- Печење: слојеви са мандаринима, рецептом и фотографирањем
- Купче са сиром са мандаринима, како кувати?
- Цупцаке рецепт у мултицоокеру са мандаринима, фотографијама
- Видео: "Пита са мандарином"
Пуфни колач са мандаринима: рецепт и фотографија
Врло је једноставно кухати питу слој, јер то није неопходно гњавити властити лиснато пециво, само куповина спремне напроцјењене, смрзнуте у продавници. Погодно, и квас и без квасца.
Требаћеш:
- Купљено пуфни тесто - 0,5 кг. (било који)
- Мандарини (Свеет Сортиети) -3-4 ком.
- Застој или џем -3-4 Тбсп. л. (било које дебело)
- Шећер -3-4 Тбсп.
- Шећера у праху за украшавање готове торте
Припрема:
- Узмите јело за печење и мазите је малим количином нафте.
- Пола теста (већ одмрзава) и лежите на дну обрасца, истезање дуж ивица.
- Тесто треба подмазати џемом или не течном џем. Пожељно је користити Аппле.
- Мандарини се морају очистити и поделити на кришке. Кришке су лепо постављене на врх теста.
- Кришке мандарине посипају се са шећером на врху.
- Други део теста не сме се снажно ваљати, остављајући дебели слој.
- Ножем у слоју теста, направите велики број вертикалних резања.
- Испружите комад теста и прекријте га кришкама мандарине, чврсто поправите ивице.
- Пошаљите питу у рерну на 180-190 степени.
- Таква пита се не пече дуго, не више од 25 минута.
- Украсите готов прашак за пециво.
Викендица торта са мандаринима: Рецепт и фотографија
Добро ћете доћи:
- Квадратни брашно -1 шоља (ово је 220-230, будите сигурни да пролијете кроз кулинарски сито).
- Викендица сир било којег садржаја масти - 600 г (дебљи викендица сир, укусничка пита).
- Уље - 3 Тбсп.
- Јаје -3-4 ком. (у зависности од величине)
- Шећер -100-120 г.
- Укрцавање - 1 торба
- Мандарини - 0,5 кг.
- Уље -80-100 г (кремасти садржај масти од најмање 73%).
- Павлака - 170 (садржај високог масти је пожељан)
Припрема:
- Утрљајте јаје малим количином шећера
- Затим додајте поврће уље масе.
- Викендица сир треба да се обрише кроз кулинарски сито. Додајте око 150 г. Гроунд Викендица сир на масу јаја. Добијени тесто треба добро претући миксером.
- Затим постепено прелијте брашно у мале порције, додајте торбу за торби за печење.
- Добијени тесто се мора темељно мешати, полагање у јело за печење (мора се унапред подмазати).
- Побиједите три протеина са прстохватом соли и постепено додајте шећер да бисте добили пену.
- Додајте жуманце.
- Даље до масе јаја, додајте сав путер омекшани на собној температури.
- Без престанка да би бичем додали кисели павлаку и викендицу који се умаши кроз сито у масу.
- Мандарине треба да се очисте од коре и додатних мембрана. Лагано положите кришке на врху викендице сир тесто.
- Кришке су сипане с кремом са сиром сира
- Таква пита се пече веома дуго на ниским температурама. Само на овај начин може постати мекан и нежан. Печење би требало да траје отприлике 50-60 минута, а температура не би требало да пређе 170-180 степени.
Пешчана пита са мандаринима: Рецепт и фотографија
Добро ћете доћи:
- Брашно - 420 г (највиша оцена и нужно се просипала кроз кулинарски сито).
- Уље 73%-100 г (може се заменити поврћним и крајњим мешавином).
- Укрцавање- 1 пакет
- Шећер- 120 г.
- Јаје- 3 ком. (велика)
- Мандарински- 0,5 кг (слатка разноликост)
- Јабука- 3 Тбсп.
- Шећерни прах за декор
Припрема:
- Уље треба да буде на собној температури.
- Уље се меша са 2 јаја.
- Додајте шећер и побиједите миксером.
- Додајте прстохват соли.
- Постепено, у малим деловима додајте просијуће брашно у тесто и темељно мешати.
- Тесто не би требало да се држи, али ће бити еластичан
- Пошаљите део теста у замрзивачу, други треба да се ваља.
- Тесто треба да се размазује танким слојем јаме јабуке
- Мандарине треба очистити и ширити кришке на врху застоја.
- Поспите мандаринске кришке шећером
- Преостала теста ручи на груби гратеру. Добијена беба треба да се сипа директно на кришке мандарине и покрива их.
- Образац се шаље у рерну. Пита је брзо печена, 30 минута на температури од 180-190 степени.
Торта за пуњење са мандаринима: рецепт и фотографија
Добро ћете доћи:
- Брашно - 420 г (највиша оцена и нужно се просипала кроз кулинарски сито).
- Маслац 73% - 100 г.
- Укрцавање - 2 торбе
- Сакхап-100-150 г.
- Јаје -3-4 ком. (велика)
- Мандарински - 0,5 кг (слатка разноликост)
- Павлака -100-120 г. (Садржај високог масти)
- Ванилин - 1 кесица (може се заменити екстрактом или ванилин шећером)
Припрема:
- Уље треба омекшати, мора бити на собној температури.
- Уље се шаље у посуду са салатом, у којем се темељно помеша са 2 јаја до хомогене масе.
- Додајте отприлике 100 г шећера и претукли масу у пену помоћу миксера.
- Соли масу, прстохват је довољан.
- Постепено, у малим деловима додајте просијуће брашно у тесто и темељно мешати.
- Обришите еластично тесто и оставите да се "одмара" мало у фрижидеру (20-30 минута).
- Мандарине треба очистити о пилићима, филмовима и мембранама.
- Тесто треба да се ваља и стави у подмазан облик. Кришке мандаринске пулпе постављене су на врху теста.
- Припремите пуњење: помешајте 1-2 јаја са павлаком, 20 г шећера (2 кашике брда), ванилија и око 20 г брашна.
- Добијени пуњење треба сипати са мандаринским кришким кришким.
- Образац се шаље у рерну. Таква пита се пече врло брзо, 30 минута на ниској температури од 180-190 степени биће довољно.
Цхарлотте са мандаринима: Рецепт и фотографија
Добро ћете доћи:
- Шећер -1 шоља (220-230 г.)
- Брашно -1 шоља (240-250)
- Јаје - 4 ствари. (велика)
- Мандарини -3-4 ком. (слатка разноликост)
- Укрцавање - 1 торба
Припрема:
- Јаја су одвојено претучена (протеини из жуманца, протеина са шећером).
- Постепено додајте шећер, без престанка да бичете масу у пену.
- Брашно би требало да се просира и додаје се у малим деловима на тесто заједно са врећом прашка за пециво.
- Мандарине су очишћене и подељене на кришке
- Образац је благо подмазан нафтом (било који)
- Сипајте тесто у облик (то ће бити прилично течно), умочити се на масу на врху теста дуж клизача мандарина, не постављајте све.
- Пеците Тангерину Цхарлотте 40 минута на температури од 180-190 степени.
Рецепт за бисцуит са мандаринима и чоколадом: рецепт, фотографија
Добро ћете доћи:
- Мандарини - 4 ствари. (слатка разноликост)
- Квадратни брашно - 300 г (будите сигурни да пролијете кроз кулинарски сито).
- Јаје - 4 ствари. (велика)
- Какао - 4 кашика. (прах)
- Шећер -250-300 г (у зависности од префериране слаткоће).
Припрема:
- Побиједите јаја са шећером, првим протеинима, а затим постепено додају једног жуманца.
- Додајте какао масу без заустављања мешања
- Сипајте брашно полако, темељно мешање масе у хомогено тесто.
- Мандарине треба очистити огуљасти и мембране.
- Комади мандарина се шаљу у тесто
- Тесто се сипа у подмазан калуп и печен на 35-45 минута на температури од 190-200
Печење: слојеви са мандаринима, рецептом и фотографирањем
Требаћеш:
- Завршено (продавница) лиснато пециво - 250 г.
- Мандарини - Неколико рачунара. (слатка разноликост)
- Душо - 3 Тбсп.
- Шећера у праху -2-3 Тбсп.
- Маслац - 3 Тбсп.
- Шећер -3-4 Тбсп.
Припрема:
- Тесто је подељено на два дела
- Један део се ваља и исече на РХМС или квадрате.
- Умак који подмазује квадратне израђен је од течног меда и уље у уље.
- Три кришке мандарина треба ставити на врх умака, поспите их малим количином шећера.
- Други део теста је ваљано, исечен на сличне квадрате.
- Мандарини су прекривени слојем теста, фиксне на ивицама. Слојеви се пробију виљушком неколико пута и иду у рерну на 190-200 степени током 25 минута.
- Спремни слојеви пропадају прахом
Купче са сиром са мандаринима, како кувати?
Требаћеш:
- Брашно -1 шоља (220-250 г.)
- Мандарински - 3 ком. (слатка разноликост)
- Масно брашно -250-300 г.
- Јаје -2-3 ком. (види густину теста)
- Укрцавање - 1 торба
- Шећер - (најмање 100 г)
- Цимет - 0,5 ТСП
- Уље (најмање 73%) - 80-100 г (може се заменити ширењем).
Припрема:
- Јаја би требало пажљиво тући шећером (пожељно протеини одвојено од жуманца).
- До јаја, постепено помешајте уље струка, цимет, прах за пециво и растопљени викендицу кроз сито.
- Полако помешајте брашно, гњавите тесто.
- Мандарини су очишћени, суви се вишак мембрана.
- Мандарине се додају у тесто
- Тесто се шаље на подмазан облик и печен на температуру од 190-200 степени отприлике 40 минута.
Цупцаке рецепт у мултицоокеру са мандаринима, фотографијама
Требаћеш:
- Брашно - 1 шоља са слајдом (отприлике 300 г)
- Јаје -2-3 ком. (у зависности од величине)
- Смеша јегетиране фрустрације - 100 г (раширено)
- Шећер - по укусу (најмање 50 г)
- Укрцавање - 1 торба
Припрема:
- Јаје је раздвојено и протеин је шљака шећером у пени. Тек тада жуманце могу постепено додати.
- Софуе је унапред раширено и темељито мешати са јајима, праху за печење.
- Ставите огуљене кришке мандарине у посуду.
- Унутар спорог шпорета подмажите са било којим уљем и сипајте тесто у њега. Пеците цупцаке 40 минута у режиму "печење".