Најбољи рецепти за питу од јабуке, песка, поплава, викендица, квасца, мршав, крем. Како кувати тесто, пуњење јабуке и крему за кућну питу од јабуке?

Овај чланак ће вам открити тајне укусних пића, које се лако могу кухати. Да бисте то учинили, неће вам требати "сложене" састојке и радо ћете молим вас вољети са укусним десертима.

Садржај

Укусна јабучна пита: Једноставан, брз рецепт на Кефиру у журби са корак корак по корак

Рецепти укусне "домаће" десерти са јабукама могу се похвалити сваком домаћицом. Јабуке савршено допуњују било какво тесто и са њим дају осјетљив и сочан укус за печење. Ако још нисте пронашли савршен рецепт, користите, користите тајна брзе једноставне пите на Кефиру.

Флоур-300-330 Г. (Обавезно просијте - ово је кључ за бујно тесто).
Кефир-200-220 мл. (Можете користити било који, али бољи од садржаја високог масти).
Шећер - Фокусирајте се на преферирану слаткоћу пецива.
Јаја -2-3 ком. (велика пилетина, пожељно код куће).
Уље - по очином (види конзистентност теста).
Јабука - Неколико рачунара.
Прашак за пециво - 1 паковање (може се заменити Гасхии Сода).

Припрема:

Препоручљиво је да одвојено победите протеине одвојено од жуманца и тек тада се заједно комбинујемо.
Сипајте шећер и сипајте Кефира да би се масе јаја у масе.
Сипајте брашно у мале делове (можете се мешати са прахом за печење).
Да бисте испецили, изаберите образац, претходно-образјајте га уљем.
Испуните образац са тестом. Јабука треба да буде очишћена од стране семена (уклони кожу или не - по жељи), ширите јабуку на врх теста са кришким, треба да се "удави" у тесто.
Процењено време печења-40-45 минута на температури од 190-200 степени.

Доњи слој Пие Пие: Рецепт за тесто и пуњење

Комбинација јабука и викендица је невероватно успешна и нежна. Ове две састојке заједно дају незаборавне сензације укуса. Пита се припрема врло једноставно и најважније - брзо.

Требаћеш:

Флоур-230-240 (Потпуно, можете са слајдом - погледајте доследност теста).
Уље -1 паковање у 200 (180-190 у тесто и приближно 10 г на мазиву обрасца).
Шећер - износ искључиво укуса (отприлике 0,5 шољица).
Укрцавање - 2 пакета (мала)
Јабуке -4-5 ком. (у зависности од величине плода)
Швапски сир -450-500 г (било који садржај масти, бољи од високих 5%).
Јаје -1-2 ком. (у зависности од величине)

Припрема:

Викендица сир треба да буде уземље кроз сито, тако да се постаје добро -јета. Да бисте избегли непотребан рад, можете да купите викендицу масу сира унапред без укуса адитива.
Викендица сир је сипана у посуду где треба да га претуче са једним великим јајетом (или два, ако има пуно викендица и је суво), додајте шећер. Требали бисте добити колутну масу меке конзистенције.
Јабука треба да буде очишћена од огуљаца и решетка на груби гратеру, одложите га.
Решете уље (замрзнуте) на грубим гратеру у засебној посуди, додајте шећер и додајте брашно, гњавите тесто рукама, које су затим положили још слојем на дну облика (тачно половина дела) .
На врху теста, нарибана јабука треба да се постави у равномерно слојем, благо посипана са шећером (по жељи).
Мекана маса скуте постављена је на врху јабуке
Други део теста трља на гратеру и мрвице прскају на врху посуде.
Пита се пече дуго, отприлике 1 сат на температури од 190-200 степени.

Пита без песка са јама од јабуке: Рецепт у рерни

Пешчана пита је укусна оштра десерт са слатким пуњењем јарке јабуке. Требали бисте одабрати густу џемат, а не кришке.

Требаћеш:

Брашно -450-500 г. (нужно просијати)
Шећер -0,5-1 шоље (у зависности од префериране слаткоће).
Ширење (може се заменити маргарином) - 1 паковање (тежине 200 г)
Јаје - 2 ком. (пожељно користити дом)
Прашак за печење за печење - 2 пакета
Павлака -2-3 Тбсп. (Зависно од садржаја масти, боље је додати масну).

Припрема:

Распореди треба да се унапред стави у замрзивачу.
Јаје је одвојено и претучено у одвојеним деловима (жуманце и протеинима) са шећером, а затим је мешовито.
Додајте шећер, павлаку, прашак за пециво на масу јаја
Смрзнуто ширење треба да се протрља на груби гра и, додајте масу.
Полако сипајте брашно у малим деловима, гњавите тесто.
Добијени тесто треба поделити на два дела и један неко време је уклоњен у замрзивачу.
Други део је прекривен још слојем у форми, на врху је постављен слој јама за гужве или густог џема.
Други део (смрзнуто) тестови на кулинарском гратеру у мрвицу.
Ова беба би требала посипати слој џема и пошаљите облик у рерну 40 минута. Температура треба да буде средње, 190-200 степени.

Француски Аппле Пие Тарт Татен: Рецепт за карамел

Занимљиво: Тарт "Татен" има веома смешну причу. Татенски сестре имали су своју пансиону, где су примили и хранили госте. Једне вечери кување уопште није успело, посебно јабучна пита: јабуке одоздо почеле су да сагоревају. А онда су се сестре одлучиле да претвори пита да је пуњење одозго било горе. Од тада, Тарт Татен је био један од најпопуларнијих пилија од јабука.

Требаћеш:

Брашно - 1 шоља још 1/3 (види конзистенцију тако да тесто не буде ни течна ни густа).
Ширење (или уље) - 1 паковање (вагање 200, мали комад мастера за подмазивање облика).
Јаје - 1 КОМ. (пожељно користити домаће)
Шећер -100-150 г (према преферираној слаткоће пите).
Јабука - 1 кг. (Отприлике, фокусирајте се на величину пите).

Припрема:

Уље треба да буде хладно и чврсто. Исеците га у комаде и ставите је у блендер.
Сипајте брашно у блендер на сат и укључите снажан режим како би се темељно помешали.
Додајте шећер и јаје, исецкајте и ручно исеците тесто.
Растопите шећер у лончић тако да се претвори у карамелу.
Ставите јабуке исечене са густим кришким у облику.
Попуните карамелу јабука
На врху, јабуке би требале бити прекривене слојем ваљаног теста, пажљиво затварајући са свих страна.
Питу ставите у рерну на 180-190 степени и држите се 40 минута. Након тога, будите сигурни да ћете се умањити питу 10-15 минута и само се окрените наопако, ослобађајте се, ослобађајте се из обрасца.

Важно: Пре него што пребаците торбу, исеците је ножем, одвајајући га из облика како би лако заостајало.

Класична америчка пита за јабуке: Рецепт

Требаћеш:

Брашно -500-600 г (просијање, можеш два пута)
Хладна чиста вода - Неколико ТБСП-а.
Ширење - 1 паковање
Шећер - 120 г. + на карамелу
Јабука - Неколико рачунара.
Цимет - Неколико шкара
Укрцавање - 1 пакет

Припрема:

Помешајте све суве састојке у посебној посуди
Распрострањено би требало да буде замрзнуто унапред, гриз га у суву мешавину састојака и након ручно гњавите.
Скините тесто неко време у фрижидеру или замрзивачу.
Уклоните тесто и поделите на два дела. Ролирајте један, положите у форми.
На врху слоја, тесто треба да се постави са кришки сецкане јабуке, постепено је шећером и циметом (ако желите).
Разредите други део теста, исеците тракице, поставите траке са мрежом преко јабуке.
Пошаљите питу у рерну и чувајте тамо 30-40 минута, температура не сме бити више од 190-200 степени.

Отворите квас Аппле Пите са јама за јаме: Рецепт

Требаћеш:

Ширење - 1 паковање (тежине 200 г.)
Шећер - 0,5 шољица
Квасац -1 врећа сувог (мала у 10-11 г.)
Млеко - 1 шоља (било који садржај масти)
Брашно - Отприлике 2 шоље (погледајте доследност теста, то би требало да буде хомогено: не течност и не густа).
Јаје - 1 КОМ. (Пожељно домаће)
Јам Јам или Јам - 1 шоља

Припрема:

Млеко би требало да се загрева тако да постане топло, али није вруће.
Отопити шећер и квас у млеку, одлазите 15 минута како би га бацали. Затим додајте јаје и добро мешати.
Уље (замрзнуто) треба да буде нарибано и додаје се у брашно, гњавите тесто рукама, додајте шећер и постепено сипајте млеко, гњечите се.
Дајте резултирајући тест мало, прекривајући га филмом.
Поделите тесто на два дела: Велики и мали
Ставите већи део теста на дно облика, размажите слој јаме јабуке на њему.
Скините мали део теста, исеците траке ножем, испружите и прекријте питу са стиском.
Пеците питу око 40-50 минута на температури од 180-190 степени.

Укусно изливање торта Аппле-банана са поплавом за павлаку: рецепт у спором штедњи

Требаћеш:

Брашно - 1 шоља са клизачем (шавово брашно за сјај печења).
Ширење или уље -150-170 г.
Павлака - 400 г (по могућности да одаберете масти)
Хладна чиста вода - Неколико ТБСП-а.
Јаје - 1 КОМ.
Шећер -100-150 г. (Фокус на своје поставке).
Укрцавање - 1 торба
Јабука - 1 велика
Банана - 1 КОМ.

Припрема:

У високој посуди помешајте брашно и меко уље, темељно омотавате рукама.
Затим постепено додајте воду и негде у 100-120 г. павлака. Фокусирање на доследност, гњавите еластично тесто.
Тесто треба да се преврне и стави у мултицоокер посуду тако да постоје велике стране.
Очистите плодове (препоручљиво је уклонити кожу у јабукама) и пажљиво положити на тестом.
Припремите испуњавање: за то морате да прерадите преосталу павлаку са шећером и јајима.
Покријте плодну павлаку течношћу и укључите режим печења 40-60 минута (у зависности од снаге мултицоокера).

Пита од јабуке са највише деликатније крема од крема: рецепт

Требаће вам тесто-Асов:

Брашно -350-370 (обавезно просијте за сјај печења).
Уље - 1 паковање (од којих је 200 г благо на мазиву обрасца).
Јаје - 1 КОМ. (Пожељно домаће)
Фати павлака -2-3 Тбсп.
Шећер -100-150 г. (према њиховим преференцијама)
Укрцавање - 1 торба

Морате да напуните крему:

Млеко -300-350 мл.
Јаје - 1 КОМ.
Скроб (било који) -2-3 Тбсп.
Шећер -3-4 Тбсп.

ВАЖНО: За пуњење користите јабуке огуљене из семенки и огулите, требат ће вам приближно 3-4 плода.

Припрема:

Брашно би требало да се просипа у велика јела
Уље (није замрзнуто) се додаје брашно и тесто, сличније мрвицама, мело је рукама.
Након тога, постепено додајте друге састојке: шећер, јаја, прашак за пецивање и павлаку.
Вратите тесто у квржицу и уклоните неко време да се "опустите".
Припремите крем за пуњење: топлотно млеко без кључања, возите јаје, додајте шећер и скроб. Подигните и темељито мешати уму да крема постане гушћа, остави мало да се мало охлади.
Поделите тесто на два дела, положите један на масно дно облика.
Исеците јабуке у танке плоче, лежите на врх теста.
Сипајте јабуке са кремом (за то, високо чините високе стране од стране торте унапред).
Окрените други део теста, направите прорезе и прикријте питу чврсто на врху.
Пошаљите питу у рерну. Његова пећ следи приближно 50-60 минута на температурама на 170-180 степени.

Лентен Аппле Пите са манка: Рецепт

Требаћеш:

Пшенично брашно -250-270 (нужно просипа).
Брана - Неколико ТБСП-а. (зоб или пшеница)
Шећер -200-250 г. (Фокус на пожељној слаткоћи).
Вода или сок од јабуке (Може се заменити било којим другим) -250-270 мл.
Семолина - 200 г.
Јабука - укус
Уље - 130-150 мл (било који мршав)
Јабука је свежа - 1 КОМ.
Укрцавање

Припрема:

Сунки треба да се меша са свим шећером и сипа течност (сок, вода), оставите да стоји пола сата.
После пола сата додајте уље и преостале суве састојке у Семолину, помешајте.
Јабука би требала бити фино сецкана коцкицама, додајте га у тесто.
Подмажите образац, сипајте пола теста
На врху у тесто, ставите јабуку јабуке у мале делове тако да се удавио у тесто.
Сипајте други део теста. Пошаљите питу у рерну 40 минута на 190-200 степени.