Рецепти Јагода Јам: Без кувања, пет -Минута, густа, са целим бобицама, са желатином, из Алла Ковалцхук-а за зиму. Садржај калорија јагода

Јагоде нису само укусна бобица, можете припремити најупечатнију десерт и ароматични џем од ње. Јам је увек тражен, јер нема ништа боље од прженог тоста или пите, зачињен танким слојем слатког и слага јагода. Није тешко скувати га, па чак и најмлађе и најиневењиве домаћице.

Како кухати Јагода Јам Пет -Минуте: Степ-би -Степ Рецепт

Јагоде и џем који се могу направити од ње увек је посластица за столом. Може се додати разним питама, колачима, десертима, у сладоледу и само је кашика. Бобице имају невероватан укус, посебну свежину и сочност. Сигурно је рећи да је од јагода, добије се џем - увек!

Постоје неки рецепти који укључују брзо кување, буквално за пет минута. Као резултат тога, добијате невероватно богат и укусну гужву који ће украсити било који подрум и полицу у панталићима.

Јагода Јагода, која се популарно назива "пет минута" је добра јер, прво, не захтева дугачки једноставан у пећи и штеди ваше лично време, задржава најкорисније својства бобица без смањења њих током кувања и треће их има неописив арому и засићени укус.

Да би се припремила два полу-лична тегле од џема, требаће вам:

• јагоде - не више од килограма
• шећер није више од килограма апсолутно било којег шећера (неко преферира уобичајено, а неко канал)
• лимун - или боље речено, једна велика кашика свеже исцијеђеног лимуновог сока

Како је припрема:

• Јагоде треба да се опере као да је са водом и уклони све на једну стабљику
• Изаберите исту величину за џем за џем, ако га имате великим - боље је да је прережите на пола тако да може да прокуха за пет минута
• Прочишћене јагоде морају бити испуњене шећером и у овој држави садржите неколико сати, прекривајући јела јагодама са пешкиром
• Након покретања воде, то би требало стављати на ватру за кључање
• Док је јагода кључа, морате да се уредно мешате или протресите тако да доњи слој бобица не гори
• Док се кува на џем, пена ће се формирати, што се мора уклонити дрвеном или пластичном кашиком (гвожђе не може - допринети оксидацији)
• Куване јагоде су благо охлађене и само се затим преврћу

Видео: "Пет -Минуте Јам"

Јагода Јагода без кувања, једноставан рецепт за кување

Такав рецепт пружа могућност да свака домаћица припреми најкориснији заглављену, која ће сачувати све његове витамине и прехрамбене вредности.

Требаће вам мотка малих тегле да се припремите:

• Јагоде - два килограма нису велике, слатке и зреле јагоде
• шећер-килограм најобичнијег песка шећера
• вода - пола редовног стакла

Припрема:

• Бобице се чисте стабљика и темељно испере од прљавштине под текућом водом, нека време исуши бобице
• Док се бобица исушују, припремите сируп са шећером: само растопити шећер са пола чаше воде. Кухајте сируп на вискозност, скоро карамел
• Сипајте свеже јагоде са врућим сирупом, држите јагоде у сирупу неко време
• Когда клубника дас сок сцедите сироп и снова его прокипатите
• Овај поступак треба да се обави три пута и тек тада је застој конзервира и улази у банке

Видео: "Јагода Јагода без кувања бобица"

Како кувати густу јагоду Јагода: Рецепт

Сасвим је могуће скувати феноменски дебели гужву где ће свака јагода бити, како кажу, "Берри то Берри". Да бисте то учинили, требали бисте га скувати у року од три дана, али резултат ће вам дефинитивно угодити и дати невероватан укус.

За кување су потребне само јагоде и шећер, који би требало да пију у строгом омјеру: килограм до килограма.

Кување џем:

1. Очистите бобице из ногу, исперите текућом водом. Изаберите не баш велике бобице тако да су "сличне" једни другима
2. Прочишћене и испране бобице прекривене су шећером у великој емајловани посуди: посуда, тава, слив. У овом стању треба да остану неколико сати
3. Након што бобица покреће довољну количину сока, а сва сирупа се спаја и кључа не више од пет минута
4. Добијени сируп треба да буде испуњен бобицом и оставити га да се "ослони"
5. Овај поступак се врши три пута сваког дана
6. Последњи пут не бисте више требало да исциједите сируп, сав садржај заједно у посудама поставља се на пожар и кључа
7. Џем се пролила у стерилизоване тегле и котрља се
8. Такав џем је веома засићен, дебео, бобице остају нетакнуте, а џемца стиче тамно црвену прелепу боју

Видео: "Дебели јагода Јам"

Како кувати Јагода за зиму? Рецепт

Такав десерт је најбољи "гост" на зимском столу. Својим укусом подсећа на све топле летње дане, даје витаминима који недостају особи и употпуњују различите десертне јела.

Припрема џема за зиму треба да буде правилно:

• Како било која очувања сугерише, бобице се прво чисте преосталих стабљика, а затим темељно испере од прљавштине и крхотина под текућом водом
• Опрана бобица мора се вући и затим заспати са шећером најмање 3 сата
• Ако зими затворите јагоде, боље је да га држите у шећеру цео дан у обичном собној температури
• Јагоде које су стајале за један дан у шећеру захтијева кључање на умереном топлоту
• Након што једном кухате застој једном, то бисте требали радити два пута, три пута за два до три дана
• Кључале јагоде требало би само након што се охлади
• Након последњег кувања, Сируп јагода треба да постане довољно густ и не тече
• Такав џем треба да се преврне у стерилизоване тегле и очистите у оставу до зиме

Видео: "Јам за зиму. Рецепти за јагоде "

Како кувати Јагода Јагода из Алла Ковалцхук-а?

Алла Ковалцхук је добро-прикључак међународни кувар који је отворио свет са невероватно укусним рецептом за очување јагоде. Његов јагода Јагода је посебно укусна, једноставност кувања и лепоте.

Морате да припремите овај заглавку није компликованих састојака:

• Јагоде - килограм летака и резница бобица испрани под текућом водом
• шећер - килограм најодечнијег шећера
• вода - пола литра пречишћене или минералне воде
• сирће - најбоље је користити Аппле, у износу од 30 мл
• лимунов сок - свеже исцијеђен сок у количини једне кашике

Припрема застоја:

• Бобице се испере не у једноставној води, већ са додатком сирћета
• Пола литра водених вода и сви се шећер раствара у њему
• Сипајте бобице готовим сирупом и оставите их у овом стању током два сата
• Након тога, вриједи кључати на кување џем три пута, сваки пут када га пустимо да се охлади два сата
• Сваки пут се појављује пена на џем - мора се пажљиво уклонити
• Две минуте пре краја последњег кувања додајте лимунов сок на џем
• Џем се пролили у стерилизоване банке и очисти се за складиштење у тамно хладном месту

Видео: "Јагода Јагода из Алла Ковалцхук"

Како кухати Јагода Јагода са целим бобицама?

• Припремити Јагоду Јагода, у којој ће бити прелепих целих бобица, можете користити било који пренос преноса горе
• Тајна кухања џама са целим бобицама је да такав заглак не сме да кува много пута
• Уместо бобица, три пута прокухате сируп, што се добија након заспавања са шећером и пуни их кључалом водом
• Сваки пут, сипајте бобице са сирупом и у ком случају не мешајте их кашиком
• Најбоље је протресити јела тако да сируп покрива сваку бобицу

Како кувати Јагода Јагода са желатином?

Џем који се припрема са додатком желатине није само укусно, већ и прелепо. Поред тога, он се јако дуго пере због ове компоненте. Гелатин задржава све корисне елементе бобица и пружа нам могућност да их једемо током целе године.

За такви џем су обавезни:

• Јагоде - свеже бобице у количини од једног килограма
• шећер - не више од килограма
• гелатин - један пакет тежине 40 грама

Припрема застоја:

• Шећер је темељно помешан са желатином (то се може учинити у засебној посуди, јер су оба ова састојака расути)
• Бобице су очишћене и испране, ако су велике - могу се исећи на половине, па чак и четвртину
• Бобице су напуњене шећером са желатином, прекривеном тканином и стављају се на суво хладно и тамно место осам до десет сати како би се јагоде дозволило да пусте сок
• Након тога, бобице у истој посуди постављају се на пожар. Морају да се кухају док маса не прокуха, бобице су темељно мешати тако да доњи слој не гори
• Формирана пена је уредно уклоњена кашиком или прорезном кашиком
• Након кључања, бобице се кувају не више од седам минута
• Без чекања да се хлађење прелива у банке

Након застоја се хлади у банкама, стиче прелепу тамноцрвену боју и постаје густ захваљујући желатину.

Видео: "Јагода Јагода са желатином"

Како кувати Јагода Јагода са лимуном?

Све више брижне домаћице и кувари припремају јагоду Јагода (посебно за зиму) са додатком лимуновог сока. Као резултат тога, постају укусни, а не слатке слатке, већ је изврсно да окуси застој који може уљепшати било коју чајанку и не само.

Често се лимунов сок додаје у заглављењу право у последњем тренутку кувања. Ово омогућава џем да купи слатку и киселу нијансу и буде оригиналан. Ту је и необичан рецепт за гужву лимуна јагода. За такви џем је потребан:

• Јагоде - килограм сочних и зрелог бобица, пречишћено и испрано
• шећер - килограм шећера по килограму бобица
• лимун - два комада зрелог лимуна
• вода - пола чаше

Припрема:

• Кухајте пола чаше воде и растворите шећер у њему
• Огулите лимуне и исеците на танке кришке, уклањајући све семенке (кости у џем ће дати горчину)
• Јагоде и лимуни се изливају са шећером сирупом и остају у овом стању око десет сати
• За то време, бобице и лимун ће дати сок, који ће се растворити са сирупом
• Након тога, требали бисте исцрпити сируп и прокувати то, а затим опет бобице бобица
• Таква операција се врши три пута, а последњи пут се не само сируп не купује, већ сав садржај
• Џем се пролила у припремљене тегле и котрља се

Видео: "Јагода Јагода на француском"

Како кувати укусну јагоду - Цхерри Јам?

Јагоде се добро сналазе са трешњама и зато ће такав џем бити најбољи десерт у вашој остави. Није тешко припремити га и чак и може бити најновије љубавница.

За џем је потребно:

• шећер - око 2 килограма (не мање, можете плус још 500 грама за слаткоћу)
• Јагоде - један килограм зреле огуљене бобице
• трешња - један килограм зреле огуљене бобице

Како кувати застој:

• Бобице треба очистити (сасвим је тешко са трешњем, али стварно, али ако не желите да се зезнете са бобицама, оставите кост)
• Бобице су прекривене шећером и остављене у овом стању седам сати
• Након што су пустили сок треба да буде прокухан три пута ниске топлоте, уклањајући пену
• Између кључања бобица треба да прође најмање три до четири сата
• Пре краја кувања (буквално за две минуте) можете додати кашику свеже исцијеђеног лимуновог сока, који ће заглавити не тако слатко
• Након тога, Јам се просипа у тегле и котрља се

Видео: "Цхерри и јагоде Јам"

Како кувати Јагода Јагода са наранџастом?

Припрема застоја:

• Очистите килограм бобица и опрати их водом, пусти их
• Очистите две наранџе из коре (ако поставите колицу или кости у џеми, могу да дају горчину)
• Исеците наранџе на кришке или кругове
• Бобице и наранџасти сипају килограм шећера и оставите у овом стању шест сати
• Након што ће бобице пустити сок, исушити сируп и прокухати и прокухати
• Поново сипајте бобице са врућим сирупом. Таква манипулација треба да се уради три пута
• Последњи пут је ставио посуђе на ватру, сачекајте кључање џем, нежно га мешати тако да доњи слој не гори
• Сипајте у тегле и котрљајте се

Укусна гужва од јагоде са рецептом менте за кување

Овај рецепт ће изненадити својом оригиналностима и невероватно свежим укусом, који ће украсити и свечано и свакодневни чајни сто. Такав џак се не стиди да се похвали гостима и ужива у веома врло.

Требаћеш:

• Јагоде - не више од килограма слатких бобица, очишћених и испраних
• шећер - пола килограма, можете додати више (килограми) тако да се заглави слатко
• мИНТ - један просечни сноп свеже менте

Припрема:

• Бобице су прекривене шећером за сок, у овом стању треба да стоје око шест сати
• Испуштамо резултирајући сируп и ставимо на ватру, додају ситно сецкану менту и кухати плитко
• Шећерни сируп сипа бобице и зато се држите још шест сати
• Након тога, прекидамо сав садржај посуђа на ватру, након кључања, прокухајте још пет минута
• Пре краја кувања можете додати једну кашику лимуновог сока, који наглашава укус бобица и менте
• Сипајте припремљене тегле, ролл

Како кухати укусну Јагоду Јам Јам Јаври?

Јам је омиљени додатак јутарњим тостама, јогурту, каше, пуњење пити и пита. Припремите се правилно и укусно Јам и укусни морате да будете у могућности. Ово не захтева посебне састојке, само ваше стрпљење и време.

Припрема:

• Јагоде - један килограм свеже очишћене и опране бобице
• шећер - један килограм шећера по килограму бобица
• лимун - свеже исцијеђени сок, једна кашика

Припрема:

• Јагоде треба да се исецкају и претворе у пире
• Да бисте то учинили, можете користити брусилицу меса или модерног блендер-а
• Због недостатка свега, само исеците јагоде ножем
• Сипајте јагоде са шећером и додајте сок од лимуна
• Такве јагоде треба да се кухају не и високе топлоте и након кључања, држите још пет минута
• Током џема за кување требало би стално да се мешате тако да доњи слој пире Берри не гори
• Сваки пут када је потребно уклонити резултирајућу пену
• Готови џем треба да остане на хлађење још 20 минута
• Након тога, застој застој се просипа у припремљеним теглама, преврће се

Колико кухати Јагода Јагода?

Сваки рецепт за израду Јагода застоја захтева свој посебан привремени сегмент у којем треба кухати. Са самопоуздањем, можемо рећи да је минимално време за кување пет минута након кључања.

Џем се не треба предуго кухати само зато што је његов главни састојак шећер који има могућност да гори и потамне од прегревања. Стога, током кувања, џем се темељно меша дословно сваког минута. Већина рецепата укључује кључање бобица не више од десет минута.

Како направити Јагоду гужву?

Постоји неколико начина за згушњавање џем и учини да не само приписује, већ и прелепо:

• велика количина шећера - који ће окренути сок од бобица у сируп и буквално казнити све бобице, правећи пуно дебелог
• гелатин - ако је присутан у џему, будите сигурни да ће добити пријатну текстуру и бити густа
• агар-Агар је желатин биљног порекла, који се уместо обичног желатине може користити уместо обичног желатине. Буквално пре него што му очи дебеле застој

Како се убацује Јагода Јагода у банке?

Постоји неколико правила за ваљане лименке са јагодама:

• Џем се мора неколико пута кухати тако да нема прилику да "експлодира"
• Банке за ваљање морају се темељно испрати детерџентима, испрати и стерилизовати топлом паром
• Роллинг се јавља коришћењем посебне ручне машине за седење и нове конзервиране навлаке

Који је садржај калорија од јагоде јагода?

Током кувања бобице, наравно, губе део њихових корисних елемената у траговима, али ипак, већина њих је и даље мољацкана. Без обзира колико је укусна и здрава Јагода, прилично високи производ-калорие производ због чињенице да садржи пуно шећера. Нарочито, 100 грама готовог јагода садрже око 285 кцал.

Укусна гужва од смрзнутих јагода

Невероватни рецепти за џем из смрзнуте бобице.

Што је мање џем кухано, лакши је.
Што дуже процес кувања, постаје густија маса.

Принцип припреме од смрзнутих јагода куван Производ:

• За два дела смрзнутог производа узимамо један део шећера, малу лимунску киселину
• Замрзнуте јагоде су испуњене шећером
• Одлази ноћу за избришење сока
• Ујутро смо ставили пећ у припремљеној посуди
• Додајте лимунску киселину
• Когда варенье забурлит, убавлаем плама
• Кувајте не 10 минута, са честим мешањем
• Када се појави пена, уклоните се из пећи
• Сакупљамо пену
• Пусти нас да се охладимо
• Поновите поступак поново
• Џем је спреман за употребу
• За дуготрајно складиштење, положите у чистим јелима
• Чврсто покријте поклопцем

Важан фактор, са овом методом кувања, је додавање лимунске киселине. Захваљујући јој, јагоде остају, чак и густе и лепе.

Невероватно укус и једноставан рецепт:

• Смрзнута јагода сипају шећер у предложеном пропорцији
• Након одмрзавања, утрљајте горко
• Нека дан буде задовољан, све док се шећер не у потпуности не растопи. Не заборављајући да се периодично мешају
• Лећи у мале тегле
• Ставите у замрзивач

Мјесто тегле је много заузимало. Али вреди покушати. Укуснији од таквог џама, тешко да не постоји рецепт. Арома и укус свеже јагоде сачувани су у овом рецепту, као у било којем другом.

Видео: Фрозен Јагода Јам

Видео: "Како затворити Јагоду Јагода?"