Најбољи рецепти за здраве слаткише од природних производа са властитим рукама код куће: Опис. Како направити слаткише кравље, из дечије смеше, бебе, орашастих плодова, сушених воћа, рафаелло, тартуфи, чоколаде, ружа, барови, желе: Рецепти

У чланку ћете пронаћи рецепте за укусне кутне слаткише који нису инфериорни за складиштење.

Домаћи слаткиши су омиљене посластице многих људи. Такви слаткиши имају богат, сладак и меки укус који десерти складишта немају. Можете кухати слаткише од било каквих импровизованих производа: млеко, кондензовано млеко, шећер, сушено воће, ораси, мед и џем. Такве доброте су потпуно сигурне и безопасне, како за одрасле и деце, а њихова слаткоћа увек може бити регулисана независно.

Домаћи бомбони слаткиши: рецепт са куваног кондензованог млека и млечног праха

ЦОВИНГ је једна од најпопуларнијих и најдражих врста слаткиша. Наравно, ова слаткоћа се може припремити у вашем дому. Цанди се припрема по једном целом комаду, а онда то треба да се исече на деонице.

Шта је потребно:

• Кувано кондензовано млеко -0,5-1 банке (морате да погледате доследност).
• Млеко у праху -1 паковање (око 200-300 гр).
• Ванилин -1 кесица (може се заменити кесом шећера ванилије).
• Маслац -50-80 гр. Садржај високог масти и само од креме, без нечистоћа биљних масти).

Како то да урадите:

• Уље и кондензовано млеко морају бити на собној температури.
• Макните се уље и кондензовано млеко (можете да користите бич или миксер).
• Додајте Ванилин и постепено сипајте суво млеко, додајући га у малим деловима док маса не постане вискозна и густа.
• Од густе млечне масе, формирајте "лепиње" (то би требало бити дебело као и пластични).
• Замотајте масу у прехрамбени филм, плетените са котрљајућим и ставите у фрижидер неколико сати.
• Охлађена маса може се пресећи у деловима и умотана у фолију или паковање хране.

Домаће слаткише од дечије смеше беба, кондензовано млеко: рецепт

Беабијска храна за млекару је сјајна за припрему домаћих слаткиша. "Баби" (или било која друга смеша на основу млека и шећера у праху) је слатка и има богато укус млијека.

Шта је потребно:

• Млека "Баби" -1 пакет
• Ванилин -1 кеса (или ванилија шећер)
• Шећерни прах -1 паковање (200-250 гр.)
• Кондензовано млеко (обично) -180-200 гр. (не кувано, без какаа)

Важно: Након формирања слаткиша, они се могу испалити на било који други састојак вашег укуса: млечни прах, дробљени орах, какао, кокосов чипс и други "десерт" састојци.

Како кувати:

• Додајте кондензовано млеко на посуду (не сме бити хладно, већ собна температура).
• Поур Ванилин у њега и сипајте дечију исхрану у мале делове, гнезло је осебујно "тесто".
• Након што маса престане да се меша кашиком, почните да то радите са рукама.
• Затим избаците лоптице из већ густе масе и покрените их у шећеру (можете им дати било који други облик).

Домаћи ораси направљени од ораха, какаа и уља: рецепт

Слаткиши ораха су врло укусни. Да бисте их припремили, можете користити једну врсту или сортиране дробљене матице. Може бити било каквих "панова" слаткиша: какао, кокосов чипс или прашак шећера.

Шта је потребно:

• Арацхис -до 200 гр. (пржено и очишћено)
• Бадеми -до 200 гр. (пржено, али може бити сирово)
• Орах -до 200 гр. (сирово или пржено)
• Цоцоа -неколико уметности. л. (да се спреми спремним за слаткиши)
• Маслац -1-3 тбсп. л. (Садржај високог масти)
• Мед (природно) -1-2 тбсп. л.
• Шећерни прах -на вашем изгледу
• Црна чоколада -20-30 гр. (за украсно залијевање)

Како то да урадите:

• Све три врсте ораха треба да се заглаве, јер ово користи чекић или ролинг. Пробити лешнику мрву у посуду, сезону са растопљеним уљем и медом.
• Маса темељито помешајте и погледајте доследност, можете додати мало више "лепљење" састојка (мед, уље) према превише лабави масу.
• Ако вам слаткиши нису довољно слатки, прелијте паковање шећера у праху.
• Руковима, формирајте куглице од слаткиша, а затим их преврните у какао.
• Излежи бомбон на јело
• Чоколада треба да буде растопљена (то би требало да буде течно). Нацртајте чоколаду кашиком или сипајте га у кулинарску торбу, украсите чоколадну слику слаткиша.

Домаћи слаткише од сушеног воћа и меда: рецепт

Слаткиши од сушеног воћа нису само укусни, већ и врло добро за здравље.

Шта да припремимо:

• Курага -150 гр. (Користите Узбек))
• Раисин -100 гр. (слатко и светло, без кости)
• Срунес -100 гр. (густа, еластична)
• Орах -100 гр. (може се заменити било којим другим матицама).
• Шећерни прах -око 100 гр. (за ваљање)
• Душо -2-3 Тбсп. (природно)
• Маслац -1-3 тбсп. л. (Погледајте конзистентност)

Како кувати:

• Све сушено воће не морају бити натопљене, морају да одржи своју густину.
• Ситно сушени плодови ножем и пробушите се у једну посуду
• Исецкајте матицу, додајте сушеном воћу
• Топлота у микроталасној пећници неколико Тбсп-а. л. мед и уља
• Испуните сушено воће течном масом и обликујте куглице - слаткише.
• Покрените готове слаткише у шећеру за ледење или у матицу.

Рафаело Хомемаде Свеетс, Цоцонут Цхипланд Боунти: Рецепт

Такви слаткиши су врло подсећали на популарне десете и практично, ни на који начин нису ни на који начин нису ни на који начин нису ни на који начин нису ни на који се не могу инфериорни.

Шта је потребно:

• Кокосови чипс -400-500 гр.
• Шећер -неколико уметности. л.
• Ванилин -1 паковање (или ванилија шећер)

Како кувати улога:

• Припремите сируп за шећер унапред
• Да бисте то учинили, загрејте 0,5 шољица воде и растворите неколико кашика у њему. л. Сахара.
• Помешајте сируп са кокосовим чиповима и додајте 2-3 тбсп. л. Мекани путер.
• Визуелно гледајући доследност масе, формирају куглице.
• Оставите готове лоптице у фрижидеру
• За то време растопите плочице црне или млечне чоколаде, доносећи чоколаду у течно стање.
• Охлађене куглице морају се скинути на дрвеним палицама за роштиљ.
• Умочите сваку бомбону у чоколаду и пажљиво га уклоните, оставите штапове у чаши да се охладе (оставите у фрижидеру за брзи ефекат).
• Когда чоколад «Схватса» Конфети можно снать со шпажек

Како направити Рафаелло:

• Пилутајте чипове у посуду са салатом, сезона 1-2 тбсп. л. Уља и сируп шећера, темељно мешати и донесите масу у гунзину.
• Формирајте лопту и залијепите бадему на сваком, пређите поново готову лопту у чипове.

Хомемаде Труффил Цхоцолате из какаа: Рецепт

Требаћеш:

• Маслац -1 паковање (до 200 гр.)
• Цоцоа -300-400 гр. (регулише се са укусом и доследношћу)
• Ванилин - 1-2 пакети (могу се заменити шећером ванилије)
• Чоколада -1 плочица (млеко или црна)
• Шећерни прах - 1 паковање (200-250 гр.)

Како кувати:

• Уље и чоколада морају се растопити унапред
• Мјешно уље са чоколадом, прахом и какаом
• Касните масу темељно, полити Ванилин у њега и, као што је течно, додајте какао.
• Од густе чоколадне масе формирајте мале куглице и сваки додатни у какао.
• Спремни за слаткише од тартуфа могу се додатно украсити чоколадним сликарством по вољи.

До-ИТ-Или исели слаткише са желатином или агар-агаром: Рецепт

Када се учвршћује, агар-агар чини масу гунзично, слично жвакаћим млечићим слаткишима, желатин је потребан више и замрзава се дуже.

Требаћеш:

• Сок од јабуке -1 литар (можете користити било који засићени компоте или чак растворени џем).
• Сок од лимуна -неколико уметности. л.
• Шећер -300-400 гр. (Слаткоћа слаткиша може се подесити независно).
• Шећерни прах -неколико уметности. л. (само за колапсање)
• Агар-агар или желатин-1 пакет

Како кувати:

• Дреами сили 0,5 шољица воде, оставите неко време тако да су све грануле натечене.
• Топло и сок од јабуке и растопи шећер у њему можете додати Ванилин.
• Након тога додајте сок од лимуна и растворите желатину у соку (најбоље у парној купељи или на ниској топлоти).
• Охладите готову течност и ставите у фрижидер 8-10 сати (постаће густа и желе).
• Готова маса мора бити уклоњена из калупа, исечена на коцке и котрљање у шећеру.

Једноставне бомбоне са властитим рукама из мрља од кекса: Рецепт

ВАЖНО: Пеците кекс унапред, што је неопходно за припрему слаткиша. За бисцуит, победите 4 протеина чашу шећера, додајте 4 жуманце и чашу брашна. Пеците 25-3О минута на 170-180 степени.

Шта је потребно:

• Бисцуит -1 Печени лист за бискуита (како је шпорет написан горе).
• Кондензовано млеко -1 Банка (може потрајати мање, погледати доследност).
• Цоцоа -неколико уметности. л. (потребно за колапс)
• Бадеми -мала шака (може се заменити било којим другим матицама).

Како кувати:

• Печени и охлађени кекс треба да се топи и сипа у посуду.
• Бисквит је зачињен кондензовано млеко и помешан у хомогено "тесто".
• Искористи лопту из овог "теста" и ставите матицу унутра
• Покрените резултирајуће бомбоне у какао

Радите -иурселф Сир сира сирове слаткише из викендице сира: Рецепт

Важно: Као основа за слаткише, можете да користите досадну кућну викендицу или било коју масу за струју.

Шта је потребно:

• Викендица сир (негована викендица сир) -300-400 гр.
• Ванилин -2 кесе (могу се заменити шећером ванилије)
• Курага или орах -потреба за пуњењем
• Кондензовано млеко -неколико уметности. л. (може се заменити медом)
• Цоцоа -неколико уметности. л. (за ваљање)

Како кувати:

• Повуците викендицу сир или припремите масу скуте
• Додајте Ванилин и пажљиво брусите масу
• Можете засладити масу шећера или кондензованог млека (мед, као опција).
• Од масе, избаци лопту и ставите комад сушених марелица (или ораха) унутра.
• Ставите резултирајућу куглу у какао у праху, украсите на било који начин по вољи.

ДИИ СЕСАМЕ СВЕЕТС: Рецепт

Семаме семе имају веома богат укус и арому. Зато могу постати идеалан састојак за припрему слаткиша.

Шта је потребно:

• Маслац -100-150 гр. (без нечистоће од поврћа масти).
• Цоцоа -1 паковање (200-250 гр.)
• Шећерни прах -200-250 гр. (Може се заменити шећером, који мљеве уљем).
• Семаме семе -до 100 гр. (печено)
• Орах -100-150 гр. (за ваљање)

Како кувати:

• Донесите уље у мекоћу и собну температуру
• У унутрашњости шећера и какао у то, оптерећујте све и претукли.
• Сипајте сезаме семе, наставите да се згусне какао
• Покрените готове куглице у матицу са здробљеним стијенама.

Слаткише од белог тартуфа са вашим рукама: Рецепт

Шта је потребно:

• Бела чоколада -1 плочица (боље је користити пороус, трља се у уредне мале мрвице).
• Кондензовано млеко (обично) -неколико уметности. л. (Морамо да погледамо масу, кондензовано млеко - главни састојак "причвршћивања").
• Бадем брашно -200 гр. (Погледајте доследност и додајте брашно у зависности од густине масе).
• Шећерни прах -неколико уметности. л. за урушавање

Како кувати:

• Реше чоколаду у посуду, помешајте се са бадемом брашном
• Додајте неколико ТБСП-а. л. Додајте кондензаторе на масу
• Све темељно помешајте и доведете хомогену "лепљиву" масу.
• Ископати куглице и формирајте слаткише
• Ролл Цанди у праху шећера
• Фанди се могу украсити снимљеним црном чоколадом (затим држите слаткише у фрижидеру тако да они "зграби").

Бомбони млеко са својим рукама из крема: рецепт

Шта ти треба:

• Крема дебела -400-500 мл. (25-30%, продавница или дом).
• Гелатин -1 торба (мала)
• Шећер -200-300 гр. (слаткоћа се може подесити независно).
• Чоколада -0,5 плочица (топљење у течној маси)
• Ванилин -1 кесица (може се заменити ванилин шећером)

Како кувати:

• Ставите желатину да се набубри у хладној води
• Затим загрејте крему, али немојте их пустити да се охладе
• Отопите желатину у креми (користите парно купатило или растворите желатину унапред и прелијте ток у топлу крему).
• Сипајте крему у посуду и оставите да у хладњаку учврстите у фрижидеру.
• Пресеците готову масу ("птичије млеко") са порцијама правоугаоника.
• Растопити плочицу чоколаде
• Стретте сваки комад смрзнуте крема на дрвеном натопини и наизменично продире чоколаду тако да у потпуности покрива сваки комад.
• Затим ставите скере у чашу и пошаљите га у фрижидер тако да чоколада "зграби".
• Након учвршћивања, уклоните слаткише од бродова

Шећерни бомбони на штапу: рецепт

Шта је потребно:

• Шећер -500-600 гр.
• Сок од лимуна -2-3 Тбсп. л.
• Ванилин -1 кесица (може се заменити ванилин шећером)

Како кувати:

• На пожару у шкалу, топлотни шећер у карамелу
• Додајте сок од ванилина и лимуна
• За слаткише, припремите калупе (можете користити коврчаве калупе да бисте замрзавали лед).
• У сваком уметните чачкалицу или скевер
• Држите се цоол и стврдити

Домаће слаткише од шљиве и ораха: рецепт

Шта је потребно:

• Срунес -400-500 гр. (густа, није мекана)
• Орах -300 гр. (Погледајте масу, покушајте да постигнете жељену конзистенцију).
• Шећерни прах -неколико уметности. л. (да додате слатко слаткише).
• Душо -неколико уметности. л.
• Цоцоа -неколико уметности. л. (за ваљање)

Како кувати:

• Сруне треба да буду преварени, али нису натопљени у кипућој води (само морате да оперете вишак прљавштине).
• Затим ситно исецкајте сушиве, сипајте у посуду
• Сјецкајте матицу, додајте у Срунес
• Додајте шећер и мед, 1-2 тбсп. л. Какао, мијешајте масу темељно и формирајте куглице.
• Опет улијте лопти у какао

Домаћи курага и грожђице: Рецепт

Шта је потребно:

• Курага -250-300 гр. (Боље је користити мали и еластични "узбек").
• Раисин -100 гр. (Светло, слатка сорта)
• Орах -100 гр. (може се заменити било којим другим)
• Шећерни прах -неколико уметности. л.
• Бадем брашно -неколико уметности. л.
• Душо -неколико уметности. л.

Како кувати:

• Сцалд сушене марелице и грожђице
• Сећате се ораха у беби
• Умешајте ове састојке у посуду и сезонску масу меда додајте прашак шећера ако то није довољно слатко.
• Додајте бадемско брашно у масу да га згусне
• Формирају куглице и котрљајте их бадемом брашна

Домаћи слаткише од датума и кикирикија: рецепт

Шта да припремимо:

• Датум воће -300-400 гр. (Сцалд)
• Арацхис -200 гр. (очишћено, пржено)
• Душо -неколико уметности. л.
• Цоцоа -неколико уметности. л.
• Ванилин -1 торба
• Шећерни прах -(Да бисте довршили слатко слаткише, ако вам се чини свеже).

Како то да урадите:

• Спишите фино датуми и мастурбирају кикирики
• Помешајте ова два састојака у посуду и сезону са медом
• Поур Ванилин и гњавите густу хомогену "тесто"
• Ако је маса превише вискозна, можете додати 1 тбсп. л. какао
• Формирају куглице и разбијајте их у какао

Сјеменке за шећер и макови: Рецепт

Шта да припремимо:

• Ваннед Поппи -250-300 гр. (Стеам и спремајте вишак воде унапред).
• Шећерни прах -400-500 гр.
• Ванилин -1 кесица (може се заменити ванилин шећером)
• Орах -250-300 гр. (мала беба)

Како кувати:

• Нарвед Мац да сипа у посуду
• Додајте Ванилин и прах у то
• Усмерите матицу врло фино у мрвицу
• Помешајте све састојке ако је маса "течна", згушњава се са бадемом брашном.
• Формирају куглице и поново се окрећете у лутку

Домаће слаткише усне: Рецепт

Шта је потребно:

• Суво млеко (или "беба") -100 гр.
• Млеко (било који садржај масти) -80-100 мл.
• Шећерни или шећерни прах -до 200 гр. (Подесите слаткоћу себе).
• Бела чоколада -1 плочица
• Нутс -100-120 гр. (било који)

Како кувати:

• У тави, мешајте шећер са сувим млеком (или млечне смеше).
• Сипајте млеко и ставите га на пожар, све морате темељно помешати и топити тако да је смеша хомогена.
• Протрљајте чоколаду и додајте у смешу
• Стално ометајте масу тако да се у сваком случају не држи дна и не гори.
• Када се све раствара и почне да кључа, искључите ватру и сипајте матице, добро измешајте и сипајте масу у силиконске ледене калупе. Након хлађења, лако се слаткише.

До -иоурселф батонцхикс: рецепт

Шта је потребно:

• Чоколада са орасима (дробљена) -2 плочице од 100 г.
• Маслац -1 паковање (у 200 гр.)
• Суво млеко или смеша "беба" -1 стацк.

Како кувати:

• Растопити путер
• Растопити чоколаду
• Мјешно уље са чоколадом
• Додавање млечног праха, потпуно мешати све
• Формирајте масу, преврните га у кобасицу
• Оставите неколико сати у фрижидеру док не довршавате

Слаткиши од шаргарепе, цвекло и бундеве са својим рукама: рецепт

Требаћеш:

• Шаргарепа -2 ком. (Просечна величина, у случају бундеве силтних репа, узмите 400 гр. Пулпа и кувајте овако, јер овај рецепт са шаргарепом предлаже).
• Шећер -250-300 гр. (Слаткоћа слаткиша може се подесити независно).
• Кокосови чипс -100-120 гр.
• Бели грожђице без кости -70-80 гр.
• Курага (било који) -до 50 гр.
• Нутс -до 50 гр. (Можете узети било који)

Како кувати:

• Решете шаргарепу фино
• Ставите награђену шаргарепу на суву тефлонску таву и пржите 3 минуте (ометајте све време).
• Додајте чипове, пржите још 2-3 минута
• Сипајте шећер, повећајте се док се не претвори у карамелу.
• Сушене марелице и грожђице, додајте у укупну масу
• Отрљајте орахе, помешајте све, формирајте слаткише, могу се додатно ткати у кокосу.

Видео: "А Ла Сницкерс: Домаћи слаткиши"