Најбољи рецепти за свечане коктеле код куће са шампањцама, вином, вотком, вермутом, румом, коњаком, вискијем, алкохолним пићем. Како направити укусну коктел алкохола за одмор, забаве?

Код куће, можете припремити врло укусне алкохолне коктеле који ће уљепшати било коју странку и неће бити горе од оних у баровима и клубовима. Занимљиви рецепти за укусне коктеле садрже најједноставније састојке које се лако могу наћи на полицама продавнице.

Садржај

Коктел - плава лагуна са вотком и алкохолним пићама: класични рецепт

"Плава лагуна" мора "Свидеће нам се" онима који воле егзотично и необично након тога. С тим у вези с тим, овај коктел је врло једноставан и код куће, свака домаћица ће је моћи да скува. Састојци за пиће нису сложени и лако их је пронаћи у модерном супермаркету.

Занимљиво: рецепт за плаву лагуну измишљен је у далеку 1960. године. Управо у то време филм истог имена био је невероватно популаран, а један новак амерички бармен није стидео да би тиркизно пити исто име. С друге стране, постоји мишљење да је коктел зарадио своје име захваљујући изворима летовалишта Исланда, који је некада био МЦЕЛЛОН - изумитељ коктела.

Требаћеш:

Водка (било који) -50-70 мл. (у зависности од префериране тврђаве).
Бло-бро-бум -10-15 мл. (То је алкохолно пиће које пије даје карактеристичну плаву боју).
Сприте напитак - 150 мл. (Боље је да не замените тоник или неко друго слатко пиће).
Лимуновница за украшавање готовог коктела
Шачица коцкица леда до дна чаше

Важно: За припрему плаве Лагуне, требало би да користите високу чашу за 220-250 мл пића. Таква јела се назива хаибол.

Припрема:

Прво ставите лед на дно чаше. Његов број треба да достигне приближно средину чаше.
У шаколишту (по могућности) можете пажљиво помешати тачну количину вотке и плаве алкохолне пића.
Мешовити састојци се уливају преко леда у чаши и тек тада се излива потребна количина Сприте-а.
Готов коктел, по правилу, украшен је кругом лимуна.
Попијте коктел кроз дугу цев.

Јединствена комбинација састојака:

Водка даје горчину и тврђаву у целом коктелу
Укус вотке практично неутралише слатки алкохол, док даје необичну плаву боју - оригиналност пића.
Прво, прво, смањује тврђаву коктела и "даје" то меким цитрусом.

Важно: Недавно, све чешће модерне бартере покушавају да замене вотку са неким необичним снажним алкохолом (на пример, лаганом румом или ГИН), али то је прилично покварило пиће, што га чини укуснијем. Поред тога, дефинитивно бисте требали знати да комбинација вотке и соде Сприте даје брзу опијеност. Ако то не желите да се то догоди, пустите да гасови нестану, темељно мешање коктела са цеви.

Крвава Марија коктела са вотком и соком од парадајза: Рецепт

Попити популарно више од двадесет година заредом, углавном у Русији. Која је тајна таквог пића? На једноставним састојцима и брзом припреми. Једноставно речено, лако је кухати код куће и за само минут.

Занимљиво: Пиће је именован по енглеској краљици Марији Тудору (15. век). Тако сурово име у потпуности је окарактерисало окрутне репресалије њеног величанства.

Требаћеш:

Водка (било који) -50-75 мл. (у зависности од пожељне тврђаве пића).
Сок је парадајз - 150 мл. (купио)
Сок од лимуна -10-15 мл. (свеже исцијеђен од половине лимуна).
Со је прскање
Бибер - паприка
Табасцо и Востер сос -2-3 капи (по укусу, могу се искључити).
Григова целера Да украси готов јело.

Припрема:

Да бисте припремили пиће, требало би да користите високо чаше за сок.
Потребна количина вотке треба сипати на дно чаше.
Додајте сок од половине лимуна до вотке, сипајте со и бибер.
Одмах додајте лед по укусу, али не превише (приближно 5-6 коцкица).
Након тога, сипајте сок од парадајза и додајте сос ако желите.
Ставите танку гранчицу целера и дугу цев у готов коктел.

ВАЖНО: Коктел за пиће треба да буде у малим гутљајима, грицкање у малим комадима свежег целера.

Видео: "Професионална припрема крваве марије"

Темера коктела: класични рецепт са вотком и соком од поморанџе

"Одвијач" је можда најпопуларнији коктел, како у скупим баровима и на студентским странкама. Предност пића није само да је једноставно припремљена, већ и да има угодно светло и воћни укус.

Један од главних састојака је сок од поморанџе (купљен или свеже исцеђен), али све чешће је замењен било којим другим воћним соком: бресква, грејпфрут, мулти -цхип, јабука и тако даље.

Требаћеш:

Водка -50-70 мл.
сок од поморанџе - 150 мл.
Лед -100-200 г (по укусу и жељеној тврђави)

ВАЖНО: За припрему коктела треба да припремите високу чашу хаибола. У класичној верзији треба да се направи однос вотке и сока од 3: 7.

Припрема:

Лед треба сипати у чашу
Потребна количина вотке сипајте у вотку (пожељно охлађене).
Старено додајте сок од поморанџе и убаците дугу цев.
Пажљиво помешајте коктел
Готово пиће може се украсити кришком лимуна или наранџе.

Важно: пријатна слаткоћа и киселост лимуна неутрализирају горког укуса вотке и заједно даје угодне сензације укуса.

Видео: "Тајне за кување" одвијачи "од професионалног бармена"

Коктел Маргарита: Цлассиц Рецепт

Коктел Маргарита је био популаран више од 60 година заредом. Појавио се из Мексика, али сада га воле и припремају се у било којем углу света. Предност коктела у једноставном избору састојака и једноставна припрема.

Требаћеш:

Сребрна текила -40-50 мл.
Наранџасти алкохол - 20 мл.
Сок од лимете (може се заменити лимуном) -30-40 мл.
Лед -100-150 г.
Соли за модерну варијацију потребна је само за украшавање стакленог обода.

Важно: За припрему маргарита потребно је користити широку стаклену чашу на танкој високој нози.

Припрема:

За припрему користите шејкер или блендер са великом посудом.
Сипајте лед у посуду и мљевите га текилом и наранџастим алкохолним пићама, додајте сок од лимете. Веома пажљиво помешајте састојке.
Сипајте садржај у чашу
Украсите чашу кришке лимуна и ставите мали коктел у пиће.

Видео: "Мешање састојака за пића Маргарита"

‘]

Космополитски коктел: Рецепт са вотком и соком од бруснице

Пиће је постало популарно у Сједињеним Државама око 70-их 19. века. Изненађујуће, коктел није била привилегија сваке особе и добила је своју популарност само у малим круговима америчких "странака". Од тада Цосмополитан је освојио срца женске половине становништва.

Занимљиво: Мало људи зна да је само космополитско пиће постало реклама за нову вотку која се тада појавила са лимуном укусом "Абсолут Цитрон". Након неког времена, када је Цосмополитан почео да губи свој положај, амерички Цирил Цоок одлучио је да се мало "освежи", додајући му сок од бруснице. Од тада је почео да се такмичи са популарним Вермутх Мартини за прво место. Врх популарности "космополита" био је серија "Секс и град", где су га хероине филма попили скоро сваки дан.

Требало би:

Нормалан или лимун вотка --45-50 мл.
Куантро алкохолна наранџаста - 15 мл.
Лимунов сок (али бољи од креча) -8-10 мл.
Сок од бруснице (воћни напитак без пулп) -25-30 мл.
Лед - неколико коцкица

Важно: За припрему коктела не можете користити лед, али остатак састојака треба да се охлади унапред. За пиће користите мартини стакло.

Припрема:

Чаша треба да буде напуњена здробљеним коцкицама леда
Све састојке треба да се прелију у шејкер и темељно мешати.
Сипајте ледене мрвице са садржајем шејковине
Украсите завршено пиће са кришком лимуна
Ставите кратак коктел у чашу
Пиће "Цосмополитан" треба да буде у малим гутљајима

Видео: "Реал Цосмополитан: Како кувати?"

Крст мајка - коктел: рецепт са виским и алкохолним пићама

Кум (или чешће "кум") је веома једноставан алкохолни коктел који се састоји од једноставних састојака. Пиће карактерише тврђава и озбиљна последица. Уобичајено је попити га након вечере (или главног оброка). Мушкарци више воле коктел за чињеницу да садржи виски. Што је старији виски, укусни и значајнији коктел.

ВАЖНО: Коктел је настао истовремено са објављивањем истог имена "кум". Постоји верзија коју је Марлон Брандо (глумац који је играо Цорлеоне) волео мешавину вискија и алкохолних пића "Амаретто". Постоји и незванична верзија женског и мушког коктела. Уобичајено је додати више леда и мање вискија на "женка".

Требаћеш:

Виски (било који) -35-40 мл. (може се заменити бурбоном).
Аматето алкохол -35-40 мл.
Коцкице леда -100-150 г. (према преференцијама и жељеној тврђави).

Припрема:

Уобичајено је пити коктел из стаклене "старо месх"
Напуните чашу ледом у пожељним количинама.
Сипати виски или бурбон преко леда
Сипајте у амареттове алкохолно пиће
Са кашичицом, пажљиво помешајте пиће.

Видео: "Крст мајка: Како кувати пиће?"

Даикири коктел: Рецепт са белом румом

Мало је вероватно да ће било који други коктел моћи да се упореди са даикири по укусу. Ово пиће је познато широм света, али чак и ако нисте професионални бармен, можете да кувате даикири код куће.

ВАЖНО: Пиће се прво појавило у коцки. Има угодан укус лимуна, слаткоћа сирупа шећера и снаге Рум.

Требаћеш:

Рум (бела) -45-50 мл.
Шећер - 1 ТСП (бела или смеђа)
Сок од лимуна или лимета -20-25 мл.
Коцкице леда -100-150 г.

Припрема:

Лед треба да се исецка у блендеру, требаће вам ледени мрвица или сецкани лед.
Остатак састојака треба додати леду.
Сви састојци су темељно помешани једни са другима
Заједно са ледом блистају у широку чашу на танкој нози.
Готов коктел је украшен кришком лимуна или бобица јагода, убачена је мала коктел цев.

Важно: "Даикири" је коктел који "воли" експериментирање. Конкретно, може се разновршити коришћењем различитих воћних сокова. Најпопуларнија врста даикири је коктел јагода у којој се лимунов сок замењује јагодом.

Видео: "Припрема лимуновог даикири"

Цловер Цлоб Цловер: Рецепт са џином и јајима Белоном

Цловер Цлуб Цоцктаил је "сложено" пиће које захтева своје карактеристике припреме. Има угодан и пикантан укус, прекривен бујним јајашним пенама.

Занимљиво: Коктел је назван по елитном клубу за мушкарце "Цлурее Цлурее".

Требаћеш:

Џин - Узгој: 50 мл.
Беланце - 20 мл. (Приближно)
Малина сируп (Може се заменити Гренадин: Гренаде Сируп) -25 мл.
Лимунов сок (креч) -20-25 мл.
Коцкице леда - До 200 г.

Припрема:

Повуците леду треба додати шејкору
Јин, сок и сируп додају се у лед, маса је темељно мешовита.
Протеин је одвојен од жуманца и такође се шаље на Схакер.
Дуго је победила масу, најмање 3-40 секунди, док се протеин не претвори у пену.
Коктел се сипа у хладно стакло (широко стакло за шампањац).

Видео: "Необични коктел Цлаб Цлуб"

Морски коктел: Рецепт за кување са вотком, коктелом "Сеа пена"

Занимљиво: Коктел је прилично једноставан за припрему, али популаран, како у кафићу и баровима. Добио је име за чињеницу да је на површини пића величанствена пена, захваљујући веверици јаја, упоредите онај који је морски талас.

Требаћеш:

Водка (било који) -50-60 мл.
Шећерни сируп - 10 мл.
Лимунов сок (можеш ли се креће) - 20 мл.
Протеинска јаја - 1 КОМ.
Лед на коцкицама - Неколико рачунара.

Припрема:

Додајте избоден лед на шејкер
Сипајте џин, сок и сируп
Одвојите протеин из жуманца и сипајте у шејкер
Пиће је темељно претучено док се не формира пена.
Готово пиће је сипано у мартини чашу

Луди коктел: Рецепт са вотком и Гренадин

Требаћеш:

Водка (било који) - 50 мл.
Газирана вода - 50 мл. (Може се заменити тоником).
Гренадин (Сируп за шипак) - 20 мл.
Свеже исцијеђен сок од лимуна -10-15 мл.
Трешња за декор коктела
Камена лед

Припрема:

Оставите чашу за кување коктела у замрзивачу 20-30 минута.
Сипајте Гренадине на дно чаше за виски, разблажите лимунов сок.
Сипају вотку и само тада разблажите са газираном водом.
Напуните чашу ледом и украсите коктел трешњем.

Бели руски коктел: Рецепт са вотком, кафе и кремом

Занимљиво: Иако се пиће назива "руским", далеко је од измишљених у Русији. Добио је име у част белих стражара који су побегли у грађанском рату на Запад.

Требаћеш:

Водка или коњак - 50 мл.
Цоле Цолецте - 25 мл.
Крема (било који садржај масти) - 25 мл.
Коцкице леда -50-100 г. (према преференцијама)

Припрема:

За коктел, припремите стаклену "старомодне"
Напуните чашу леденим коцкицама
Акуллограф за кафу треба додати леду, затим вотку и само потом крему.
Сви састојци се мешају са коктелом кашиком.
Пиће се сервира са ниском цевком.

Видео: "Оригинал пиће бијели руски"

Диабло коктел: Рецепт са елементима Текуиле и Гингер

Требаћеш:

Сребрна текила -40-50 мл.
Гингер Але - 50 мл. (Може се заменити лаганим пивом).
Лизна лизбина -10-15 мл.
Лимун или креч - 1 КОМ.
Лед по вољи

Припрема:

За припрему припремите стакло "Хигхбол"
Чаша треба попунити трећином леда
Сипајте пиво на врх леда и додајте текуилу
Затим додајте алкохолни и лимунов сок
Нежно помешајте састојке коктела коктела.

ФАЕРБОЛ коктел: Рецепт са вотком, коњаком и соком од поморанџе

Занимљиво: Познато је да је коктел изумљен током "сувог закона" у Сједињеним Државама. У то време су се Бартенти уследили да измисле све врсте начина да вело укус алкохола са другим састојцима.

Фаербол коктел је прилично јак и зато се не може пије на празан стомак и само у малим гутљајима. Једна чаша пића је сасвим довољно за једну вечери. Поред тога, коктел треба разблажити великом количином леда.

Требаћеш:

Коњак или ракија - 20 мл.
Шампањац -50-60 мл. (СУВ)
Водка -30-40 мл.
Наранџасти алкохол 15-20 мл.
Шећерни или шећер сируп -20-25 мл.
Наранџаста свежа -20-30 мл.
Лед - укус

Припрема:

Послужите пиће прихваћено је у чаши за виски
Ставите лед на дно чаше
Постепено додајте све састојке: коњак, вотку, шампањац, алкохолно пиће и сок.
Додајте сируп, уметните цев и пажљиво га помешајте са собом са собом.

Коктел "Сасољени пас": Рецепт са вотком и сок од грејпа

Занимљиво: Коктел је добио име, због чињенице да има необичан украс чаше соли. Навлажите ивице чаше водом, умочите у соли и отресите вишак износа.

Требаћеш:

Водка -50-60 мл.
Сок од грејпфрута -100-120 (купљено или свеже исцеђено).
Сок од лајмена (може се заменити лимуном) - 1 кашика.
Со за украшавање чаше
Неколико коцкица леда

Припрема:

Припремите ниску чашу за коктел, украсите га соли.
Ставите коцке леда на дно чаше
Сипајте лед вотком и соком од лимете, додајте сок од грејпа, нежно се мешајте са цеви или кашиком.

БЕЛЛИНИ ЦОЦКТАИЛ: Рецепт са бресквама и чишћењем

Занимљиво: Коктел се први пут појавио у Венецији. Да бисте припремили пиће, требали бисте имати беле слатке брескве и чишћење - блиставо суво италијански вино.

Требаћеш:

Бресква - 250 г (отприлике)
Зиокко -300-350 мл.
Утезник

Важно: Беллини је уобичајено пити из наочара са високим шампањачним. Перзијанци ће дати пријатну ружичасту нијансу на пиће. Да бисте припремили коктел, не можете да користите скупо повлачење, било који суви шампањац је погодан.

Припрема:

Пулп брескве заједно са кожом треба да буде убијен са блендер.
Добијени пире кромпир треба проћи кроз најмањи сито.
Овај сок са пулпом треба разблажити шампањцу и сипао у наочаре, додајући лед.

ЦОКТАИЛ КРИТОНИ: Рецепт са џином и вермутом

Овај коктел је врло једноставан за припрему, али весте са овим има угодан укус и нијансу у боји, захваљујући црвеној вермуту. Пиће је прилично јак (до 30 степени) и сматра се више мушко него женско.

Занимљиво: Коктел је настао у Италији, у кругу италијанских аристократа.

Требаћеш:

Гене (суво) -30-40 мл.
"Камари" Беаттер - 30 мл.
Вермоутх Мартин "Россо" - 30 мл.
Коцкице леда -100-120 г.
Собреа наранџаста За коктел декор

Припрема:

Да бисте припремили коктел, требаће вам чаша РОКС-а.
Мора се напунити до врха са коцкицама леда
Постепено сипајте алкохол: први џин, а затим вермут и само тада кампање.
Можете да помешате пиће са коктелом кашиком
Украсите чашу кришке наранџе

Видео: "Цлассиц Негрони"

Коктел Хаибол: Рецепт са вотком и вермутом

Занимљиво: Коктел је добио име, захваљујући чаши у којој је уобичајено служити. Преведено са енглеског хаибола је високо стакло.

Требаћеш:

Водка - 50 мл.
Вермутхи бели - 70 мл.
Сок од грејпфрута - 50 мл.
сок од поморанџе - 50 мл.
Лед - по укусу

Припрема:

Ставите лед у чашу
Сипају вотку, вермуте и две врсте сока у шејкер
Пажљиво помешајте све састојке, сипајте у чашу
Уобичајено је пити пиће кроз високу цев

Коктел Манхаттан: Рецепт са Боурбон-ом и Вермутхом

Занимљиво: Коктел је настао захваљујући ћерки познатог размјена радника који је радио на Манхаттану.

Требаћеш:

Коњак или бурбон -50-60 мл.
Мартини Россо - 30 мл. (Вермоутх)
Тинктур "Ангостур" - Неколико капи
Лед и трешња за декор

Припрема:

Сецкани лед је смештен у шејкер
Прелијте све остале састојке, укључујући тинктура
Темељито победите пиће, сипајте у мартини чашу и украсите трешњу.

Мимоза: Коктел, рецепт са шампањац и соком од поморанџе

Занимљиво: Овај коктел је настао у Француској, у време када је италијански коктел Беллини био на врхунцу популарности. Али, у једном од барова једноставно нису били брескве и зато је бармен морао показати домишљатости да створи подједнако укусно пиће од импровизованих састојака.

Требаћеш:

Шампањац (по могућности суво) -40-50 мл.
Наранџаста свежа без целулозе - 50 мл.
Наранџаста зест - 1 ТСП
Утезник

Припрема:

Охладите чашу унапред у замрзивачу
Додајте 1-2 коцке леда и наранџасту коцку на дно чаше.
Сипајте у шампањац и сок, помешајте се са кашиком

Видео: "Једноставна и укусна мимоза коктел"

Коктел Јамеса Бонда: Рецепт са вотком и мартини

Занимљиво: Пиће је добило своју популарност са издањем истоименог филма, где је главни лик волео да ужива у овом коктелу.

Требаћеш:

Водка (било који) -50-75 мл. (у зависности од префериране тврђаве готовог пића).
Мартини је сув -15-50 мл. (Већа количина мартини је мања количина вотке).
Лимун - 1 кришка
Зелена маслина - 1 КОМ.

Припрема: