Кисели лук. Рецепти киселих лука у сирћету, мајонезу, уље, лимун, парадајз, на корејском

Пикнули лук је далеко од једноставног предјела, у неким случајевима, лук делује као пуно јело јело хранљивим материјалом, што допуњују различите зачине и зачине. Припрема лука код куће је врло једноставно: брзо није скупо и не захтева рад.

Укусно кисели лук на роштиљ. Како прскати лук?

• У лето желим нешто свеже и посебно. Такав рецепт може бити кисели лук, који је идеалан за пржено месо на удјели. Нико се не изненађује свежим поврћем и биљем, али необична ужина је сасвим стварна
• Можете да пребивате лук на више начина и сваки од њих ће вас одушевити богатом укусом и пријатном аромом. Пикнули лук нису оштар и није оштар, мекан је и пикантан, употпуњен битањем зачина и маринаде
• Није тајна да се лук може означити за додавање салате или као састојак у одређеном јелу. Са истим успехом, можете покушати да кувате одвојено јело и веома изненађујете своје госте на пикнику или на столу

Да се \u200b\u200bмарине лук брзо и укусно, најчешће прибегавају води и сирћету, али овај рецепт се може прилично разнолико разносити додавањем репе на то.

• Три велике сијалице (можете више, али потом повећати количину маринаде) исећи прстеновима средње дебљине и ставите у засебну јело
• У јелима на пожару загрејте једну чашу воде и када се већ загрева, али не кључа, додајте две или три кашике сирћета. Сирћера може да користи свако кога имате и који желите
• У сирћетној води растворите половину кафене кашике соли и две кашике шећера
• У топлој води морате бацити и један мали лист заљев и грубо сецкани један шеф репе (за боју)
• Охладите слану раствору топлој држави и сипајте на лук, додајте мешавину паприка по укусу и неколико чепова и неколико чепова
• Таква маринада мора бити задржана најмање сат времена, повремено мешање или му се тресе
• На крају репе и клијена са ловорицом се уклањају, вода је уредно исцрпљена, а лук је постављен на обртиону плочу

Видео: "кисели лук. Грицкалице "

Укусни и кисели лук у сирћету и зачињени зачини

Пикнули лук у сирћету биће одличан додатак масним прженим јелима. Савршено наглашава укус меса и даје осјетљиви пикантну киселост.

Да бисте припремили ову ужину, требаће вам:

• Огулите неколико сијалица (око три) и исеците их или са прстенима или половинама прстенова (не мршав, ширина би требало да буде средње)
• Сцалд лук са кључалом водом, држите га неколико секунди и исушите кључачку воду (то ће вам помоћи да уклоните горчину)
• У тави топлота неколико кашика биљног уља и када се раздвоји, искључите ватру и додајте мешавину италијанског биља у то - два кашика (уље ће вам помоћи да отвори арому зачина)
• У овом тренутку, загрејте чашу погона у јелима и када се загрева, додајте пар сирћета и сипајте у уље са зачинима
• Додајте под со соли и три мала кашика шећера, под кашике паприке и мали лист залива.
• Сипајте лук са готовом раствором соли и пошаљите га у фрижидер три сата

Овај рецепт омогућава вам да користите било коју врсту лука: лук, бели или плави.

Укусна кисела лука од стране шаргарепе. Како марклоти са шаргарепом?

Такво јело се може кувати како би се одмах јео или направио радни комад за зиму. Лук са шаргарепом су прилично оштар и пикантан, шаргарепа му даје слаткише и свежину. Никада неће оставити своје госте равнодушним и постаће вам јело од круне на столу.

Да бисте припремили јело, требате:

• Прање и чишћење килограма поврћа од којих је 700 грама шаргарепа и 300 - лук (пожељно на -Сцале)
• Шаргарепа трља на груби гратеру, а лук се исече на пола прстенова (било какве удобне дебљине)
• Маринада је припремљена: литар воде прокуха и три кашике сирћета и исто количина биљног уља, два или три кашике исцеђеног белог лука, ватра у то време је важно да га искључите
• Поред сирћета у води, меша се док се не растопи: две кашике шећера и кашичице соли
• За арому можете додати мали лествишни летак
• Из зачинама ће вам требати: кашика коријандера и мала кашика црног бибера (можете користити мешавину паприка)
• Маса се темељно помеша и неколико пута је стискала на руке (у време када се охлади)
• Важно је држати маринаду најмање три сата у фрижидеру или боље - целу ноћ

Екпресс Рецепт брзо краставку на лук салата

Ниједна укусна салата није кисела лук. Најчешће су ово месне салате са пилетином, свињетином и говедином. У таквим случајевима, лук наглашава месо са својим танком киселом киселом, засићеном и допуњеном. Лук је угодно храњење зубама и током киселих пецринг-а у потпуности изгуби своју оштрину.

За салату, највероватније вам је потребна једна сијалица средње величине, али можете маритирати два само у случају.

• Огулити лук и ситно га исецкајте прстеновима или пола звона
• За киселовање је најбоље користити пластични контејнер, савијте лук лука у њему
• Сипајте лук у кипућу воду, затворите поклопац посуде и протресите га неколико пута
• Исушите кључајући воду са лука, сипајте га хладном водом и стисните је - тако ће горчина изаћи из прамца и то ће постати мало мекше
• Улијте пола чаше топле воде у посуду и додајте две кашике сирћета (најбоља јабука)
• Со по укусу (једно или два суспензија ће бити довољна) и ставите две кашике шећера (можете да додате један)
• Након тога следи сет зачина: мушкатни орашчић (половина кафене кашике), мешавина паприка или акутна црна бибер (пола кашике)
• У контејнеру баци неколико мирисних житарица паприка и неколико клинчића
• Последњи састојак - две кашике биљног уља
• Затворите контејнер и поново протресите пажљиво
• На луку треба да се маринирају најмање - 40 минута
• Све ово време, повремено протресете контејнер
• Након киселих ударања, стисните лук из течности и додајте у јело

Видео: "Како направити кисели лук?"

Пикантни лук кисели паприку и зачини

Кисели лук са бибером - укусну грицкању и додатак било којем задовољавајућем јелу. Такав рецепт се може лако изненадити гости и угодити домаћинства. Може се користити и за припрему брзе посуде и зимску ужину, у сваком случају, неће бити остављен без пажње.

Пикнули лук са бибером је прилично оштар и пикантан јело.

• Очистите две велике сијалице и исеците на велике половине прстена
• Очистите једну слатку бибер са семенки и исеците на велике траке у величини лука
• Огулити чили паприку и ситно сецкани
• Припремите маринаду: две чаше воде се купују и мешају са две кашике сирћета и два кашика нафте
• Со (једна кашика), шећер (две кашике) се додаје маринаду и темељно растворите
• Огуљени лук је прекривен кључаном водом и исцијеђен из вишка воде да би се ослободио горчине
• Лук и бибер се темељно помешају у засебној посуди, они морају бити пробијени (по укусу), додајте двије клинчице исцеђеног белог лука, неколико грашка мирисне паприке, лежање у заливу
• Поврће је пресавијено у стакленој тегли и сипа се топлом маринадом
• Банка треба да стоји у фрижидеру око два дана, тако да јело постаје засићено

Како се правилно кувати кисело црвено лук?

Црвени лук (не ретко се назива "Крим" или "Иалта") је да има слатко и не тако оштар укус као на -Сцале. Често се додаје биљним салатама, али мало људи зна да може бити успешно и обележено. Да бисте купили Црвени лук у продавници или на тржишту уопште није проблем, а сви ћете изненадити готову ужину!

Узгој лука је прилично једноставно:

• очистите две или три сијалице и исеците средње величине полу-прстенова (нису велике, али не превише танко)
• ако желите да лук буде мекан - Снажи га кључалом водом, сипајте га хладном водом и стиснете га са лука, ако желите оштру, мало, и не гурајте је
• припремите није компликовану маринаду воде, сирћета, соли и шећера (као у пре -Рецепипи за чашу воде)
• исциједите четири челике белог лука у лук и темељно мешати, можете мало соли на луку
• ситно исецкајте гомилу кочија и помешајте се са луком (можете да избегнете Диилл)
• преклопите лук у стакленој тегли и сипајте маринаду, пустите да се лук стоји у фрижидеру око 6 сати пре него што га користи

Кисели лук у уљу. Како прскати лук у уљу?

Овај неспособан рецепт може да диверзификује вашу таблицу и постане пријатно откриће, јер таква залогаја постаје одлична додатак месним и биљним јелима.

Брајање уља се мало разликује од претходних рецепата. Лук у овом случају је мекан, али засићен и сладак.

• Огулити лук и исећи на велике полу-ранке
• Сипајте уље у таву и спустите лук тамо
• Не треба дуго да се одржи лук, око 10 минута, чим сматрате да губи волумен и постаје мекан - уклоните га
• Термичка обрада ће оставити горко лук
• пренесите лук на теглу и у тави у којој је уље остало да загреје воду - једну чашу
• Додајте две кашике сирћета, соли и шећера у воду
• Темељито мешајте лук, бибер и додајте зачине: Цардамом, мушкатни орашчић, кукаваи (опционо)
• Сипајте лук са готовом маринадом и оставите у фрижидеру неколико сати

Како краставки зелени лук? Карактеристике граничног зеленог лука

Пилесана зелена лука није само необична, невероватно је укусна! Такво свеже јело украсиће било који свечани и свакодневни сто, постаће украс и пријатан додатак. Покушајте да га скувате једном и осећаћете да ћете у будућности поново желети да се одлучите поново.

• Да бисте припремили ову ужину, потребни су вам око пет великих снопова зеленог лука
• Користе се и зелени и бели део поврћа
• Насјецкајте лук тако да није премало, исеците кичму
• Савијте лук у засебну високу посуду, мало соли - лук ће пустити воду која се мора исушити
• припремите две паприке Цхили, очистите их семенки и ситно и фино сецкајте, додајте у лук
• Маринада за такву лук куха се прилично стрми: чаша воде је прокухана и више од половине чаше јабучног сирћета, пола чаше шећера и велика кашика соли са клизачем.
• Док се маринада хлади топлом стању, исциједите три кашике белог лука у лук, додајте кашику прашка од цимета и неколико грашка мирисне паприке
• Преклопите лук у теглу и сипајте је благо охлађеном маринадом, затворите поклопац
• Ово јело је кисело у фрижидеру најмање 10 дана, идеално - држите га две недеље

Укусни и пикантни кисели лук са белим луком

Кисели лук са белим луком - зачињени предјело и додатак салатама. Кување је врло једноставно, јело не захтева привремено, а не готовину, нити трошкови рада.

• У одвојеној посуди, лук огуљен и насјецкан половинама за пола би требало да буде пресавијени
• Лук мора бити ослучен да би се ослободио оштра горчина
• Испустите вишак воде и помешајте са неколико протеза исцеђеног белог лука (сами прилагодите укус, два или три кандидата је довољно за пикантност)
• Соли и паприка лук (можете додати било који сецкани зеленило по жељи)
• Маринада се припрема једноставно: вода, сирће, шећер и сол (према примерима претходних рецепата за чашу воде)
• У маринаду се додају лежиште и неколико грашка мирисне паприке
• Поврће у јелима се помеша са две кашике биљног уља, склопљен у тегли и сипа се маринадом
• Плус овог јела је да се то не мора дуго припремити и можете је да једете да је поједете после два сата

Како прскати лук са лимуном? Рецепт за оригинални кисели део

Овај рецепт нуди да се на лук стави без употребе стандардног сирћета, замењујући га лимуновим соком. Грицкалица је необична, са светлошћу цитруса.

Рецепт је прилично једноставан и брз:

• Очистимо велико лук лука и режим са малим прстенима, или половина прстенова, ставите у јела
• крените лук са кључалом водом, исушите вишак воде и додајте до орања соли
• у тави топлота половине чаше воде, разблажите га соком од пола лимуна и око 50 грама шећера
• Добијена маринада је испуњена луком у засебној посуди (банка)
• Инсистирајте у току у фрижидеру до шест сати и једите га за храну

Како прскати лук за зиму у банкама?

Лук кисело за зиму је омиљено кућно јело које савршено допуњује кромпир, месо и било које житарице. Није тешко скувати га, али такав лук је "раштркан" на "Хураиу".

• Да бисте припремили такво јело, најбоље је одабрати мале сијалице или лук Схалот
• Ако нисте пронашли мале сијалице, исеците оне које имате за неколико лобула
• Банке су стерилисане и у њима се поставља лук, може се допунити прстеновима од шаргарепе и комадима чили паприке (или чак слатко)
• Ставите неколико кандидата белог лука у теглу на дно
• Припремите маринаду: по литру воде половина чаше сирћета, велика кашика соли са слајдом и две велике кашике шећера са брдом
• Док се маринада остаје врућа, улазе се на бацк лист и неколико грашка паприке
• Лук се сипа са врућом маринадом
• Биљно уље се сипа у теглу и банка се ваља

Свеже и сочне киселе лук са зеленилом

Лук, мариниран са зеленилом, има богат свеж укус. За кисели део можете користити било који омиљени зеленило, али копирање, першун и зелени лук су најприкладнији.

• Чист, исечен и скраћено лук са кључаном водом
• Стисните вишак воде и додајте ситно сецкане кочице, першун и зелени лук до лука
• Стисните неколико чепова белог лука, соли и бибера поврћа
• Припремите једноставну маринаду за чашу воде (према претходним рецептима)
• Сипајте лук резултирајућом маринадом и темељно га помешајте додавањем неколико кашика нафте
• ставите поврће у теглу и оставите у овом стању три сата пре употребе

Како кухати кисело лук укусно на корејском?

• Огулите лук, исеците га у танке половине прстенова, скалирајте кључалом водом и стисните вишак воде
• Соли лук и сипајте га са пола чаше биљног уља
• Додајте петорке чешљавине белог лука на лук, црни бибер, мешавину паприка и коријандера (на укус)
• У јелима се не припремите ни компликована маринада сирћета, воде, соли и шећера - сипајте их на лук
• Лук склопљен у стаклену теглу
• Сваки слој мора бити притиснут једни другима
• Лук је прилично оштар и пикантан
• Пик од таквог лука требало би да траје најмање пет сати

У овом рецепту можете користити било који разноликост лука: црвено, бело, лук, плаво, паузе, потешкоће.

Укусно и необично лукови лук у парадајзу: Рецепт

• Очистите лук, исецкајте га великим половина прстенова, скалирајте кључалом водом, али немојте га исциједити
• Савијте лук у засебној посуди
• Загријте уље у посуду, додајте зачине на то: бибер, мешавина паприка, коријандера, мушкатног орашчића, исцедила бели лук (по укусу)
• Када се уље загреје, сипајте чашу сока од парадајза у уље
• Лагано ставите лук у теглу
• Когда томатниј сок на сководе начнет закипать, добавьте в него ложку соли и ложку сахара, две ложки уксуса, тсательно перемешајте
• Сипајте лук маринадом и оставите га на хладно место 12 сати за кисело место

Како кувати пржено кисело лук?

Пржени кисели лук има једну важну предност - нема оштар укус и замењује га угодно слаткоће и чак киселошћу. Припрема пржених лука је прилично једноставно.

• Полувремене пржене прстене у путену у тави док се златна држава у тави
• Препоручљиво је додати једну реклену шаргарепу на лук, тако да ће укус постати лепши и пријатнији
• Припремите једноставну маринаду (као у претходном рецепту)
• Преклопите пржени лук у посудама, стисните неколико клинчића белог лука, исеците ситно и мало једног чили паприке и гомилу косилице
• Помешајте све састојке темељно и благо сисајте и притисните
• Сипајте поврће маринадом и темељно мешати
• Преклопите масу у тегли и чврсто стисните сваки слој, ослобађајући сок
• Пик од таквог јела траје барем - два сата

Препоруке о томе колико лук звона?

• По правилу, једноставне марине се разликују у томе што им не захтева дуго брање лука. Текстура овог поврћа омогућава све компоненте маринаде да дубоко продирају у кратком року и засиће га са укусом
• Минимални временски период за лук лука је 40 минута, с обзиром да ваш лук није баш велик и није веома велик
• Максимално звоњење је 7-10 дана, такво кисело је неопходно тако да је поврће потпуно натопљено у маринади и има снажан, богат укус
• Бирање лука у контејнеру за храну је врло згодно, то ће то повремено протрестити тако да лук мења своје и све састојке маринаде поново помешају

Видео: кисели лук