Лентен пецива. Пите са купусом, кромпиром, јабукама, гљивама, трешњама, џем. Рецепти пита у рерни и мултицоокер

Чланак садржи рецепте за најкуриснији пите за мршав мени.

Садржај

Пошта забрањује много производа и јела. Можда се чини да је мршав мени свјећ и укусна храна. Али не за оне чија фантазија одбија да пребива на некусно јелама.

Испада да је пост није разлог да одбијете печење, укључујући слатко. Рећи ћемо вам како кухати заиста мршаво тесто, а на њеној основи испеците укусне пите.

Лентен тесто за питу без квасца

Требаћеш:

пшенично брашно - 1 кг
вежно уље - 3 кашике.
со - 1 ТСП
кувана вода - 250 мл

Проћи брашно кроз сито. Сипајте воду у то мало, одмах мешање тако да нема грудица. Унесите уље, додајте со. Добићете не баш строгу масу. Покријте га комадом тканине и пошаљите га да бисте стигли на собној температури током четврт сата.

ВАЖНО: Нека не плашите присуство биљног уља у рецепту. У малим количинама, дозвољено је да поставите ако нисте повезани са светом услугом.

Након четврт сата, провалите тесто са котрљајућим, прикупи га поново и пустите га да се "опусти" још 15 минута. Сада је мрконо тесто потпуно спремно за кување пите.

Лентен квасац тесто за питу

Следећи рецепт је упутство за припрему класичног неправидног теста на квасту, који је погодан за било које пециве: Пите, пите, кнедле, кнедле, линије итд.

Требаћеш:

пшенично брашно - 1 кг
квас - 1 торба
шећерна песка-3 кашика.
со - 1 ТСП Без врха
вежно уље - до 6 кашика.
кувана вода - 500 мл

400 мл куване воде, што је 2 чаше, загрејте до 40 степени у тави. У овој води разблажите кесицу квасца. Грех са шећером и соли.

Када припремите брашно и прођете га кроз сито, ставите је у велику посуду, где улазите и на смешу квасца. Повежите све темељно у јединствени састав, а затим додајте биљно уље.

Подмажите дланове уљем и гњавите тесто неколико минута. Тесто покријте крпом и оставите на столу сат времена.

ВАЖНО: Будите опрезни, остављајући тесто, јер захваљујући квасцу, то ће удвостручити своју масу за 60 минута.

Када је тесто погодно, поново га замените неколико минута. Сада можете да наставите директно за печење мирисних пилија.

Лентен Царрот Пие

Требаћеш:

пшенично брашно - 2,5 шоље
нарибана шаргарепа - 2 чаше
вежно уље - 100 мл
шећер - 100 г
лимунов сок - 2 ТСП.
сода - 1 ТСП
природни мед

Мрква се треба срушити са најмањим гратером. Мјешајте шаргарепу са шећером, путер и лимуном. Требаће вам неко време да се темељно испружите масу док не дозволи течност.

Када шаргарепа даје мало течности, почните да стављате брашно и сода у то мало. Као резултат тога, добићете хетерогени наранџасти тесто са комадима шаргарепе.

Обришите јело за печење уљем, ставите тесто у њега и пошаљите га у рерну да се припреми на температури од 220 степени. Када је пита Бровна и очвршћује се на врху, то се може извадити.

ВАЖНО: У воље, подмажите кору торте са природним течним медом. Ово ће претворити ваше јело у праву слатку посластицу која се може сервирати за чај.

Лентен торта у спором штедњи

Таква пита се може припремити не само у посту, већ и да се пам на њих током целе године. Заиста, за његову припрему, требат ће вам најједноставнији производи који су у правилу увек доступни. Поред тога, банане се користе у рецепту - неколико зрелог воћа биће довољно за торту у спором шпорету да се испостави да је сладак и мирисан
Пресеците неколико банана у кругове и трљајте га вилицом. У ту сврху можете користити блендер, али то ће брусити воће у хомогеном пире кромпиру. Ако желите да осетите више комада банана у пита, а затим се још прибегавају чељусти вилицом
Унесите 1 мултистакан минералне воде у груду банане. Имајте на уму да минерална вода мора бити са гасом. Пошаљите биљно уље тамо у запремини половине мултистакана, 150 г шећера, соли на врху ножа. Повежите све пажљиво док не глатко са королом или виљушком, а затим додајте сода. Највероватније, придржаћете слабу реакцију која ће се манифестује мехурићима током течног испитивања

Важно: Ако желите, можете додати орах орах, чоколадне мрвице или све заједно.

Сипајте у масу сока од пола лимуна. Видећете мехуриће поново током масе. Последње да додате брашно у вишеглавску посуду. Захтеваће само неколико кашика - од 4 до 7, у зависности од доследности готовог теста. Требало би да подсећа на дебелу павлаку дензитетом
Кухајте питу у "печење" 1 сат. Да се \u200b\u200bјело охлади, најбоље је да га извучете из посуде. Али сечење торте је тек након потпуног хлађења
Пита је прилично слатка захваљујући шећеру и бананама у његовом саставу. За лепоту, можете је пратити орасима или шећером у праху

Наслони торта са џемом

Важно: за мршаву питу, можете узети било који џем, али боље је ако је у њему присутна киселина. Римљана, трешња, бресква итд.

У одвојеном контејнеру припремите се пуњење пита. Да бисте то учинили, помешајте чашу слатког и киселог застоја од 200 г шећера док се потоњи не у потпуности не растопи. Додајте чашу куване воде, соли на врх ножа и чашу биљног уља тамо
Повежите 2 шоље пшеничног брашна са прахом за пециво и мало по мало у џем. Добићете прилично хомогену смешу, сличну густину на павлаку, са комадима бобица из џем
Пре -хеат рерне на 160 степени. Обришите облик са комадом тканине навлажене у биљном уљу. Ставите мису у облик и пеците у рерни око сат времена. Проверите спремност ножем: ако након пробијања пите на сечивом нема влажних комада, а јело је спремно

Лентен пита са трешњама

Прођите кроз сито један и по 3 четвртине пшеничног брашна, ставите 2 кашике у њега. Шећер, прстохват соли, мало Ванилин, 5 кашика. Поврће уље и унесите 6 Тбсп. хладна вода. Мозак још 50 г пшеничног брашна са прстом соде и такође га пошаљете у заједничку посуду.

Од свих састојака добићете прилично чврсто тесто, које се мора поделити на два неједнака дела, како би се умотало у полиетилен и шаље се у фрижидер око сат времена.

ВАЖНО: У овом рецепту можете користити и свеже трешње и смрзнуте, претходно је одмрзнули.

Помешајте 200 г бобица са 1 кашиком. Скроб и 2 кашике. Сахара. По жељи, ако не волите киселост, додајте више шећера на трешњу
Обришите облик биљним уљем, ставите већину теста на дно, отворите га тако да покрива цело дно и још увек постоје неколико центиметара дуж ивица
Према тесту, дистрибуирајте бобицу масу у равном слоју. Клините мањи део теста са котрљањем и прекријте га питама. Слепите ивице тако да се бобица маса не шири током кувања
Пеците око 40 минута на температури од 180 степени. Гарнисх Готова пита са бобицама или шећером у праху

Наслони торта са гљивама

Растворите 30 г квасаца у чашу топле воде. Додајте соли на врх ножа, 1 кашика. шећер и 250 г брашна. Након темељног мешања, нећете бити уски тесто
Унесите пола чаше поврћег уља у масу. Сада ће вам се прелити тесто, неће се држати прстију
Слијепите тесто у њима, прекријте га пешкиром и оставите да досегнете на собној температури. Когда Дрожжевое тесто помиметса, поставите его несколько минут, вновь укројте полосенцем и дајте поставите есе немного
Сада наставите са кувањем пуњења за питу. 3 средње сијалице се дели на прилично велике делове и прже их у биљном уљу. Кад је лук промењен, смањите ватру, поклопите посуду поклопцем и нагните лук 20 минута. Добијени јело ће бити смеђа, али треба да остане сочан, а не сув
Очистите огуљене и опране шампињони (у близини половине -килограм) и пошаљите је на лук. Довољно 10 минута да се гљиве припремају

ВАЖНО: За то време, течност гљива вероватно не прокуха, па га извучете из таве.

Мљевење гљива помешаних са луком са мешалицама или брусилицом меса, сол, додајте бибер по укусу
Поделите половину теста тако да покрива дно подмазаног облика. Положите млевено месо са шампињона и лука на врху
Дистрибуирати другу половину теста кроз гљиве, слепите ивице да направе читаву питу. Други део теста је прелиминарно ваљано са котрљањем
Кухајте питу у рерни на температури од 180 степени око 40 минута. Послужите да се охлади

Мршави пит са купусом

Да бисте започели, припремите тесто за тесто. Да бисте то учинили, повежите 20 г свежег квасца са 1 кашиком. Шећер, а затим све ово разблажи са пола чаше загрејане воде. Унесите мало пшеничног брашна у воду, добро измешајте и пошаљите да се пошаљете на топло место.

ВАЖНО: Да бисте дуготрајно не тражили топло место у стану, користите посуду топле воде прекривене поклопцем, на којем можете да поставите тесто.

Сада пређите на припрему пуњења купуса. Мрсите лук и једну шаргарепу и пролазите у биљном уљу. Кад је поврће смешне, пошаљите их сецкани купус
Четвртина великог вилице купуса биће довољна. Стев са затвореним поклопцем док поврће не буде кувано, а затим соли и бибер по укусу. По жељи, можете додати свежи парадајз или неколико кашика томатоне пасте
Додајте 200-250 г пшеничног брашна у готов тесто, након што је просијавање. Затим унесите половину кафене кашике соли и 2 кашике. биљно уље
Обришите цоол тесто. Разваљајте га у облику 2 колача - један мањи, други већи. Ставите већу палачинку у мазиво калуп, дистрибуирајте га за пуњење купуса на њега, затворите другу торту од теста на врх
Кувајте на температури од 170 степени у пола сата

ВАЖНО: Да бисте питали пита више, масти га снажном кашиком, а затим га пошаљите у рерну још 5 минута.

Мршави пит са кромпиром

Потаточка пита - прави класик мршавог менија. Може се јести и независна храна, а уместо хлеба са супом или прилог
Огулите 1 кг кромпира, насјецкајте на коцке, прокухајте у слану воду око 20 минута (док се не кува). Мрсите лук и пржите у биљном уљу. Када је кромпир спреман, отворите је у пире кромпир и додајте лук у нафту. Со, бибер, добро мешати - пуњење је спремно
Да бисте направили тесто, разблажите 1 кесу квасца у 2,5 шоље загрејане воде. Унесите 2 тбсп. шећер, 1 кашика Соли, 100 мл биљног уља. Уђите у пшенично брашно (до 7 чаша) мало у течност мало, мешајући стално тако да се грудице не формирају
Тесто ће се испоставити да је кратка и мекана. Покријте га комадом тканине и оставите га пола сата на собној температури. Кад се тесто диже, спустите га рукама и оставите да стоји још 20 минута
Разваљајте тесто у палачинку, ставите пуњење у средину и узми прелику пите

ВАЖНО: Могу се успешно претворити у прелепе украсе за питу са малим комадима тесто. Фантазишите!

Пеците питу на температури од 180 степени око пола сата - до злата.

Мршави јабуке пита

Сипајте 1 шољу било ког природног воћног сока у посуду. Додати чашу шећера на њега, 100 мл биљног уља, 2 кашике. природни течни мед. Комбинујте све компоненте док не глатке
Предимати 50 г ораха у посуди, а затим се исецкајте у мрвицу и додајте у сок. Додајте 1 ТСП. сода. У малим деловима унесите 300 г брашна у контејнер. Брашно је можда потребно и мање, следите доследност теста, то би требало да буде попут густине на павлаци
Извадите кожу из јабука, исеците плодове у мале комаде и ставите у тесто, помешајте
Обришите јело за печење са биљним уљем и пошиљате ивице брашном. Сипајте тесто са јабукама у калуп, пеците на температури од 180 степени на сат времена

Важно: За укус и лепоте, чак и сирови колач може се посипати циметом на врху.

Лентен Аппле Пие

Пита на овом рецепту је лагана и укусна, као прави кекс
Најбоље је користити природни сок од бундеве у овом јелу. Улијте чашу сока у посуду, унесите пола кашике соде, 1 шоља шећера, прстохват соли и 100 мл биљног уља у њега. Помијешајте све са миксером - тако да ће тесто угасити ваздух
Настављајући да се туку са миксером, додате чашу дробљених ораха и неколико чаша пшеничног брашна на масу. Увести брашно у малим деловима.
Уклоните огулите из јабука, исеците на мале коцке, ставите у тесто и помешајте
Обришите јело за печење са сунцокретовим уљем, сипајте тесто са јабукама у њу. Кувајте на температури од 190 степени 50 минута, провера спремности ножем