Кинески датуми Унаби (Зизифус) - корисна својства, садржај калорија, како расти у средњој траци и шта да кухате од њега?

Унаби је само један од транскрипта имена овог дугих година термофилног постројења који су нам дошле из Азије, посебно из северних покрајина Кине. Такође можете да чујете ово воће звано зизифус, Иууба или зхуз.

Како изгледа кинески датум Унаби-а?

• УНаби припада зимзелени грм из рода листа. Његова висина је у просеку око 5 м, кора на пртљажнику је наборано, има тамно сиву боју. Млади изданци често покривају тврде трње, али они се временом падају, а култивисане сорте шиљака уопште немају.
• Дрво се шири, али истовремено прилично ретка круна, која не даје дебелу сенку. Постројење је сасвим отпорно на могуће суше, јер има опсежан коријенски систем који иде у дубоке слојеве тла.
• Тамно зелени листови са венама упечени савети, Њихов облик је округли или овал, величине 3-5 цм. Листови имају алтернативну локацију, причвршћену са кратким петеље. Отворен на самом крају пролећа, а почетком јуна цвета почиње са малим светло зелено или бело цвеће Са 5 латица сличних звездама. Вријеме воћа је прва половина јесени.
• Плодови кинеског датума и самих уњабији припадају зглобовима и слични су датуми култивисаних врста, плодови дивљих сорти су сличнији маслинама, јер је много мањи. Зрели плод зизифуса има смеђа или црвенкаста кожа И лагана целулоза, чија је структура добро - уграђена. Средином ове сочне пулпе је кост са задебљањем. Укус воћа - слатко кисело.

Популарне сорте кинеског датума Унаби

Постоје многе сорте ЗизифУС-а, око 50, али најчешће су 3 основна:

1. Неаљички кинески (обичан), чији је изглед описано горе;
2. Дрво лотоса које је дошло од медитеранске субтропске, која има жуто плодове, чија тежина достиже 40 г;
3. Унаби Мауритан са заобљеним црвенкастом плодовима.

Постоји детаљније одвајање кинеских датума Унаби у сорте унутар главне, што се разликују у време зрелости плодова, њихове величине итд.

Од тога, за средњу траку су релевантни:

• Кинески 60 -Смалл, до 3 м, са плодовима величине од око 10 цм, бербу-септембар.
• Плави Односи се на средње величине, са малим плодовима (око 6 цм).
• Фински Има плодове око 4 цм, које када сазрете брзо падне, тако да се усев треба одмах убрати.
• Мори - са великим, до 25 цм воћа, отпоран на смрзавање.
• Хумка - Изравнајте трњем, плодно траје до 3 недеље, има слатке плодове.
• Слаткиш - Доста ниске, има сферну круну, воће по јесени. Воће су слатке, црвене.
• Јужно Има плодове крушке-искрвареног облика, који се углавном користи за очување.
• Схирван Припада средњој сезони, плодови имају киселост.
• Таврика - Сазревање плодова пада на новембар.
• Први Даје висок принос слатких и киселог воћа која има облик у облику барела по укусу слатког и киселог.
• И-ТСАО - непретенциозна разноликост средњег сазревања.
• Аферој - Односи се на мраз -ресистант, има слатко воће са лаганом киселом киселошћу.
• Кара-даг - односи се на сорте касног сазревања
• Коктебел - Велико воће такође сазрева касно, док берба са једног дрвета може бити око 80 кг.

Састав и садржај калорија плодова кинеског датума Унаби

• У плодовима кинеског датума, не унапријед много аминокиселина, биљне масти, шећери. Конкретно, пулпа садржи лимун, ријетку, јабуку, фоличну, вино и друге органске киселине; аскорбичка, никотинска киселина; флавоноиди; Витамини група А, Б, Р и Е; алкалоиди; Минерали: калијум, бакар, натријум, магнезијум, гвожђе, калцијум, цинк, фосфор, јод, манган; стероидна једињења; каротен; тритерпене гликозиди; Сапонини; Фиксна уља.
• Коријени и коре зизифуса садрже танине, алкалоиде, кумарине.
• 100 г производа садржи 1,2 г протеина, 20,23 г угљених хидрата, 0,2 г масти. Садржај калорија свежег фетуса је ред 80 кцал у 100 гпроизвод, који је двоструко двоструко показатељ, на пример, круше или јабуке и одговара садржају калорија у грожђу или банана. У облику сушеног воћа, УНаби има садржај калорија од око 350 кцал на 100 г.

Лековита својства кинеског датума Унаби

• Жизифус Фруитс има неколико акција одједном: анти-инфлацијаторни, антиоксиданс, експекторантер (Овај ефекат је опседнут постројењем листова), хипотензивно. Умерена употреба овог производа је и свежа и сушена, способна је да ублажи стање интоксикације тела, грознице, нервне и физичке исцрпљености.
• Воће кинеског датума Унаби у главобољи помажу се, добро за активирање радног и цревног покретљивости, нормализације метаболизма масти и угљеника и јачање имунитета. Датуми су такође корисни за труднице, јер помаже код токсикозе, а храњење мајки се често препоручује као фактор који помаже да се производи више мајчиног млека.
• Ако разговарамо о лишћем, костима, костима, тада имају корисна својства, дуго их је користила кинеска медицина. Користе се за нормализацију стања нервних поремећаја, поремећаја сна и главобоље и симптоме боли у зубима. Сировине кинеског датума Унаби се такође користе за лечење проблема повезаних са дерматологија, на стоматитис, упала генитоурираног система. Зизифус је одличан диуретик, осим тога, зреле датуме се обично препоручују за опстипацију и незрели напротив, помоћи ће код дијареје.
• Кинески датуми Унабија такође могу да олакшају тешке уролошке проблеме, на пример, помажући у смањењу отеклина, борбу против упалних процеса, инхибирајући могућност развоја инфекције. Витамини садржани у композицији Преокрените УНаби у неку врсту имуностимулатора који подржава тело током грипа, респираторних и других сезонских болести и недостатка витамина. Љекари могу да препоруче хипертензију до 20 плодова у свакодневној исхрани (наравно, у непостојању контраиндикација). Додатни ефекат таквог "тока лечења" може бити повећање количине хемоглобина у крви, што је релевантно за анемију.
• Минерали и елементи у траговима, У великом броју садржане на кинеским датумима Унаби, имају добро апсорбирани облик, због којих подржавају здравље мишићно-коштаног система, костију, природно је спречавање остеопорозе. Успут, фармаколози су такође "усвојили" ЗизифУС, користећи га у индустријској производњи биолошки активних адитива.

УНАБИОВНА КОРИСНА КОЗМЕТОЛОШКА СРЕДСТВА КИНА ДАТУМА

• Посебно је познато корисне квалитете кинеског датума УНаби проблеми са стањем косе и коже. Конкретно, због високог садржаја витамина и биолошки активних компоненти, кинески датуми помажу у случају Себореје, са развојем комплетне или делимичне алопеције, спречавају могућу блокаду лојних жлезда и побољшати проток крви и побољшати проток крви у фоликуле. У том погледу, коре кинеског датума и инфузија направљених од ње су посебно корисне у вези с тим.
• Акне и осип на кожи, масни сјај коже, акне, пигментне тачке, боре - Унаби се успешно бори са овим проблемима, јер кожа свог воћа има антибактеријски и антиоксиданс ефекат и део је неких маски за лице са ефектом подмлађивача. Козметолози верују да је најугледанији ефекат подмлађивања коже прецизно са редовним употребом кинеског датума, како као део маски за лице и у натури.

Контраиндикације за употребу кинеског датума од стране УНаби-а

• Просечна норма потрошње саизифама је ред 10 плодова дневнокоји пружају дневну норму корисних супстанци и минерала. Већи број за неке може проћи без трага, док је у другим, посебно ако је толеранција поремећена, може да изазове цревни поремећај. УНаби такође може имати штетан утицај у случају хипотонских услова и у неким болестима гастроинтестиналног тракта: повећана киселост желудачног сока, жучна болест, панкреатитис итд.
• Други ризик од прекомерне употребе УНаби Чињеница да је то потенцијални алерген, тако да бисте требали пажљиво упознати са овим воћем, почевши од пар ствари дневно и пажљиво праћење реакције тела.
• Жизифус се не препоручује за оне који имају улцерозне болести и низак притисак, јер помаже да га смањите. Предозирати Може довести до хипервитаминозе и алергијске реакције у облику осипа. Неки имају нескладе у раду гастроинтестиналног тракта (посебно ако се фетус не очисти од коре), као и мали број људи има природне нетолеранције на зисифус.
• Боље је да не будете нерадни за малу децу до 5 година, а затим у малим количинама. Труднице и дијабетес треба да користе воће и лекове, који укључују семенке ЗизифУС-а, а опрез и само уз дозволу лекара. Строга је потребна за оне који желе да смршају, јер УНаби садржи пуно шећера.

Слетање кинеског датума Унаби у средњој траци

• Сасвим је могуће расти зизифус у средњој траци. Да бисте то учинили, морате да одаберете праву сорту, упознајте се са карактеристикама садње постројења и бригу о томе.
• По правилу, грмље или ниским вакцинисаним сортима које имају ширење круне најбоље се одликују у овим латитудама. Они цвјетају прилично касно, негде средином јуна, што искључује могућност замрзавања пупољака и јајника, јер су мраз преплавили - овако је постројење добија могућност пуног опрашивања и плодова.
• Унаби кинески датуми су опрашени крст, боја траје до 2 месеца, током које је главни део цвећа фокусиран на старе бочне пуцње, мало цвеће се формира на новим изданцима. Биљка је плод септембар ОктобарПревођење траје до месец дана. Толерира мразе (до -30 ° Ц), може се опоравити након смрзавања са накнадним плодом.
• На основу ових карактеристика, за средњу траку, такве сорте кинеског датума УНаби треба да буду изабране као "Кинески 60" и "Кинески 93", "Бурним", "Сочи 1" и "Темриук 1", добро као "Пхоеновски" и "Пријатељство". Најлепше на локалне временске услове биће биљка која је порасла са кости.

Како посадити кинески датуми Унабија у средњој траци?

• Када бирате место да би посадили кинески датуми УНаби, требало би да обратите пажњу на њену отвореност за сунце и одсуство сенке. Сајт не би требало да се разведе ветровима, непожељним за зисифус и нацрте. Земља за садњу То може бити било који, са изузетком глине или превише слане.
• Садња се обично врши ближе крају пролећа. Ако су кинески датуми посађени на јесен, постоји ризик да неће имати времена да се искористе и млада биљка ће патити од мразних. Засађено семе у тлу до дубине до 4 цм.
• Место слетања Требало би да се залије и прекриве филмом, под којим ће након месец дана и половина садница бити приметна. Стога би требало да постоји простор од најмање 25 цм између појединачних копија, ако је потребно, клице треба заштитити. Пре зиме, бачве садница су Спуд, а годину дана касније могу бити пресађени на одабрано место.

• Да бисте посадили садница, морате припремити рупу 1 м на 1 м и додати ђубриво на то (можете и минерални и органски и органски). Садница је засађена у припремљеној и оплођеној рупи, чији корени морају бити исправљени и испуњени земљом. Тада морате компактирати тло око постројењене биљке и то је малцх. Приликом припреме рупа потребно је осигурати да између њих постоји најмање 3-4 м, јер круна кинеског датума прилично снажно расте. Не очекујте почетак сезоне растућих у пролеће - у Зизифусу, почиње касније.

Како водити и оплодити кинески датуми Унабија у средњој траци?

• Прекомерно залијевање за кинески датум Унаби То ће постати фатално јер се ова култура односи на сушу --ресистан и не толерише прекомерну влажност. 3-4-фолд залијевање за целокују суву сезону сматра се довољно, а ако се талоници редовно или прекомерно и прекомерно и прекомерно, количина наводњавања мора бити смањена. Датум не треба залијевање и током формирања плодова.
• Али за боље укоријењење садница, и даље се чешће залијева. Залијевање треба зауставити пре јесењег периода - овако се фетус не пукне, а издања ће у потпуности моћи да се енергичи. Након сваког залијевања, не заборавите да се отпустите и прогујете тло око бачве, не достигнете до 10 цм. Током лабаве, посебно би требало да пажљиво обављате овај рад у области коријена - и површно и одлазећи дубоко то.
• Два пута током сезоне Унаби треба да се храни органски и минерални ђубриви. Стручњаци препоручују да се изводе опружне прелив са азотним једињењима, које подстиче раст датума и јесењи фосфор-калијум ђубрива, са којим ће Зизифус успешно зима успешно зима. Што се тиче броја уведених ђубрива - за младе биљке треба да буде мања него за одрасле.

Како подрезати кинески датум Унабија у средњој траци?

• Прва обрезивање мора се спровести већ у првој години након слетања - овако су постављена темељи исправног формирања круне кинеског датума Унаби. Рано обрезивање помоћи ће УНаби до две до две доб достићи две године скелетних снимака првог реда. Да бисте то учинили, положите стабљику, исећи централни проводник на ниво од 80 цм, остављајући главне изданке првог реда.
• Следеће године почињу да формирају утакмицу у секунди, одлазећи у ту сврху 2-4 најјачих бочних пуцања, скраћено их на 2-3 бубрега. Подружница је скраћена на врху 2 интернета. Дакле, тачна обрезивање води до чињенице да 2-4 бекство другог доласка из сваког од пуцања првог реда.
• Према истој шеми, обрезивање се такође спроводи у четвртој години развоја кинеског датума Унаби. Поред формирања круне, неопходно је да се избаци из пуцања за боље осветљење целог фабрика, као и сигурни да уклоните сушене, испуцане или покварене филијале, пуцају који су испреплетени.

Како ући у кинески датум унаби у средњој траци?

• Жизифус воће зрели на јесен и степен пуног сазревања одређује се чињеницом да се фетус лако одвоји од гране, може се лако проћи. Стога се кинески датуми Унабија сакупљају ручно, покушавајући да не оштете плод. Ако нема потпуног сазревања пре почетка мразних, што се често дешава у средњој траци, тада се плодови кинеског датума могу прикупити и раздвојити за зрење.
• Након окупљања усева, младе саднице се могу избећи смрзавањем изолирати, Замотавање пртљажника с филмом или коришћењем било којег другог материјала и претходно га је брда. Дакле, непретенциозни, мраз -реасистантни постројење у Унаби-у може се лако посадити, подигнути и, што је најважније, да добије великодушан усев, у средњој траци.

Шта кухати из кинеског датума Унабија?

• Пошто је Зизифус покварљив производ, то је потребно или брзо јести свеж или брзо га почне да је обрађује. Обично плодови кинеског датума Унаби осушени, конзервирани, кувани из њих компоти, сокови или слатки залазак сунца. Сува целуловна целука зисифусног воћа може се додати у тесто за печење - Ако печете хлеб од таквог теста, то не поставља дуже него иначе.
• Датум кинеског језика је такође популаран као и сушени воће се служе са чајем или десертним десетом. Узгред, чај се такође може припремити од УНАБИ, десетак плодова са кључаном водом и инсистирајући их. Можете засладити такав чај медом по вољи. А коријени биљке могу се користити за прављење декотирања: мљевење, сипајте кључало воду и инсистирајте око 30 минута. Зизифхус такође може да кисели, сувим, споро ...

Ево неколико рецепата:

1. Џем од Унабија.Овај рецепт је сличан чувеном џему од јагоде, који се назива "пет -минут". За 1 кг плодова кинеског датума, узимајте 800 г шећера и литра воде. Кухају сируп и прелију их плодове Унабија. Доношење прокључања, прокухајте 5 минута, а затим оставите да уђете ноћу. Након тога брусите воће, претходно је уклонио семе од њих, прокухајте поново стално мешање током 5 минута. Сада смо заглавили застој вруће у стерилизованим теглама и разваљајте га.
2. Пића из плодова кинеског датума

• За компоте од ЗизифУС-а ће вам требати: 0,9 кг Унаби, 3 литре воде, 2 кашике. л. душо. У кипућој води заспајте плодове кинеског датума, прокухајте пола сата. Мед се додаје након што се компоте мало охлади.
• Можете припремити још једну верзију компотета од Унабија, додајући ђумбир и крушку на њега. За 450 г УНабија вам треба мали комад свежег ђумбира и једне крушке, можете додати и штап цимета. Пресеците ђумбир и крушку у кришке и прережите датуме на пола, ставите све у посуду, сипајте око 4 литре воде тамо и, кључали, кувајте 4 сата.

3. Тсукатс из кинеског датума.За 1 кг УНаби морате узети 700 г шећера, 650 мл воде и 5 г лимунске киселине. У датумима направите пробоје вилицом, прокухајте воду са шећером и, стављајући зисифус тамо, прокухајте пола сата. Оставите све преко ноћи, а ујутро кувајте и кувајте пола сата поново додајући лимунску киселину на самом крају. Затим цоол, баци датуме на сито и сачекајте док се Сируп не исуши. Поставивши плодове на фолију, пошаљите их у рерну, загревање га до 130 ° Ц, неколико сати. Процес може трајати два сата, или можда све 5. скренути с времена на време датума, видећете како их течност оставља. Када остане око четвртине, центри се могу сматрати спремним.
4. Зизифус Јам.800 г датира ће захтевати исту количину шећера, око 400 мл воде и 10 г лимунске киселине. Стижите плодове вилицом, прокухајте воду и додати лимунску киселину и шећер. Пустите да прокуха 2-3 минута, а затим ставите ЗизифУс у њега. Одмах искључите ватру и напустите таву преко ноћи. Ујутро, поново кухајте пола сата, а затим се одмах преврнете. У џему можете, ако желите, додајте цимет и замените део шећера са медом.
5. Кисели унби.Потребно је узимати 2 кг зелених датума, 100 г шећера, 200 г соли, 200 мл јабучног сирћета, 120 г сунцокретовог уља (пожељно рафинирано), 6 кашике белог лука, 10 лежаја од 10 бара, 20 грашка паприка и пола литра воде. Унаби је добро опрана и осушена. Ставите зачине и бели лук у стерилизоване банке, испуните контејнере датума. Сипајте тегле куваном водом и одлијте се након 10 минута. Док су банке са водом, можете да урадите слану раствору, кипућу воду са шећером и соли и кухате неколико минута, а затим додајте сирћета. Сипајте датуме сланим раствором тако да су покривени и додају на врх са сунцокретовом уљем. Ролл одмах. Такав УНаби подсећа на маслине.
6. Конзервирани кинески датуми Унабија.На 600 г датума, потребно је биће потребно 230 г шећера, 70 г соли, 170 мл сирћета и 5-6 боутонс клипа. Прорачун воде - 1 литар. Водите воду са шећером и сирћетом и прелијте ову маринаду постављену у стерилизоване тегле Унаби, додајући сваком клинчима. Одмах близу.
7. Слид зизифус.Литар воде и 800 г шећера биће потребно за 1 кг Зизифуса. Датуми су боље да се мало крећете. Сломите свако воће и спустите га у кључајући сируп. Прокухајте преко ниске топлоте и кувајте неколико минута. Оставите га преко ноћи, а затим поново прокухајте 5 минута., Опет на ниској топлоти. Затим поновите цео процес поново. Након тога, УНаби уклони, ако течност остане, пустите да га исуши и осуши у сушилицу на максималној температури од 4 сата, а затим смањите температуру и суши док се не скува.

Такође разматрамо тако корисна својства производа:

• Козје млеко
• Бузина је црна
• Ружичарски корен
• Медвед масноће
• ЦИН

Видео: Садња и брига о датумима Унаби-а