Најбољи рецепти за венчанице. Како кухати чоколаду, протеин, вишеструко венчани колач са врхњем и мастиком код куће?

Једноставни и оригинални рецепти за венчанице, нудимо да кувамо код куће.

Садржај

Није свака љубавница, без вештина кухања, одлучите да направите венчаницу својим рукама. Али ако знате добре рецепте и направите мало труда, можете изненадити своје госте овим феноменом.

Рецепт за оригиналну венчаницу

Чоколадни бисквит:

Брашно је чаша
Маслац - 200 грама
Шећер - једна и пола чаше
Горки чоколада - 200 грама
Со и ванилин кроз прстохват
Прашак за пециво - 20 грама
Јаја - 8 комада

Моуссе из Црне чоколаде:

Црна чоколада - 400 грама
Путер - 60 грама
Крема - две нису комплетне наочаре
Алкохолна пића - пола чаше
Гелатин - 16 грама

Бели глазура:

Бела чоколада - 200 грама
Крема - 100 грама
Путер - 100 грама

За бисцуит:

Туку уље са шећером
Додајте топљену црно или млечну чоколаду, сол, жуманце
Одвојено, пребијајте протеине шећером у трајну пену
Просијано брашно и мешајте са прахом ванилије и пециво
Лагано повежите све три масе
Печемо на 160 степени, док се не кува
Хладан
Мало сећи у круг торте тако да постоји мали јаз између колача и облика
Импрегнирамо алкохол
Скидамо га на хладноћи

Кување моуссе:

Намочимо сав желатину у малој количини крема
Поделите готов желатин у 3 дела
Победите преосталу крему и пошаљите га у фрижидер
Топлотна чоколада са путером
Једињења са трећим делом желатине, мешање док се не растопи
Додајте алкохолно пиће
Хладан
Повезујемо се са трећим дијелом крема
Слободно смо ставили кекс у облику обложеном филмом који га надилази за 10-12 цм
Сипајте јаз између кекса и облика чоколадног моуссе-а
Хладан
Радимо исте манипулације са млеком и белим моуссеом
Затим водимо торту одозго првог млечног моуссе, а затим бело
Излажемо ноћ
Сипајте белу глазуру са грејног уља са кремом и белом чоколадом
Оставите у фрижидеру на сат времена
Украсити

Једноставно рецепт за венчање

Једноставно, али истовремено врло укусан и деликатан "напад", украсиће прославу свадбе. Укус свадбене торте изненадиће госте својом необичношћу, а брзина кувања неће проћи много драгоценог времена, толико неопходних током невоља венчања.

Тесто:

Викендица сир је килограм
Шећер - 800 грама
Жуманце и жуманце - 8 комада
Брашно-око 2 килограма
Сода - Кашика
Винегар - кашика

Припрема:

Помијешајте жуманце са мешалицом са шећером
Комбинујте се са викендицом, пропуштени кроз мали сито
Ми додајемо сода да се сода цури сода на масу скуте
Мешати
Додајте просијен брашно
Гнојити се
Поделите готов тесто на 16 куглица
Разваљајте танке колаче
Печемо на 200 степени, свака торта одвојено

Крем:

Победите 2 шоље шећера са протеинима од 8 јаја
Загрејемо 1,5 литара млека
И полако увести протеине са шећером, непрекидно мешајући кључачку масу
Сипајте 8 кашика брашна
Држите се ниске топлоте док се не задебљане, не заборављате да се мешају
Затим цоол и додајте 400 грама уља
Добро промешати
Сваку торту подмазујемо са готовом кремом
Ивице колача су исечене равномерно
Од насталих мрвица, поспите врх и са стране торте
За претходно осмишљене детаље који се могу учинити ручно или купити преживеле елементе.
Торта би требала преживети барем дан

Рецепт за вишеструким венчаним тортима

Тестна база за венчани мулти-свео торту може се одабрати било који. Важно је правилно и лепо сакупити торту.

Правимо кекс:

Побиједите 600 грама маслаца са 700 грама шећера и 2 комада соли
Постепено уносите 12 свежих јаја, нежно мешање
Силили смо 600 грама виших брашна, 200 грама скроба, 2 кесе праха за печење
Добро промешати
Полако додајте чашу млека
Припремамо три облика који су различити пречник у односу на 2-2,5 цм
Подмазана путером пре облика обрасца са папиром
Пећимо на 180 степени пола сата
Супер колачи, у овом тренутку припремамо крему:
У миксеру је победили литар крема, 1,5 килограма павлаке, чаше шећера, Ванилина и по чаше коњака
Импрегнирамо хлађене колаче са кремом
Рашили смо се на јело
Сваки нови слој повезујемо дрвеним штаповима. Стављање једног у средину, пробијајући сва три слоја на један и четири штапове у кругу
Можете да користите, такође приповедач. То је једноставније и изгледа више оригиналније

Мулти -тиер свадбена торта на приповедачу

Волимо украс. Купујемо спремне перлице, цвеће од мастике, направите обрасце шлаг. Или само украсите биљке или цвеће које се могу јести. Остављамо замку ноћу на импрегнацију.

Рецепт за венчаницу са мастиком

Припремамо класични бисквит:

9 јаја,
1.5 чаша шећера
1,5 шоља брашна
мали ванилин и прашак за пециво

Крем:

Пола килограма путера
2-2,5 лименка млека кондензоване чврсте супстанце

За импрегнацију слојева: Банана, марелице, киви

Војни мастик:

1.5 шоље млечног праха
7-8 кашика кондензованог млека
1.5 шоље шећера
било које дијеталне боје

Почети:

Печемо кекс дан пре главног дизајна торте. Шта би се седимент торте, мастика није пукла и није натела.

Када користите мастика за украшавање, крема се врши само на нафтној основи.

Из другог састава крема, мрље се могу појавити мрље.

Побиједите шећер и јаја 5-10 минута са миксером
Додајте сода и победите још мало
Просијте брашно и постепено додајте просијен брашно
Мешати
Сипајте тесто у мазиво калуп
Кувамо 35-40 минута на 180 степени.
Охлађени кекс је пресечен на 3 колаче.
Врх би требао бити испод и дно на врху
Импрегнирамо први слој са претученом кремом
Положили смо слој марелица
Импрегнирамо други слој је исјецкана банана
Импрегнирамо трећи слој са кремом, положите киви
Још једном, намочићемо целу торту добро са врхњем и пошаљемо да стојимо на дан

Мастика

Помешајте све назначене састојке, додајте боју жељену боју
Мастика треба да буде пластична, а не лепљива

Сакупљамо торту

Добијамо готов засићени кекс
Помоћу благо загрејаног ножа поравнајте крему око целог обода торте и страна
Послали смо у фрижидер пола сата
Подигните стол са шећерним прахом,
Разваљајте танку мастику
Омотамо мастика тачно на роли
Дистрибуирајте торти, са рукама
Савијамо ивице испод торте, нежно прекидајте вишак
Украјимо да је колач израчун од мастике. Користимо форме за кување колачића
Додавање разних боја на мастику, можете прилично ведро и лепо трансформисати венчани колач

Видео: Прављење свадбене торта куће

Вјенчана чоколадна торта, рецепт

Бисцуит:

Пшенично брашно -150 грама
Пилећа јаја - 6 комада
Шећер је чаша
Путер - 100 грама
Млечна чоколада - 100 грама

Кључимо тесто, као и за класични кекс, претходно топљење чоколаде.

Перимо на 180 степени.

Крем:

Млеко - мало мање од литра
Шећер - једно стакло
Протеини јаја - четири комада
Путер - две стотине грама
Просицање брашна - четири кашике. кашике
Трешња - по очивима
Горки чоколада - 30 грама
Сок од трешње - скоро литар
Згушњивач је два грама
Крема је пола литра
Рум 3 грама
Додајте згушњивач на сок
Кухајте док се не скува
Додајте трешње
Охлађени кекс је подељен на 3 колаче
Импрегнирамо кожу коже
Одликујемо трешњу на сваком слоју прекривајући шлаг
Премажите странице крема за торте
Мршајте чоколаду на великом и фином гратеру
Поспите дебелим слојем са целом тортом прво са великим, а затим малим нарибилним чоколадом
Ставили смо трешње у средиште

Ово је најпознатија немачка чоколадна торта. Има танки изузетан укус. Који је идеалан за венчаницу

Како кувати протеински венчани колач? Рецепт

Корзхи:

Побиједите охлађене протеине 16 јаја у густу пену, полако додајте пола килограма шећера
Готов протеин маса, нежно ставите на лист за печење претходно прекривене праћењем
Пре сушења се печемо због ниске топлоте у рерни, пре сушења

Крем:

Победите 800 грама топло уље са кондензованим млеком (2 банке)
Заспимо 2 цедар ораха
Претући у сјају
Одредите торту на јело, импрегнирају сваки слој са кремом
Украсите орасима помешаним са кремама
У центру унапред прикључујемо било које цифре накита у кондиторској продавници

Рецепт за венчање са плодовима и бобицама

Да бисте припремили такву торту, идеалну опцију помоћу желе. Торта дуго води прелеп поглед. Воће и бобице се не расељавају, очувајући не само изглед, већ и укус. Штавише, асортиман је огроман. Дизајн малине и јагода изгледа прелепо.

Производи: