Сочне пилеће коцке: најбољи рецепти. Како намерно кухати пилеће коже из пилеће прса, пилетине и филета са сиром, печуркама, тиквицем, нежношћу, мајонезом, купусом, манкооном, виткој сир, без хлеба, за децу: рецепт

Рецепти за кување пилећих резаница.

Неке домаћице одбијају да праве кокоље док сматрају да се то врло мршава. У ствари, чак и са таквог меса са ниским -фатом можете кухати укусне пилеће коцке.

Постоји неколико тајни који ће вам помоћи да ово прехрани да претворите у производ који ће сва ваша домаћинства појести са великим задовољством. У нашем чланку покушаћемо да вам кажемо више о томе како да скувамо ово јело и такође уведете најзанимљивије рецепте.

Кођари сецкани од пилеће прса са сочним мајонезом: укусни рецепт у рерни

Пре увођења на рецепт за сецкане коцке за пилеће груди, желим да вам скренем пажњу на припрему исклесаног млевеног меса. У овом случају, ножем ћете пресећи месо. По правилу, неискусни кулинарски специјалисти, који су се први пут укључили у сечење, погријешите, што накнадно доводи до чињенице да се готов производ поквари.

Да би се то спречило да се то догоди, потребно је правилно да се исече пилећа прса. И то значи да бисте га требали исећи малим коцкама или танким тракама. Запамтите, мање је комада меса, то ће се испасти укуснија котлета.

Компоненте:

• 500 г пилећег филета
• 150 г лука
• 2 јаја
• 3 Тбсп. ЛОНОНИЗЕ
• Со и бибер по укусу

Припрема:

• У почетку припремите дојку за сечење
• Исперите га, а затим га лагано осушите папирним пешкиром
• Ставите га на плочу за сечење и почните да се исече у коцку или сламу
• Пренесите здробљене дојку у велику посуду и почните да се бавите луком
• Очистите га од огуљаца, а затим га исеците, а затим га исеците, а затим је могуће (ако желите, можете га трљати на гратеру)
• Пошаљите лук у месо, салијте све, бибер и додајте мајонезу
• Мјешајте масу темељно и ставите је 1-2 сата у фрижидер
• Ово је неопходно тако да млевено месо постане више ароматично
• Укључите рерну и загрејте га на 180 степени
• Ставите пергамент на лиму за печење и подмажите га малим количином биљног уља
• Уклоните млевено месо из фрижидера и, користећи кашику, ставите је на лим за печење
• Дајте котлети облик који вам треба и испеците их док се не кувате

Пилећи котлети са сиром изнутра: рецепт у рерни

У овом случају, изузетно је важно да одаберете праву сиру. Ако желите да заврши котлет буде укусан, а затим трошите новац на скупљи производ, који ће се након грејања протезати нитима. Да, и ако желите да се ислов буде још занимљивији, онда узмите сир са додатком, на пример, са провансним биљем или оштром бичем.

Компоненте:

• 1 кг пилећих мјеста
• 150 г торте
• 250 мл млека
• 1 јаје
• 1 лук
• 200 г чврстих сира
• Со и бибер по укусу

Припрема:

• Очистите лук и прођите кроз брусилицу меса
• Сипајте хлеботе са млеком и оставите да стоји 30 минута
• Стисните мрвицу од вишка течности и пребаците је у дубоку посуду
• Ставите све млевено месо, лук и зачине овде
• Све темељно помешајте и можете да пређете на формирање котлита
• Покупите малу количину млевеног меса и направите торту из ње
• Даље, узми мали комад сира и ставите је на млевено месо
• Темељно затворите сир и дате резник округлих или дугуљасти облик
• Ставите их на лим за печење и испећи их у рерну

Пилећи котлети са гљивама: рецепт у рерни

Да бисте припремили ову врсту исхода, можете користити било које гљиве. Али најбоље је комбиновати шампињоне, цхантереле и беле гљиве са пилећим месом. Поред доброг укуса, имају структуру која савршено допуњује мекоћу и нежност пилећег млевеног меса.

Састојци:

• 600 г пилетине
• 200 г гљива
• Половина сијалице
• 2 кандидата белог лука
• 1 јаје
• Со и бибер по укусу

Припрема:

• Мљево месо је мало претучено и ставило га у велику посуду
• Додајте јаје, со, бибер, мали хлеб и насјецкани бели лук на то
• Помешајте млевено месо и пошаљите га 30 минута до фрижидера
• Смањили смо гљиве и лук са малу коцку и пошаљемо га у таву.
• Преносимо готове гљиве у чисту посуду и оставите да се охлади
• Ми формирамо исјеклицу из млевеног меса, направимо удубљење у њему и ставите пуњење гљива у њега
• Затворите га са млевеним месом и пошаљите га у печење
• Ослањамо се на исти начин и остатак сучеља и печемо их у рерни на 180 степени

Пилећи котлети са тиквицом: Рецепт у рерни

Запамтите, тиквице за припрему овог јела мора се узети младе и пожељно мале величине. Пошто имају врло деликатну целулозу, на крају, ваша домаћинства неће ни да разумеју да сте мешовите месо са овим поврћем.

Компоненте:

• 500 г пилетине
• 500 г тиквице
• 200 Циакисх Батон
• 1 јаје
• 2 кандидата белог лука
• Прстохват сувог кола
• Со

Припрема:

• Исперите тиквице и осушени папирним пешкиром
• Ако је кожа груба, онда га морамо уклонити
• Утрљајте тиквике на фином гратеру и исциједите их рукама колико је детаљније могуће
• Покушајте да то на крају у рукама имате суву масу
• Тиквици су припремљени на овај начин помешани са млевеним месом, пулпом хлеба, соли, бели лук и коре
• Служимо готовом надевку за исход и на стандардни начин формирамо резнице из њега
• Шаљемо их у рерну и печемо до појаве прелепе златне боје

Пилећи котлети са зобима: Рецепт

Производи:

• Пола чаше зобене каше
• Пола чаше млека
• 400 г завршеног млевеног меса
• 1 јаје
• 70 г лука
• Прстохват провансалних биљака
• Со и бибер по укусу

Припрема:

• Вревајте млеко и прелијте гаћкај са тим
• Нека стоје 15-20 минута
• Исећи лук мале коцке и пустите је у биљном уљу
• То се мора учинити тако да на крају не крши зубе
• Ставите млевено месо у посуду, додајте зачине на њега, соли и мало претуците
• Затим заједно мешајте зачињену пилетину и зобену кашу заједно
• Формирају котлете и исперите их у рерни на температури од 200 степени

Кођари, пилећи сецкани нежност пилећег филета са сиром: рецепт

Компоненте:

• 650 г пилећа прса
• 200 г чврстих сира
• 2 Тбсп. л павлака
• 2 јаја
• 3 клинчице белог лука
• Мало соли и бибера
• Паковање хлеба

Рецепт:

• Исперите месо, суво и исеците на мале комаде (коцке или траке)
• Ставите све у посуду, соли, додајте бибер и бели лук
• Овде додајте павлаку и добро измешајте све
• Пошаљите све у фрижидер 4 сата
• После овог времена, узмите се исјецкано млевено месо из фрижидера и додајте унапред иссадни сир на то
• Помешајте све поново и скулпту
• Основао је засебник, дефинитивно ћемо је укинути у крекерима и тек након тога стављамо га на лиму за печење
• Пошаљите их у рерну и испеците их док се не појави браон кора

Пилећи котлети са купусом: рецепт у тави

Компоненте за кухање јела:

• 700 г пилетине
• 350 г белог купуса
• 5 комада пушке векне
• 100 мл млека
• 2 Тбсп. Ја крема
• 1/2 ТСП.
• Прстохват соли
• 1 јаје
• Биљно уље за печење

Припрема:

• Прво исецкајте хлеб и прелијте га млеком
• Исеците купус у комаде и пролазите кроз брусилицу меса
• Ставите га на Цоландер и пустите га да исуши вишак течности
• Овде ставите купус у посуду, додајте млевено месо, пре-скуеезед хлеб, павлаку, со и бибер овде
• Даље, ставите таву на пећи и улијте мало поврће у њега
• Формирају котлете и пржите их на обе стране док се не појави ручка кора
• По жељи, могу се сипати парадајз сосом и мало је угасити

Сецкани пилећи котлети са шкробом и Манкоо-ом: Рецепт

Ако мислите да се исецкани котлети могу кухати искључиво у рерни, тада се дубоко грешите. Ако додате мало семенске и скробне у њих, можете их испећи у конвенционалној тави.

Производи:

• 800 г пилећих груди
• 3 јаја
• 5 Тбсп. Л Манки
• 2 Тбсп. Л Скроб
• 5 чепова белог лука
• 7 Тбсп. л павлака
• Паприка и смеша соли

Припрема:

• Сјецкамо месо док смо вас научили на самом почетку нашег чланка
• Мало га претући, соли и бибер
• У истој фази, додајте киселу павлаку и семуницу на њега
• Масу шаљемо у фрижидер 5 сати
• После овог времена додајте јаја и скроб, и поново се помешајте
• СРЈ сече у тави до потпуне спремности

Пилећи коцке са викендицом сиром у пећи: Рецепт

Викендица сир, под условом да га не померите, учинићете своје котлете сочно и побољшати њихов неутрални укус. Тачно, морате се сетити да је боље користити више масног викендица да припреми котлете. Како се показује пракса, то је нешто боље сервирано топлотном третманом и захваљујући томе је практично растворен у месу.

Производи:

• 700 г пилетине
• 250 г масног викендица сира
• 1 јаје
• 1 гомила кочија
• Пар кледара белог лука
• Лимун бибер
• Соли по укусу

Рецепт:

• Прво, очистите викендицу сир кроз мали сито
• Мисали смо масу сира у посуду и помешамо га са соли, бибером и сецканом кодом
• Додајте пилетину млевену пилетину на све ово и претуците масу током 5 минута
• Ми формирамо резнице и шаљемо их у рерну отприлике 25 минута

Пилећи котлети са шаргарепом: рецепт

Ако желите да припремите најкорисније пилеће коцке, додајте мало шаргарепе до млевеног меса. Ова компонента ће их учинити мало слатким, али што је најважније, то ће побољшати боју готовог јела врло добро.

Тачно, запамтите да је шаргарепа веома чврст производ, тако да мора бити брушење узимајући у обзир методу котлита за кување. Дакле, ако их пржите, онда је најбоље утрљати шаргарепу на најмању гратеру. Ако их исперите у рерну или их одведете на пари, можете их трљати на велику.

Компоненте:

• 400 г пилећа прса
• 150 г шаргарепе
• 1 јаје
• 4 комада хлеба
• Вода за намакање
• Било које зачине и сол
• Пар кледара белог лука

Припрема:

• Три шаргарепа на фином грајтеру и пошаљите је у велику посуду
• Намочили смо хлеб у млеку, стисните и пошаљете га у шаргарепу
• Увисимо пилеће груди до брусилице меса и пошаљете резултирајућу масу по потреби
• Све се сезонски са зачинима, мешају и почињемо да формирамо пилеће коцке
• Могу се пети у рерни или пржити у посуди у биљном уљу

Пилећи сече са рижем: Рецепт

Приликом припреме ових пилећих резалица, изузетно је важно да правилно припремите пиринач. Запамтите, у сваком случају не би требало да се пробавља. Ово ће направити малено месо прилично течност и, као резултат, котлови неће имати правилан облик.

Састојци:

• 1 кг готовог пилећег млевеног меса
• 400 г куваног пиринча
• 1 лук
• 2 јаја
• Мешавина четири паприке
• Со
• Поврће за пржење

Припрема:

• Исперите рижу под текућом водом, а затим заварите скоро док се не кувате
• Охладити га и пренијети на велику посуду
• Додати млевено месо, зачини и ситно сецкани лук
• Све темељно помешајте, навлажите руке водом и почните да формирате пилеће коцке
• Ставите их у добро--која се налазе пржење и пржите на обе стране
• Ако не настојте да добијете леглаву кору, можете их покрити поклопцем и кухати преко ниске топлоте

Пилећи котлети без хлеба: рецепт

Производи:

• 900 г млевеног меса
• 1 велики лук
• Прстохват осушеног белог лука
• 2 јаја
• 2 Тбсп. л брашно
• Со и бибер по укусу
• Биљно уље

Рецепт:

• Прескочите лук кроз брусилицу меса и додајте је на млевено месо
• Помешајте јаја соли и бибером и туку док се јачина не повећа
• Додајте смешу јаја у млевено месо и почните да претучете све
• Затим додајте брашно у посуду са млевеним месом и поново помешајте све
• Формирајте средње -Сизовене котлете и пржите их у биљном уљу

Пилећи коцке за децу: Рецепт

Производи:

• 500 г млевеног меса (што је могуће високог квалитета)
• 1 лук
• 1 шаргарепа
• Пар комада векна
• 100 мл млека
• Прстохват соли

Припрема:

• Намочили смо хлеб у млеку, стиснули и мешали са млевеним месом
• Огулити лук и шаргарепу и пролази кроз брусилицу меса
• Додајте биљну масу на млевене месо, соли и форму
• Рашили смо их у двоструком котлу и кухају око 20 минута
• Реади -Маде Пилећи коцке су најбоље послужени са рижом или хељдом

Пилећи котлети са јабуком у рерни: рецепт

Да бисте припремили ову врсту пилећих котлова, најбоље је одабрати слатке и киселе јабуке са прилично тврдом пулпом. Такође се могу користити и друге сорте, али како се практикују показују, они дају мишљење о приметном арому и карактеристичан укус.

Састојци:

• 2 пилећа прса
• 1 велика јабука
• Шачица пулпе за хлеб
• Гомила першуна
• Зачини по вашем укусу
• Паковање хлеба

Припрема:

• Дозвољавамо пилећи груди кроз брусилицу меса
• Протрљајте јабуку на груби гратеру и пошаљите га на млевено месо
• Намочили смо пулпу за хлеб у млеку и помешали га са осталим компонентама
• Исперите першун, осушени и сецкани грубо
• Пошаљите га соли и зачинима до посуде са млевеним месом
• Ми се месне куглице од млевеног меса направимо, паника у крекерима и шаље их у рерну да пече

Кухани пилећи пилећи котлети: Рецепт

Компоненте:

• 500 г пилећа прса
• 100 г херцула
• 2 сијалице
• 1 шаргарепа
• 3 Тбсп. ЛОНОНИЗЕ
• Со и бибер по укусу

Рецепт:

• Прокухајте дојку у слану воду, мало хладите и прођите кроз брусилицу меса
• Миркулес ми брусимо у брусилицу за кафу и пошаљемо га у месо
• Увртвимо лук и шаргарепу у брусилицу меса, благо усисавају и пошаљете осталим састојцима
• Додајте мајонезу и соли на млевено месо и добро мешати
• Скуљали смо пилећи котлети и донели спремност на било који начин преферираног за вас

Пилећи резнице са гравитоном: Рецепт

Компоненте:

• 600 г млевеног меса
• 2 сијалице
• 2 шаргарепе
• Прстохват сувог белог лука
• Мрвица хлеба
• 2 Тбсп. л брашно
• 1 Тбсп. л парадајз пасте
• Било које зачине по укусу
• Со
• Биљно уље

Рецепт:

• 1 шаргарепа и 1 на брусилици меса и помешају их са млевеним месом
• Салт све, бибера, додајте мрвица хлеба натопљене у води и добро измешајте све
• Пржите пилеће рецепте у биљном уљу и издвојите неко време
• Ситно исећи лук, решете шаргарепу
• Загрејати биљни уље и пустити поврће
• Када постану транспарентни, додајте им брашно и добро је успјети
• Со, бибера ова маса, додајте пасту од парадајза на то и напуните је водом
• Кувајте граву да лако згушњава
• Даље, сипајте га са резницама и пирните их испод поклопца 10 минута

Како направити млевено месо за котлете од сирових и куваних пилећих филета: савети

У принципу, млевено месо за котлете и сирову пилетину, а од куваних, направљен је према једном принципу. За почетак, морат ћете морати да примили пилетину у комаде, а затим га пустите кроз брусилицу меса. У следећој фази, зачини ће се додати у искривљеним месом и биће могуће скулпт коцке.

Тачно, све се не односи на припрему тако коса исецканог млевеног меса. Израђен је искључиво од сирове пилетине и пожељно охлађен. У овом случају, месо се прво исече на мале комаде, а затим темељно исецкани ножем, готово док не глатко.

Како правилно срушити пилеће коцкесечене исечене и од млевеног меса у тави?

Што се тиче пржења котлова, у овом случају, не заборавите да они, као и сви остали месни производи, не воле ако су смештени у прехладу. По правилу, ако жена делује на овај начин, а затим се сученици држе до дна и деформишу се. С обзиром на то, пре него што ставите месну куглу у посуду, будите сигурни да је добро загрејете.

Ако говоримо о времену пржења, онда је вредно размотрити дебљину пилећих коцкица и онога што им је млевено месо. Запамтите разређивача да ће бити, мање времена ће их требати да их пржи, подложно је за њихову припрему млевеног меса. Сецкани котлете, без обзира на дебљину, увек су пржени мало дуже.

Видео: сочне пилеће коцке. Тајна кухање укусних и сочних секача