Свечане салате Тбилиси: Састојци и корак -Сеп Цлассиц Рецепт са црвеним пасуљем и говедином. Како намерно припремити салату Тбилиси са пилећим грудима, месо, језиком, димљеном пилетином, мајонезом, цилантро, орах: најбољи рецепти

Рецепти за прављење класичне салате Тбилиси.

Садржај

Све чешће на свечаним столовима можете видети изванредна и необична јела. Многи воле јапанску, кинеску и грузијуску кухињу, због чега су страшна јела постала толико популарна. Једно од познатих и необичних јела је салата грузијске кухиње Тбилиси.

Свечане салате Тбилиси: Састојци и корак -Сеп Цлассиц Рецепт са црвеним пасуљем и говеђим месом, Цилантро, Орах

Ово је класични рецепт у којем постоји много зачина и зачињених биљака. Као главни састојак, не можете користити не само говедину, већ и свињетину са јагњетином.

Састојци:

250 г куване говедине
Банка пасуља у соку
1 Крима сијалица
2 зуби белог лука
Велика гомила цилантроа
70 г ораха
Сирћет
Биљно уље

Рецепт:

Месо је прокухано и охлађено у јуху у којој је кухано
Након тога, потребно је ставити састојке меса, пасуљ у велику посуду, пре него што је у току од њега
Можете користити уобичајени кувани црвени пасуљ
Цилантро је растрган рукама или сецкано грубо
Матице морају бити мало пржене у сувој тави и подељени у неколико делова
Нема потребе да их мрљете у блендеру, комади требају бити велики
Греда се исече на танке половине прстенова и убачена у салату
Сви производи се мешају и сипају сирћетом са путером
По жељи, можете додати фино сецкани црвени паприк

Тбилиси салата са црвеним пасуљем и говеђим месом, Цилантро, Орах

Како намерно припремити Тбилиси салату са пилећим дојком и мајонезом: рецепт

Ова опција је прилагођена нашој кухињи. У класичној верзији нема пилетине и мајонеза, али представљена салата је такође врло укусна.

Састојци:

400 г куваних пилећа прса
1 кисела луковка
Теглица конзервираног пасуља
Мајонез
200 г корејске шаргарепе
3 јаја

Рецепт:

Јело испада зачињено и прилично оштро
Потребно је прокухати груди и смањити производ великим коцкицама
Уместо куваних груди можете користити димљени пилећи филет
Греда је кисела и мешана са месним производима
Сипајте пасуљ у посуду, прво исушивање течности из њега
Уђите у корејски шаргарепу
Побиједите сирове јаја у засебно посуђе са соли и припремите велику палачинку од њих
Пресеците такву палачику омлет са квадратима или танким пругама и ставите главне састојке
По жељи, уђите у сецкани цилантро или першун, сипајте на бензинску станицу и у просеку

Тбилиси салата са пилећим прса и мајонезом

Како намерно припремити Тбилиси салату језиком: рецепт

Језик се сматра укусним производом, па се често користи у припреми грицкалица, поплава и салата. Користећи овај састојак, можете мало променити укус класичних Тбилисија.

Састојци:

1 кувани језик
Гомила свежег цилантроа
1 лук (салата)
Теглица црвеног пасуља
1 велика бугарска црвена паприка
Нерафинирано уље
Балзамик
Со

Рецепт:

Прокухајте језик и очистите чврсти филм, исеците на велике комаде
Испустите маринаду од пасуља и мешајте са оффалфом
Растргали цилантро рукама или се у великој мери пресече, не требате да срушите зеленило
Златна коцка паприка и лук са коцкицама или сламцима
Поставите све пухање у посуду и помешајте, додајте сирће и уље

Како намерно скувати салату Тбилиси са димљеном пилетином: рецепт

Ова опција је такође необична и далеко од класика. Али ипак, веома је популаран међу домаћинима и гостима.

Састојци:

70 г ораха
1 гомила першла и цилантро
200 г куваног црвеног пасуља
1 пилећа шунка
2 сијалице
1 бугарска бибера
2 краставце
Уље
Сирћет

Рецепт:

Одвојите месо од костију и исеците на коцке
Уђите у сецкане матице, морају се исецкани ножем
Не смете дозволити да одбаците у блендеру, па сече ручно
Растргајте зеленило на лишће и преклопите месо орасима
Краставци, исецкајте бибер и уђите у пилетину
Лук ситно исецкајте и уђите у пасуљ
Помешајте све производе и сезону сирћетом, уљем
Унесите со, ако је потребно. Али најчешће није потребно, јер је месо слано

Салата са Тбилисијем са димљеном пилетином

Тбилиси салата - што је боље користити, језик или говедина: Савети

Класични рецепт користи говедину, али наши домаћини воле да експериментишу у кухињи, тако да се користе и други месни производи.

Савјети:

Наравно, говедина је довољно тешка, чак и ако га дуго скувате. Због тога је језик деликатнији производ.
Ако је могуће да користите телетину, одаберите ову врсту меса.
Ако у фрижидеру нема говедине и језика, затим ће одговарати димљеној пилетини, кувана говеђег срца.
Према рецепту, црвени лук се мора увести у салату. Ако је веома оштар, може се сипати кључало воде.
Такође је дозвољено да замени црвени лук, са обичним белом, пре -маринирањем у сирћетно раствор.
Можете користити оба пасуља у банци и сами кухати махунарке.
Да би се махунарке брже кухали, могу се ноћу натопити у хладној води и додајте мало шећера током кувања. Ово ће смањити време кувања.

Како прекрасно украсити празничну салату "Тбилиси" Нову годину, за рођендан, 8. марта, 14. фебруара, венчање, годишњица: Идеје, фотографије

Ово јело је прилично једноставно и универзално. У Грузији се он једноставно послужује у великој посуди. Али ако кувате за компанију или за одмор, можете лепо украсити храну. Да бисте то учинили, можете користити цвеће од поврћа, зеленила или деоница сервиса у посудама.