Код Фисх Цутлетс: Најбољи рецепти. Како скувати укусне котлете исечене из филета и млевеног меса са Лардом, Манку, кромпиром, без хлеба, без хлеба, за децу, у сосу од киселог павлака, прехрани у пећи, у палији, пар у спорој шпорети: рецепт

Укусни рецепти са кашиком бакалара. Неколико рецепата пирјаног и печеног бакалара

Садржај

Кођари су укусна храна коју одрасли и деца воле. Укусни свињски котлети, најнажетнија телетина и мирисна пилетина - све ове доброте заузимају почасна места на листи најчешћих на нашем столу. Шта је са кодницама са коком? Ако још нисте пробали ову посластицу, трчите за потребне производе! Верујте ми, ви и ваша родбина ће бити одушевљена таквим коцкатима.

Па, погледајмо најпопуларније рецепте из млевених меса, као и друга јела од којих је овај производ главни састојак.

Како скувати укусне котлете исецкане из бакалара филета: рецепт у тави

Дакле, за сецкане котличне коцке које су нам потребне:

Наравно, бакални филе - 350 г
Јаје - 2 ком
Лук - 1 ком
Маслац или маслиново уље
Зелени по укусу
Лимунов сок - 1 ТСП.
Мали комад хлеба
Свеже, боље домаће млеко - пола чаше
Со и зачине по укусу
Кукурузно брашно

Настављамо на процес кухања:

Наш главни састојак мора се опрати и осушити марамицом. Након тога, филет мора бити пажљиво исечен ножем. ЦОД је прилично нежна риба, нећете морати да примените много напора. Можете сами да регулишете величину сецканих комада, али запамтите, овај рецепт укључује сецкану рибу, па не гримите производ превише.
Очистимо лук и, сечемо на мале коцке, пошаљите га на претходно загрејану таву. Можете побјећи поврћа и у маслацу и маслиновом уљу, али након што сте преферирали последњу опцију, будите опрезни - не додајте је превише.
Сада узмите комад векна и намочите га у млеко. Наравно, можете га натопити у воду, али са првом опцијом биће укуснијенија. Узгред, користићемо само мекани део хлеба, али коре ће се морати уклонити. Ако користите комад хлеба, тада се сушени неће бити тако нежни.
Помешајте све састојке, то је, риба, хлеб, лук и додају соли, зачини и зеленило, као и јаје. Све темељно помешајте и оставите да стоји најмање 25-35 минута.
Много млевено месо је спремно, можете почети пржење. Најчешће, хлебне мрвице познате свима користе се као пановање, али препоручујемо да их замените кукурузно брашно. Верујте ми, то ће бити врло укусно. Кукурузно брашно у процесу пржења формира најизгљивију кору и не дозвољава соку да исцури из завода.
Цутлет је потребно да се пржи преко средње топлоте са 2 стране, дајући сваки око 3-5 минута.

Укусне котлете млевеног меса са масти: рецепт у тави

Пошто код филе није масноће, најчешће је веома суво. У овом случају, свињска масти савршено допуњује главни састојак.

Шта нам треба за ово јело?

ЦОД филе - 600 г
ФАТ - 200 г
Јаје - 1 ком
Лук - 1 ком
Со и зачини за укус
Кукурузни брашно или крекери за хлепе

Процес припреме ових резница је врло сличан претходном.

Добро имамо и суву своју рибу
Сада узмемо брусилицу меса и пролазимо кроз ИТ филета, главу и лук. Такође можете да додате исед белог лука по укусу. Увртањем састојака покушајте да осигурате да риба и лард уђу у брусилицу меса заједно
Додајте остатак састојака у наше млевено месо, добро измешајте. Ако вам се чини да млевено месо није довољно уједначена - пребаците је преко брусилице меса
По жељи, остављамо млевено месо 15 минута. у фрижидеру. За то време ће се мало замрзнути и биће лакше радити с њим, али ако је то 15 минута. Не, онда то можете без њега
СРЈ ЦОТЛЕТС док се не кува. Више можете побјећи резнице, након чекати док се не појави коре, већ напротив, можете их мало угасити
Приликом служења котлова, можете их украсити зеленилом першуна и коре

Укусне котлете од млевеног меса са Манкоо-ом: Рецепт у рерни

За многе, додавање Семолине у рибу, као праксе показује, како се праксе показује, чак и искусне домаћице не користе увек овај трик. И овде узалуд, јер се декоди додаје у млевено месо омогућило је да се резнице постане и глатка.

Састојци којима је потребно:

ФРОВ ЦОД-400-600 Г
Јаје - 1 велика или 2 мала
Комад хлеба
Манки - 1.5 Тбсп. л.
Лук - 1 просечни ком.
Све потребне зачине и зачине
Зелени по жељи
Млеко или вода за намакање хлеба

Кување котлова са манкусом на следећи начин:

Одмах натопите нашу хлебу. За ово користите било млеко или воду
Чистимо филе бакалара, перемо и пошаљемо га у брусилицу меса или блендер
Три на гратеру или сецкају у блендеру. Међутим, то морате знати, користећи блендер, добићете веће комаде лука. За оне који више не желе да не осећају ово поврће у храни, боље је користити малу грејту
Мешајте сецкане рибе, лук, јаја и векна
Додајте потребне зачине, препоручује се додавање Маирана у рибу јела рибама, додаће слатко зачињени укус нашим котлетима
Сипајте Семолину у млевено месо, помешајте док не глатке и будите сигурни да оставите најмање 30-40 минута. За овај рецепт је веома важно да се млевено месо буде инфузирано, у супротном се семелина не набубри и не даје жељени ефекат
Након тога, можете почети пржење. СРЈ се сузбијају на стандардни начин у загрејану таву. Није неопходно да се такве сучеље попије, јер у процесу пржења, Семолина формира кору

Укусне котлете од млевеног бакала са викендицом: Рецепт у тави

Комбинација бакалара и викендица даје невероватно деликатне котлете. Овај рецепт је одличан за свечани сто. Верујте ми, ваши гости ће бити одушевљени таквим укусом!

Дакле, потребни састојци:

Филе Филе - 400 г
Викендица сир - 200 г
Јаје, лук - 1 ком.
Со, бибер, сецкани зеленило по вољи

Почињемо да кувамо:

Уврнемо филе рибе у брусилици меса, такође кроз овај уређај који пролазимо и претходно очишћени лук
Или прекидамо викендицу на блендеру, или у земљу ручно. Што ће се хомогенија викендица бити, то ће бити више ваших котлића. Узгред, у вези са бројем викендица, можете је променити по вашем нахођењу. Ако, на пример, на штету викендице сира желите да маскирате укус рибе, а затим ставите више, ако производ додате само за не-т-т-т-т-т-т-т-т-т-т-т-т-т-т-т-т
Мик Фисх, Викендица Сир и јаје. Додајте со и зачине, помешајте
Ако је конзистентност превише течна, можете додати мало хлеб или Семолина. Ако додате Семолину, не заборавите да пустите да се млевено месо устане
Сада узимамо своје млевено месо, направимо исцептке из ње и пржити их у таву. Процес траје око 9 минута.

Укусне котлове из млевеног меса са сиром: рецепт у рерни

Кашике са сиром су добиле прва места на листи најмилијих. А ако направите такве котлете од бакала, они ће испасти необично укусно.

Купујемо такве производе:

Филе Филе - 700 г
Сир - 250 г
Јаје - 2 ком
Лук - 1 ком
Бели лук по укусу
Со, бибер, зачини
Кување за пановање-3-5 кашике. л.

Кување наших котлова:

Чистимо лук, исећи на мале коцке и пржите средње топлоте до златног
Трђамо бели лук на глађима
Уврнемо филет рибе кроз брусилицу меса
МИКС ЦОД, лук, бели лук, јаје и крекери за хлебовање и све то темељно помешајте. Морамо да осигурамо да маса постане хомогена
Соли и бибер млевени месо
Према овом рецепту, млевено месо би требало да буде чврсто, ако је из неког разлога било потребно да се млевено месо буде меко додај мало више пометања
Сир мора бити назван групом
Сада узимамо млевено месо, направимо торту из тога у центру који смо ставили мало сира. Ми формирамо резнице, ставите их на лим за печење и пошаљите их у рерну загрејану на 170-200 степени. Кување у овој фази трајаће око 15-20 минута. Наши укусни котлети бакалара са сиром су спремни!

Укусне котлове млевеног меса са кромпиром: Рецепт

Након што је додао мали кромпир на месне куглице из млевеног меса, добићете врло срдачно и укусно јело.

Ми требамо:

Филес којима је потребна риба - 450 г
Кромпир - 250 г
Јаје, лук - 1 ком.
Мајонез или масна павлака - 2,5 кашика. л.
Комад хлеба
Зачини, зачини, со

Дакле, прелазимо на процес прављења котлова из бакалара и кромпира.

Кухати кромпир у униформи. Да би то учинио, поврће је у почетно добра и очистите пеел прљавштине. Након кухања кромпира, очистите га од љуштења и сачекајте док се не охлади
Очистимо лук и, исећи га средњим комадима, пржити је
Намочили смо хлеб у води
Перимо и уврнемо филе балара у месо меса са кромпиром и пре -фриед лук
Додајте јаје, векне, мајонезу или павлаку, соли и зачине до млевеног меса, гнојење млевеног меса
Ми формирамо котлете и пржимо их у добром уљу за сунцокретово уље. Спремни!

Укусне котлете из млевеног меса без хлеба: рецепт

Рецепт за било који исјезу тешко да се не може представљати без хлеба, али овај састојак није обавезно и, по жељи, лако је замењен другим, занимљивијим и укусним производима. Узгред, најчешће хлеб у млевеном месу замењују се хлебним мрвицама, манкуасом или зобним кашем, али ми ћемо испробати потпуно другачију опцију и користити шаргарепу.

Да бисмо припремили такве котлете, узимамо:

Филе рибе - 550 г
Зачини за укус
Јаје - 1 ком
Брашно - 1,5 кашика. л.
Кување за хлеб

Кошице за кување:

Рибу увијамо у брусилицу меса или у блендеру
Огулите и исеците лук са средњим коцкицама. Након тога, пржите га у тави
Чистимо шаргарепу и трљамо га на средњу грештву. Ако нисте обожаватељ да осетите поврће у храни, онда можете да решете шаргарепу на фином гратеру
Помешајте рибу са поврћем и додајте им јаје за зачини и соли. Ми се мешамо. Додајте брашно и помешајте поново
Правимо котлете, покреће их са хлебом или кукурузно брашно и пржите на ниској торбици током 8 минута.
Можете послужити такве котлете украшавањем их са биљем или их полагати на велико јело, украшени листовима салата

Укусне котлете из млевеног бакалара за децу: Рецепт

Сви знају да су деца врло избирљива у храни. Понекад храни дете укусно и истовремено здрава храна је једноставно немогућа. Међутим, припремивши укусне котлете бакала у складу са овим рецептом, лако их храните своје бебе.

За дечије код за картице, требају нам:

ЦОД филе - 450 г
Пилећи јаје - 1 ком
Путер - 40 г
Лук - 1 мали рачунари.
ОатМеал - 1,5 Тбсп. л.
Со

Почињемо да кувамо.

Пошто су деца врло избирљива и радознала, морате да будете сигурни да беба не може јасно да разуме шта тачно једе. Сваки родитељ зна зашто су ови трикови потребни - барем да не гледају дете сједи и усисава комаде шаргарепе од котлића
Дакле, рибљи филе је темељно и пролази кроз брусилицу меса или прекида у блендеру. Са луком, морате да урадите исто
Очистите шаргарепу, прање и три на најмањим гратерима
МИКСИ РИБЕ, лук, шаргарепу, јаја и добро гњавите целу ствар
Мљевите пахуљице на било који расположиви начин
Мало млевено месо и тамо додајте уље и пахуљице, помешајте поново
Много млевено остављамо 40-50 минута у фрижидеру. За то време ће се мало смрзнути, а пахуљице ће бити намочене
Ми се формирамо од млевеног меса котлета и пржи их у посуду за 7 минута. Затим додајемо врло мало воде у таву, затворите поклопац, мало повећати ватру и пирјајте котлете још 7 минута.
Ако постоји време и жеља, тада се могу направити кашике за бебу у облику животиња, на пример, јеж чије игле могу бити направљене од трака од шаргарепа

Укусни котлети меса у киселом бакалику у киселом бакалу: рецепт

Сами сученице бакалара су врло укусна, мекана и ваздух, али сос киселог крема даје им још већу нежност и сочност.

Ако одлучите да испробате котлете за кување из млевеног бакалара у сосу од киселог павлака, морате да купите следеће производе:

Филе рибе, у нашем случају ЦОД - 500 г
Јаја -1 ком
Лук - 1 ком
Бели лук по укусу
Павлака 20% - 500 г
Хард сир - 150 г
Млеко је пола чаше
Креке за пакете - 1 кашика. л.
Со, бибер, копар, першун

Обављамо следеће радње:

Филе рибе, лук и бели лук су прекинути у блендеру
Додајте јаје и померање крекере у добијену смешу, помешајте све
Со и бибера наше млевено месо, а затим додати половину здробљених зеленила
Оставите млевено месо 15 минута. у фрижидеру

У овом тренутку кувамо сос од киселог павлака:

Трљајте сир на груб
Сипајте павлаку у тањир, додајте сир и млеко на то, помешајте
Додајте остатак зелене у добијени сос

Настављамо са кувањем котлита:

Извадимо млевено месо из фрижидера, формирају се цијепке из њега
Чекамо на уље и поврће ујутро
СРЈ ЦОТЛЕТС ПРЕМА Средње топлоте током 3 минуте. са сваке стране
Онда узмемо сос и сипамо га у таву, направи ватру мање и покрива таву поклопцем
Очекујемо још 7 минута.
Завршено јело мора се одмах послужити за сто

Како направити котлете за исхрану паре направљене од бакалара и укусно их кухајте у спорој штедњи?

Најчешће се котлете припремају пржењем у тави. Међутим, не могу се сви људи похвалити добром здравственом стању које би им омогућило да једу пржену храну. Срећом, данас постоји огроман број кухињских уређаја, уз помоћ коју можете лако, брзо и најважније, и најважније преградно припремити готово било које јела, укључујући прехрамбене дијеталне.

За укусни дијетни бакалар, морате да узмете:

ЦОД филе - 600 г
Лук - 1 ком
Мрква - 1 ком
Јаје - 1 ком
Уложак лист паре
Дилл пар гранчица
Сол, црни бибер са грашком
Путер - 30 г

Почињемо кување котлита:

Исећи филета бакалара у врло мале комаде
Лук смо исекли у мале коцке и трљамо шаргарепу на најмању гратеру
Сада помешајте млевено месо са луком, шаргарепом, јаја и путером, помешајте све ово
Додајте со и бибер на млевено месо
Спремно је мљевено месо за исход
Сипајте 500 мл воде у посуду са вишекокотарним посудом и пошаљите лаурел, бибер са грашком, малу сече шаргарепу и колуту
Ставили смо посебну посуду у споро шпорет, који је дизајниран за паре, стави наше резнице на њега, затворите поклопац вишеструких бродова
Укључите режим "Стеам -ФОР" и кувајте нашу посуду за 15 минута.
Након завршетка програма, пажљиво отворите поклопац вишекачача и извадите котлете

Како сећи бакалар на котлете и кувајте млевено месо из ЦОД-а за коцке?

Нису сви имали прилику да купе спреман филет бакалара. Због тога људи врло често купују целу лешину ове рибе. Међутим, за припрему већине јела, потребно је користити филе са рибом. Погледајмо како се лако, брзо и најважније, правилно, коректно исечете бакаларне кокоше.

Одмах желимо да вам скренемо пажњу да постоји много различитих начина са којима можете да смањите бакалар, али разговараћемо о најједноставнијим.

Лешина рибе треба темељно опрати и ставити на плочу за сечење. Нож са којим ћемо радити треба да буде дугачак и оштар
Дакле, одсекли смо реп рибе, главу и све пераје
Унутар бакалара је црно пљување које се морају уклонити. Ставили смо их ножем и помажући себи са рукама, извадити га. Ако у принципу има мало ових зачина у риби, ништа страшно. Не дају огорченост, то је само питање естетике
Сада, са стране главе, почињемо да одвојимо један део рибе од друге. То се ради, водећи нож дуж гребена бакалара. Имамо један део рибе са гребеном, а други без
Скидамо гребен из другог дела рибе, одвајајући гребен са меса бакала са ножем. Почните од главе
Даље, морате да уклоните кожу. Да то урадите, исеците кожу на реп и исеците га
ЦОД није коштана риба која одваја кожу од меса, можемо претпоставити да је процес сечења завршен

Од таквог филета можете направити одлично млевено месо на котлетима. Класични рецепт МИНЦЕ сматра се слиједе:

ЦОД филе - 800 г
Лук, јаје - 1 ком
Мали комад хлеба
Со, бибер по укусу

Хлудба је унапред натопљена млеком или водом, а онда су сви састојци срушени и мешовити, након чега резултирајуће пуњења је инфузирана 20-25 минута.

Колико је засниваца СРЈ из ЦОД-а у тави у рерни?

ЦОД је врло деликатна и сува риба, тако да се припрема врло брзо.

Наравно, време кувања зависи од тога који су састојци укључени у њега. Конвенционални котлети бакалара у посуди припремају се око 3 минута. са сваке стране
Ако сте додали сирову шаргарепу или викендицу на млевено месо, а онда морате да кувате време повећање на 5 минута.
У рерни, процес прављења кодница бакалара приближно заузима отприлике 15-25 мин

Шта да направите бакалар од млевеног меса, осим рецепата за суђе

Цод је универзални производ из којих се не могу припремити само ни само резнице. Укусна јела ове рибе се с правом може сматрати печеним бакалом са поврћем и пирјаним бакалом под киселим кодом.

Почнимо, можда, са печеним базом. Ми требамо:

ЦОД филе - 2 ком
Лук - 1 ком
Мрква - 1 ком
Бугарска паприка - 1 ком
Сок од пола лимуна
Со, бибер, першун
Фолија за печење

Почињемо да кувамо.

Мој филе бакалара, со, бибер, спреј са лимуновим соком
Огулите лук и посекотине звонима
Очистите шаргарепу и исеците на траке
Бугарска паприка је такође моја, чиста и исечена на траке
Филета пребацујемо на комад фолије. Поврће смо ширили поред рибе
Замотамо бакалар у фолију што је могуће чврсто и пошаљемо у рерну загрејену на 180 степени током 1 сата
Извадимо рибу, пажљиво одвајамо фолију, поспите пад сецканог першуна и послужите на столу

И на крају, рецепт за укусни пирјани бакалар. Потребни су нам следећи састојци:

ЦОД - 500 г
Лук - 1 ком.
Путер - 30 г
Павлака - 200 г
Со, бибер, зачини по вољи

Идемо у кување:

Операмо лешине бакалара, чисте и исечене на мале комаде
Со, бибер риба
Очистимо лук и трљамо на најмању гарнику
Узимамо таву у којој ћемо угасити бакалар и растопити путер у њему
Слипујемо рибу у таву, раширите лук на врх. Сигурно је притискала рибу преко ниске топлоте око 15 минута.
У међувремену, морате да кувате сос од киселог крема. Да бисте то учинили, мешајте павлаку са соли и бибером
Сипајте бакалар са сосом и угасите га око 10 минута. Наш деликатнији бакалар је спреман!

ЦОД је заиста укусна и корисна риба. Као што видите, данас има више него довољно рецепата са овим састојком. Користите наше рецепте и молим вас и сами и своје најмилије са укусном и здравом храном!