Ако желите да научите како да исперите пита, али не знате где да започнете, а затим прочитајте наш чланак. Научићемо вас како да припремите савршено тесто и упознате вас са најпопуларнијим рецептима за пите од купуса.

Можда је тешко пронаћи особу која не би волела бујне и мирисне пите. Њихов угодан мирис подсећа нас на кућу, удобност и мирне вечери у породичном кругу. Али савремене домаћице не воле да се не зезне са тесто и радије да купују спремне надељене Сдобе у продавницама.

Наравно, такође се може јести, али по укусу ће се разликовати од оне коју су за нас припремиле мајке и баке. Стога ће бити боље ако и даље одлучите и покушате да кувате пите, поготово јер то не захтева посебне напоре и знање. Како то исправно урадити, рећи ћемо вам у овом чланку.

Како кувати укусно тесто за пите?

Неке домаћице не могу да разумеју зашто њихово печење није баш ваздух и рудник. Чини се да жена све ради у складу са рецептом, али на крају добија није баш добар резултат. Обично, поштени секс препознаје рецепт и мисли да је то довољно да се укусна пецива направи.

Али у стварности се потпуно разликује. Заиста, како би се тесто за пите да постане савршена, морате да бисте могли да одаберете праве састојке. Из квалитета путера, млека, јаја и брашна и објесиће се колико ће се испасти укусна ваша СДБА.

Основна правила за припрему теста за пите:

• Уље. Може бити кремасто или поврће. Крема ће направити пецива више тендера и биљног ваздуха. Ако се не уплашите укуса маргарина, онда га можете користити. Само када одаберете овај производ, следите то, то је свежа могуће и нема одређени укус

• брашно. Производ саме највишег разреда идеалан је за печење. Брашно треба да садржи најмање 24% процента глутена и има чисту белу боју. Ако желите мало променити укус пита, а затим додати ражи, хељда или кукурузно брашно у тесто. Пре него што се затегнете, будите сигурни да је то сигурно. Ово ће обогатили производ ваздухом и тесто ће се боље уздићи

• Дрхти. Сада у продавницама можете пронаћи и суве и живе дрхтање. Можете сигурно да одаберете било коју опцију. Најважнији критеријум за избор овог производа је њен рок трајања. Ако је већ готово, онда дрхтајте дефинитивно неће моћи да вам направи ваздух у теку

• Млеко. Овај производ, као и три претходна, такође би требало да буде свеж. Генерално, ако је могуће, онда купујте млеко од локалних произвођача. Уосталом, након три дана, млеко почиње да се погоршава и то може утицати на укус печења

• Помешајте састојке. Пре него што започнете кување, све компоненте теста морају се уклонити из фрижидера и оставити да стоји најмање 1 сат. Након тога можете почети да мешате суве састојке. Млеко, јаја, павлака и вода морају бити претучени одвојено и само се помешају са брашном

• Режим температуре. Пећница се мора загрејати на највише 180-200 степени. Овај температурни режим ће дозволити да се пите добро испече изнутра и биће промењене напољу. У првих 15-20 минута не морате да гледате у рерну. Стресак хладног ваздуха може оштро смањити температуру, а СДБА ће престати нормално да расте

Шта се може додати у пуњење пита купуса?

Многи људи не воле купус, дакле, као пуњење пити, они то доживљавају. Наравно, ако ово поврће кухате сами, без икаквих адитива и зачина, онда ће се пуњење испасти не баш укусно. Али ако покушате да додате и друге састојке у купус, укус пита ће моћи да изненади чак и најважније гурман.

Врсте пуњења са купусом:

• Купус са јајима. Пуњење је прилично лаган и нежан у укусу. Да би то било зачињено за то, на пример, можете да додате разне биље, на пример, Басил, Дилл и першун
• Купус са гљивама. Ова верзија пуњења сматра се најрамирнијим. Сушене, свеже гљиве и чак и шампињони се могу додати купусу. Али ако одлучите да додате шампињоне, онда не заборавите великодушно укус пуњења стручњацима. Ово је потребно учинити тако да могу боље да покажу свој укус
• Купус са пиринчем. Ова врста пуњења сматра се најзадовољнијим. Да би рижа била тендера за пуњење масне киселе павлаке или крема

Пржене пите са купусом без квасца, рецепта

Да бисте припремили укусне пржене пите, требат ће вам следећи састојци: Кефир било ког садржаја масти, соде, јаја, брашна, соли, шећера и пирјаног купуса.

Припрема:
• сипајте Кефира у посуду и додајте сода то
• Просијте брашно, помешајте га са соли и све повежите са Кефиром
• гњавите хомогени и еластични тесто
• Поделите га у мале порције и извадите га
• Ставите купус на добијени радни комад и пажљиво причврстите све
• Сррите пите у биљном уљу до златне коре

Кување пите са купусом у спорој штедњи

За оне жене које стварно не воле да се пере са пецивима, већ желе да удовољи њиховим најмилијима са кућним питама, вишеструко корица може бити сјајна опција. Ова кухињска помоћница модерне жене моћи ће скоро самостално да припреми укусно и оригинално јело.

Тајне кухања:
• млевени купус, лук и шаргарепа и, заједно са зачинима, ставите у спор шпорет
• Укључите режим "Печење" и почните да кувате пуњење
• Из мајонеза, павлака, јаја и брашна припремају се мало течно тесто
• Проверите купус и ако је спремна да је пребаци у посуду
• Сипајте део пите у мултицоокер посуду
• Ставите пирјани купус на њега равномерни слој и прелијте га преостали тест
• Изаберите поново "Печење" режим и подесите тајмер током 60 минута
• Након тог времена пажљиво окрените торту и испеците га још 20 минута

Како кувати бујне пите са купусом?

На Интернету можете пронаћи огроман број рецепата за пите са купусом. На први поглед може се чинити да су они једноставно припремљени. Али када их жена почне да ради, она разуме да нешто није у реду са тестом. Она почиње да додање додатних састојака на то и, као резултат, не прима уопште оно што је планирала. Наше препоруке ће вам помоћи да избегнете такве проблеме.

Савети који ће вам помоћи да се тесто бујно тесто:
• гњавите тесто у млеку, а не на води
• Додајте само жуманце у тесто
• Ако је у рецепту, ако постоји павлака, онда се мора додати на самом крају мешања
• Проверите да ли академик не подноси дуго времена
• Обавезно додајте скроб за пите за пите
• Пређите тесто са сувим рукама
• Ако је пита довољно велика, па јели на ниској температури

Рецепт квасца пита са купусом у рерни

За припрему питача квасца, требаће вам следећи производи:
• 2 шоље млека било ког садржаја масти
• 1 свеже јаје
• 5 кашика поврћег уља
• Живо дрхтање
• со и шећер
• Отприлике 1 килограм брашна
• купус
• Лук
• шаргарепа
• Омиљени зачини

Припрема:
• загрејте млеко и додајте шећер, дрхтање и оставити 15 минута
• У наредној фази, додајте уље и јаје у посуду са Опаром и претумите све умутите
• Затим просисимо брашно, помешајте га са соли и постепено почне да га уведете у смешу уља у млеку
• Упознали су тесто док се не престане да пистерирају руке
• Покријте га чистим пешкиром и поставите га да се дигнете
• исецкајте све поврће и угасите пуњење
• Поделите тесто у мале делове и формирајте пите
• Готов производи пребацујемо у печење и пустимо нас поново
• Подмажите пите са јајетом и отровите пећи
• Следимо температуру не прелази 200 ° Ц

Рецепт за пите од кафира купуса

Неке домаћице верују да ваздух и величанствено тесто могу учинити искључиво дрхтање. Али ако нису у фрижидеру, и све желите тачно, онда обична сода може бити добра замена. Правилно припремљено тесто моћи ће моћи да удовољи не само са предивним изгледом, већ и угодни укус.

Састојци:
• просијен брашно - 650 г
• Сода- 3-4Г
• Кефир или јогурт -200 мл
• Сунцокретово уље - 5 кашика. л.
• сол - 1 члан.
• пијанци купуса- 600-700г

Припрема:
• Додајте сода Кефира и сачекајте док не угаси
• Сипајте све у посуду и тамо додајте сол и сунцокретово уље
• Обрезивање чврстог теста
• Док се тесто одмара, припремамо пуњење
• формирају мале пите
• Перимо их у рерни или их пржи у тави

Како кувати кухање купус купуса?

Пуфави лиснатог пецива могу бити укусна и срдачна грицкалица, па чак и јело за свечани сто. Али ако желите да се такве пите постане ваша јело од круне, онда немојте бити лењи и скувати лиснато пециво.

Савети за припрему пита од лифног купуса:
• Узмите пакет нафте, пола чаше воде, пола килограма брашна и соли.
• сутните брашно и мало брусите путер
• Дођите брашно са путером у хомогену мрву
• Додајте ледену воду до добијене масе
• Обришите тесто и пошаљите га у фрижидер 3 сата
• Након времена, извадите га и преврните га у танки слој
• преклопите га на пола и поново га покрените
• Затим га преклопите у три слоја и поновите исту акцију
• Поделите тесто на делове, разваљајте их и формирајте пецива
• Пеците пите у рерни

Како кухати лене пите са купусом? Рецепт са фотографијама

Ако су вам дошли неочекивани гости, и практично немате храну у фрижидеру, покушајте да кувате купус пите за купус за њих. Иако је потребно минимално време за припрему, то не утиче на његов укус.

Листа намирница:
• 400 г купуса
• 250г брашна
• 50 г павлака
• 2 пилећа јаја
• Со и бибер
• лук и шаргарепа
• Биљно уље

• Сјецкамо купус, шаргарепу и лук и пребацимо у посуду са биљним уљем. Додајте мало воде на то и оставите да се стрпите

• У великој посуди ставили смо павлаку, јаја, брашна и претукли све до хомогене доследности

• Када се купус благо хлади, додајте га у готов тесто и помешајте га.

Березс обликујте облик, мазите га уљем и сипајте тесто у њега

• Након печења, нека пита пита мало

Припрема укусне пите са купусом: савјети и прегледи

Као што већ, вероватно, схватите ако следите све главне препоруке, па чак и почетнике и укусне пите са купусом. Стога се не бојте и слободно покушајте да кувате нова јела. Уосталом, само проучавањем грешака можете постићи одређене висине у кувању.

Препоруке које ће вам помоћи да припремите савршене пите:
• Купите најквалитетнији брашно
• гњавите тесто на тесто
• Сви течни састојци морају се загрејати
• Пре печења, подмажите печење са јајима, путер или кашиком
• масноће се мора положити у тесто растопљену, али не вруће

Валериа: Моја домаћинства воле искључиво пецива квасца, па само кувам тако тесто. Предност старом, старом, адвокатним рецептима већ сам користио више од једном. Никада нисам ставио купус у његов чисти облик. Додајем пуно шаргарепе, лука и гљиве на то. Као резултат тога, пите ће испасти само божанско

Марина: Некако сам одлучио да кувам питу од купуса у спорој шпорети, али мало сам направио да сам припремио тесто, а попуњавање процеса печења је потонуо на дно. Моје ремек-дело, наравно, јели, али без много ентузијазма. Када је пекла други пут, она је мало смањила количину течних производа, а печење је испало савршено.

Видео: Пите са купусом. Како кувати тесто за квас на серуму и не само