Слака од турског грашка - предности и повреда. Укусна јела од турског шлитографира од турског грашка: Рецепти

Гото - грашак са много корисних елемената у траговима и јединствени укус. Може се успешно комбиновати са месом и поврћем, као и додавање салата.

Група је корист

Матица се не ретко назива "турски грашак" и чак мање често "јањетина грашка". Међутим, човечанство је почело да га већ дуго расте за јело. Све зато што слалитак има много корисних својстава. Нажалост, они га расту само на далеком истоку, где су за њега најповољнији услови.

Овај постројење за пасуљ препоручује се да сваког дана укључи у свој мени јер укључује елементе у траговима као што су:

• минерали
• много витамина: групе Б, Ц, Е, А, Р
• влакно
• дебео
• веверице
• амино киселине

ВАЖНО: Ако проведете тачан израчун хранљивих састојака сланутке, може се приметити да садржи више од 80 предмета.

Слапање је ниско-калорие производ, садржи само 120 кцал на сто килограма тежине. Аминокиселине које су у цхоусену смањују ниво холестерола у крви и чак су способни да ометају гојазност јетре!

Важно: Такође је познато да и иста јединствена својства сланешке може значајно повећати људске перформансе током дана и чак елиминисати било коју депресију.

Занимљиво је знати да овај грашак садржи тако јединствену супстанцу као селенијум. Селеум је у стању да продужи омладину тела и чак повећава активност мозга. Овај елемент трага блокира формирање ћелија рака, што значи да постоји сланутак - да се спречи онколошке болести.

Видео: "Корисна и терапијска својства сланетке"

Орах је штета

Готт је одлична замена за животињски протеин, што значи да се вегетаријанци лако и уживају. Чак и авид сирове снимаке могу користити сланутак, претходно је натопили у воду.

Али сви би требали схватити да има позитивна својства, може негативно утицати на особу. Штетне квалитете грашка укључују појединачну нетолеранцију на овај производ особа. Као и све биљке породице пасуља, сланутак изазива прекомерну формацију гаса и надимање у цревима. Међутим, и овај безначајан недостатак се такође може избећи ако додате храну као што је коморач или копач који помажу у уклањању гасова. Стога је сланутак контраиндициран:

• трудни
• сестринске мајке
• Људи који пате од цревних болести

Како кувати сланутак?

Куване сланутак су укусна и здрава прилог. Добро се слаже са месом, птицом и другим поврћем.

Важно: Да бисте правилно кухали овај грашак, морате јасно да поштујете пропорције и потребне су вам око четири литре воде за једну чашу сувог грашка.

Пре него што почнете да кувате грашак, мора се темељно опрати под текућом водом. Опране сланутак је остављена у посуди и сипа се са неколико чаша топле воде у којој ће бити натопљен најмање четири сата.

Након тога сланутак се сипа са водом (око 3 литре по чашима грашка) и сат времена се кува на ниској топлоти. Као резултат тога, добићете прелепо мрвицу. То је потребно да буде са сол пет минута пре краја. Испери није потребно.

Ако желите да направите кашу од слановине, мораћете да оставите грашак преко ниске топлоте и скувајте га око три сата, постепено додајући воду и мешање. Сол каша такође треба да буде на самом крају. Спремна каша је зачињена биљним уљем и сервирана. Структуре хомогеног пире кромпира могу се постићи помоћу блендер-а.

Видео: Како кувати и очистити сланутак?

Супа са сланом текстом

Јуха са сланом текстом је веома хранљива и срдачна јело, може се понудити деци и одраслима. Због високог садржаја витамина Ц у овом постројењу за пасуљ, можемо сигурно рећи да је то превентивни лек за грип и заразне болести.

Важно: Будући да су сланутак оријентални грашак, његова припрема се често комбинује јањетином. Али ако немате прилику да га купите, рама можете заменити говедином.

Сипајте 200 грама слануша увече са водом тако да је стајала у њему до јутра. Ујутро ставите јуху. У тави, припремите печено поврће:

• Један лук у пола звона
• шаргарепа 2 ком, велики кругови
• паприка 2 ком, траке
• паста од парадајза или парадајза

Пожељно је да се порри поврће у путеру. Када се чорба прокије, уклоните филм и излијте сланутак. Морате да кувате јуху док не кувате месо, сваки пут када се уклања пена. Кад је месо довољно кувано, додајте печење на таву и стисните неколико чешњакашког клијера. Кувајте супе још 20 минута. У тањиру је украшен зеленилом першуна или Цилантроа.

Видео: супа са сланутком и јањетином

СРЈ ЦХИЦКЕАС

Они који су више пута пржени сланутак могли да примете да би могао бити замена за кокице. Намрштени турски грашак може се учинити слатко и слано по жељи. Воће грашка су прелепи, хрскави и имају пријатан орах.

Обавезно намочите грашак за једну ноћ у води. Ако ујутру испробате сланутак "на зубу" и пукне, то указује да може бити пржење. Слатких се елиминише из воде осушене на пешкиру. Рафинирано уље се сипа у високу таву (око 2 цм), сланутак се сипа у вруће уље. Неопходно је да се не пржи на то време, али све док се не формира пријатна златна кора.

Као и обични грашак, сланутак има могућност "експлодирања", али само у тим случајевима када сте је заселили у тави. Не покушавајте исправно да пржите грашак ако осетите "прве експлозије" - ово је сигнал спремности.

Пржена сланутак састављена је са прорезном кашиком и постављена на папирнате пешкире, омогућавајући да апсорбује вишак масноће. Након тога, грашак се сипа у јела и, у зависности од преференција, је солиран или посипан шећером.

Видео: Фриед Цхицкпе - Хрскава данац

Како кувати Цхицкпе Цутлетс?

Да би се припремили котлете од слануша, требаће:

• 200 грама од слање
• брашно 1 кашика
• водити воду
• снем семенке
• со
• коријандер
• црни бибер
• куркеричан

Шетша је претходно натопљена ноћу у води. Када до јутра омекшава, лако се може убити у блендеру и добити облик пире. Додајте со и зачине до масе, као и брашно које причврстите све састојке. Ми формирамо резнице, котрљамо их у сезамово семе и пржите их у врућем уљу.

Видео: Цхицк Цутиле

Како кувати укусну сланутак у рерни?

Као и у претходним рецептима, сланутак је претходно натопљен ноћу у води. Омекшена сланутак може се препланути у зачинима за укус, али не покушавајте да претеране или оверклоку. Користите паприку, куркуму, посуђу, мешавину паприка, соли. Ставите сланутак на пергамент папир и пеците најмање пола сата на ниској температури од 160-180 степени. Слатких се може пети одвојено или се може комбиновати са другим поврћем. Често се сланутак куха, посипала је сиром и мешајући се са другим махунарки: грашак или пасуљ.

Видео: "На матицу у рерни са броколијем"

Орах у спором шпорету

МултиЦоокер омогућава кухање сланетке меком. Претходна пилета ноћу се у ноћ излива у мултицоокер посуду и сипа се водом. Вода би требала бити око два прста већа од нивоа грашка. Соли, бибер по укусу и кашичице смеђих зачина се додају у посуду. Такође можете да стиснете три кашика белог лука у цлидијуму белог лука.

Важно: Припрема сланешке у спорој штедњи треба да буде у режиму "Пилаф". Тајмер треба да буде инсталиран око два сата.

Слатких се могу скувати одвојено или се успешно комбинујете са другим поврћем: купус, шаргарепа, бибер.

Видео: Како скувати сланутак у спорој штедњи?

Како кувати сланутак са јагњетом?

Требаћеш да припремиш овај мирисни и срдачан јело:

• бАРАНИНА 300 ГР
• 1.5 шоље сланутка
• бели лук
• три парадајза
• биљно уље
• со
• першун
• маслине

Слаткице су прецизиране ноћу. Баранин се исече на мале коцке. Мало уље је сипано у котлу или лонац са дебелим дном, или је постављена висока гвожђа и месо. Када месо у процесу пржења стигне бели изглед, додаје се сланутак. Парадајз је груба кључала вода, исечен на коцке и додао је котлицу, заједно са целокупним клиповима једног белог лука. Двоје је засепино на финој топлоти око два сата. 15 минута пре кувања можете додати маслине. Јело је украшено свежим биљем.

Видео: Сланови са јагњетом

Како кувати сланутак са пилетином?

Слаткице се добро слаже са пилетином. Можете користити било које месо, али најлепше и најтести комади се добијају из филета. Месо је исечено на коцке и савити се на дну посуде мултицоокера или саксија са дебелим дном. Дода се повртно уље. У режиму "гашење" месо је прогутало док сте у великој мери пресекли поврће:

• шаргарепа
• лук
• бабура Паприка

Сипајте поврће и предиркули се сланутак у посуду. Можете да додате куркуму или смеђе по укусу, као и бели лук са целим клинчима. Томинајте јело не више од сат времена.

Видео: Цхицк са пилетином

Матица са месом

Слаткице се такође могу припремити и свињетина, говедина, па чак и зеца. Срри ситно сецкани месо у посуди до белог, додајте поврће по укусу и прелијте пре-кашику. Бели лук може дати пикантно. Врло често се зелене маслине додају у таква јела која замењују соли и друге зачине. Додајте сок од парадајза, пасте и малу количину воде у таву. Супер јело сат времена на мало врућине.

Видео: матица са месом код младића

Матица поврћем

Врло често аматери кухају сланутак са разним поврћем. Покушајте да диверзификујете мени и кувајте поврће са сланом сланошћу. МултиЦоокер је најбоље припремљен ово јело, али ниси лош да се носиш са кувањем и у редовном лонцу. Сипајте уље на дно и прелијте поврће које вам се свиђа. Било који је погодан: шаргарепа, кромпир, пасуљ, лук, купус и други. Намочите сланутак унапред и додајте и у потпуну масу. Сипајте паприку са соком од парадајза или пасте парадајза разблажене водом. Со. Томацх јело не постоји велика топлота најмање сат времена.

Пилић

Пилића паста помоћи ће да направи блендер. Да бисте то учинили, морате да намочите грашак 12 сати. Када се набубри и постане мекан - сипајте га у посуду и добро сече. До масе, можете додати било које зачине по укусу и маслиновом уљу. Пасте треба слати са потпуним брушењем. Можете додати било који мирисни зелени на пасту:

• першун
• першун
• базил
• мирођија

Како кувати Слат од сланупеа?

Испада да је врло укусан пилаф са додатком сланетке. Најбоље је да користите јагње да припремите јело, али свињетина ће постати њена одлична супституција. Месо је пржено у посуди до белог, а затим пресавијени у лонцу. У пеку поврћа: лук, шаргарепа, бибера, додајте неколико клинчића стисног белог лука. Преклопите пржење у лонцу и прелијте пре-голи сланутак. Кухајте пиринач док се половина прекриже додатком куркуме, исушите воду. Додајте пиринач у лончић, помешајте сав садржај. Додајте малу количину воде, сезону по укусу.

Видео: Пилаф у Узбеки-у са сланутком

Салата са сланутком

Врло свеж и богат укус има салату са сланом текстом. Мешајте грубо сецкани поврће:

• парадајз
• краставац (опционо)
• мирођија
• зелени лук
• плави лук

Сезона салате са уљем, додајте омекшану сланутак и соли.

Хумус из слануткеа

Хумус је традиционални јеврејски јело од сластице. За кување ће вам требати:

• сланутак (две чаше)
• сезам
• кукавац
• орах
• маслиново уље
• сок од лимуна
• со
• бели лук

Морате намочити сланутак ноћу. Правите меко пасуљ са блендер. Додајте сецкане матице, зачине и уље са исцеченим белим луком до масе.

Пророчена сланутак

Клинуље клијене је веома корисна разноликост обичних. Из ње можете успешно направити разне свеже салате, комбинујући се са зеленилом и поврћем. Покушајте да се скувате такву салату:

• лео Роса лишће
• лишће салата
• ругула
• пророчена сланутак
• зеленило
• кувано јаје
• маслиново уље
• маслине
• со

Листови салате су растргани рукама и пресавијени у посуду са салатом, клихну сланутак, зеленило се додају и помешају са путером. Соли по укусу. На врху салате поставља се на кришке сеченог куваног јаја и маслина.

Видео: салата са клиједом Цхингпеас