Свечана салата "Бирцх": састојци и корак -Сеп цлассични рецепт са пилетином и гљивама, сирови слојеви у реду. Како намерно припремити салату "брезе" са шљивим, орасима, пилећи јетру: рецепти

У чланку ћете пронаћи неколико врло укусних рецепата за салату брезе.

Свечана салата "Бирцх": састојци и корак -Сеп цлассични рецепт са пилетином, гљивама, слојевима сира у реду

"Свечане" салате су различите у томе да изгледају више "елегантније" од свакодневних јела. Поред тога, веома су укусни, засићени, имају пуно састојака и необичног соса.

Шта треба припремити:

• Пилеће месо -400-500 гр. (из било којег дела, прженог)
• ЦХСПИЗНОНС -400-500 гр. (печено)
• Сир -200 гр. (слано, масноћа и тврда)
• Лук -1 КОМ. (мала бела)
• Јаје -2-3 ком.
• Срунес -100-120 гр. (парена или бљештена кључала вода).
• Мајонез високог масти -1 паковање (око 200 г).
• Гомила земаља за украс

Како кувати:

• Сррите гљиве унапред (боље је да их пресечете финим тракама, можете додати сецкани лук). Током пржења додајте со и зачине по укусу.
• Прокухајте јаја и охладите их, а затим их поделите на 2 дела: протеин и жуманце.
• Пилетину такође треба да се припреми унапред, успије је у уље, а затим ситно се исецка на траке (као и гљиве).
• Салата је слојевити и зато би требало да следите упутства за постављање сваког састојка.
• Сруне би требале бити преварене са стрмом кључала вода (ово ће га мало само ублажити, већ и вишак прљавштине од сушеног воћа).
• Пресеците припремљену шунку у траке, ставите га на посуду за сервирање, глатке га и покријте мајонезом. Мала спуне (2-3 ком. Сачувај за декор јела).
• Купи мајонез у цеви да се исциједите танки ток соса од њега, прекривајући слојеве мрежом. Наношење мајонеза кашиком можете узети слојеве.
• Слој пржених гљива треба да се постави на врх шљиве и такође их покрива сосом.
• ГРАТЕ И жуманце и протеине одвојено, треба их наизменично поставити: прво жуманце.
• Ситно сецкана пилетина, мајонез месх и нагли слој протеина постављен је на жуманце.
• Добро притисните протеине са мајонезом и решете сир на врх (будите сигурни на фину гратеру).
• Требало би да буде прекривен сиром не само на врху салате, већ и на његове стране.
• Сјецкајте зеленило врло фино - потребно је за декор
• У сиру нацртајте слој дрвета мајонезом, ставите круну са биљем и положите шљиве, карактеристичне дрвеће брезе, пруге.

Занимљиво: У неким случајевима можете украсити салату, попут евиденције брезе. Да бисте то учинили, горњи слој (није важно шта тачно: сир, жуман или протеин) треба да буде богат мајонезом и са шљиви украшеним пругама "брезе".

Како направити укусну припрему "Бреза" са пилећим филетом, шљивим и орахом: рецепт у слојевима

Побољшајте укус салате, на пример можете додати необичан састојак, на пример, здробљени орах. У већини случајева користе се ораси (није скупо и лакше је пронаћи је на продају), али кикирикири, индијски бадеми су такође погодни.

Шта треба припремити:

• Пилеће груди -2 ком. (Можете да користите шунку)
• Јаје -2-3 ком.
• Срунес -100-120 гр. (прекривен)
• Нутс -шака 100-150 гр. (здробљен)
• Свјежи краставац -1 КОМ. (велика)
• Мајонез -неколико ТБСП-а. (Садржај високог масти)

Како кувати:

• Да би салату направио посебно укусну, препоручује се употреба не кухана пилетина, већ пушена.
• Месо треба раставити на средњим властима и ставити у још слој на дну посуде за сервирање.
• Након тога, месо је прекривено врло танким слојем мајонеза.
• Сруне би дефинитивно требало да се скраће (ово ће уклонити прљавштину и прашину од њега, учини га мало мекшем).
• Ситно исецкајте шљиве тракицама (оставите мало за декор).
• Сруне су постављене на врх пилетине, прскали су здробљеном матицом и изобиљели се мајонезом, благо бибером, можете додати со (посебно ако се месо прокуха).
• Танко исецкајте траку краставца, ставите слој и благо сунчање.
• Краставац је прекривен "пахуљним" слојем протеина, мајонезне мрежице и фино нарибаног жуманца.
• Након салате, можете украсити стварањем брезе мајонеза и шљиве на њему, зеленило праве лишће першуна.

Како намерно припремити салату "брезе" са пилетином јетром: рецепт у слојевима

Постоји још једна верзија празничне салате "Бирцх" - Ово је јело са додатком не пилећег меса, већ пилеће кухане јетре. Такође се комбинује са шљивима и као резултат, добит ћете ненадмашну посуду за "величанствени" банкет.

Оно што требате имати:

• Пилећа џигерица -400 гр. (куван).
• Кромпир -1-2 ком. (није баш велико)
• Сир -150-200 гр. (слана, тврда, масна сорта)
• Свјежи краставац -1-2 ком. (зависи од величине)
• Маслине -1 банка (црна и нужно без кости)
• Јаје -2-3 ком.
• Мајонез -неколико ТБСП-а.
• Павлака -неколико ТБСП-а.
• Зелени (било који)

Како кувати:

• Кромпир, јаја и јетра (ставите их да се охладе).
• Фино сецкајте маслине и краставац (оставите неколико маслина за декор готовог јела).
• Кромпир треба у великој мери трљати и поставити још слојем, а затим је сезонски укинути по укусу и прекрити га слојем мајонеза.
• Ставите сецкане маслине на кромпир (лагано их сипајте мајонезом).
• Охлађена јетра треба да се пресече на мале траке, а затим ставите на врх маслина. Ако је јетра свјежа, такође се може слати.
• Опет направите слој мајонеза и ставите краставац на врх (ако не желите да салата буде водена, оставите краставац унапред мало и стисните мало).
• Покријте слој мајонезом и ставите нарозно јаје (у овом случају, протеини и жуманце не би требали бити одвојени).
• Јасно сипајте јаје мајонезом (ако користите сир, не слани, солијте слој са јајета) и трљајте сир.
• На горњем слоју сира потребно је направити декор у облику брезе.

Како намерно припремити салату брезе са пилећим филетом и свежим краставацима: рецепт у слојевима

Можете да додате слани краставац или свеже у салату. Слано ће додати пикантну киселу и свежу лакоћу и осјетљив укус.

Шта треба припремити:

• Пилеће месо -400-500 гр. (кувани филе)
• ЦХСПИЗНОНС -400-500 гр. (Пржено, није конзервирано).
• Сир -100-150 гр. (слано, масноћа и тврда)
• Краставац -1 КОМ. (велика)
• Јаје -2-3 ком.
• Срунес -100-120 гр. (парена или бљештена кључала вода).
• Мајонез високог масти -неколико ТБСП-а.
• Фати павлака - Неколико ТБСП-а.
• Гомила земаља за украс

Како кувати:

• Раставите кувани филета у мале комаде и ставите их у још слој на посуду за сервирање, благо сунчање и поклопите слојем мајонеза помешаног са павлаком (1: 1).
• Ситно сецкани сушили су налетили на филету
• Шампињони би требали бити пржени, сунчани током кувања (откад ће кувани филе бити свежи).
• Прокухајте и поделите јаја, утрљајте жуманце и протеине одвојено.
• Слој протеина, мајонеза и слој сецканог краставца треба ставити на врх гљива.
• Слој слом разбити и решите жуманце, а затим се фино трљајте сир.
• Декор на салату треба да се учини на класични начин: нацртајте дрво мајонезом и украсите зеленилом, украшени сушима.

Како намерно припремити салату брезе са пилећим филетом и јабуком: рецепт у слојевима

Аппле ће додати изврсну свежину, киселу и слаткоћу "Бирцх". Треба користити слатку и киселу зелену јабуку.

Шта да припремимо:

• Пилећи филе -2 ком. (Можете користити кувани шунку).
• Јаје -2-3 ком.
• Аппле -1 КОМ. (није баш велико)
• Срунес -120-150 гр. (парена кључала вода)
• Сир -150-200 гр. (слана и масна сорта)
• Мајонез -1 цев (велика масти)

Како кувати:

• Кувајте месо, цоол и раставите на влакна, ставите је равномерним слојем и сунчаним.
• На врху меса, будите сигурни да ставите слој мајонеза и сецкане меке шљиве (оставите неколико плодова за декор).
• Покријте сушиве танким слојем мајонеза.
• Аппле не треба трљати, али танко исећи на траке (нарибана јабука ће дати превише "воде").
• Поделите јаја, прво решете протеински слој на грубим гратеру, а затим слој жуманце, подмажите мајонезом и сир протрљајте фино.
• Украсите готову јело.

Како намерно припремити салату брезе са ананасом: рецепт у слојевима

Ова "егзотична" верзија салате мораће да "проба" све на свечаном столу.

Шта да припремимо:

• Димљена пилетина -300-400 гр. (Било који део: шунка, филе, крила).
• Кувано јаје -2-3 ком.
• ЦХСПИЗНОНС -300-400 гр. (СРЈ са луком, сече се врло фино).
• Тежак и слани сир -150-200 гр. (било каква сорта)
• Ананас -неколико прстенова (конзервирано)
• Зелени -мала гомила
• Мајонез -неколико ТБСП-а. масни сос

Како кувати:

• На дну јела, поспите димљену пилетину, равномерно шири месо дуж дна јела за сервирање.
• Покријте пилетину масним слојем соса и исецкајте ананас ножем (то не треба подмазати мајонезом).
• Након тога положите слој ситно сецканих и пржених гљива (може бити лук).
• У одвојеним слојевима решите јаје (са грубим грачем), сваку мајонезу за ароме.
• Прекријте јело са слојем врло малог и "лепршавог" нарибаног сира

Како прекрасно украсити празничну салату Нову годину "Бирцх", за рођендан, 8. марта, 14. фебруара, венчање, годишњица, 9. маја: Идеје, фотографије

Поред чињенице да је бреза врло укусна салата, може се лепо уредити прављењем накита од импровизованих производа. Такво јело ће украсити сто за било који одмор.

Опције декора:

Видео: "Бирцх Бирцх Салата" оригинални рецепт "