Капуцхино - Рецепти за прављење кафе у Турку и машини за кафу. Како направити капућино код куће тренутне кафе? Како нацртати кафе капућино?

Кафа Капуцхино - нијансе кувања

Према нијансама припреме, употреба различитих адитива, можете да креирате разне врсте кафе капућина.

Кафе капућино:

• Ако сте одређени адитиви, онда можете разликовати такве групе за кафу као карамела, орах, чоколада. Више пића може се допунити зачинима - ово ванилија, бибер, метвица, мушкатни орашчић.
• Пена за мешање, пиће такође варира у различитим рецептима капућина, па се то догађа бело црно. Црна је урађена овим редоследом - еспрессо се сипа у јела и после пене. Бели капућино се добија тачним експресијом еспресса са бичом пене.
• У лето, познавачке употребе пића прехлађен капућино, који није инфериорни укус топло. Такође се зове Фреддо. У САД-у, љубавници Капуцхино пију га комадима леда.
• Капуцхино је припремљен са различитим број кофеина у еспрессо. У томе Капуцхино Цхјаро мање млевене житарице кафа,а у суви капућино - више.
• Дешава се прехрамљен и не прехрани Кафа. Старбак Капуцхино је припремљен од ниског млека, таква кафа има само 20 кцал.

Занимљиво је да је Бариста припремала још две врсте Капуцхина: латте Цаппуццино и латте Макито. Они се разликују у својој слојевитој структури.

Капуцхино кафа - Садржај калорија на 100 грама: са шећером, без шећера од машина за кафу у МцДоналима

Цоффеемен зна да у чистом облику кафе није баш висока -калорие. Међутим, капућино у његовом саставу може имати различите састојке. Полазећи од чоколаде, млека са високим процентом садржаја масти, завршава се шећером.

• Према искусном баристу, верује се да капучино традиционални рецепт Испада да је боље у машини за кафу. Цапцхино Цалорие са митраљеза машина 165 кцалПод условом да нисте додали шећер, али постоји чоколада.
• Ако кафа је припремљена са шећером, кремом, онда се садржај калорија таквог производа већ повећава 210 кцал.
• Цапуцхино је популаран међу аматерима припремљеним у МцДоналд'с-у. Садржана је у наочарима од 0,3, 0,2 литара. Односно, а садржај калорија у пићу зависи од тога, па у 300 мл. Наочаре - 125 кцал, а у 200 мл. Наочаре - 75 кцал. Под условом да нема шећера.

Како кухати домаће купус кафе у Турку: рецепт, кафу и млеко

Ако кућа нема апарат за кафу, тада се капућино може припремити у Турку. Довољно је задирати еспрессо на ниској топлоти, победити топло млеко и пажљиво се уселити у шољу еспресса.

Такође можете другачије да направите капућино. Опет, подигните еспрессо у Турку, након чегања крема или додајте готове направљене у еспрессо, који се продаје у супермаркетима. Затим ставите крему на кафу, поспите црном чоколадом на врху. Да бисте побољшали својства укуса, додајте орахе, цимет, ванилија.

Бариста савет о припреми капућина у Турку:

1. У еспрессо се мора додати само шљак од млека, у супротном то више није капућино.
2. Шећер се додаје капућино након што је пена већ постављена.
3. Можете да додате Рум, алкохол у капућино, али токови алкохола док се пена не прошири на површину еспресса.
4. Користите само домаће млеко са садржајем масти од 3% за бич, а крема је 25%.

Важан: Да бисте направили савршену пену за капућино, требали бисте узети у обзир неке тајне кувања. Наиме, млеко треба да се охлади на температуру од 4-5 ° Ц. Не можете је прокупити пре процеса. Када пребијате производ, немогуће је осигурати да температура прелази 62 ° Ц. У овом случају је уништавана структура протеина.

Рецепт за кафу у Турку:

Састојци:

• Млеко - 135 мл.
• Горки чоколада - 45 г
• Цимет је пинцх
• Мала зрна кафа - 6 г
• Прочишћена вода - 45 мл.

Ако волите слаткише, онда направите капућино са једном чајном чајном шећером, чак можете и са брдом. Изаберите шећер који није исти онај који сте навикли на конзумирање, али смеђе, трске. Дакле, пиће ће показати свој диван арома светлији, а укус ће бити више карамела.

Припрема:

1. Ставите здружну кафу у Турку или Језву, ако волите слатки капућино, одмах додајте шећер шећера.
2. Сипајте воду тамо, ометају садржај Турака је непожељно. Након што је Турку поставио спорог гаса.
3. Када се еспрессо загреје, кафа ће почети пењати и устајати. Извадите Турку из ватре. Поновите радњу неколико пута. Да би се постигао жељени укус и арому.
4. Топло млеко на 60 ° Ц. Затим то прелијте у посуду да бисте је победили. Пена треба да буде густа.
5. Исперите кабину за капућино са врућом куваном водом. Прво сипајте еспрессо, а затим пажљиво млеко.
6. На врху би требало да буде слој пене коју пребијате из млека.

У крајњем резултату, капућино се може украсити чоколадом, циметом и другим састојцима по вашем укусу.

Кафа врућа чоколадна капућино - рецепт

Повратак у шеснаестом веку, у Италији је први пут припремљен капућин кафе. Слава о њему разбацана широм света. Сам кафе је била веома скупа, упркос томе, било је много обожавалаца пића. Арома купуса кафе са топлом чоколадом осваја многе љубитеље овог пића.

Рецепт за купус од топлог чоколаде:

Састојци:

• Тамна чоколада - 125 г
• Вода - 275 мл.
• Млеко - 375 мл.
• Кафа - 6 г

Рецепт:

1. Прокухајте у турском еспрессу. Да бисте то учинили, сипајте кафу у турку, запалите ватру. Када почиње да се диже, а затим уклоните еспрессо из пожара.
2. Топло млеко, додајте шећер тамо, ометајте потпуну растварање.
3. Отопите тамну чоколаду у 95 мл. врућа вода. Након сипања овде танки ток млека.
4. Беат Реади-Маде Хот Цхоцолате и додајте еспрессо.

Кафа кафе са циметом

Капуцхино кафа се обично куха са еспрессом, млечне пене, млеком. Да би побољшао укус, цимет, ванилин се додаје тамо. Следеће ће бити рецепт за капућино са циметом.

Састојци:

• Вода - 125 г
• Земаља кафа - 6 г
• Млеко - 125 г
• Циннамон - 3 г

Припрема:

1. Припремите еспрессо у Турку или Језви.
2. Загријте млеко, али не доносите кључем, температура производа не сме бити већа од 63 степена.
3. Користећи јакну јакне, прикупили су густу пену од топлог млека.
4. Сада остаје да "сакупи" капућино. Да бисте то учинили, сипајте еспрессо на дно шоље и ставите пену од млека на врх.

Украсите врх пића циметом, можете сипати зачин у облику цртежа помоћу шаблоне.

Кафа капућино ванилија

Кажу да би се цела земља Италија уклопила у делове Капуцхино-а. То је ова разноликост кафе која је фаворит међу љубавницима за кафу. Капуцхино ванилија Има посебну арому која се не може збунити са другима.

Састојци:

• Гроунд Цоффее - 8 г
• Вода - 165 мл.
• Шећер - 6 г
• Млеко - 165 мл.
• Ванилин - 2 г

Припрема:

1. Пре свега, заваривање еспресса са шећером у Језви. Три пута прокухајте, стално у интервалима између загревања, станимо мало кафе.
2. Млеко се може загрејати у микроталасној пећници, а затим га прелијте у франтон притиском, туку до бујне пене. Млеко би требало да буде топло, у ком случају хладноће, идеална температура од 63 степена.
3. Можете додати шећер у посебну шољу за капућино и у том тренутку, прецизније, пре него што се тамо преливамо еспрессо.
4. Други састојак Капуцхино је млеко. Затим ставите пену на врх.
5. Након тога додајте Ванилин.

Послужите капућино одмах након кувања. Вруће пиће - савршено у складу са слатким пецивима. Ако помешате капућино, а онда ће се арома повећати. Цоффеемен не замишљају једно јутро без шољице заснованог пића. И јутарње окупљања са рођацима, пријатељи са врућим капућином дају енергију цео дан, загарантовано је добро расположење.

Капућино кафе са чоколадном мрвом

Капуцхино са укусом чоколаде је познато пиће. Ипак, и кафа и чоколада су у савршеном хармонији једно са другим. Захваљујући чоколади, можете да елиминишете горчину еспресса. Његова домовина је латиноамеричке земље. Међутим, захваљујући његовом укусу, освојио је своје срце на кафиће Европе, другим земљама.

Састојци:

• Кафа Арабица + Робуста - 8 г
• Вода - 125 мл.
• Млеко - 165 мл.
• Тамна чоколада - 125 г

Припрема капућина са чоколадном мрвом:

1. Кувајте у турском еспрессу, пива пиће око три пута. Тако ће доћи до потребне тврђаве, постаће мирисан.
2. Чоколада - растопи у воденој купељи.
3. Загријте млеко на 60 степени, будите сигурни да се не прегревају, иначе ће се протеини увити. Затим сипајте танки ток у чоколаду, победите садржај.
4. Остаје да повеже еспрессо са млеком, чоколадом.

Можете украсити бадеми или нарибани чип чоколаде или циметом. Пиће је прелепо и хладно и вруће.

Како направити капућино код куће тренутне кафе?

Код куће, без турских и Јерсеса, можете припремити капућино из тренутне кафе. Наравно, машине за кафу верују да укус кафе направљен од природних, само зрна за млевено не може се упоредити, али овај рецепт је такође достојан дискусије. Одмах бих волео да упозорим ко воли капућино је више кретен, боље је заменити млеко са масном врхом.

Састојци:

• Растворљива кафа - 65 мл.
• Шећер - 65 г
• Вода - 65 мл.
• Млеко - по укусу

Припрема:

1. Пронађите високу посуду, додајте кафу, воду, шећер тамо. Претукли садржај подморницом или мешачем.
2. Када се кафа повећава волумен, чут ћете дивну арому. Биће стабилан.
3. Да бисте довршили поступак прављења капућина из растворљиве кафе, довољно је да направите следеће-да бисте учитали кувану пену (два велика кашика) у шољу, а затим пажљиво сипајте млеко и поново додајте пену за кафу (2 Тбсп) на врху .

Важан: Ако узмете високу кафу, онда ће се пена испасти савршено у сваком случају. Добро за ово Несцафе, Голдкофее.Можете да одаберете своје омиљене сорте.

Капија за кафу за апарат за кафу: коју да одаберете?

Како се кафа припрема купус је већ јасна. Али не сви љубавници пића знају која кафа одлучи да припреми пиће у апарату за кафу. Фанови засићеног укуса и ароме могу користити зрна арабица за то. Постоји низ произвођача који успешно продају кафу, а затим више детаља:

• Зрна кафа од Гватемала Ел Цхапин Познати су по меденој ароми, слатки укус.
• У Хондурасу Зрно имају посебно изражен укус и постоји киселост.
• У Перуу Арабица има посебан кремастички укус.
• Етиопски језик Зрна је укус мекан и имају арому цитрус.
• У Индији Зрно арабице са горком укусом (Планнах АА).
• У Бразилу у Сантосу Постоје слатко након житарица.
• Произведена зрна у Колумбији (у граду Сцхирему) имају арому карамеле.
• У Тарразу (Костарика) Зелена кафа зрна без икаквих последица и непотребних арома.

Такође бих желео да истакнем Еспрессо Ексклузивно, постоји спој 4 сорте кафе кућа. Љубитељи не -затурираних сорти зрна кафе могу се саветовати ка кофи кубано Фидела, постоји 30% - робусни и 70% - Арабица.

Које су сорте зрна за кафу најбоље одабране за вас. Срећом, сад нема проблема са разноврсношћу овог производа.

Како нацртати кафе капућино?

Свако ће моћи да савлада технику цртања на капућино. Уосталом, за то само требате да купите шаблон и цртеж ће бити савршено. Једино што покушава да направи шешир на густи кафе.

Шаблоне се могу наћи у интернетским продавницама, укључујући АлиЕкпресс. Испод су њихове слике.

Задовољство је радити с њим, држите производ изнад шоље и поспите врх кафе церебралне цимете, нарибану чоколаду итд. Препоручљиво је извршити процес кроз сито, тако да ће све врсте које ће пасти на пену бити савршено чак и.

Техника цртања - бацање

Такву технику кафе обично црта бариста. Испод је корак по корак главна класа ове методе украшавања кафе. Погодније је нацртати млеко са шљаком у пену. Као резултат бичева, треба добити микропен.

Кад је кафа спремна, довољно је да нагнете шољу и сипајте млеко у кафу. Сипајте то као на слици изнад. Њежно танки ток. Нос бацача црта цртеже. Такве слике се називају Росетта.

Да бисте цртежи дали софистицирани изглед, користите чачкалицу. Ова врста слике ће се назвати јеткањем.

Оцена најбоље кафе у зрнама капућина у машини за кафу, Турк

Ако одлучите да аутоматизовате процес прављења кафе кафе са апаратом за кафу, прво ћете морати да одаберете добру разноликост кафе, а они много знају и свако има своје поједине карактеристике и карактеристике. Да бисте изабрали да желите, прочитајте таблицу, који је представљен у наставку.

Оцењивање кафе Табела за капућино у машини за кафу

Капуцхино познато, популарно пиће широм света. Много је правила за кување. А нови се и даље појављују. У различитим ресторанима Бариста додајте своје тајне за припрему кафе капућина. Много тога и даље зависи од тога који бренд одабрати кафу. Дакле, за припрему кафе у Турку, можете размотрити следеће опције:

• Молинари Куалита Россо- Кафа из Италије, постоји много врста. Можда за капућино сегмент Арабица и Робуста је погоднији. Кафа ће се показати да је засићенија, захваљујући присуству Робуста. Има ведар укус, арома, садржи више кофеина од осталих "родбине", такође има укус и укус са горчином.

Како кувати купус кафу у машини за кафу?

Фанови кафе, често купују машине за кафу за себе да не ходају око кафића. Поред тога, да је ваш властити апарат код куће прикладно. За припрему кафе, капућино код куће требало би да има и капућино. Уређај који ћети пену од млека.

Како кувати капућино у машини за кафу?

1. Прво одаберите потребан режим на машини за кафу. Сипајте млеко у контејнер из које ће се апсорбовати у капућинатор.
2. Загрејана шоља за капућино постављена је на дну машине за кафу, на посебно одређеном месту за то.
3. Попуните држач са житарицама чекића. Притисните СЕТ и компактни прах. Инсталирајте држач на месту, укључите машину за кафу.
4. Сипајте еспрессо у шољу. Загрејати утичницу. Дајте храни пару буквално неколико секунди. У исто време, узми нос у другом правцу. Дакле, нећете имати вишак воде у купусу.
5. Сада попуните три четвртине млекара, чија је запремина 300 мл. Да бисте то учинили, донесите га у пару додирните под углом од 45 ° Ц. Уређај ће ублажити три центиметра у млеко.
6. Затим би нос машине за кафу требао бити на ивици. Захваљујући томе, добићете густ пену. Пена ће бити много гушће ако се поднесе под ниским притиском.
7. Милкман се држи под капућином свега дуго, док се не загреје.

Важан: Пена треба направити од масног производа. Тако ће се испоставити да је постојано, дебело.

Које су шољице погодне за капућино кафе?

Најчешће се користе бариста и кафе машине код куће користе се за капице за кафу од 170 мл. Међутим, шољице са капацитетом од 120 мл или две количине еспрессо кафе сматрају се тачним. У случају да вам се свиђа капућино са различитим адитивима, а затим изаберите јела капацитета 140 мл., А за двоструку дозу кафе је погодна чаша - 300 милилитара.

Важан: Најчешће се користи за шоље порцулана, керамике. Такође бисте требали обратити пажњу на суђе са превлаком високе -квалитетне емајле. Ако је емајл гладак, онда кафа неће сликати посуђе. Уосталом, има могућност продирања чак и микрочестица.

Колико грама кафе је у делу капућина?

Фанови кафе понекад се занима колико је производ садржан у једном делу купуса кафе. Много тога зависи од величине ваше шоље и склоности. Можете самостално да контролишете количину зрна кафе у еспрессу када кувате капућино. Дакле, према просјечним нормама за кување једне шоље капућина капацитета 180 милилитара, додајте около 6-7 грама кафе.

Према традицијама кафе, кабиница се припрема без шећера, али слатки зуб се и даље може мазити слатким адитивима. То је питање укуса. Постоји правило да температура кафе за послуживање на стол треба да буде у року од 60 степени.

Такође на нашем порталу можете сазнати још неколико чињеница о кафи, читати:

1. Хладна кафа, како кувати?
2. Забавне информације о хладној кафи;
3. Кафа након 50: наштете, користи?
4. Зашто бариста послужи хладној води ка кафи?
5. Како пити кафу у реду?

Видео: Припрема капућина код куће