Најбољи рецепти за јела са соја сосом од свињске меса, пилетине, турске, патке, зечева, шкампи, рибе, лигње, дагње. Укусан рецепт роштиља са соја сосом и кувана масноћа у соја сосу. Како се оженити месом у соја сосу: маринаде рецепт

Чланак вам нуди рецепте за прављење различитих меса, киселих, печених, пирјаних или пржених у соја сосу.

Соја сос Није за ништа што је толико популарно и вољено од стране многих кулинарских стручњака. Ова тамна течност са бојним укусом и аромом гљива савршено наглашава укус свих јела, а посебно меса и рибе. Можете додати сос у било који рецепт: Први, други, салате, маринаде, гориво гориво много више.

Свињетина је кисела у соја сосу са печуркама: рецепт

Није тешко кувати масноће и срдачно свињско месо - то је готово увек укусно. Можете изненадити своје најмилије са укусним посудом комбинујући свињетину и гљиве. Соја сос ће помоћи да нагласимо укус ових састојака, што неће само натапање меса, већ му такође пружа посебну пикантност.

Важно: За рецепт можете одабрати апсолутно било које гљиве које можете да купите: шампињони, гљиве од остриге, шума, чак и осушене.

Требаћеш:

• Свињски месо (било који део) -1 кг. (Можете да користите мање како су гљиве и месо у једнаким количинама).
• Печурке -0,5 кг. (најбоље за употребу свеже)
• Лук -1-2 ком. (средња или мала величина)
• Бели лук -1 глава (средња или велика величина)
• Соја сос -50 мл. (класично или са адитивима за укус)
• Мешавина паприка (не акутна) -0,5-1 ТСП (према њиховим преференцијама)
• Со -неколико прстохват (много није потребно, јер је соја сос већ слани).
• Семаме семе -1-2 тбсп. (Не можете додати, потребне су вам само за испоруку јела).
• Свјежи сецкани зеленило -треба ми само да служим јело

Кување:

• Препоручљиво је да месо месо сјецкају уздужне комаде како је урађено за јела "Бефстрогана".
• Сезона месо зачинима и соли, сипајте соје сос у посуду и оставите да се венчате на 0,5-1 сата (то је дуже то боље).
• Док је месо кисело, исеците гљиве са истим уздужним комадима.
• Лук се исече на пола звона и, заједно са гљивама, пржено је у биљном уљу до златне боје.
• До додавања пржених гљива, месо и бели лук са целим зубима.
• Сви састојци су пржени 10-15 минута. Када месо покреће сок, прекријте посуду са поклопцем и нагните до 15 минута, редовно мешајући јело. Ако течна кључа, можете додати неколико ТБСП-а. вода и мало сојиног соса (по вашој жељи).
• Испробајте јело ако је месо мекано, пржење се може зауставити. Ако у јело има превише воде, затим отворите поклопац пан -10 на 5-10 минута пре краја кувања и пржите на високу топлоту.
• Када је служење, јело је украшено семским семенкама и сецканим биљем.

Пилећа крила у соја сосу: рецепт у тави

Није тешко кувати пилећа крила, али не може свака домаћица укусно кухати. Да бисте побољшали укус овог деликатног меса, дајте му ружичасту боју и хрскава кора ће помоћи маринади од соје соса.

Требаћеш:

• Пилећа крилца -1 кг. (Припремљено: очишћено, испрно, бришете трећи фаланкс - нема меса у њему).
• Бели лук -неколико зуба (према њиховој симпатици и пожељној акутној).
• Соја сос -отприлике 100 мл. (за маринаду и гашење)
• Мешавина паприка (акутна или не) -неколико прстохвата по укусу
• Со -неколико прстохват (не можете додати, јер је сос сланут)
• Кари -1/3 ТСП (према њиховим преференцијама)
• Паприка Гроунд -1/3 ТСП (према њиховим преференцијама)

Кување:

• Преклопите крила у јелима са великом страном, треба их обложити сувим зачинима и соли (ако желите).
• У одвојеној посуди помешајте соја сос са здробљеним белим луком и додајте неколико кашика. биљно уље.
• Сипајте крила маринадом и темељно помешајте све тако да се маринада равномерно дистрибуира.
• Ова маринада треба да буде одржана 1-2 сата, након тога крила се шаљу у вруће уље у тави.
• Остаци маринеде треба да се прелију на врх крила и пржење без поклопца током 20 минута на свакој страни у умереној топлоти.

Пилетина, кисела у соја сосу, са сезамовим семенкима: рецепт у спорој штедњи

Снумови су укусно и веома ароматично семе које се често додаје у топлим јелима и салатама да им дају пикантност. Комбинација соје соса и сезамових семенки се врло често налази у азијској кухињи, а не узалуд, јела која користе ове састојке су врло укусне и апетите.

Требаћеш:

• Пилеће месо -700-800 г (можете користити пилећи филе или сећи црвено пилеће месо без коже).
• Лук -1 КОМ. (велики или неколико малих)
• Бели лук -неколико Забкова (према њиховим преференцијама)
• Соја сос -50-70 мл. (Цлассиц или са укусом гљива)
• Сезам - 1-2 тбсп. (бела или мешавина са црним)
• Цориандер - 0,5 ТСП. (само земља)
• Мутмег - 1/3 ТСП (земља)
• Со - неколико прстохвата по укусу
• Мешавина паприка-0.5-1 ТСП (у зависности од тежине зачина)
• Свјежи сецкани зеленило за сервирање

Кување:

• Пилетина се може смањити на било који погодан начин: уздужно или коцкице, велике или мале комаде.
• Месо је сипане соје сосом око сат времена, можете додати поврће у уље у сос.
• Грубо сецкане руке шаљу се у таву и пржене до злата и чим се лук достигне спремно, пилета је у то.
• Помешајте целу масу темељно и пржите испод затвореног поклопца 15 минута. После 5-10 минута пржења додајте све суве зачине и остатке маринеде.
• Стисните неколико кандидата белог лука у масу и додајте семете семе. Све детаљно помешајте и пржите умјерено топлоте без поклопца још 10 минута.
• Послужите месо, прскајући га обилно са сецканим биљем.

Дојке у сојином сосу, пирјани са поврћем: рецепт са фотографијама

Можете да додате мршави укус пилећег филета сочним поврћем, на пример, парадајз, бибер, лук или патлиџан. Избор поврћа зависи само од ваших преференција и соје соса и зачини ће вам помоћи да укуцате укус јела и нагласи њен пикантан укус.

Требаћеш:

• Пилећа прса (филета) -1 кг. (приближни износ, мање или више може).
• Слатка или бугарска паприка -3-4 ком. (У зависности од тога колико су велике, препоручљиво је одабрати бибер различите боје како би јело изгледало живописно и приписно).
• Лук -1-2 ком. (велика)
• Бели лук -неколико зуба по укусу
• Парадајз -2-3 ком. (велика)
• Мешавина паприка -неколико прстохвата по укусу
• Соја сос -80—100 мл. (за маринаду и гашење)
• Со -неколико прикупљања (према њиховим жељама)
• Свеже зеленило за сервирање

Кување:

• Пилећи дојци треба да се опере и подреже од свих масти и филмова. Месо се сече уздужним комадима.
• Месо би требало да буде бибер и мало додани укусу (то уопште не можете то учинити због сланог укуса).
• Месо је сипане соје сосом, додајте мало поврће уље и темељно мешати целу масу тако да се маринада равномерно дистрибуира.
• СРЈ Лук у уљу, које би требало да се исече на пола прстена.
• Додајте месо у златни лук и пржите на умереном топлоту без поклопца 15-20 минута.
• Након тог времена додајте парадајз и паприку сецкани у траке.
• СРЈ месо са поврћем 5-7 минута, док не пусте сок.
• Не би требало да смањите ватру, додајте преосталу маринаду на таву, стисните бели лук и сипајте половину дијела Зелене.
• Покријте посуду са поклопцем, смањите ватру и пирјајте 10 минута, помешајте месо поврћем неколико пута.
• Пре сервирања, поспите свежим биљем, додатно можете сезону са соја сосом.

Пилећа срца и стомак у соја сосу: рецепт са фотографијама

Пилећа срца су звани што нису сваки гурман "укус". Ипак, правилно припремили овај део пилетине, можете добити прелепо мирисно јело. Да би срца била мекане и сочне, оне су означене унапред. Такође можете да скувате срца стомацима.

Требаћеш:

• Срца и стомак -укупни износ од 1 кг (можете 0,5 сваког производа или више срца, мање стомака).
• Соја сос -100 мл. (Цлассиц, без пробавних адитива).
• Павлака -100 мл. (било који садржај масти)
• Лук -1 КОМ. (велика)
• Бели лук - Неколико Забокса према њиховим преференцијама
• Мешавина паприка - 0,5 ТСП. (није акутна)
• Свеже зелено за гашење и сервирање

Кување:

• Тајфал треба припремити за кување: исперите их и одсеците вишак филмова, као и масти.
• Припремите маринаду од соје соса и биљног уља, можете додати било које зачине до маринаде по укусу.
• Држите офф у маринади најмање 1-2 сата, и боље је да га оставите ноћу.
• У врућем уљу, пржите грубо сецкани лук и само затим додајте стомаке са срцима на лук.
• Подигните оффалл под затворени поклопац у посуди 15-20 минута, ватра би требала бити мала.
• Након 20 минута додајте преосталу маринаду из коморе и стисните бели лук, умешајте све темељно, нагните 5-10 минута.
• Затим Додајте неколико Тбсп-а. Павлака и свеже зеленило. Тасх са отвореним поклопцем 15 минута током ниске топлоте. Да би сос постао густи, можете додати мало брашна и то се темељно растворити.
• Јело би требало да буде сервирано са пуно свежег биља.

Пилеће ноге у сојином сосу пече се у рукаву: рецепт

Рукав - модеран кулинарски уређај који вам омогућава да кувате месо у рерни. Као резултат тога, добијате врло мирисни, сочан и најважније - дијетално јело, јер не захтева уље и пече се у вашем соку. Било које месо може бити пећ у рукаву, али пилеће ноге су означене у соја сосу су посебно успешни.

Требаћеш:

• Пилетина нижа1 кг. (Припремљене ноге: испрати, осушени, уклоните све остатке оловке и коже на костима).
• Соја сос -100 мл. (Можете одабрати било који)
• Сушени бели лук -1 ТСП (Можете да користите неколико здробљених свежих зуба).
• Сушени ђумбир -1 ТСП (Такође можете да користите свеже решени коријен).
• Сок од лимуна -1-2 тбсп.
• Сушена колица -1 ТСП (може се искључити или заменити свјежим).
• Мешавина паприка -према њиховим преференцијама
• Со -неколико прстију (не можете да додате)

Кување:

• Припремљени шутви се набори у кулинарско рукав.
• Суви зачини су такође сипали тамо, лимунов сок и соја сос се уливају.
• Рукав је затворен посебним печатом или налепницом која је укључена.
• Све темељно помешајте тресењем рукав, тако да ће маринада и зачини бити равномерно дистрибуирати.
• Оставите рукав у фрижидеру 1-2 сата и све то време протресе рукав са маринадом неколико пута.
• Након тога, пошаљите рукав на лиму за печење или решетку у рерни.
• Да би се ноге добро испећи, потребно је отприлике 40 минута на температурама, најмање 180-200 степени.

Маринада за зеца са соја сосом, пирјање у спором шпорету: рецепт

Зец је корисно месо, али ако га кувате "не правилно", испоставиће се да је суво и тешко. Најбољи начин да гасите месо зечева је у савременом мултицоокеру. Можете побољшати укус меса тако што ћете марлирати зеца у соја сосу и додавати га током стева.

Важно: Царцасс Царцасс треба да се унапред намочите неколико сати (или боље цијелу ноћ) у обичном чистом или мало бочарној води. Ово ће помоћи да се месо реши непријатног укуса и постане мало мекше.

Требаћеш:

• Зуб -1 лешина (пре -процењено и натопљено).
• Соја сос-100-150 мл.(За кисело и гашење, одредите количину соса по укусу).
• Бели лук - 1 велика глава (можете и више, јер ће бити додат само цео зуби).
• Мешавина италијанских биљака - 1 ТСП
• Бибер или мешавина бибера - Неколико прстохвата по укусу
• Лук - 1 КОМ. (велика)

Кување:

• Царцасс карцасс треба да буде подељен у уредне комаде.
• Припремите маринаду соје соје и биљног уља, додајући мало млевеног бибера.
• У овој маринади држите зеца неколико сати (то не можете да урадите ако немате времена).
• Ставите зеца у мултицоокер посуду, сипајте соје сос или остатке маринаде, додајте биљно уље.
• Сјецкајте лук у великим комадима и прелијте прегршт белића, помешајте све тако да се поврће и месо равномерно дистрибуирају, додају италијанске зачине и укључите режим "пржени".
• У режиму "пржења" чувајте зеца 30-40 минута, затим помешајте и притисните дугме "Грудање" 2 сата. У процесу гашења, пратите количину течности тако да зец не гори. Дозвољено је да се укуси воде и соја сос.

Свињске ребра у рерни са медом и соја сосом: рецепт са фотографијом

Ребра су врло укусна и срдачна свињска месо на костима. Месо је такође довољно дебело и зато је боље да не користи додатно уље за његову припрему. Окус ребара ће помоћи да нагласимо укус ребара, у којима их прво треба да лепите, а затим их исперите. Да бисте припремили ребра у рерни, можете користити било какве топлотне јела, али много је угодније и боље је испећи у кулинарском чахуру.

Требаћеш:

• Свињска ребра -1 кг. (Изаберите не велике или сецкане на пола).
• Соја сос -100-120 мл. (класично)
• Лук -1-2 ком. (средња или мала величина)
• Бели лук -шака лобула или неколико здробљених зуба (колико желите најбоље).
• Росемари Твиг -1 шивати.
• Течни мед - 2 Тбсп.
• Смјеса акутне паприке -0,5 ТСП.
• Ловоров лист -2-3 ком. (мала)

Кување:

• Ребра су сипане у кулинарски чахури, бибер, со (ако желите), додају им се, торба се пажљиво тресе како се зачини равномерно дистрибуирају.
• Сипајте сојини сос у торбу, протресите поново
• Сијалице су исечене на 4 дела кришке и шаље се у рукав (можете чак ни да уклањате љуску, само опрати лук и прекинути непотребне делове).
• Стисните бели лук или га пробијајте са кришким, ставите гранчицу рузмари и неколико лишћа и течни мед.
• У маринади држите ребра неколико сати и само пошаљите у рерну 40-50 минута.
• Оптимална температура пећнице није више од 200 степени.

Роштиљ у соја сосу, како правилно зрно: рецепт

Соја сос постаће "тајна" ваше укусне маринаде за роштиљ. Таква маринада неће само натапање меса и учинити меком, али такође давати танки додир пикантности и прелепог меда-смеђе нијансе. Да бисте свој роштиљ учинили успешним, изаберите меко и масно месо, на пример, Оцхеок.

Састојци за маринаду за 2-3 кг меса:

• Соја сос - 1 боца од 150 мл. (класично)
• Лук -0,5 кг. (Било која величина није важна)
• Газирана вода -0,5 литара (високо газирано)
• Мајонез -неколико ТБСП-а. (било који садржај масти)
• Мешавина паприка -1 ТСП (или обична црна земља)
• Со -мала шака (опционо)
• Мутмег -1 ТСП (земља)

Важно: месо се исече на комаде, посипа се сувим зачинима, лук се додаје лук прстенова или половина прстенова и сипане соје сосом. Тако кошта неколико сати. Затим месо треба сипати газираном водом, њена је тајна да су влакна меса подељене под утицајем малих мехурића на малим гасовима и постају мекши. Сат времена пре пржења роштиља, месо се размазује мајонезом - то ће му дати рудљиву кору.

Патка у соја сосу у рерни: рецепт за кисели део, печење

Масовно месо је врло укусно, за разлику од пилетине, има богатији и озбиљнији укус. Треба нагласити зачини и умаци да би добили невероватно јело. Утиатина добро иде са соја сосом, без обзира на то како га кувате: у тави, у спором шпорету или патку.

Требаћеш:

• Дуцк -1 лешина (пречишћена, гулачка и припремљена).
• Лук -2 ком. (велика)
• Шаргарепа -2 ком. (велика)
• Бели лук -1 велика глава
• Соја сос -100 мл. (Подесите количину соса по укусу и количину соли која се додаје у јело).
• Бибер -неколико прстију
• Со -неколико прстију
• Ђумбир корен -мали комад од 2-3 цм
• Поврћа супа -1 шоља (може се заменити обичном водом).
• Ловоров лист -неколико рачунара.

Кување:

• Патка треба да буде припремљена и подељена на комаде
• Поврће се чисти, сецкани у великим комадима и равномерно пресавијени у патке са месом.
• Такође додајте лест баљеве, кришке белог лука, зачини и корен ђумбира (исеците га у неколико звона).
• У дну и соја сос сипајте доста биљног уља у дно и соја сос у патке.
• Пошаљите Дуцклману у рерну 1 сат на температури не више од 190-200 степени.
• Након тог времена, уклоните, темељито мешати, сипајте јуху, поклопите поклопцем и пошаљите базу у рерну. Држите сат на истој температури.

Говедина у соја сосу на кинеском: Рецепт са фотографијама

Требаћеш:

• Бееф Пулп -700-800 г (било који део се може користити).
• Бабура Паприка -2-3 ком. (Можете да користите бугарски)
• Лук -1-2 ком. (велика)
• Бели лук -шака лобула
• Парадајз -1 КОМ. (велика)
• Соја сос -50 мл. (класично)
• Сок од лимуна -половина једног воћа
• Гроунд Гингер -1 ТСП
• Вхите Сесаме -1-2 тбсп.
• Свеже зеленило (пуно) за сервирање

Кување:

• Говедина се исече на пруге
• Паприка, парадајз и лук сецканих трака
• Месо иде на црвено -хово уље са поврћем.
• Подигните уље преко високе топлоте 10 минута, а затим смањите ватру.
• Додајте бели лук (треба се мало згњечити ножем, али не срушити и не пролази кроз бели лук).
• Сипајте потребне зачине и сипајте соја сос
• Покријте поклопцем и нагните 10-15 минута, а затим отворите поклопац и СРЈ док се "вода" не испари.
• 5 пре краја кувања додајте семске семенке

Снижани шкампи са белим луком и сојом сосом: рецепт у тави

Требаћеш:

• СЦРИМПС -1 кг. (Атлантик или краљевска, али по могућности велика).
• Маслац -100 г (за пржење)
• Бели лук- неколико Забокса према њиховим преференцијама
• Бибер -неколико прстију
• Соја сос - 50 мл.

Кување:

• Растопити путер у посуду и пошаљите огуљене шкампи у њега.
• Козице треба да буду пржене док се не појави ружичаста боја.
• Додајте со и бибер по укусу, сипајте соје сос и стисните бели лук.
• СРЈ Под отвореним поклопцем преко велике топлоте, темељно мешање козица, још 5-7 минута.

Дагње у соја сосу са белим луком: рецепт у тави

Како кувати:

• Растопите мало путера у тави
• Пошаљите дагње у вруће уље (отприлике 500 г).
• Сипати 50 мл. соја сос и сок од пола лимуна
• Помицање пржења 5-7 минута
• Стисните неколико клинчића белог лука у дагње
• СРЈ још 3-4 минута
• Можете да додате своје омиљене зачине по укусу: осушени босиљак, оригано, мешавина паприка

Риба у соја сосу, скуша, поллок у рерни: рецепт

Добро ћете доћи:

• Риба (тусхка поллоцк или скуше) -600-700 г.
• Кромпир -2-3 ком.
• Лук -1-2 ком. (велика)
• Бели лук -неколико Забкова
• Мешавина италијанских биљака -1-2 ТСП (Према преференцијама)
• Сок од лимуна -1-2 тбсп.

Припрема:

• Масно топлоте -Ресистанте јела унутра
• Кромпир треба очистити и исећи на прстенове, ставите у слој на дно.
• На врху, лук, исечен прстеновима, соли и бибером.
• На врху лука скуша, унапред се поставља зачини и ароматизирани лимуновим соком.
• Соја сос се меша са здробљеним белим луком и остацима италијанског биља. Овај прелив је залијеван јелом и упућен у рерну 45-55 минута на температурама од 190-200 степени.

Лигње у соја сосу: рецепт за печење у рерни

Добро ћете доћи:

• Пинк Скуид -1,5 кг. (ово је око 6 лешева)
• Сир -100-150 г. (тврдо, масноће)
• Мајонез -неколико ТБСП-а.
• Соја сос -50-70 мл. (Покушајте и прилагодите своје поставке).
• Бели лук -неколико лобула
• Мешавина паприка -по вашој жељи

Кување:

• Смирира лешева се припремају за печење, треба их опрати и огулити.
• Јела у којој ће се пећи лигње треба подмазати уљем. На дну јела, ако желите да ставите слој кромпира исецканог танким прстенима.
• Припремите сос: Мик мајонез, соја сос и здробљени бели лук, бибер.
• Подмажите кромпир овим сосом, лагано и лепо ширите лешеве лигње, поново сипајте сос.
• Лигње је посипано са нарибилним сиром и упућен у рерну 40 минута. Тамо га треба чувати на температурама на 180-200 степени.

Лард у соја сосу: Како кувати када додате сос?

Кувана масна - укусна јела. Он му може додати пиканцију са неколико тајни:

• За кување, бирајте масноћу дебелим утробом меса.
• Кување треба купити у полиетиленском каучу (неколико пјенара како би влага не продире унутра) у соколом на умереној топлоти.
• Преклопите Лард у плетени и исциједите неколико чепова белог лука у њега, додајте шаку лука љуске, мало соли и неколико кашика. соја сос.
• Кувајте масноће треба да буде приближно 1-1,5 сати.

Јагње у соја сосу, пирјани у спором шпорету: рецепт

Требаћеш:

• Муттон -1 кг (било који део, предивно месо у води).
• Соја сос-100-150 мл.(За кисело и гашење, одредите количину соса по укусу).
• Бели лук - 1 велика глава (можете и више, јер ће бити додат само цео зуби).
• Мешавина "хмеља-суналица" -1 ТСП
• Бибер или мешавина бибера - Неколико прстохвата по укусу
• Лук - 1 КОМ. (велика)

Кување:

• Месо треба да буде подељено у уредне комаде.
• Припремите маринаду соје соје и биљног уља, додајући мало млевеног бибера.
• У овој маринади држите месо неколико сати (то не можете да урадите ако немате времена).
• Ставите јањетицу у мултицоокер посуду, сипајте соје сос или остатке маринаде, додајте биљно уље.
• Лук сецкајте у великим комадима и прелијте шаку клинчића белог лука, помешајте све тако да се поврће и месо равномерно дистрибуирају, додају зачине и укључите режим "пржени".
• У режиму "пржења" чувајте зеца 30-40 минута, затим помешајте и притисните дугме "Грудање" 2 сата. У процесу гашења, пратите количину течности тако да зец не гори. Дозвољено је да се укуси воде и соја сос.

Симга и ружичасти лосос у сојином сосу: рецепт за кисели и пржење

Пржење риба је прилично једноставно, само га ставите у вруће уље и држите је на умереном топлоту од 5 до 7 минута са сваке стране. Али тајна укусне рибе далеко је од пржења, али колико ћете пажљиво удати за то. Најукуснија риба која се односи на "племените сорте" (лосос, пастрмка, ружичасти лосос, лосос).

Држите 30-40 минута црвених одрезака рибе у таквој маринади:

• Соја сос -50 мл.
• Лимун свеже исцијеђен сок -2 Тбсп.
• Бели лук -1-2 пресоване кришке
• Мешавина бибера (не акутна) -неколико прстију
• Со -1-2 пинцх
• Сушени босиљак -неколико прстију

Сјецкајте у сојином сосу на коре сира: рецепт у рерни

Требаћеш:

• Месо пилић -неколико комада пребијеног меса
• Соја сос- по оком (у маринади и сосу за печење)
• Парадајз-1-2 ком. (зависи од количине меса)
• Мешавина оштрих паприка - Неколико шкара
• Со - Неколико шкара
• Мајонез - Неколико ТБСП-а.
• Тврди сир - 100 г.

Кување:

• Месо је претучено, слано и зачињено паприком
• Месо треба да се сипа са соја сосом и задржите 20-30 минута
• Након тога, месо је постављено на лиму за печење
• Прстен од парадајза је постављен на сваки комад меса
• Сос за печење припрема се од остатака соје соса након киселог мешања мешањем са мајонезом, можете додати дробљени бели лук.
• Сос је помешан са решеним сиром, а кашика је постављена на сваки комад.
• Месо је печено 35-40 минута на средњим температурама, не више од 180-200 степени.

Видео: "У кинеском месу са соја сосом"