Свињске кришке, пржене у тави: најбољи рецепти. Како одустати од свињског меса у посуди са луком, поврћем, гљивама, шампињони, павлака, мајонез, соја соса, сенф, парадајз, сир, коре, кисели рецепти

Чланак ће вам рећи о више начина да се кувате месо у кришке у тави.

Сви воле месо, али осим што вам је потребно да одаберете прави изглед и разноликост за одређено јело, такође морате да га скувате. Један од најлакших начина је за пржење или одлагање меса на комаде. Најважније и укусно месо је свињетина. Увек је доступан, увек у присуству продавнице, увек укусно.

Како правилно пржити свињске комаде у тави: најједноставнији рецепт

Изненадите рођаке јело, које се може сигурно упоредити са рестораном. Међутим, не морате да стојите на шпорету сатима или тражите "сложене" састојке.

Шта ти треба:

Како кувати:

• Претходно-вештајте комад меса, осушите га, уклоните све филмове и вене.
• Сече месо у малим коцкицама (пречника око 3 цм).
• Попијте уље у посуду и без смањења пожара (то би требало да буде снажно) Срри комаде меса док не постане златна коре.
• Након појаве "руменила", додајте грубо сецкани лук, бибер, шаку белог лука (цели зуби) у тави.
• Сипајте зачине на вољи (со је боље да додате пре самохране презентације) и сипајте неколико кашика. соја сос.
• Покријте поклопцем и на тај начин ометати јело за око 20 минута.
• Треба се повремено мешати и пазите да месо не сагорева (ако уље у тави постане мало, не би требало да додајете свеже, само додајте мало воде).

Како да одушевите одбијен комадићи свињских комада у тави?

Да би месо пржене кришке у посуди у посуду, прво би се требали маринирати и дозволити му да буде засићен укусом соса, зачини. Поред тога, кисело месо је врло мекано.

Оно што требате имати:

Како кувати:

• Што дуже кисели, укуснији и соковник ће се испоставити након пржења.
• Најбоље од свега, ако га оставите да би ноћу
• Пресеците месо не баш велике комаде, квадратне или дугуљасте (како вам се највише допада).
• Сипајте месо соје сосом, стисните неколико ТБСПС на њему. Малинација мајонеза и насјецкајте лук, додајте зачине.
• Исеците бели лук на пола (свака кришка), додајте маринаду
• Темељно мешање мешајте, маса ће бити "сува" и зато сипати 0,5 хладну воду у маринаду (поново мешати).
• Слатко уље у тави (мало) и ставите све месо у посуду уз маринаду.
• Првих 10-15 минута јело би требало да се прескаче на великој топлоти и само се меша, поклопите поклопцем и ставите још 15 минута на малим.

Како пржити свињетину са кором у тави?

Ако желите да скухате месо необичног укуса и са оштрим, покушајте да додате неколико необичних састојака на рецепт.

Шта да припремимо:

• Месо (дебља) -700-800 гр. (ОСХЕК је погодан)
• Зачињени зачини(било који то волиш)
• Класична соја соса(мала количина)
• Душо -1 ТСП (било који, али природан)
• Бели лук(Додајте га ако вам се свиђа)

Како кувати:

• Можете да маринирате месо унапред у малој количини соје соје и мајонез.
• Сезона меса на ваше симпатичне зачине
• Слатка тава и шаљу комаде меса у уље
• Пржите их, активно се мешају са високом топлотом око 10 минута
• Затим смањите ватру, али не покривајте посуду са поклопцем
• Сипајте соје сос у посуду и пржите док се не потпуно испари, онда то можете поновити.
• 10 минута пре краја пржења меса у тави, додајте мед, све темељно помешајте. На површини меса треба да буде марка рушевине и карамеле.

Како одушевити свињетину укус са комадима у тави са луком?

Лук ће "дати" сок од меса, хранити га богатим и зачињеним укусом. Сама јело ће бити укусно, мирисно и сочно.

Шта је потребно:

• Свињетина -500-700 гр. (из било којег дела)
• Лук -2-3 главе (бела)
• Бели лук -неколико Забкова
• Мешавина оштрих паприка -0,5-1 ТСП
• Ловоров лист -1-2 ком.
• Класична соја соса(мала количина)

Како кувати:

• Насјецкајте лук у пола звона
• Свињетина се мора исећи на коцке или пруге
• Прво ставите месо до вруће уље
• Сррите месо док се не уљепшава и не добије злато.
• Након тога додајте зачине и лук, помешајте све (ватра треба да буде јака).
• СРЈ 5-7 преко високе топлоте, а затим смањите и нагните док лук не постане мекан, додајте неколико Тбсп-а. соја сос.
• Након тога, можете послужити јело или потпуно испаравати вишак воде.

Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са парадајзом?

Парадајз може бити прелепа маринада (уплетена у пасте или сок), али се такође може додати током пржења у тави (тамо ће пустити сок и направити месо сочан, неће га пустити да се осуши).

Шта је потребно:

• Месо -до 1 кг. (из било којег дела свиње, масти или мршаве)
• Парадајз -2-3 ком. (Средња или велика величина, такође се може заменити чашом сока од парадајза).
• Лук -1 КОМ. (просечно или велико)
• Бели лук -неколико лобула
• Свјеже зеленило (першун) -мала гомила (за послуживање јела).

Како кувати:

• Месо исеците коцкице или пруге (не дуже од 5-6 цм).
• У тави, поделите путер и пржите у грубо сецкани лук (можете половати половине) и додајте бели лук.
• Затим додајте месо и пржите док се не осветлите, а на њему се појављује кора.
• Парадајз (можеш са кожом, можеш без икаквих више), насјецкајте се у малим коцкицама, пошаљите коцке на месо.
• Покријте поклопцем и ометајте месо око 10-15 минута по средњој топлоти, а затим отворите поклопац и испарите сву "вишак" воде.
• Пожељно је послужити месо, прскање са зеленилом обилно

Како одушевити свињетину у укусу комадима у тави са сиром?

Постоји начин да се тава користи не само за пржење, већ и за печење меса.

Оно што требате имати:

• Свињетина -500-600 гр. (месо из било којег дела)
• Бугарска паприка -1 КОМ. (Светло, слатко)
• Лук -1 КОМ. (велика)
• Бели лук -1 глава (велика)
• Шаргарепа -1 КОМ. (просечно или велико)
• Сир -100-150 гр. (било каква масна сорта)
• Зелени за сервирање

Како кувати:

• Исецкајте месо са коцком
• Затворите поврће грубо сече
• Пошаљите све истовремено до таве (бели лук би требао бити постављен са целим кришким).
• Сипајте све зачине које вам се свиђају
• Средње топлоте, побједјуће јело за око 20 минута (сва влага треба да се испари).
• Препоручује се додавање неколико Тбсп-а. соји сос за додавање пикантног меса.
• Када месо након гашења постане мека, а влага ће испаравати, решити сир и ставити га шеширом преко целог јела.
• Ако можете да однесете ручицу од таве, учините то, слање пржене у самој рерни (тамо вам је потребно да испечете док се не појави коре на сиру).
• Ако се дршка не одвија од таве, само га покријте поклопцем, искључите га и држите је 10-15 минута).

Како одушевити свињетину у укусу комадима у посуди са поврћем?

Свињетина са поврћем је врло укусно и сочно јело које може бити сигурно чак ни свакодневно, већ свечано јело.

Шта је потребно:

• Свињетина -600-700 гр. (месо из било којег дела)
• Бели лук -шака лобула
• Плави патлиџан -1 КОМ. (велика)
• Тсукини или тиквице -1 КОМ. (мала)
• Бугарска паприка -1 КОМ. (свака боја)
• Парадајз -1 КОМ. (није велика)
• Лук -1 КОМ. (просек)
• Зачини за укус
• Пржење сезама -1-2 тбсп.
• Класична соја соса(мала количина)

Како кувати:

• У тави, морате да пржите само месо док се не труди на високу топлоту.
• Затим очистите патлиџан и тиквице, исеците на велике коцке и пошаљите у посуду на месо.
• Следеће, бибер, парадајз се исече, лук се распада, а бели лук се сипа са кришким кришким.
• Срри све поврће месом преко средње топлоте
• После влаге од поврћа испарава, сипајте соје сос, додајте зачине и сезамове семенке, проточите испод поклопца још 10-15 минута.

Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са гљивама шампињона?

Свињетина са гљивама је једна од најбољих комбинација, кување меса у посуди, научићете врло укусно јело.

Шта је потребно:

• Свињетина -600-700 гр. (месо из било којег дела)
• Бели лук -шака лобула
• Печурке -400-500 гр. (Може се заменити било којим другима)
• Лук -1 КОМ. (Велики или 2 ком.)
• Зачини за укус
• Класична соја соса(мала количина)
• Зелени за сервирање

Како кувати:

• У тави је потребно пржити месо док се не труди на високу топлоту (око 10 минута).
• Затим додајте сецкани лук и исецкане гљиве до таве.
• Сипајте соје сос и почните да се пржите средње врућине, када су гљиве дозвољене, додајте бели лук са кришкама и зачинима.
• Након што постепите "воду" гљива, сипајте соје сос и пржите још 5-10 минута.

Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са павлаком?

Ако угасите месо након пржења у сосу од киселог крема, свињетина ће постати врло сочна и мекана.

Шта је потребно:

• Месо -700-800 гр. (од било којег дела, масти или мршаве)
• Лук -1 КОМ. (Велики или 2 ком. Мали)
• Бели лук -неколико лобула
• Павлака -300-400 гр. (било који садржај масти)
• Зачињени зачини за укус
• Зелени за сервирање:

Како кувати:

• Месо треба да се пресече дугуљастим комадима
• Пошаљите месо у уље и додајте лук сецкане половином прстенова.
• СРЈ са средње топлоте док се не замагне
• Затим исциједите бели лук и сипајте зачине
• Тасх на ниској топлоти испод затвореног поклопца око 15 минута.
• Сипајте павлаку, помешајте, повећајте још 10-15 минута
• Сервирајте се посипао биљком

Како одушевити свињетину у укусу комадима у тави са мајонезом?

Мајонез ће додати масну и нежно месо, чине месо сочно.

Шта да припремимо:

• Свињетина -500-600 гр. (целулоза или клип)
• Мајонез -100 гр. (Садржај високог масти)
• Класична соја соса(мала количина)
• Бели лук -1-2 кришке (стисните)
• Лук -1 глава (мала)
• Мирођија -1 мали пакет

Како кувати:

• Исецкајте лук и исеците на мале комаде месо
• Сррите месо са луком у уљу (док се не осветли и постане мекан).
• Стисните бели лук, сипајте соје сос и мајонез
• На ниској топлоти, побједјен јело за око 15 минута под затворени поклопац.
• Послужите са ситно сецканим кочијем

Како одушевити свињетину укусним комадима у тави са соја сосом?

Шта је потребно:

• Месо -600-700 гр. (из било којег дела свиње, масти или мршаве)
• Лук -1 КОМ. (просечно или велико)
• Бели лук -неколико лобула
• Бабура Паприка - 2 ком. (Можете бугарски)
• Класична соја соса(мала количина)
• Свјеже зеленило (першун) -мала гомила (за послуживање јела).

Како кувати:

• Исеците месо коцкицама или пругама
• У тави, поделите путер и пржите у грубо сецкани лук (можете половати половине) и додајте бели лук.
• Затим додајте месо и звоно
• Сипајте сојино сос и крадите ниску топлоту на 20 минута
• Послужите са зеленилом

Како одушевити свињетину у укусу са комадима у тави са сенфом?

Оно што требате имати:

• Месо -600-700 гр. (било који део свињетине)
• Класична соја соса(мала количина)
• Мешавина паприка -1 ТСП
• Лук -1 КОМ. (велика, бела)
• Дижон сенф -1-2 тбсп. (са целим зрнама)
• Бели лук -неколико Забкова

Како кувати:

• Пресеците месо не баш велике комаде, најбољи дугуљасти.
• Исеците лук у пола прстенова, пошаљите месом на таву
• Сипајте месо соје сосом, стисните бели лук, додајте зачине и сенф.
• Гурнути месо преко ниске топлоте око 15-30 минута

Како направити свињски пржени свињетину соци: Савети

Савјети:

• За кување изаберите само свјежи и не сладолед пре меса
• Што ти бираш месо, социер ће бити спреман.
• Препоручено месо ће бити много јуциер
• Маринада се може припремити из мајонеза, соја соса, воде, сока од парадајза са додатком сирћета или соде (не слатко).
• Учините кору на месо на почетку кувања јела (то је, одмах пржити, а затим СИММЕР).

Видео: "Како пржити свињетину код куће?"