Једноставни рецепти за сваки дан. Рецепти првих јела, супе, салате, друго јело, мршава и прехрамбена јела

Једноставна јела за сваки дан. Како кухати једноставна прва и друга јела, прехрани, мршави, салате и колаче?

Припрема доручка, ручка или вечере - сан многих жена до брзог и укусног. Наравно, свака домаћица има своје свакодневне рецепте, али временом се труде, и желим да скувам нешто ново, а онда почињемо да прегледамо кулинарске књиге и Интернет.

Једноставни рецепти за доручак за сваки дан

Ујутро, обично нема довољно времена, али желим да скувам нешто да бих то учинио брзом, задовољавајућим и укусним. То може бити јаја јаја: кувана јаја, мека, софтвер, орање, омлете. А ако додате биљну салату и свеж сок на ова јела, онда ће доручак бити пун.

Такође можете да кувате житарице за доручак: зобена каша, хељда, пшеница, кукуруз, пиринач са млеком или путером, а ако додате свеже воће или сушено воће каше - биће здрава и укусна.

Још једно уобичајено јело за доручак је викендични сир. Може се сервирати на столу са киселом павлаком и заслађен медом или шећером, или можете да направите јела од ње: лијени кнедле, цхеесецакес.

Брзо ће радити за доручак и такав јело: берлин јетра са јабукама.
Рецепт.

1. Припремамо 0,5 кг говедине јетре. Моја и исеци га у деонице, мало је претући и пребаците га у брашно. Порживо поврће Прво, с једне стране, пребацимо га на другу страну, со бибер И положите на папирном пешкиру тако да је Бантер вишак масти. Затим преносимо на јело.
2. Две зелене јабуке Пресекли смо на кришке, очисти га са коже и семенки и пржите у истом уљу где је јетра пржена, али прво ћемо филтрирати уље. Извадите из таве и ставите је на јетру.
3. Један велики лук исећи на пола прстенова, додајући паприка, цурри, сол И пржите у истом уљу док лук не постане мекан. Рашили смо се на прженим јабукама.
4. Ставили смо јело неколико минута у микроталасној пећи или пећници на средњој топлоти, 5-7 минута и спреман је.

Једноставни врући рецепти за сваки дан су једноставне супе

Једноставна и брза чорба може се припремити од поврћа за 20-30 минута.

Млади купуса и поврћа супа
Рецепт.

1. Чист 2-3 кромпир и 1 шаргарепа, рез: шаргарепа - мале коцке, кромпир - велике коцке. Поврће спуштамо у топлу воду и кувамо 10 минута.
2. Исећи квадрате млади купус (1 виљушке), снимићемо га у посуду са кромпиром и шаргарепом, додајте зелени грашак смрзнут (100 г)и кухајте још 5 минута.
3. Ми сезонска супа путер, сол, зелени конац и послужите вруће за сто са павлаком.

Многи људи сумњају да ли је могуће кухати месну супу за 30 минута. Ако знате неке тајне, онда можете.

Тајна 1. Пилећа супа
Са пилетином, наравно, супа се куха више од 30 минута, али је провела време, припремићете укусну, исхрани и здраву супу, која се препоручује за прехладе, болести стомака.
Пилећи јуху се може послужити са кућним резанцима, јајима или кухањем супе са поврћем, гребеним житарицама.

Тајна 2. Месна супа
Ако кувате комад говедине, наравно, проћи ће пуно времена, али месна супа се може пржити простир, димљена бриске или кобасице, кобасице. Постоји много рецепата за такве супе, на пример, ходгеподге са различитим врстама кобасица, гилисх у вештани са димљеним плочицама, језгровом супом са бујоном пилетином са додатком пржених димљених крађа или сланине.

Тајна 3. Поврће
Поврћене паприке се могу скувати током целе године од сезонског поврћа или замрзнутих. Принцип гума за кување је следећи: гурнути поврће, попунити поврће, може бити месна јуха и туку са пиреним кромпиром; Или кувајте поврће у јуху, сезону са луком и шаргарепом са печењем лука и служите.

Реликвија
Рецепт.

1. Један лук Исећи на пола прстенова, 1 кг тиквице Исећи на коцке. Поврће стављамо у дубок облик, поспите цурри, вода са растопљеним путероми пеците у рерни на средњој топлоти, 15 минута.
2. Затим извадимо облик из рерне, напуните поврће 1 Л поврћа или пилећег јухаЗатварамо се са фолијом и пирмар још 30 минута.
3. Претући поврће из рерне са блендер, сезона со, црна бибер, додајте павлаку, исећи колуту И послужите за сто.

Једноставни рецепти за друго јело

Једноставно друго јело може се припремити из рибе, меса, поврћа, воћа и гљива.

Риба је корисна у присуству протеина, елемената у траговима у њему, али најкорисније масти у њему, која се састоји од полиунсатурираних масних киселина, што је присутно само у риби и морским плодови, па риба треба да се поједе неколико пута недељно. Морска риба је посебно корисна.

Поред пржења, риба се може пети у рерни, блокирајући је са различитим пуњењем и уметните прстенове лука и лимуна у резове на њему. Од филета морске воде можете припремити залив. Риба риба (Крукијски шаран) се може пети у павлаци или можете кухати котлете.

Кључне котлете

Такви сученици се могу дати чак и деци без страха да ће дете доћи преко костију. Припремљени су према посебном рецепту.

Рецепт.

1. Ми то узмемо 1 кг малих Крставаца, Перем их, избацим унутрашњост, одсечем главе и репове, сипајте топлу воду и кувајте 2 минута. Онда га скинемо из кључале воде, хладимо и одвојите месо из костију рукама. Након протеина рибљих коврча, кости се лако одвоје од меса.
2. Пуштајте пулпу рибе кроз брусилицу меса заједно са Један лук, 100 г свеже свињске масти, 200 г рола натопљених у млеку.
3. Додајте резултирајуће млевено месо 1 жуманце, сол, млевени паприкДобро се бавимо, стави у фрижидер 20 минута, а затим исцуби котлете, котрљајући их у брашно.
4. СРЈ са обе стране у биљном уљу.

Постоје много једноставних месних јела. Могу се припремити пржени, у облику одреска, одреска, вруће. У рерни можете пећи месо у малим комадима или целокупни комад, свињска ребра, купаћи се, свињску Спију и јањеће ногу. Такође можете послужити месо, као и у облику ролни и разна јела из млевеног меса.

Са свежим или смрзнутим воћем, можете да скупите укусне кнедле за вечеру или додајте у Оат кашу за доручак.

Печурке су извор протеина. Од њих можете да скувате не само мршаве јела. Ево неколико једноставних јела са печуркама: Јулиенне са гљивама и пилетином, кокираним јајима, шпагетима и пењеним печуркама, печуркама, печуркама, зрарама, месним куглама, месне куглице.

Јулиенне са пилетином и печуркама

Рецепт.

1. Чир 300 г пилећи филе са левелом и соли. Цоол и ситно га прекидај.
2. У тави са путером, СРЈ 1 просечно ситно сецкани лук.
3. Узимамо пржени лук из таве и пржене 200 г гљива сецканих плоча.
4. Ставили смо пилетину, лук и гљиве у дубоку посуду и овде додали сос од понашања.
5. Отпустили смо пуњење у сврхе соде, поспите са решевним сиром (1 кашика. Кашика)и пеците у пећи са средње врућине 15 минута.
6. Припрема бесхамел соса. У путеру (1 кашика. Кашика) Пржити 1 Тбсп. кашика брашнаРазблажили смо 1 чаша млекаПромешати и довести до кључања. Уклоните са топлоте и додајте 1 сирово јајеБрзо мешајте тако да се не увија. Сос со, бибер, додати мушкатни орашчић.

Једноставне рецепе говедине за сваки дан

Много је јела од говеђег, прженог меса, кувано, пирјен под различитим умацима, гулаш, вруће у лонцима. Руска кухиња преферира да одмах угаси говедину са житарицама, поврћем и гљивама.

У западној Европи говедина је прво натопљена маринадом или црвеним вином, а затим припремљена. Укусно и сочно месо се добија из младе говедине, то је, телетина.

Важан: Валиа има бледо ружичасту боју меса и беле масти. А ако је месо засићене црвене или борбене боје жућкасте масти говедина старе животиње.

Постоји неколико тајни кухања сочног и меког меса:

• Говедина је потребна стручно сече преко влакана.
• За котлете, месне куглице се не могу користити, један говеђи надев, има мало масти, а готови производи ће искрасити гуму и укус, будите сигурни морате додати масну свињетину.
• Говедина није натопљена у водиДакле, месо ће изгубити сок и бити чврст. Да бисте ублажили месо, може се пребити са посебним чекићем или натопљен у мало маринаде: Црвено вино, водка, сенф.
• Да направи месо сочно, То би требало брзо да прже док златна коре са свих страна, у врућој тави. Соли месо на крају пржења или гашења, а не сирово.

Пирјана телетина са поврћем

Рецепт.

1. Телетина (0,5 кг) Мој и исечен преко влакана у комадима.
2. Пржити у биљном уљу Ставили смо га у ружичасту кору и ставили у таву где ће месо поврћа и даље гурнути.
3. Додајте у таву на месо 3 кромпира, 1 шаргарепа, 1 лук грубо сечен.
4. Сипајте топлу воду тако да је садржај таве покривено, додај неколико кашика пасте парадајза, соли, Затворите посуду са поклопцем и пирните на ниској топлоти док кромпир не буде напола.
5. Затим додај 150 г ситно сецканих белих купуса и 100 г растављано на цвапу обојеног купуса и броколија. Стев док месо не буде спремно.
6. Додајте у сто пре сервирања зелени першуна или кочија, црни грозни паприк.

Једноставни свињски рецепти за сваки дан

Свињски месо је укусно и лако је кухати. Свињетина је припремљена пржена, пироглава, кувана, укусна котлети, месне округлице, свињска свињетина зрази са додатком говедине. Прскаво месо се може сервирати са слатким и киселим, сенфама.

До завршено свињетинско јело је било посебно укусно, морате да знате неке тајне:

• Месо за свињетину не може се борити у сирћету и зачини - Готови роштиљ ће бити тежак. Мора се исећи на велике комаде и задржати је неколико сати у луку у масти без икаквих зачина.
• Стеакс треба да се пре кратког времена пржи на великој торбици, 2 и по минуту на једној страни, а затим се окрећу другом, а затим поново поновите операцију - па ће месо бити јуициер.
• Пре оддирања меса, прво морате да је пржите и поспите га лимуновим соком - Дакле, готово месо ће бити мекше.

Бессарабијски волан

Рецепт.

1. Припремамо маринаду: додајте 1 тбсп на 0,5 литара воде. Кашика соли, ловоров лист, црна бибер са грашком, неколико чепова белог лука.
2. Свињска гогласхка Мама, исеците, одвојите месо из костију и претукли се слоја меса, прекривајући га полиетиленом. Затим спустимо зглоб у маринаду тако да је све месо прекривено њиме и одлази 3 сата.
3. Након маринаде, ми одликујемо нож на пешкир, подмажите месо унутра са биљним уљем, сенфом, поспите сећима, чврсто га уврните са ролама, везати се са врпцем и ставити у фрижидер за ноћ за импрегнацију.
4. Ујутро смо ставили зглоб у 2 пластичне кесе, чврсто га везати, прехладити воду у дубоку посуду да покријете месо и кувајте 40-50 минута.
5. Извадимо га из воде, пустите да чвор охлади у фрижидеру и послужите хладно јело са хрена или сенфом.

Једноставни рецепти за сваки дан од пилетине

Пилећа јела су најпопуларнија од свих врста меса и доступне су свим сегментима становништва. Пилеће месо садржи мало масти, лако се апсорбује и сматра дијетом, може се дати чак и мале деце.

Пилетина је у потпуности печена у рерни, посуђе се припремају одвојено од ногу, крила, пилећих јетре. Пилећи филете се припремају из пилећих филета, роштиља, џепне или куване месне пите, пите, палачинке и цхебурекс.

Тајне кухања укусних пилећих јела:

• Да бисте добили укусне пилеће коцке, не морате "претерано" са адитивима До млевеног меса. Дакле, за 1 кг млевеног меса потребно је да узмете 2-3 јаја и 250 г рола. Ако има више јаја, котлови ће почети раскинути, а ако има више хлеба, биће исечене хлеба.
• За сочност, додајте у коцке Хлеба мрвица и лук.
• Да бисте добили савршене котлетеМјесено месо треба да буде без коже.
• Пре резних резница мљево месо треба да стоји пола сата на хладном месту.
• Прво, брзо пржите котлете са обе стране преко велике топлоте, а затим их пржите слабим под поклопцем - па се сок неће произвести.

Пилећи филет у боку

Овај рецепт је погодан у то месо се може означити раније, на пример, увече и ујутро.

Рецепт.

1. Резати 500 г пилећег филета слојеви и попуните маринадом.
2. Умочите пилећи филе у тесто и сРЈ у биљном уљу.
3. До готовог јела на бочном јело послужимо салатом поврћа.
4. Маринада Кување од соје соса и мешавина копнених паприка.
5. Скувати тесто. Мешати 2 јаја, 2-3 кашике. кашике зобене каше, 150 г гризног чврстог сира, соли.

Једноставни рецепти за сваки дан у спорој штедњи

Мултицоокер је одличан асистент за домаћице, захваљујући њој дуже време не требате да стојите на пећи - МултиЦокер ће све сама скувати и подржаће готов јело у топлој држави.

У спором шпорету можете кухати мрвицу и млечну кашују, преврнути или побркати поврће месом, кухати Пилаф, супа, БОРСЦХ, пећи пите, касероле, бујно омелет. Посуђе од овог дивног аутомобила су укусни, али морате се строго придржавати рецепта.

Манастир каша са печуркама у спором штедњи

Рецепт.

1. Узети одвојено 1/3 чаше бисера, хељда и пиринчане житарице.
2. Перемо пиринач и хељда и намочите јечам неколико сати.
3. У спором шпорету, у режиму "печење", СРЈ 1 лук и 100-200 г гљива, ситно сеци.
4. Гурнемо гљиве са луком на страну и напунимо бисери у посуди, а затим пиринач и хељда на врху.
5. Нанети 2 чаше топле водеДодати со.
6. Припремамо се у режиму "гашење", можете "млеко каша", 1 сат.
7. Помешајте готову кашу у споро шпорет и послужите за сто.

Једноставна дијета и ниска-калоријска рецепта за сваки дан

Постоји мишљење да су ниска-калоријска и дијетална јела свежа и укусна. Дакле, јела није таква, свака домаћица може да научи да свакодневно креира мале кулинарске ремек-дела у својој кухињи. А ако су јела апетивљавајућа и укусна, ваша домаћинства или гости ће тражити адитив и не приметити да једу дијетално јело.

Ниска јела могу се припремити од поврћа и плодова, житарица. Дијетална јела такође укључују турско месо и пилетину. Комбиновањем ових производа можете кухати много различитих укусних јела, укључујући десерти.

Тако да је печење корисно, замењујемо високе производе у ниском-калоријском питу у тесто за пите:

• Маслац или маргарин - биљно уље
• Део маргарина или уља - иглум иогуртом, кефир, поврћа или воћа или воћа
• Део брашна - брана или зобене каше

Четка салата

Главни састојак ове салате је сирове репе. Салата добро чисти тело од токсина.

Рецепт.

1. Ми то узмемо 1 сирове репе, 2 шаргарепа И трљајте их на груб.
2. 300 г белог купуса Исеците на траке и крените рукама док се сок не формира.
3. Група зеленила (Дилл, першун) Ситно сецкани.
4. Помијешајте све поврће, сезона 2 Тбсп. Кашике маслиновог уља, 1 чај. Кашика лимуновог сока и, по жељи, соли, Али то ће бити корисније без соли. Такође можете додати у салату сецкани бели лук.

Једноставни мршави рецепти за сваки дан

Постоје 4 постова у православној вери током целе године, али сјајни пост (пре Ускрса), трајало је 50 дана, најстрашнији је. Током постова не можете јести месо, јаја, млечне производе и током сјајне позајмљене рибе.

Мени у месту састоји се од поврћа, плодова, житарица и гљива. У првој седмици, Велики пост је посебно строги - не можете јести и биљно уље. Али чак и ове недеље можете припремити различите и пуне посуде.

Пасуљ без нафте у манастирском

Рецепт.

1. 1 чаша пасуља Кухајте док је неку, претходно је натопили у води.
2. На крају кувања додајте рез 1 лук, со И кухајте још 30 минута.
3. Уклоните из топлоте и сезоне грозиште и зеленило першуна, копар.

Ланте од поврћа соса

Такав сос одлази добро са куваним кромпиром, разним житарицама и тјестенином (тјестенина треба купити без јаја).

Рецепт.

1. Млевење 1 краставац и 1 авокадоМи сезонемо со и зачини.
2. Ако је сос густ, додајте још неколико кришки сецканог краставца. Што је краставци, сос.

Једноставне салате за сваки дан, рецепти (Линк до чланка)

Салате су сада веома популарне на нашем столу и на значају се може сматрати трећем јелом, након првог јела и другог. Једноставне салате се припремају брзо и од производа који су у кући.

Поред непосредне сврхе - да узбудите апетит пре главне хране, салата поврћа може се послужити као прилог за месо, перад и рибу.

Беетроот салата са шаргарепом и јабуком

Рецепт.

1. Чисто и три на групима грујовима 1 сирове репе, 1 шаргарепа и 1 јабука, помешајте све у таву, со биберДодати неколико кашика поврћег уља и воде.
2. Ставили смо посуду са поврћем на спорој ватри и пирмар 10 минута, а затим одмах послужите на сто.
3. Ако остане део салате, може се ставити у теглу и чувати у фрижидеру.

Једноставна торта, рецепт за сваки дан

Сада је пуно колача у продавницама и за сваки укус, али властитим рукама торта има посебан укус.

Торта "Аттхилл"

Рецепт:

1. Припрема колача. Победити 2 јаја са 0,5 шољица шећераДодати 250 г растопљених маргарина, прстохват соли и соде, 400-500 г брашна. Обукли смо дебело тесто и ставимо у фрижидер 1 сат.
2. Крем. Затворен метална теглица кондензованог млека Кувајте 1 сат када се охлади, отворите ЈАР и додајте мало у 200 г омекшеног бичевног путера.
3. Пекарски производи. Пролазимо тесто из фрижидера кроз брусилицу меса и ставили у калуп постепено брашном, у једном слоју. Пећимо средње врућине 20-25 минута до смеђе боје.
4. Скупштина торте. Охлађена колач прекидамо у мале комаде и мешамо се са врхњем. Остављамо мало крема да украсимо торту.
5. Ставите торту са клизачем на тањиру, затегните мало, престане прераста крема на врх.

Сирова прехрамбена прехрана, једноставни рецепти за сваки дан

• Витамини и минерали су важни за наше тело и већина су у поврћу и воће. Потедраћи здравог начина живота одлучили су да не загреју обраду оних производа који се могу јести сирови и тврдити да ова метода исхране делује чуда
• Поред салата од поврћа и воћа, најлакши начин за гашење глади је кухати смоотхије. Једна или више врста воћа (јабуке, крушке, авокадос, банане) се исече на комаде, додају целер, шпинат или месингане зеленило, туку са блендер. Греен Пурели додајте воду и сок од лимуна по укусу
• За ручак можете кухати пире са супом. Принцип је исти: пребијте поврће блендером и сезонски их соли, црвеном паприком, бели лук, лимунов сок. Јуха за пире се може припремити од слатког паприке, парадајза, краставчари, Тсуккини, першун, кочија, целер, базилика

Слаткише за пригушене исхране сирове хране

Рецепт.

1. Производе узимамо у било којем облику.
2. Датуми Одвојите од семена и натопите у води 15 минута, затим исушите воду.
3. Мљевете датуме у блендеру, било које орахе, додајте циметПомијешајте и преврнете куглице, урушавамо се у кокосовим чиповима.

Мени за сваки дан

Ако настављате план за неопходне куповине производа из које је посуђе за недељу дана припремљено унапред, можете уштедјети новац и време.

Недељни мени треба да одговара следећим тачкама:

• Разне посуде
• Минимум пржени, димљени, слани јела
• Предност је дата за кувано, паре и печена јела
• Сваког дана су свеже поврће и воће, зими - то су репе, шаргарепа, купус, ротквица, јабуке, цитрусни воће
• Требало би да постоје сложене угљене хидрате у исхрани дана: хлеб са браном, житарицама или кромпиром
• Сваког дана једите један или више производа који садрже животиње или биљне протеине (месо, перад, рибу, јаја, махунарке)
• Користите млечне или ферментиране млечне посуде најмање једном дневно
• Конзумирајте масти, пожељно поврће

Понедељак

• Доручак: Кашарија од хељде са салатом маслаца и поврћа.
• Ручак: Пилећа супа са Вермицелли или пиринчем, поврћном салатом.
• Снацк: Слана од мркоте са грожђицама и медом.
• Вечера: јетра у киселини павлака, Вермицелл-ов бочни јело и салата од шаргарепе са белим луком и сунцокретовим уљем.

У уторак

• Доручак: палачинке на Кефиру са чајем.
• Ручак: Пилећа супа са хељдом, цветроот салата.
• Снацк: Кућна колица са лимуном, соком.
• Вечера: Рибе и винагрете месне куглице.

Среда

• Доручак: ОатсМеал у млеку, чај.
• Ручак: супа од грашка са белим луковима, поврћним салатом.
• Снацк: Хомемаде Лепиња, Кефир.
• Вечера: Рибе и винагрете месне куглице.

У четвртак

• Доручак: омлет са луком, чајем или кафом.
• Ручак: супа од поврћа, биљна салата са пилетином.
• Снацк: палачинке са џемом, чајем.
• Вечера: купус пиринчани с пиринчем и млевеним месом, салатом од шаргарепе са белим луком и биљним уљем.

Петак

• Доручак: палачинке са павлаком, чајем или кафом.
• Ручак: супа од поврћа са резанцима и пасте парадајз, салата поврћа са пилетином.
• Снацк: Смоотхиес из банане, ђумбира и цимета.
• Вечера: пиринач са месом и пирјаним купусом.

У суботу

• Доручак: Цхеесецакес са јабукама, чајем или кафом.
• Ручак: биљна супа, биљна салата са месом.
• Снацк: Почетна пита, јогурт.
• Вечера: Пилећи коцке са пиреним кромпиром, салатом од купуса са шљивим.

Недеља

• Доручак: каша од млета са бундевом, чајем или кафом.
• Ручак: слани раствор са месом, салатом поврћа.
• Снацк: Свеже воће.
• Вечера: Косцикла са пиринчем, салатом цвекле са конзервираним грашкама.

Уопште није тешко кухати укусно и разноврсно јело. А ако нема довољно маште, кулинарске књиге и колекције са Интернета доћи ће у спашавање.

Видео: Само здрави, укусни и једноставни рецепти