Краљевска салата са црвеним кавијаром и лигње, шкампи, лососом, палице, пилетина, месо, шампињони, ананас, шљиве: најбољи рецепти, фотографије

У овом чланку ћемо говорити о легендарном дану, што је постало потомке савремених салата.

Тсаријска салата са шкампима, лигње и црвеним кавијаром: рецепт, фотографија

Ову ужину могу изненадити ваше госте. Иако скупља скупе, а не најчешће коришћене производе, припрема се врло лако. Ова краљевска салата идеална је за празничну гозбу.

1. Скухајте лигње у кључали воду не више од 2 минута
2. Прокухајте козице у благо сланој води додатком левела
3. Исеците палице за лигње и ракове у пругама
4. Поделите шкампе у два дела
5. Утрљајте чврсти сир на грубим гратеру
6. Пустили смо клизање белог лука кроз посебну штампу
7. Додајте црвени кавијар и мајонезу припремите састојке
8. Раширили смо масу на лишће салате и украсимо ручице

За најбољи укус ове салате најбоље је за сезону мајонезом са највећим процентом садржаја масти. На празницима можете себи да приуштите да заборавите на исхрану.

Тсаријска салата са лососом и црвеним кавијаром: Рецепт

Друга верзија Краљевске салате укључује употребу лососа у њему, као један од најважнијих састојака. Таква салата била је веома популарна у касним временима владавине романе династије. Али, и данас могу украсити празнични сто.

1. Ставите путер у замрзивач
2. Прокухајте јаја 10-12 минута у мало сланој води (тако да се то може постићи да се љуска неће пукнути)
3. Пролазимо огуљене чешће белог лука кроз бели лук -кодел и мешајте се мајонезом
4. Одивна кувана јаја и излива први слој грицкалица из добијене масе
5. Подмажите га танки слој соса од белог лука
6. Такође пролазимо сир кроз граритељ и формирамо други слој салате из њега
7. Подмажите га сосом и исеците филете мало сланог лососа на мале комаде
8. Решет путер од замрзивача и помеша се са комадима лососа
9. Раширили смо га на слој сира и подмазати сосом од белог лука
10. Исеците маслине у круговима и раширите се на врху лососа
11. Поново направимо танки слој соса и украсите ужину на врху са јајима и лишћу зеленила
12. Стављали смо салату у фрижидер неколико сати тако да је засићен

Раније је таква салата припремљена и са црвеним и црним кавијаром. Али, с обзиром на високе трошкове потоње данас, они су је практично напустили. Али, ако вам финансије омогућавају да купите црни кавијар, можете покушати да скухате ову салату са њом.

Тсаристичка салата: Класични рецепт

Рецепт за краљевску салату, коју данас називамо класиком, није такав. Можете само да погледате састав састојака и разумете ово. Кромпир, који данас чини основу ове салате, као што знате, доведен је у нашу земљу Петром И. Док се салата Тсарскои појавила током гозба на Суду Ивана страшног.

1. Сипајте лигње са водом и кувајте 2,5 минута након врења воде
2. Готови лигње се очисти из филма и исецкају се на траке
3. Кухајте кромпир у униформи, охладите га и очистите
4. Прокухајте јаја и насјецкајте на било који начин
5. Млевење сира као у претходном рецепту
6. Подмажите дно посуде са салатом мајонезом и положите трећи део лигње
7. Затим слој кромпира и онда - сир
8. Поновите ове слојеве и завршите слојем лигње
9. Поспите салату са сецканим јајима на врху

Важна карактеристика овог рецепта је да се сваки слој ове салате мора подмазати мајонезом и посипати се са кавијаром. Треба да украси салату на врху.

Тсаристичка салата: Рецепт са пилетином и шампињонима

Краљевска салата са пилетином и шампињонима је веома задовољавајућа. Ови састојци се савршено употпуњују једни другима. Данас можете купити шампињоне у било које доба године. Дакле, ова салата може се направити и за новогодишњу столу и угодити их у лето своје најмилије.

1. Исеците пилећа јаја и месо пилећег филета на коцке
2. Поделите шампињоне на две половине
3. Мљевите лук ножем и прођите шаргарепу, сир и кувани кромпир кроз груб
4. Загревамо поврће у посуду и пролазимо у тој лук
5. Додајте лук и гљиве и пирјајте до тренутка док течност не испари
6. На дну посуде са салатом стављамо кромпир и подмази га мајонезом
7. Затим шампињони, танки слој мајонеза и шаргарепе
8. Полажемо слој пилетине и мајонез на шаргарепу
9. Поспите сецканим јајима и нарибаним сиром
10. Одозго из мајонеза направимо мрежу у ћелијама које смо положили црвени кавијар
11. Оставите на хладно место два сата да се намочите

У овој салату, кавијар се користи као украс. Можете смањити трошкове ове ужине уклањањем кавијара са листе састојака. Тада можете украсити салату на врху са малим бројем пржених гљива.

Тсаристичка салата са ананасом и пилетином

Још једна врста краљевске салате, која је измишљена дуго након заласка сунца монархије у нашој земљи. Данас је ананас један од популарних састојака свих врста салата. Па зашто га не бисте користили за припрему краљевске салате.

1. Пресеците шунку тракицама и трљајте сир на груб
2. Мљевите лук у малим комадима, прокухајте јаја и исецкајте исто као и сир
3. Исећи шунку
4. СРЈ Пилећи филе у маслиновом уљу (можете додати бибер и со по укусу)
5. Ставили смо убрус на тањир и положили месо на њему
6. Ставите пилетину у дубоку прозирну посуду са салатом
7. Затим слој лука (подмажите га мајонезом) и шунком
8. Поспите сиром, подмажите мајонезом и положите коцке исечене ананас
9. Поспите јаје и подмажите мајонезом
10. Поновите слојеве у истом редоследу и поспите остатке сира

Ова салата мора бити сервирана за столом у охлађеној форми. Може се украсити кавијаром, зрнама граната или биље.

Краљевска салата са димљеном пилетином

Деликатна пилетина идеално је комбинована са многим састојцима. Али, димљена пилетина има посебан укус. Посебно је хармонично комбинован са гљивама. Ова врста краљевске салате може се припремити без посебне прилике.

1. Шампињони се морају утрљати папирним пешкиром, исећи на кришке и СРЈ у биљном уљу.
2. Смањите пилеће месо са коцкицама и мешајте са прженим шампињонима.
3. Додајте шаргарепу на корејском и мајонезу.
4. Помијешајте и пошаљите га у фрижидер.

Можете послужити такву салату за столом са свежим сецканим зачињеним зеленилом.

Тсаристичка салата са пилетином и шљивом

Много је рецепата за салате са пилетином и шљивом. Али, истински Тсарскоие је овај.

1. Кухајте пилећи прса и кромпир
2. Смањили смо ове састојке са коцкицама и мешали са шљивим
3. Из њих формирамо први слој наше салате
4. Подмажите мајонезом, соли и бибером (по укусу)
5. Мљевјели зеленило и сипајте први слој на њега
6. Затим положите зелени грашак и подмажите је мајонезом
7. Ставите парадајзу исецкану у финим тракама на врху
8. Подмажите мајонезом и положите други слој кромпира
9. Поспите га зеленилом и луком - масноће са мајонезом
10. Ширили смо кавијар са танким слојем кавијара на врху, сипајте га с сецканим биљем
11. Подмажите мајонезом, соли и бибером (по укусу)
12. Исеците на траке и формирајте слој салате из њега
13. Ми трљамо сир на гратеру и заспимо у салату

Подмажите мајонезом и украсите неколико јаја, грана зеленила и кругова парадајза.

Краљевска салата са лигње, црвеним кавијаром и палицама ракова

Краљевска салата се такође може припремити од палица ракова. Допуњаваће укус морске плода као што су лигње и кавијар. Пикантност ове ужине ће издати јабуку.

1. Лешеви лигње се припремају на горе наведени начин
2. Очистите их и исеците месо у траке
3. Скидамо филм са палица ракова и такође исечене на траке
4. Огулите јабуку, исеците језгру и исеците на коцке
5. Јаја се могу фино исецкана или пролазити кроз гратера
6. Салате заједно помешамо и сезонску салату са мајонезом

Ову салату украшавамо пре него што послужује црвено и резање и зеленило за сто.

Краљевска салата са парадајзом

Ова варијација салате "Тсарскоие" најбоље се послужује у тартлетима. Захваљујући којем се може користити током свечаног бифеа.

1. Одмрзавамо лигње и очистимо их под током текуће воде
2. Солијте воду и прокувајте месо лигње у њему више од 3 минута након кључања
3. Оставите да се цоол и прекине лигње са коцкицама
4. Филе са лососом, пастрмком или лососом који смо секли на мале комаде
5. Одлучујемо козице и сипамо их лимуновим соком (ако су велике, исечене на два дела)
6. Сезона са решетком белог лука и црног бибера и покупите око 15 минута
7. Прокухајте јаја и ситно сецкани
8. Скидамо сокове и семенке од парадајза
9. Режите парадајз у мале коцке
10. Додајте мајонез и мешавине састојке
11. Смешу ширимо у тартирима и украсимо црвеним кавијаром на врху

Кавијар је непромењиви атрибут краљевских салата. Да ли је могуће без њега? Наравно. Али, већ ће бити потпуно другачија салата.

Краљевска салата са месом и гљивама

Неко сматра само кавијар и црвене рибе "краљевске" састојке такве салате. Али, да ли су делицијаци попут говеђег срца и свињски језик не могу се сматрати "краљевским" састојкама? Ова салата, захваљујући великој количини меса, веома је задовољавајућа. Може се боље користити чак и уместо ручка као главно јело.

1. Прокухајте језик, срце и пилећи филе
2. Смањите ове састојке са истим коцкицама
3. Испуштамо течност из киселих гљива и пресекли их у мале кришке
4. Заједно помешајте састојке и сезоне мајонезом
5. Чистимо шипак од коже и растављали зрна
6. Поспите их салатом и украсите га биљем

Ова одлична и јефтина салата може се користити као свакодневно јело.

Краљевска салата са црвеним кавијаром и краставцом

За љубитеље краставаца постоји врста краљевске салате која укључује ово сочно поврће.

1. Скувајте шкампе на било који начин
2. Кувајте јајашка и одвојите бичеве из жуманца
3. Чврсти сир и протеини пролазе кроз гратеру
4. Исто радимо са краставком
5. Прво смо ставили сир у посуду са салатом, а затим шкампи
6. Следећи слојеви: краставац и протеини
7. Со, масноћа са салатом и украсите црвеним кавијаром

Ако се планира да се таква салата буде сервирана за столом неко време након кувања, а затим додајте кавијар непосредно пре сервирања на сто. У супротном, то се може замаглити, а њен укус погоршати.

Краљевска салата, рецепт са фотографијама

Ако желите да договорите краљевску салату на изворни начин, дајте му облик ролне.

1. Прокухајте све поврће назначено у састојцима
2. Одвојено прокухајте јајашка је затегнута и исечена риба у малим пругама
3. Брусите јаја, кромпир и шаргарепа на групи
4. Ситно исецкајте зеленило
5. Ставите комад фолије или лаваша на сто и лежите на њеним слојем шаргарепе
6. Подмажите га мајонезом (како не бисте претерали са овим сосом, једноставно можете направити решетку)
7. Следећи слој ће бити кромпир (такође правимо мајонезу на врху)
8. Сада морате да одете исецкане јаја и такође их мазите мајонезом
9. Положили смо рибу и сипали га са биљем
10. Замотавамо фолију и формирамо колуту
11. Ставите га у фрижидер најмање 4 сата

Таква салата мора бити сервирана на столу исечене на комаде. Споља, подсећа на велике ролне. Идеално решење за изненађење домаћинстава и гостију свог дома.

Видео. Салата са црвеним кавијаром "Тсарскоие"