Чланак ће вам рећи о више начина да се кувате месо у кришке у тави.
Садржај
- Како правилно пржити свињске комаде у тави: најједноставнији рецепт
- Како да одушевите одбијен комадићи свињских комада у тави?
- Како пржити свињетину са кором у тави?
- Како одушевити свињетину укус са комадима у тави са луком?
- Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са парадајзом?
- Како одушевити свињетину у укусу комадима у тави са сиром?
- Како одушевити свињетину у укусу комадима у посуди са поврћем?
- Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са гљивама шампињона?
- Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са павлаком?
- Како одушевити свињетину у укусу комадима у тави са мајонезом?
- Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са соја сосом?
- Како одушевити свињетину у укусу са комадима у тави са сенфом?
- Како направити свињски пржени свињетину соци: Савети
- Видео: "Како пржити свињетину код куће?"
Сви воле месо, али осим што вам је потребно да одаберете прави изглед и разноликост за одређено јело, такође морате да га скувате. Један од најлакших начина је за пржење или одлагање меса на комаде. Најважније и укусно месо је свињетина. Увек је доступан, увек у присуству продавнице, увек укусно.
Како правилно пржити свињске комаде у тави: најједноставнији рецепт
Изненадите рођаке јело, које се може сигурно упоредити са рестораном. Међутим, не морате да стојите на шпорету сатима или тражите "сложене" састојке.
Шта ти треба:
Како кувати:
- Претходно-вештајте комад меса, осушите га, уклоните све филмове и вене.
- Сече месо у малим коцкицама (пречника око 3 цм).
- Попијте уље у посуду и без смањења пожара (то би требало да буде снажно) Срри комаде меса док не постане златна коре.
- Након појаве "руменила", додајте грубо сецкани лук, бибер, шаку белог лука (цели зуби) у тави.
- Сипајте зачине на вољи (со је боље да додате пре самохране презентације) и сипајте неколико кашика. соја сос.
- Покријте поклопцем и на тај начин ометати јело за око 20 минута.
- Треба се повремено мешати и пазите да месо не сагорева (ако уље у тави постане мало, не би требало да додајете свеже, само додајте мало воде).
Како да одушевите одбијен комадићи свињских комада у тави?
Да би месо пржене кришке у посуди у посуду, прво би се требали маринирати и дозволити му да буде засићен укусом соса, зачини. Поред тога, кисело месо је врло мекано.
Оно што требате имати:
Како кувати:
- Што дуже кисели, укуснији и соковник ће се испоставити након пржења.
- Најбоље од свега, ако га оставите да би ноћу
- Пресеците месо не баш велике комаде, квадратне или дугуљасте (како вам се највише допада).
- Сипајте месо соје сосом, стисните неколико ТБСПС на њему. Малинација мајонеза и насјецкајте лук, додајте зачине.
- Исеците бели лук на пола (свака кришка), додајте маринаду
- Темељно мешање мешајте, маса ће бити "сува" и зато сипати 0,5 хладну воду у маринаду (поново мешати).
- Слатко уље у тави (мало) и ставите све месо у посуду уз маринаду.
- Првих 10-15 минута јело би требало да се прескаче на великој топлоти и само се меша, поклопите поклопцем и ставите још 15 минута на малим.
Како пржити свињетину са кором у тави?
Ако желите да скухате месо необичног укуса и са оштрим, покушајте да додате неколико необичних састојака на рецепт.
Шта да припремимо:
- Месо (дебља) -700-800 гр. (ОСХЕК је погодан)
- Зачињени зачини(било који то волиш)
- Класична соја соса(мала количина)
- Душо -1 ТСП (било који, али природан)
- Бели лук(Додајте га ако вам се свиђа)
Како кувати:
- Можете да маринирате месо унапред у малој количини соје соје и мајонез.
- Сезона меса на ваше симпатичне зачине
- Слатка тава и шаљу комаде меса у уље
- Пржите их, активно се мешају са високом топлотом око 10 минута
- Затим смањите ватру, али не покривајте посуду са поклопцем
- Сипајте соје сос у посуду и пржите док се не потпуно испари, онда то можете поновити.
- 10 минута пре краја пржења меса у тави, додајте мед, све темељно помешајте. На површини меса треба да буде марка рушевине и карамеле.
Како одушевити свињетину укус са комадима у тави са луком?
Лук ће "дати" сок од меса, хранити га богатим и зачињеним укусом. Сама јело ће бити укусно, мирисно и сочно.
Шта је потребно:
- Свињетина -500-700 гр. (из било којег дела)
- Лук -2-3 главе (бела)
- Бели лук -неколико Забкова
- Мешавина оштрих паприка -0,5-1 ТСП
- Ловоров лист -1-2 ком.
- Класична соја соса(мала количина)
Како кувати:
- Насјецкајте лук у пола звона
- Свињетина се мора исећи на коцке или пруге
- Прво ставите месо до вруће уље
- Сррите месо док се не уљепшава и не добије злато.
- Након тога додајте зачине и лук, помешајте све (ватра треба да буде јака).
- СРЈ 5-7 преко високе топлоте, а затим смањите и нагните док лук не постане мекан, додајте неколико Тбсп-а. соја сос.
- Након тога, можете послужити јело или потпуно испаравати вишак воде.
Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са парадајзом?
Парадајз може бити прелепа маринада (уплетена у пасте или сок), али се такође може додати током пржења у тави (тамо ће пустити сок и направити месо сочан, неће га пустити да се осуши).
Шта је потребно:
- Месо -до 1 кг. (из било којег дела свиње, масти или мршаве)
- Парадајз -2-3 ком. (Средња или велика величина, такође се може заменити чашом сока од парадајза).
- Лук -1 КОМ. (просечно или велико)
- Бели лук -неколико лобула
- Свјеже зеленило (першун) -мала гомила (за послуживање јела).
Како кувати:
- Месо исеците коцкице или пруге (не дуже од 5-6 цм).
- У тави, поделите путер и пржите у грубо сецкани лук (можете половати половине) и додајте бели лук.
- Затим додајте месо и пржите док се не осветлите, а на њему се појављује кора.
- Парадајз (можеш са кожом, можеш без икаквих више), насјецкајте се у малим коцкицама, пошаљите коцке на месо.
- Покријте поклопцем и ометајте месо око 10-15 минута по средњој топлоти, а затим отворите поклопац и испарите сву "вишак" воде.
- Пожељно је послужити месо, прскање са зеленилом обилно
Како одушевити свињетину у укусу комадима у тави са сиром?
Постоји начин да се тава користи не само за пржење, већ и за печење меса.
Оно што требате имати:
- Свињетина -500-600 гр. (месо из било којег дела)
- Бугарска паприка -1 КОМ. (Светло, слатко)
- Лук -1 КОМ. (велика)
- Бели лук -1 глава (велика)
- Шаргарепа -1 КОМ. (просечно или велико)
- Сир -100-150 гр. (било каква масна сорта)
- Зелени за сервирање
Како кувати:
- Исецкајте месо са коцком
- Затворите поврће грубо сече
- Пошаљите све истовремено до таве (бели лук би требао бити постављен са целим кришким).
- Сипајте све зачине које вам се свиђају
- Средње топлоте, побједјуће јело за око 20 минута (сва влага треба да се испари).
- Препоручује се додавање неколико Тбсп-а. соји сос за додавање пикантног меса.
- Када месо након гашења постане мека, а влага ће испаравати, решити сир и ставити га шеширом преко целог јела.
- Ако можете да однесете ручицу од таве, учините то, слање пржене у самој рерни (тамо вам је потребно да испечете док се не појави коре на сиру).
- Ако се дршка не одвија од таве, само га покријте поклопцем, искључите га и држите је 10-15 минута).
Како одушевити свињетину у укусу комадима у посуди са поврћем?
Свињетина са поврћем је врло укусно и сочно јело које може бити сигурно чак ни свакодневно, већ свечано јело.
Шта је потребно:
- Свињетина -600-700 гр. (месо из било којег дела)
- Бели лук -шака лобула
- Плави патлиџан -1 КОМ. (велика)
- Тсукини или тиквице -1 КОМ. (мала)
- Бугарска паприка -1 КОМ. (свака боја)
- Парадајз -1 КОМ. (није велика)
- Лук -1 КОМ. (просек)
- Зачини за укус
- Пржење сезама -1-2 тбсп.
- Класична соја соса(мала количина)
Како кувати:
- У тави, морате да пржите само месо док се не труди на високу топлоту.
- Затим очистите патлиџан и тиквице, исеците на велике коцке и пошаљите у посуду на месо.
- Следеће, бибер, парадајз се исече, лук се распада, а бели лук се сипа са кришким кришким.
- Срри све поврће месом преко средње топлоте
- После влаге од поврћа испарава, сипајте соје сос, додајте зачине и сезамове семенке, проточите испод поклопца још 10-15 минута.
Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са гљивама шампињона?
Свињетина са гљивама је једна од најбољих комбинација, кување меса у посуди, научићете врло укусно јело.
Шта је потребно:
- Свињетина -600-700 гр. (месо из било којег дела)
- Бели лук -шака лобула
- Печурке -400-500 гр. (Може се заменити било којим другима)
- Лук -1 КОМ. (Велики или 2 ком.)
- Зачини за укус
- Класична соја соса(мала количина)
- Зелени за сервирање
Како кувати:
- У тави је потребно пржити месо док се не труди на високу топлоту (око 10 минута).
- Затим додајте сецкани лук и исецкане гљиве до таве.
- Сипајте соје сос и почните да се пржите средње врућине, када су гљиве дозвољене, додајте бели лук са кришкама и зачинима.
- Након што постепите "воду" гљива, сипајте соје сос и пржите још 5-10 минута.
Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са павлаком?
Ако угасите месо након пржења у сосу од киселог крема, свињетина ће постати врло сочна и мекана.
Шта је потребно:
- Месо -700-800 гр. (од било којег дела, масти или мршаве)
- Лук -1 КОМ. (Велики или 2 ком. Мали)
- Бели лук -неколико лобула
- Павлака -300-400 гр. (било који садржај масти)
- Зачињени зачини за укус
- Зелени за сервирање:
Како кувати:
- Месо треба да се пресече дугуљастим комадима
- Пошаљите месо у уље и додајте лук сецкане половином прстенова.
- СРЈ са средње топлоте док се не замагне
- Затим исциједите бели лук и сипајте зачине
- Тасх на ниској топлоти испод затвореног поклопца око 15 минута.
- Сипајте павлаку, помешајте, повећајте још 10-15 минута
- Сервирајте се посипао биљком
Како одушевити свињетину у укусу комадима у тави са мајонезом?
Мајонез ће додати масну и нежно месо, чине месо сочно.
Шта да припремимо:
- Свињетина -500-600 гр. (целулоза или клип)
- Мајонез -100 гр. (Садржај високог масти)
- Класична соја соса(мала количина)
- Бели лук -1-2 кришке (стисните)
- Лук -1 глава (мала)
- Мирођија -1 мали пакет
Како кувати:
- Исецкајте лук и исеците на мале комаде месо
- Сррите месо са луком у уљу (док се не осветли и постане мекан).
- Стисните бели лук, сипајте соје сос и мајонез
- На ниској топлоти, побједјен јело за око 15 минута под затворени поклопац.
- Послужите са ситно сецканим кочијем
Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са соја сосом?
Шта је потребно:
- Месо -600-700 гр. (из било којег дела свиње, масти или мршаве)
- Лук -1 КОМ. (просечно или велико)
- Бели лук -неколико лобула
- Бабура Паприка - 2 ком. (Можете бугарски)
- Класична соја соса(мала количина)
- Свјеже зеленило (першун) -мала гомила (за послуживање јела).
Како кувати:
- Исеците месо коцкицама или пругама
- У тави, поделите путер и пржите у грубо сецкани лук (можете половати половине) и додајте бели лук.
- Затим додајте месо и звоно
- Сипајте сојино сос и крадите ниску топлоту на 20 минута
- Послужите са зеленилом
Како одушевити свињетину у укусу са комадима у тави са сенфом?
Оно што требате имати:
- Месо -600-700 гр. (било који део свињетине)
- Класична соја соса(мала количина)
- Мешавина паприка -1 ТСП
- Лук -1 КОМ. (велика, бела)
- Дижон сенф -1-2 тбсп. (са целим зрнама)
- Бели лук -неколико Забкова
Како кувати:
- Пресеците месо не баш велике комаде, најбољи дугуљасти.
- Исеците лук у пола прстенова, пошаљите месом на таву
- Сипајте месо соје сосом, стисните бели лук, додајте зачине и сенф.
- Гурнути месо преко ниске топлоте око 15-30 минута
Како направити свињски пржени свињетину соци: Савети
Савјети:
- За кување изаберите само свјежи и не сладолед пре меса
- Што ти бираш месо, социер ће бити спреман.
- Препоручено месо ће бити много јуциер
- Маринада се може припремити из мајонеза, соја соса, воде, сока од парадајза са додатком сирћета или соде (не слатко).
- Учините кору на месо на почетку кувања јела (то је, одмах пржити, а затим СИММЕР).