Како скувати укусне котлете из различитих морских и речних риба? О томе ћете научити у овом чланку.
Садржај
- Како кухати укусне кашике рибе: савети
- Како направити кашике за рибље бакалара?
- Како кувати штуке за рибу?
- Како кувати лосос рибе?
- Како кувати штуке за рибу?
- Како скувати полирање рибе, рецепт са фотографијом
- Рецепт за коцке за пилеће рибе
- Исцека за рибу са кромпиром
- Фисх Диет Цутлеттс, рецепт
- Видео: Како кухати рибљи котлети? Укусно и једноставно
Кашике за рибу су корисни и укусни. Могу се припремити и за сваки дан и за прославу.
Како кухати укусне кашике рибе: савети
Да направе у укусну коцку, искусни кувари имају своје тајне:
- За кашике за рибу, морска риба и река су погодне, што има мало костију (црвене рибе, бакалације, хек, пољски, кугу, цртање и штуку), само је само мало костију у њему.
- Дакле, мале кости не долазе преко млевеног меса, млевено месо мора два пута бити млевено у брусилици меса.
- Да бисте добили сочне котлете, морате да додате малу плоча масти, павлака или неколико ситно резаних стабљика целера у рибу.
- Укусне котлове биће направљене од неколико сорти рибе: масне и суве, на пример, црвене рибе и бакалар.
- Такође, постоји неколико кашика мајонеза који се додаје у млевено месо и везе са рибљим секама и откуцајима.
- Ако је млевено месо течно, морате да додате хлеб.
- Да би се резали са ниским рибама (штука, бакала) сочно, потребно је да се сруше у крекерима помешаним са зачинима и сувим биљем.
- За соколичност, котлете, они морају бити пржени са обе стране на велику топлоту, а затим смањују ватру и СРЈ, прекривајући поклопцем.
- Да бисте направили брачнике укусним, користите само свежу рибу и сами кувајте млевено месо, продавница не може бити сасвим свежа.
- Укусне и сочне котлете су направљене од велике рибе.
То је занимљиво. Рибљи протеини апсорбују наше тело у 2-3 сата и месне протеине-5-6 сати.
Како направити кашике за рибље бакалара?
Риба бакалара - ниска-калорија, у 100 г производа само 153 кцал. Протеини садржани у рибима чине га неопходним производом и лако се апсорбује.
ЦОД ФИСХ ЦУТЛЕТС
Рецепт:
- У пола чаше млека Ми намаримо половина белих хлебаПосле пола сата стисните хлеб из течности и гњавите се у груду.
- Припремамо рибу. 1-1.3 кг ЦОД-а Очистимо га из црева, исперите, бацили пераје, извадите кожу, извадите кости и уврните филете кроз брусилицу меса.
- 1 лук Мљевење на фином гратеру.
- У дубоком пловилу помешајте рибље надев, грубо од лука и хлеба, додајте 1 јаје, сол, црни бибер, ситно сецкани зелени део першуна и босиљка, Скурирајте се поново и одлазите 10 минута. Ако је течност раздвојена, изражавамо га.
- Скуљали смо котлете из млевеног меса, котрљајући их земаљске крекере, кукуруз или пшенично брашно (1-2 тбсп., СРЈ у тави са обе стране, сипајући биљно уље (1-2 кашике., послужите са пиреним кромпиром или пиринчем.
Код и викендица сир
Рецепт:
- Ми то узмемо 0,5 кг филета од бакалара И прскати 1 сок од лимуна.
- 3 кришке устајалног белог хлеба Намочили смо млеко (пола чаше).
- Ситно сечен 1 средње -сизен лук и пржити га, сипајући га биљно уље (1-2 кашике..
- Мрсите калупловску пулпу на брусилици меса.
- У дубокој посуди повежите рибу млевено месо, пржени лук, 1 јаје, натопљени хлеб, 250 г сијаца, додавање и бибера са црном и мирисном млевеном паприкомДодамо остали зачини по нахођењу, гњавите све и исклесу котлете, котрљајући их унутра мали крекери или брашно (1-2 тбсп., СРЈ поврће уље (1-2 тбсп. Кашике).
- Када су резнице пржене, сви заједно пресавите, сипајте вода (1-3 део чаше) И, затварајући посуду са поклопцем, пирјајте 7 минута.
Како кувати штуке за рибу?
Штука је укусна риба, али мало сува, толико домаћих домаћица верује да то неће успјети од тога укусно и сочно.
Пике Цутлеттс ће невероватно укусно ако знате неке тајне:
- Мјесено месо из штуке треба да буде свеж.
- У млевеном месу, тло, од свеже штуке, додајте мало масне свињетине или путера.
- Дакле, млевено месо није суво, додајте сирову шаргарепу или кромпир нарибу.
- Не можете додати много различитих зачина на млевено месо, у супротном ће превазићи укус рибе.
Невероватно укусни штукари
Рецепт:
- Мајица велике крила за 2 кг Очистимо га од вага, црева, одсечене главе и пераје, добро исперите, одвојите целулозу од костију и костију и млевењем кроз брусилицу меса.
- 2 средње сијалицеситно сећи и пржити маслац (40 г).
- Неколико хлеба за узгој исеците на коцке и испуните пола чаше млека 10-15 минута.
- Много млевене месо помешајте прженим луком, натеченим хлебом и сви заједно ми брусимо у брусилици меса тако да млевено месо постане хомогено.
- Направите млевено месо на 5 минута, додајте пола чаше од масти, соли и бибера белих паприка по укусу.
- Откуцати одвојено протеин од 1 јаје До бујне и упорне пене и додајте у млевено месо, лагано ометају.
- Нашимо руке са водом да олакшају склесну котлете и исцуби их.
- СРЈ ЦОТЛЕТС У ПАН на обе стране, додајући биљно уље (1-2 кашике., а затим приближите спремност у рерни, преко ниске топлоте, 15-20 минута.
- Послужите резнице са пиреним кромпиром или кашијом.
Јуици Пике Цутлетс
Рецепт:
- Намочили смо пола чаше млека неколико пасмина устајалог белог хлеба Без кора.
- Мљевите га у брусилицу меса 0,5 кг пике филета, заједно са 100 г свињске масти.
- 1 средње -сизен лук Три на фином гратеру.
- Додајте нарибану лук на млевено месо и поново мерите на брусилици меса.
- У млевеном месу, додај 1 јаје, фино здробљено цилантро, со, бибер црне гнојивеИ гњавити се.
- Скулирамо мале котлете, преврћу их у крекери (1-2 тбсп.и пржите обе стране биљно уље (1-2 кашике..
Како кувати лосос рибе?
Желите да знате како нахранити породицу са 2 комада лососа? Једноставно је - требате кухати котлете и давати им прилог.
Тајне укусних и сочних котлети лососа:
- Не млевемо рибу, већ исећи мали делови.
- Да не бисмо осетили специфичан укус рибе, додајте га сок и зест од 1 лимуна.
- Оригинални укус кашиче за рибу даје мала количина соса у Востерсхире-у и сноп зеленог лука.
- Додата су јаја Они омотавају комаде рибе и не дозвољавају да сок прође из резница.
- Да буде лакше сцулпт котлети, додајте у млевено месо копнени крекери.
Салмон Цутлетс
Рецепт:
- 2 комада лососа, отприлике 500 гПерујемо, одвојили целулозу од костију и исекли се на мале комаде.
- Додај у рибу 1 лимун лимун збодузето гратером и стисните сок од лимуна, 2 јаја, 1 кашика. Кашика соса ВОСТЕРСХИРЕ, 3 ТБСП. кашике здробљених крекера, соли, паприка са млевеном црном паприком.
- Затим додајте млевено месо 1 сноп зеленог лука, ситно сећи и 1 сијалица за љубичице, такође фино резати и помешајте све.
- Скуљали смо котлете и пржимо их биљно уље (1-2 кашике. са 2 стране.
Како кувати штуке за рибу?
У Судаку нема малих костију, а самим тим и савршено је за коцке.
Судак резнице у сосу
Рецепт:
- 4 рампе белог хлеба Нанети 1 чаша крема од масти.
- 600-700 г Пике Перцх Пулп Мљевите га у брусилицу меса.
- Додајте у млевено месо 2 средње величине обријане сијалицама, натопљени хлеб, 1 јаје, сецкани бели лук (1 клинчић), мед (1 кашика), сол и црнаа паприка по вашем укусуИ помешајте све.
- Скуљали смо сече и пржите у тави са обе стране, сипајући биљно уље (1-2 кашике..
- Когда все котлети поџаратса, викладиваем их в глубокој сководе, подливаем немного топла вода (пола чаше)А паприкајте када се сва вода испарава, котлете су спремне.
- Кувати сосом. Ситно сечен 1 слани или кисели краставац, 2 кувана чврста јаја, неколико грана за колуту, 1 чешњак белог лука, сезона са неколико кашика мајонезаДобро мешати, а сос је спреман.
Мала тајна од кувара,посматрање које Пике Перцх Цутлетс ће у потпуности изгубити одређени мирис рибе и укуса:
- У млевеном месу додајте растопљени сир и коницу.
Пике СПЕЦЦУТИНГТИНГТИНГСИОНС налик на пилеће рецепте
Рецепт:
- 700 г шпиљки од шпиљшег, 1 средње -Сизовани лук и 1 гомила кочија Мљевите га у брусилицу меса.
- 2-3 рампе устајалног белог хлеба Нанети 4 Тбсп. кашике топлог млека.
- Помешајте млевено месо мокри хлеб, додајте 1 јаје, 1 кашика павлаке, соли и бибера по укусу, Додајте нарибану на фином гратеру 1 топљени сирОпет се клечимо.
- Искривамо котлете, преврћу их унутра брашно (1-2 тбсп.и пржити биљно уље (1-2 кашике..
- Послужите с пиреним кромпиром.
Како скувати полирање рибе, рецепт са фотографијом
Можете припремити деликатне и јефтине котлете из поллока, котлети.
Ево неколико тајни укусних и сочних котлова за полирање:
- Тако да су котлете сочније, додају рибу млевеном месу мешано поврће (лук, кромпир, тиквице, купус), мало фАТ свињетина, путер, чврсти сир, сир или пиринач.
- Да не прекидају осјетљив укус рибе, додајте у млевено месо из уљудног минимум Со, црна бибер, бели лук и зеленило.
- Након одлагања рибе, потребно је исциједити воду И осушите са салветом, иначе ће се сученице слабо исклесати.
- Тако да су сеченице сочније, кашике за полирање исећи на мале комаде Или мељети у брусилици меса са великом решетком.
Деликатни коширани паунцх са семенском
Рецепт:
- 0,5 кг Филе филета Моје, суво са убрусом и исецканим на мале комаде.
- 2 мале сијалице Фино сеците и додајте у млевено месо.
- 250 г устајалног белог хлеба Сипати без коре млеко (отприлике пола чаше)Да покрије сав хлеб.
- Помешајте одвојено 2 јаја са 1 кашиком. Кашика Семолинеи пусти манк набубри 20 минута.
- Мешајте рибу млевено месо, натопљени хлеб, Семолина. сол, црнаа грозни паприка, гњавите све, скулпт котлети, пржите их биљно уље (1-2 кашике. Са обе стране и послужите на кувани кромпир, тјестенину или кашу.
- Парадајз је погодан за котлете за полирање.
Рецепт за коцке за пилеће рибе
Месо и риба - Чини се да није комбиновани производи, али то није тако. Пилећи и рибљи котлови или масно свињетина и риба, врло укусно и потпуно за разлику од рибљих котлова.
Штука - Риба је укусна, али мало сува, али ако додате пилетину - испастиће врло укусно.
Пилећи и штуке
Рецепт:
- 4-5 кришке устајалног белог хлеба, можете да имате векну, намочите се унутра млеко (пола чаше)Ако нема млека, онда је то могуће у води.
- 1 сијалица средње -Сизен, ситно сећи и пржити унутра биљно уље (1-2 кашике..
- 500 г филета од пилетине и штука Мљевите га у брусилицу меса.
- 1 очишћено лук Три на фином гратеру.
- Додајемо хлеб стиснут из течности до млевеног меса, ожено сирово лук, пржени лук и поново тресе све у брусилици меса, за униформност доследности.
- На крају, додајемо млевено месо 1 јаје, соли и паприка са млевеним биберомДобро измешајте, скулпт Цутлетс, превртајте их у грозне крекере или у кукурузном брашну (1-2 тбсп. кашике)и СРЈ са 2 стране.
Исцека за рибу са кромпиром
Кашике рибе са кромпиром су добри у томе да се кухају брзо, укусно, и можете користити нови неиспуњени производ (пире од кромпира).
Кашике за рибу са кромпиром
Рецепт:
- 1 мали лук ситно сећи и пржити 1 Тбсп. Кашика биљног уља.
- 300 г зваха филета Мљевите га у брусилицу меса.
- Помешајте млевено месо из рибе, 150 г готових пире од кромпира, пржени лук, 1 сирово јаје, соли и црноземље.
- Скуљали смо котлете из млевеног меса, котрљајући их брашно (1-2 тбсп., СРЈ биљно уље (1-2 кашике. са 2 стране.
- Служите засницима са парадајз сос или павлака (1-2 тбсп..
Фисх Диет Цутлеттс, рецепт
Дијетални резачи укључују паре за резање паре.
Неколико тајни кухање парних котлова:
- Укус паре за паре може се много променити на боље ако за пар, не прави се једноставна вода, али риба или повртарница са додатком ароматичних биља и зачина.
- Стеам сече најбољи кувар од морске рибе: пољски, хек, цод, флоундер, штукара.
- На паре исхрани исхрани рибљи филе могу се проћи кроз брусилицу меса или ситно се сецкани ножем, али брусилица меса је бољаТако готови котлети неће имати оштар укус рибе.
- Тако да су парни котлети су јуциер на млевено месо од суве рибе додајте мало масти рибе (пастрмка или лосос).
Многи људи сматрају прехрамбеним резницама свеже и укусно, али наш рецепт ће свима освојити изванредан укус, захваљујући два састојака - тиквице и чврсти сир.
Ванредне исхране рибе
Рецепт:
- 500 г филета поллока, хек или бакалара 2 пута га мљевете у брусилицу меса.
- Три на фином гратеру 1 мали тиквице, стиснући сок, додајте у млевено месо.
- Неколико стабљика зеленог лука Фино сецкајте и такође додајте у млевено месо.
- Тако да се сучеви не раскиду, додају у млевеном месу 2-3 кашике. Кашике Семолине, ако је млевено месо и даље течно - додајте више семенске, соли по укусу.
- 200 г чврстих сира Исећи на коцке.
- Обукли смо округли котлети, у средини сваког исјецканог коцкања омотамо неколико коцкица сира.
- Када су сви котлети спремни, положили смо их у двоструки котао и кувамо 7-10 минута.
- Такође можете да припремите исхрани исхране у микроталасној.
Кашике рибе су врло укусне ако их можете правилно скувати.