КЕФИР ЦУПЦАКЕ: Степ -Сеп Рецепт са викендицом сиром, трешњама, јабуком. Како кувати укусну, брзу Кефиру у рерни, микроталасној пећници, вишекокошилац?

За чај можете врло брзо и без проблема да печете колач. Чланак укључује рецепте за ову посластицу на Кефиру са различитим испунама.

Понекад стварно желим нешто слатко за чај. Али не желим увек да се сметам са пецивима. Да ли се композиција слаткиши чува? Затим брзо и потпуно без проблема могу се припремити прави посластица - колач.

Цупцаке: неколико речи о једноставном и укусном јелу

Назив кондиторских производа "Цупцаке" долази из енглеске речи торте.

ВАЖНО: Када тачно и где су почели да кувају ову посластицу непознат је. Али најпопуларнијих Цупцакеса стечене су у 16. веку, када је у Европи и Америци у кувању почела да користе шећер у праху

Цлассиц Цекицу рецепт укључује:

• брашно
• јаја
• шећер
• уље или маргарин
• со
• прашак за пециво
• квас (ако је печен из тестова квасца)

Према класичном рецепту, тако су се печени једноставни муффини. Али они воле овај печење управо зато што то може бити врло, врло разноврсно. Чак и у журби, можете кухати муффине са:

• чоколада или какао
• грожђице и друго осушено воће
• лудило
• капи чоколаде
• банана и други воће
• крем
• џем
• кондензовано млеко
• тсукатами
• мармалада
• лукум

Правоугаоник (тада је слаткоћа слична опеци са хлебом) и шупљи круг унутар круга сматра се класичним облицима Цупцакеа. Данас су порцијени колачи на моди, савршено погодне величине како би се уживали у њима са једном шољицом чаја или кафе. Узгред, Цупцакес су један од традиционалних предјела за чај као део познатог церемоније чаја енглеског језика.

Као што је горе поменуто, муффини се припремају и подели широм света. Ово печење има пуно сорти. То:

• муффини
• ускршњи Синел-Каики
• муале (и његова разноликост фонадана)
• столњак
• цхарлотте

Неке од врста Цупцаке морају да пате. Али рецепти су даље описани у чланку су једноставни и брзи. Они се могу усвојити како не би упали у проблеме ако гости одједном дођу.

Степ -би -Степ Рецепт: Фаст Кефир Цупцаке у рерни

Такав колач се припрема у укупно 45-50 минута. Пада величанствено, прозрачно и веома презентално.

Потребно је: Пилећа јаја - 3 ком., Шећер - 1 шоља, кефир - 1 шоља, путер или магарани - 100 г, брашно - 3 чаше, прашак за пециво, ванилија шећер за укус

1. Прво припремите течност за ЦупЦаке: јаја и гранулирани шећер су млевени у пену
2. Кефир и растопљено уље додају се у ову пену са сталним мешањем
3. Брашно се помеша са прахом за пециво и додаје се у течност за колач
4. Сипајте тесто у припремљени калуп и пошаљите да испечете у рерну унапред загрејуне на 200 степени 30 минута
5. Пре послуживања, Кексик је украшен њиховим нахођењима (најлакша опција је да поспите шећером у праху)

Видео: Кепсики са грожђицама на Кефиру

Рецепт: Цупцаке у микроталасној пећници на Кефиру

Кексик је пекао у микроталасној пећи за само 5 минута - вероватно најбрже слатко јело. Треба напоменути да из брзине кувања укуса не трпи.

Потребно је (за једну ситњу): Пилеће јаје - 0,5 ком., Кефир - 1 кашика. Кашика, биљно уље - 1 кашика. Кашика, брашно - 1.5 кашика. кашике, шећер - 1 кашика. Кашика, прашак за пециво - 0,5 кашика, шећер ванилије или цимет на вољи.

1. Поврћено уље се помеша са Кефиром и јајима шљокицама шећером
2. Додајте Ванилин или Цимет
3. Додајте мешовито брашно и прашак за пециво
4. Мешовити тесто се сипа у облике (можете у обичним шољицама)
5. Ставите микроталасну на снагу 800 за 5 минута
6. Пре сервирања украшавају се на њихов начин

Рецепт: Цупцаке у спором штедњи

У било којој књизи рецепата за мултицоокер можете пронаћи како кувати укусну торту. На пример, такво.

Потребно је: Куп млека-1, уље- 150 г, шећерна - 1 шоља, брашно - 0,5 шоље, прашак за пециво, ванилин.

1. Уље се утопи у течно стање
2. Брашно се помеша са прахом за печење и шећер
3. Повежите суви део теста са маслацем и млеком
4. Тесто треба бити густа тако да се не капа, већ полако клизи са кашике
5. Мултициер посуда је подмазана уљем и испуњена тестом
6. Цупцаке се припрема у режиму "Печење" 45-60 минута

Рецепт: Чоколадни цупцаке у силиконским калупама на Кефиру

Довољно је додати какао у тесто за цупцакес и испоставиће се да су чоколада. Ако правите печење на једнократним погодним облицима, испоставиће се да је део и уредан. Цупцакес се пече - бебе само пола сата.

Потребно је: Кефир - 1 шоља, брашно - 1 шоља, јаја - 2 ком., Шећер - 0,5 шоље, биљно уље - 2 кашике. кашике, какао - 2 кашике. кашике, прашак за пециво.

1. Основа за цупцакес-беба је припремљена као у првом рецепту, али не само прашак за пециво повезан са брашном, већ и у праху какаа
2. Колачи за колаче испуњене су половином обима, јер су пецива веома погодне и могу вам понестати ивица
3. Након 15-20 минута након почетка печења, морате да проверите да ли је сагоревање дна колача

Видео: Мермерни колач на кефиру

Рецепт: Зебра Цупцаке на Кефиру у калупама

Зебра Цупцаке је јако симпатична, јели су да то учине великим: има спектакуларни рез. По жељи, можете направити мале "зебре" на калупи за једнократну употребу.

Треба нам: јаја - 3 ком., Кефир - 1 шоља, шећер - 1 шоља, уље - 100 г, какао прах - 2 какао. кашике, прашак за пециво, брашно - 3 чаше.

1. Уз помоћ миксера, победите јаја са шећером, тако да се последњи потпуно раствара и формирана хомогена пена
2. Јаја пена је повезана на собној температури Кефир и омекшано уље
3. Постепено је увео брашно са прахом за печење у смешу
4. Поделите тесто у једнаке половине, у једном од њих додају какао прах
5. Тачно у средиште калупа, налично сипајте у кашику белог и чоколадног теста да бисте постигли жељену траку
6. Зебра је печена на 220 степени око пола сата

Видео: Како кухати колач "зебра"

Рецепт: Царт Цупцаке на Кефиру

Царрот торта је сјајна опција за печење за децу. Поред шаргарепе, која је само по себи корисна, можете додати грожђице, сушене марелице или орахе на њега.

Потребно је: Јаја - 2 ком., Шећер - 1 шоља, Кефир - 100 мл, уље - 100 г, брашно - 1 шоља са слајдом, средње шаргарепе - 2 ком., Прекидач, грожђице - 2 табла. кашике.

1. Тесто се припрема као обичан колач колача
2. Шаргарепа се очисти и трља што је мање могуће, исциједи сок од њега
3. Грожђице су прекривене кључем водом
4. У тесто за Цупцаке уђите у шаргарепу и грожђице
5. Пеците колач у складу са класичним рецептом

Рецепт: Кефир Цупцаке са јабуком

Класични колачи ће имати пријатну киселост ако им додате јабуке. Морају се очистити од огуљења и језгре, исећи на мале коцке и ваљати се у брашно пре него што су постављени у готов тесто.

Рецепт: Кефир Лимун Цупцаке

Врло често се лимун у облику додаје у Цупцаке:

• зељкозац
• сок

Зест од лимуна трља се у тесто, а сода се угаси соком (замењује се пецичким прахом у класичном рецепту).

Рецепт: Кефир Цупцаке са викендијем сиром

Потребно је: Кефир - 100 мл, викендица сир - 100 г, брашно - 1 шоља, јаје - 1 ком., Шећер - 0,5 шоље, уље - 50 г, прашак за пециво.

1. Викендица сир се меша вилицом
2. Додајте шећер на њега, после - јаје
3. Утапљен путер и додај га у викенд сир
4. Сипајте Кефира у тесто
5. Просијање брашна са прахом за пециво постепено се уводи у тесто и темељно је месо
6. Дистрибуирајте Цупцакес према облицима и пећи

ВАЖНО: Такође можете да додате куглице са сиром у класично тесто за цупцакес, а затим ће се печење у деоници испасти врло лепо

Рецепт: Кефир Цупцаке са трешњама

Да бисте направили колач са вишњама укусно, требате:

• оперите трешње, пустите их да исушују
• уклоните трешње од трешања
• пребаците их у скроб пре додавања у тесто
• пошаљите Цупцаке у добро гријану рерну (180-200 степени) да тесто не падне

Видео: Цупцаке са трешњама

Рецепт са собом: Банана Цупцаке на Кефиру

Можете да додате банану у класични колач:

• прстенови
• коцке
• у облику груде

Важно: Банана је слатко воће. Тако да Цупцаке не испада превише Слаше, потребно је да ставите мање шећера у тесто

Видео: Цупцаке са комадима чоколаде

сачувати

сачувати

сачувати

сачувати