Како направити кисели купу у банама за зиму код куће: најбољи рецепти. Рецепт за кисели грузијски у Грузијском са репе, са медом, хељдом, хрен, без шећера: опис, фотографија

Рецепти за прављење киселих рупа са медом, бруснице и хрена.

Садржај

ЦОАПЕД купус је првобитно руско јело. Ово је сјајан предјело за снажна алкохолна пића. Али поред овога, кисели кут је складиште витамина, што је тако недостаје зими.

Како направити кукаурату у кућу: Једноставни рецепт

Састојци за припрему овог кисели краставци су у сваком фрижидеру. Да бисте то учинили, користите купус, шаргарепу, зачини, со и шећер. По жељи, бугарски бибер и лук могу се додати купусу. Неке домаћице чине комбинацију купуса, краставчара и зеленог парадајза.

Најчешће чека рецепт за кисели аутомобил:

Сјецкајте повртарство и решетке шаргарепе. Савијте наизменично у тави или тегли. Водајте воду и охладите. Додајте 25 г соли и шећера.
ТЕНТАТИВНО, кашиком за 1.500 мл воде
Када се сол са шећером растворе, сипајте купус. Узмите ролинг и ставите притисак на поврће. Потребно је да течност у потпуности покрива поврће
Сада оставите седиште три дана на топлом месту. Јело се може припремити раније или касније, све зависи од температуре у соби
Светли кашику или кашику у контејнер сваки дан и померите га. Ово ће у потпуности усисати поврће
Затворите теглу поклопцу и ставите на хладноћу

Како припремити кисели купу за зиму у банкама?

Ова метода припреме укључује аспирин. Банке са киселиницама морају бити ваљани.

Рецепт:

Пресеците главу главе танким пругама. Можете да користите бликле или комбинујете
Реше шаргарепу на гратеру и помеша се са купусом. Попуните тро -литер боцу у половину поврћене смеше и поспите кашиком соли и шећера
Притисните таблету Аспирин и посините поврће. Ставите лест и паприку са грашкама
Испуните посуду на крај и положите 50 г соли и шећера. Срушите 2 таблете аспирина и поспите смешу
Вода за кључање и и даље сипајте мешавину поврћа. Превртање и окрените боцу наопако
Када се купус хлади, пребаци га у подрум
У овом рецепту, аспирин делује као конзерванс и не дозвољава да поклопац набубри

Брзи кисели купус са сирћетом: Рецепт

Овај рецепт се може сматрати универзалним, јер ће укусни предјело бити спреман за један дан. Винегар се користи за кување, кисело купус.

Степ-би -степ Рецепт:

Исеците главу главе на бликле или обичан нож
Помијешајте се са нарибом шаргарепе. На боци је потребно 2 кг купуса и 2 комада шаргарепе
По жељи, можете положити лепак за заливу, бибер са грашком до дна контејнера.
Преклопите мешавину поврћа у теглу и компактни добро
Кувајте 1200 мл воде и сипајте 35 г соли и шећера. Додајте 150 мл сирћета са концентрацијом од 9%
Сипајте поврће хладном маринадом и оставите на дан на столу
Након тога можете пребацити ужину на хладноћу

Рецепт за кисели купу у Грузијском са репе

Ово је рецепт за зачињену ужину белиликом и олујом. По жељи, корен хрен и црвене паприке додаје се за озбиљност.

Рецепт за грузијски купус са репе:

За две -Килограм главе купуса, потребно је 1 комад винагретте цвекло, шаргарепе, лук, бели лук и зачињени бибер
Насјецкајте главни састојак. По жељи, поврће се може смањити латицама
Грате Царротс и репе на гратеру
Притисните бели лук или претворите блендер на пире кромпир.
Паприку сећи у траке, не бацајте семе, додају се и поврће
Исећи лук звонима
Помешајте све поврће и ставите у контејнер
Кухајте 1000 мл воде за маринаду и додајте 180 мл сирћета, 100 г шећера и 30 г соли на њега
Бостринг с кључаном маринадом сипајте поврће. Затворите теглу са поклопцем и одлазите 12-15 сати

Софтор са медом: Рецепт

Ово је рецепт за наше баке. У њему је шећер замењен медом, јер је овај пчеларство био тада у свакој кући.

Упутство:

Пресеците главни састојак у танке траке. Помешајте са нарибом шаргарепе
Кувајте 1200 мл воде и сипајте 100 г соли. Када се течност хлади, додајте 40 г меда
Сипајте поврће раствором и затворите поклопац капрона
Оставите на дан у топлини. Затим пребаците у фрижидер

Рецепт са брусницем -Сауеркраут са брусницем

Рецепт за зачињену грицкању са брусницем. Уместо шећера, мед се користи.

Упутство за припрему:

Сјецкајте купус и решете шаргарепу. Сипајте 30 г соли и мешајте
Оставите 2 сата
Сјетите се поврћа рукама, требало би да испалите пуно сока
Додајте мед, бибер и поврће уље. Мед и уљима је потребно 50 г.
Поново помешајте све и додајте чашу бруснице
Пренесите садржај посуде у банке и поклопите поклопцем са рупама. Време чврсто време
Вода у овом рецепту се не користи, има довољно сока од поврћа.
Ставите лименке на хладноћу током 7 дана

Свака 2 дана померите садржај конзерве или дрвеног штапа.

Како кувати кисели кувари без шећера: корак -СИ -Степ рецепт

Ако следите лик или не једите шећер, припремите купус без њега.

Упутство:

Насјецкајте главу два -килограма. Грате 2 ком. шаргарепа и мешавина са купусом
Потрљајте поврће 30 г соли. Сећате се рукама и ставите терет на врх
Након 24 сата, парфемирајте слојеве киселих краставаца вилицом или ножем и поново ставите угњетавање на врх
Оставите још 48 сати топло
Након тога пренос на хладноћу

Соауерораут са хрена: Рецепт

Ово је акутни предјело за љубитеље пикантних јела.

Налог за кување:

Насјецкајте главу и помешајте са дробљеном шаргарепом
Скухајте соли од 1200 мл воде, 30 г шећера и 25 г соли. Охладити течност
Оперите корен на хрен и исецкајте. Додај у поврће
Ставите лест заљев, бибер са грашком до дна тегле. Пратећи поврће
Када је банка испуњена, сипајте је сланим раствором
Оставите 3 дана топло. Не заборавите да се понекад не пробудите ножем

Како брзо и укусно кувар соуркрааут: савети

Наше баке су врло одговорно приђеле кисело купуса. Ево неколико тајни:

Боље је кухати ужину када месец расте
Препоручује се задржавање ултиације на дан мушкараца (понедељак, четвртак или уторак)
Не кувајте јело током менструације
Банке или саксије за сољење морају прво испрати кључали воду
Користите само чисте посуђе за мешање. Може се такође сипати кључаном водом

Као што видите, нема ништа компликовано у припреми овог киселих краставца. Главна ствар је да будете стрпљиви и приступите је ствар доброг расположења.