Рецепти са орасима: салате, колачи, колачићи, пита. Кошење сира

Орас имају оригиналног укуса и могу се сами јести. Али, има пуно јела у којима су ови ораси укључени као један од састојака. Они их обдужу изузетним укусом и побољшају предности. Орах се могу користити у припреми умака, меса, поврћа, салата и разних пецива. Ове матице можете пронаћи у гастрономске традиције целог света. Али, једна од водећих улога, ораси играју у кавкаској кухињи. Сви знају таква јела као Сатсиви, Цхурцххела, Подвала итд.

У кувању, не само језгра ове матице, већ и уље. Они су испуњени салатама и додају се у печење. А са зелене, несретне орахе, укусне чизме су кухане.

Пилетина са рецептом ораха

Пилетина је много вољена. Има осјетљив укус и арому. И у комбинацији са орасима, сензација укуса интензивира се више пута. У овом рецепту ораси су важан део соса. Захваљујући томе, њихов укус је откривен са нове стране.

1. Одмрзавамо пилеће груди (4 ком.) И опрати их под текућом водом. Лежали смо у тави, сипајте пилећи јуху (400 мЛ) и довести до проваљености
2. Чим груди кључају, потребно је смањити снагу грејања горионика на минимум, извадите добијену пену и пирјајте месо 30 минута. "Излаз" треба да испадне добро -Боилово месо
3. Извадите посуду из пећи и пустите да месо охлади право у јуху. Когда грудки остинут их нужно аккуратно извлечь и нарезать кусочками 1 × 1 см
4. Смеђи бели хлеб (3-4 кришке) у тави без уља. Мљевете га мрвицама. Мрсите пржени нуклеоз мозга (250 г) и помешајте се са мрвицама хлеба. Требало би да испадне хомогену масу
5. Сипајте јуху (1/4 део) у који су груди скуване у добијени хлеб и масу раствора. Додајте сол и црни бибер (по укусу). Пролазимо бели лук (1 клинчић) кроз бели лук и додајте смешу. Да бисте дали груди пикантног укуса сосу, можете додати паприку (1/2 кафене кашике)
6. Добијени пилећи сос мора бити подељен на два дела. Један део треба сипати сецканим грудима. Помешајте и ставите пилетину у сос на посуду. На врх сипајте други део соса
7. Ми порасли першун (сноп) и босиљак (гранчица) и напуните га на врх. Служити за сто

Различита поврће са орасима

Орах се врло често користе као једна од компоненти облога. Месо дају осјетљив укус прехрани. Снимање од ораха иде добро са различитим месом. На пример, телетина. Али, ако нема телетине, онда се то може заменити младом говедином. Укус неће патити од овога.

1. Гринд НУТС (1/2 шоља) користећи блендер, брусилица меса и љуљање. Исеците месо (600 г) са подељеним кришкима, претуците и соли
2. Мик мајонез (3 тбсп. Кашике), мед (2 тбсп. Кашике), сенф (1 кашике) и ораси. Ова вискозна смеша мора бити обложена и лево 15 минута
3. У тави, загрејте уље и ставите кришке меса. СРЈ са обе стране док се не кува

Рецепт за ананас и орах

Ова салата нема само оригиналну наступу, већ и веома складна комбинација укуса. Такву салату могу да ме сусрећу гости за велике празнике или га само скувајте за своје најмилије. Мајонез калорија се може заменити ниским игаром. Тада се ова салата може јести за вечеру.

1. Кухати кромпир (4 ком.) И јаја (4 ком.). Очистимо коже и шкољке. Мрљамо их кроз груб. Секли смо лук (1 ком) са танком половином прстенова и сипајући кипућу воду. Изрежите пулпу од ананаса (1 ком.) Исећи на коцке и шунку (250 г) сламом
2. Сррите ораси (100 г) без уља. Мљевени чекићем или ролом
3. Положили смо салату у слојевима. Прво, половина кромпира, додајте сол и маст мајонезом. Други слој је шунка (половина добијене сламе), подмазује мајонезом. Можете додати јабуку. Посипати орахе
4. Настављамо да лежамо: лук, јаја и ананас. Подмажите мајонезом. Сада кромпир, Аппле (ако је изабран овај састојак), шунка, ораси, лук, јаја и ананас. Не заборавите да повремено подмажите све мајонезом. Поспите орасима на врху

Вандвалк рецепти салата

Ова салата је прилично задовољавајућа, па се може конзумирати као независно јело. Верује се да се може послужити за сто и хладно и вруће. Али, у хладној салату припремљена према овом рецепту, укус се не открива у потпуности.

1. Загревамо маслиново уље (2 кашике. Кашике) у пилећи прса на њему (2 ком.). Охладите их и исеците их на мале комаде
2. Укључујемо пећницу и загрејемо га на 180 степени. Скидамо средину од крушака и пресекли их у комаде. Лежали смо на лиму за печење и послати у рерну 10-15 минута
3. Ставите лишће салате на плочице (300 г). Ставили смо врх меканих крушака (2 ком.), Сецкане груди, сецкане зелене луке (6 перје) и нарибани горгонзолни сир (120 г). Поспите сецканим орасима (2 наочала)
4. За гориво, потребно је да мешате балзамично сирће (1/4 шоље), маслиново уље (1/4 шоље), црни бибер (1/2 шоља) и соли

Бунни салата и ораси

Окус сустава је врло необичан. Ово сушено воће има велику корист за тело. Много је рецепата за Бунни салате. Неки од њих послужују се само за свечане пригоде и њихова припрема је права уметност. Али, постоје много једноставних салата које се могу радити свакодневно, без одузимања пуно времена.

1. Скухајте пилећа прса (400 г) у благо слану воду. Након што се охлади, исеците месо на малим коцкицама
2. Сипајте сруне (170 г) кључало воде. Када се повећава у величини, исушите воду и исеците ове сушене плодове у мале делове
3. На фином гратеру, утрљајте сир (100 г). Најбоље је одабрати чврсте сорте. Очистимо лук (2 ком.) И насјецкајте га, а затим је пржите у биљном уљу. Моја шаргарепа (1 ком.), Чисти и трљајте на груби груј
4. Састојке смо положили у слојевима. Након постављања сваког слоја, мора се подмазати мајонезом. Поређење слојева: Пилећа прса, сушени, шаргарепа, лук и сир. На врху смо направили мрежу мајонеза на врху и у свакој ћелији ставили смо цео шљиве

Салата корњаче са рецептом ораха

Постоји неколико рецепата за салату корњаче. Сви су уједињени један - изглед. Као што можете погодити, таква салата је украшена у облику оригиналне и укусне корњаче. Испод је салата, чији је један од састојака јабука.

1. Кувам и кухам пилећи филе (200 г) у сланој води. Изрежите кувано месо у малим комадима. Сече лук (2 ком.) И сипајте га кључајућим водом. После 10 минута исцрпљујемо воду
2. Кухајте јаја (4 ком.). Раздвојите жуманце од протеина и исецкајте их одвојено. Очистимо орахе (100 г) шкољке и партиција. Пролазимо их кроз брусилицу меса. Оставите неколико језгра нетакнутих. Они ће се користити за украшавање
3. На фином гратеру, утрљајте јабуке (250 г) и сир (100 г). На јело ширимо лишће салате и почнемо да постављамо слојеве
4. Први слој је протеини. Морају да буду положени у облику овалног. Со, бибер и подмазивање мајонезом
5. Сада је слој пилетине. Такође га подмазујемо мајонезом. Онда лук и јабуке. Размазујемо мајонез. Слој решеног сира и мајонеза. Жута и мајонез поново. Последњи пут положили смо и слој ораха
6. Преосталом орасима формирамо "шапе" корњаче. Направимо главу од сира или целокупно јаје. Очи од грашка паприке. Остављамо салату тако да је засићен и служити то столу

Беетроот са рецептом ораха

Беетроот са орасима није само укусно јело које се може учинити за 5 минута, али и драгоцени извор супстанци корисних за тело. Таква салата је посебно корисна у зимској сезони. Светло, мирисна и укусна салата репа и ораха може се користити као здраве грицкалице или поред главног јела.

1. Квалитет прокухајте (3 ком.) До спремности и оставите да се охладе. Очистите језгра матице (50 г) легла и партиција. Мљевење са ролним пин или брусилицама меса
2. Очистите бели лук (2-3 зуба.), Исперите и оставите га на папирној крпи да бисте уклонили преосталу воду
3. У охлађеним репама уклоните горњи слој коже. Исперите и протрљајте на средњу гратеру и пошаљите добијену масу дубоку посуду
4. Извршимо бели лук кроз посебну штампу и додајте у Репе. Тамо такође шаљемо дробљене орахе
5. Додајте со, црни бибер и мајонез (може се заменити кремом или павлаком). Број ових састојака је одређен укусом
6. Мешати, прекријте филмом и пошаљите га у фрижидер 1-2 сата
7. Можете додати сушене марелице, грожђице или шљиве на салату

Патлиџан са орасима

Патлиџани и ораси су јело које нам је дошло од грузијске кухиње. Ова безобразна укусна залогајка је врло једноставна. Ако се нисте бавили патлиџанском, пробајте ово јело.

1. Моје патлиџан (2-3 ком) и одсечен њихове врхове. Из сваке патлиџан, морате направити 4-5 танких плоча. Морају бити сол и оставити 25-30 минута. Овај поступак ће вам омогућити да уклоните непотребну горчину од патлиџана
2. Мој зелени део целера (2 ком.) И цилантро (½ пакет). Фино сецкани и пребаците у посуду. Ставите орахе (100 г), бели лук (5 клијера), со (1/2 кафене кашике) у црну посуду, додајте зачињене сунцобран (1 тсп.) Сипамо вино сирће (1 кашика. Кашика). Прво се укључимо на малим брзинама и постепено се повећавамо. Тјестенина би требала испасти
3. Скидамо пасту тестенине и додајемо га у зеленило. Помешати док глатко
4. Оперите патлиџан од соли, стисните воду и положите на папирним салветима. Затим их пржите са обе стране
5. Исперите лишће салате и ставите их на тањир. Ставили смо пуњење охлађених плоча патлиџана и окренути их ролни
6. Лежали смо на лишћем салате, хлађења, украси гранату житарицама и служимо за столом

Колачићи са рецептом ораха

Ораси се користе не само као састојци салата и облога за месо. Ова врста ораха, као и многи други, често се користи у печењу. Уз помоћ ораха, можете кухати укусне и ароматичне колачиће. Будите спремни за чињеницу да је током њене припреме соба испуњена јединственом аромом.

1. Загрејати путер (200 г) до собне температуре. Помешајте га са шећером (120 г) и ванилије (1 торба). Ово је лакше учинити са блендер-ом
2. Додајте јаја (2 ком) у добијену масу и помешајте док не глатке. Затим додајте орахе огуљене из шкољке (2 шаке). Прво их не требате исећи. Блендер ће то учинити за вас
3. Додајте цимет (1 кашику) у припремљену масу и чоколадну плочицу пробијајући у деловима. Укључите блендер за максимално окретање и сачекајте да се маса постане хомогена
4. Затим додајемо чашу зобене каше (1 шоља) и брашна (200 г). Гњавити тесто. Додајте сода на њега, гашење сирћета или прашка за печење (2 ТСП)
5. Тесто треба да се меша до такве доследности док не почне мало да се мало држи за руке. Конзистентност прилагођавамо додатком брашна. По жељи, можете додати суве ђумбир, лимунове здеће, кришке сушених марелица на тесто
6. Шилимо лим за печење са лимом за печење. Ми се угурамо комад теста са кашиком и формирамо колачић упознат са свима из детињства са рукама. Положимо је на лиму за печење како се не држе заједно током печења.
7. Укључујемо рерну на 175 степени и печемо укусне и ароматичне колачиће око пола сата. Колачице такође пребацујемо на решетку и пустите да се охлади са врућом

Рецепт за пите од ораха

Вероватно су сви волели у детињству Печење које је моја мајка припремала, а увече је цела породица окупила за јело. Испод је рецепт за пите од којих се са чиме се састоји од карамелизованих крушака, а сама пита од бадема.

1. Крушке (3 ком.) Огулите се од средине и исечени на кришке. У загрејаној тави, сипајте шећер (2/3 шоље) и причекајте да се почне топити. Затим смањујемо ватру, ставимо крушке у посуду и пустите их да кључају у карамеле са свих страна
2. Користећи блендер, исеците бадеме (50 г) у прах. Побиједите шећер (2/3 шоље) са путером (150 г), додајте прашак за пециво (1/2 кафене кашике) и кардамом (1 кашика). Без престанка да биче мешају, додајте јаја (4 ком.), Бадеми и брашно (1,5 шоље). Најбоље је да их додате на мале делове. Тако да ће бити могуће избећи појаву квржица
3. Подмажите облик уља и ставите вруће кришке крушака у карамелу у њему. Положите их онако како желите. Можете цртати или бити хаотични. Кришке ораха (1/2 шоље) су постављене на врху. Прво их није потребно срушити
4. У том карамелу који је остао у тави, додајте 2-3 прстохват соли. Помешајте и прелијте га са крушким орасима
5. Проширили смо тесто на врх и на нивоу. Пеците 40-45 минута док се не кува. Чекамо да се пита да се охлади, извади га из облика и преокрене га. Служити за сто

Грчки ораси рецепти

Шаргарепа

Орах су веома заједнички састојак у разним слатким десертима. Укључујући колаче. Испод је рецепт за колач од шаргарепе, који је веома добро допуњен укусом ораха. Врло је једноставно кухати такву торту, а трошкови коришћених састојака неће оптеретити породични буџет.

1. Узгрејумо пећницу унапред на 180 степени. Растопимо путер у стевпану (1 паковање). Сипамо га у посуду. Мрсите шаргарепу (1-2 ком.) На фином гратеру и додајте је у посуду са путером. Додајемо смеђи шећер (200 г), цимет (1 кашика), мушкатни орашчић (1/2 кафене кашике), павлака (2 кашике 2 кашике) и со. Помешати док глатко
2. Одвојено гњавите брашно (1 шоља) и прах за пециво (1 кесица). Додајте испране грожђице (100 г) и дробљене орахе (100 г). Постепено сипајте млеко (2/3 шоље) и гњавите тесто. Мешати смешу шаргарепе тесто и лежите у припремљеном јелу за печење
3. Пеците торту док се не појави чврсте коре. Загревамо масну крему (2 кашике 2 кашике), растворите у њих тамну чоколадну плочицу на комаде и додајте мало уља. Мик. Водите печену торту са готовим глазуром. Поспите са плочицама ораха на врху

Гингер торта са орасима

Још једна оригинална торта која ће вам помоћи да окупи целу породицу на истој табели или ће бити разлог за позивање пријатеља. Поред ораха, за његову припрему, требаће нам Слако Гингер и Сл. То су прилично оригинални састојци, али ако их пронађете, онда ће се торта припремити од њих постати прави ремек-дело кулинарске уметности.

1. Загревамо рерну на 170 степени. Дно јела за печење прекривено је папиром за печење и масти стране уљем
2. Помоћу миксера уље је уље са шећером. Ситно исецкајте слике и ђумбир и исецкајте орахе. Додајте воће, ђумбир и орахе у уље и помешајте. Затим додајте павлаку на масу и учините га хомогеном
3. Додајте брашно и ометајте тесто хомогене доследности. Ставите га у форму и испеците га око сат времена
4. Након што се торта охладила, може се сипати шећером у праху, украшена глазуром, врхњем или воћем

Кошење сира

За људе чија уверења не дозвољавају употребу животињског порекла, следећи рецепт ће бити занимљив. Најчешће, у производњи веганских сирева, млечни викендични сир замењује сојеном аналогном. Али, можете скувати укусног и здравог сира узимање ораха као основа.

• Кување квадрата. Да бисте то учинили, користите пшеницу за проклете (1/2 шоље). Ставили смо га у теглу и напунили је водом. Банка је потребно пренети на топло место за 1-2 дана. Когда вода станет терпкој и в неј поаватса пузирьки она станет готова за дальнејшего использованиа

Важно: Таква вода се једноставно може јести, засићено тело корисним витаминима, минералима и ензимима.

• НУТС (250 г) треба припремити унапред. Да би то учинили, изливени су водом. Орах се морају натопити у води око 12 сати. У њима неће постати мекани, али сви процеси неопходни за припрему сира активирају се у њима
• Одликујемо воду од ораха. Положимо их у блендеру. Сипајте стартер тамо. По жељи, можете додати сол, зеленило, зачине, бели лук итд. Користећи блендер, припремите хомогену масу
• Покривамо колореру са газом и истоваримо масу добијену у блендеру у њему. Након што се вода спаја, суспендовали смо сир на газу и причекајте да дође до оптималне државе

Савјети и прегледи

Ирина. Кувам врло укусно, али једноставна посластица. Пржите орахе у сувој тави и сипајте их медом. За превенцију, једем једну кашику овог укусног дневника. Понекад их само ухватим чајем или кафом. Захваљујући таквој меденој смеши, потпуно је напустила шећер.

Олга. Желим да дам савет како рушим орасима. Ставио сам их у кесицу у целофану, што га замотам танком пешкиром. Затим пролазим на пешкир са котрљајућим ПИН-ом неколико пута. Нажалост, блендер је веома снажно брусило орахе. Не за свако јело се тада могу користити. А моја метода ми је готово увек увек.

Видео: Бисцотти са грожђицама и орасима