Маслине и маслине: Која је разлика, њихове користи и штете, разлика. Да ли је маслине и маслине иста ствар?

Разлике између маслина и маслина. Предности и штете маслина.

Садржај

Маслиново дрво у давним временима било је веома популарно. Грана маслина била је симбол мудрости и пресуде. Сада је то обично дрво, од њих се припремају плодови који се користе за храну и корисно уље. Међу нашим људима има пуно грешака у вези са маслинама.

Шта су маслине и маслине?

Маслине су плодови дрвета маслина. Са становишта кувања, ово су поврће, али судећи по принципу ботанике, то су бобице. Али све то није важно, јер дефиниција воћа на било који начин не утиче на њихову фавориту и храњиву вредност.

Најзанимљивије је да многи сматрају маслинама и маслинама са различитим плодовима.

У ствари, то није тако. Ово су плодови једног дрвета.

Концепт "маслина" настаје због чињенице да се уље направи од бобица.

Зрели маслина или маслина имају тамно љубичасту боју и велику величину. Поред тога, набора се. То је из таквих плодова да се добије уље.

Маслине су плодови од маслиновог дрвета, само они нису завршили, то је, мало зелено. Ако се плодови прикупљају раније, тада ће бити могуће сакупити нафту врло мало. Али за сољење и конзервирање, такве бобице су савршене. Такво воће су мање величине и разликују се зеленом бојом. Они су еластични и нису наборани.

Маслин и маслине су једна и једнака ствар, у чему је разлика, разлика?

Нема разлике између плодова.
Само у Русији и Украјини људи су се појавили имена Маслина због свог односа према маслиновом уљу.

У другим земљама ово име се не користи. Ја зовем плодове маслине.

То су бобице прикупљене са једног дрвета, само у различитим периодима: неки зрели, други незрео.

Многи, видели су црно-зелено воће на полицама продавница, верују да су црна уља, а зелени су маслине.

Ово је безобразна заблуда. У ствари, у почетку све бобице које се сервирају карактерише зелено. Већ у процесу сортирања, плодови су подељени у два дела. Мање зрела - довољно је заклопни са горким укусом да се обоје у мрље.

Баш тако црне маслине се добијају бојењем (маслине). Третирају се раствором алкалија и гвожђа. Таква обрада вам омогућава да се решите одређени гостовни укус. Пошто реагенс има црну боју, плодови постају мрачни.

Црне маслине, које се разликују у великој величини и наборане коже су природни и непоколебљиви плодови маслиновог дрвета. Они су зрели плодове које су погодне за уље.
Они коштају редослед величине више од црне. Једноставно можете одредити степен зрелости и присуство третмана нафте.

Видео: Разлика између маслина и маслина

Маслине и маслине: Предности и штете

Ове бобице се могу сматрати чаробним, јер вам омогућавају да се решите великог броја болести. У Италији се дуго није припремила ништа без маслиновог уља.

Предности маслина:

Побољшати рад гастроинтестиналног тракта. Маслине укључују много горчине и терпенских формација. Стимулишу функционисање стомака и повећавају метаболизам.
Доприносе зацеливању рана. Композиција садржи супстанце које повећавају коагулацију крви и карактерише их антибактеријска својства. Захваљујући томе, ране се зарасте брже.
Побољшати женско здравље. Воће укључује огромну количину ретинола и токоферола. Ове компоненте доприносе нормализацији тона материце. Захваљујући томе, ризик од затрудње и узимања детета повећава се.
Побољшајте кости. Ово је корисно за жене након 50 година. Због смањења естрогена, количина калцијума и магнезијума опада у телу. То доводи до чињенице да се кости пробијају. Ризик од прелома расте. Маслине помажу да напуни недостатак калијума, калцијума и магнезијума.
Побољшајте функцију срца. Воће садржи компоненте које проширују крвне судове. Ово помаже да се смањи напон у раду срца.

Штета маслина:

Могу изазвати дијареју. Ако имате слаб стомак или дисбиозу, не злоупотребљавајте маслине. У супротном, дијареја се може развити.
Они могу изазвати погоршање холециститиса. Сами маслине доприносе ослобађању велике количине жучи. Захваљујући томе, хронични холециститис може да пређе у акутни облик.