Који производи и колико вам је потребно да купите за рођенданског домаћег банкета, годишњице венчања, почетна странка: Шта да узмете у обзир у припреми? Прорачун броја производа по броју гостију - израчунавање: колико по 1 особи по банкету?

Не знате који су производи потребни за банкет и у којој количини? Прочитајте чланак, има израчун и корисне савете.

У празницима постоји неколико кључних тачака. Пре свега, морате се фокусирати на собе у којима ће се догађај одржати. Како договорити дворану и који ће бити програми за забаву, као и велику пажњу на мени.

Прочитајте на нашој веб локацији Још један чланак о теми: "Свадбени шанси за столом је најбољи избор за одмор".

Добра и лепо положена стола, кључ за успешан банкет. Али како израчунати количину хране за прославу? Да ли то зависи од трајања догађаја? Потражите одговоре на ова и друга питања у доњем делу. Прочитајте даље.

Зависност количине хране и пића у трајању банкета: Формат, шта треба узети у обзир приликом припреме за домаће банкете?

Обим укупне хране за одмор рачуна се на особу, засновано на броју гостију, додајући 5%. Да ли количина хране и пића зависи од трајања банкета? То би требало да буде формат прославе и шта треба узети у обзир приликом припреме за домаће банкет:

Који род и људи у доби:

• Средњегласна генерација - Ово су старији људи који воле упознати свима, традиционална јела.
• мушкарци Као месо, више воле срдачна јела и јак алкохол.
• Младост пробаће нова и модерна јела.
• Ако празник има деца, онда би требало да се побрините за њих - слаткише, лимунаде итд.

Каква је прилика празника:

• Венчање - Не можете без торте или доброг десерта.
• Јубилее Прослава У част датума чврстих доба, мени је припремљен од европске и руске кухиње.

Подешавање таблице:

• Ово је прво за почетак.
• Прибор за јело - За сваког госта треба да буду одвојени - тањир, виљушку и нож, кашика, чаша.

Постоје стандардне норме за број јела и производа по особи. Они директно зависе од трајања банкета:

• 1-2 сата., Укупан број јела по особи је око 200-400 грама.
• 2-4 сата. -450-500 грама по особи.
• 4,5-6 сати. -600-1200 грама по особи.

Што дуже треба да буде банкет, то би требало да буде више јела и пића. На пример, на венчаном догађају, столови би се требали сломити из различитих јела. Годишњица такође не треба да се ради у облику шведског стола - храна треба да буде другачија и у великим количинама.

Које производе и колико вам је потребно да купите за кућну банкету кућне куће, годишњица венчања, почетна странка: норму укусне хране за 1 особу за одмор?

Дакле, морате се сами да направите дом банкет. Прво морате да предвидите који производи и колико вам треба да купите рођендан, годишњицу венчања, почетне странке. Ево нормалне хране за 1 особу За празник:

Партија у приватној кући или у земљи:

• Ако уредите мини-банку или забаву у вашој појединачној кући, онда бирајте кебаб.
• Боље је да купите месо неколико врста, свињетине, јањетине, пилетине или Турске.
• Израчунати 400-500 грама по особи.
• Купите више плодова зеленила и поврћа - 300 грама сваки по особи.
• Потребне су нам и умаци и зачини: кечап, сенф, мајонез, хрен.
• Такође можете да кувате канапете унапред, умотајте ролне у лавасх, сендвиче са црвеним кавијаром или рибом.
• Ако не знате колико купити црвени кавијар за сендвиче, Прочитајте у другом чланку на нашој веб страници, што говори о израчуну овог производа за један, као и за 10, 20, 30 и више сендвича.

Салате:

• Боље је припремити неколико врста, меса и упаљача.
• Можете их послужити на заједничком столу или припремити делове, у посудама салатама или наочарима.
• Према количини, нема потребе да се пуно салате - 100 грама сваки сваки по особи. Свеједно, неће се појести.

Када састављате мени, мора се узети у обзир време године:

• Ако је то лето, многи гости ће јести лакше храну - салате.
• Такође морате да залијте воде.

Сечење меса:

• Без кобасице, шунка, сирово -Буттон месо, није ни један догађај завршен.
• Овде би требало да изаберете за укус и боју - шта желите или гости, онда би требало да буде на столу.
• Такође, у кришки шунке можете замотати пуњење - ово је велико одштетно јело, које се обично једе прво.

Цут сир:

• Сада је огромна много различитих сирева у супермаркетима.
• Класичан сет за плоче од сира: Маасдам, дор плава, пармезан, цосиус сир, Камамбер.
• Обавезно украсите сваку плочу са орасима са медом или трешњем парадајзом и биљем.

Фисх Плате:

• За такву плочу је погодно лосос, пастрмка, ружичасти лосос, харинге.
• Такође би требало да одаберете димљене рибе, на пример: мацкерел.

Да бисте правилно и тачно резимирали број хране за прославу, морате знати опште прихваћене норме за потрошњу производа, као и број одраслих и мале деце, генерално, сви који долазе на одмор. Прочитајте више.

Како израчунати производе за посластице за банкет по броју гостију - 20, 40, 50 људи: израчунавање

Ако желите да направите банкет за 20, 40 или 50 људи, Затим мени треба разносити. Како израчунати производе за посластице на прослави од стране броја гостију? Ево прорачуна:

Хладне грицкалице:

• Без обзира на који празник имате највише хладне грицкалице су први који су служени.
• Избор ових јела треба да буде опсежан.
• Хладне су грицкалице који ће бити на столу током целе вечери.
• Одлични су како би јели као ужину за алкохол.
• Обична класична јела, месо, риба или сир - Овај гост ће одредити за себе.
• Такве грицкалице се подносе на основу 300 грама по особи.

Салата јела:

• Традиционална јела на било којем одмору.
• Погодан број посуђа са салатом на столу - од 3.
• Једна салата послужује се порције, други се мора направити риба или месо, треће је ваше јединствено јело у складу са неким невероватно укусним рецептом.
• Салате се израчунавају приближно 100 гр свака врста за прву особу.

Врућа јела:

• На банкетском догађају требало би да постоји много различитих врста врућих, што је подељено у месо и рибу.
• Таква јела се сервира на великим плочама и на заједничком столу.
• За вруће, прорачун је ово: 250 грама главног јела и 150 г бокеинера по особи.
• Течна јела, ходгеподге, супе - 250 мл по особи.

Десерт јела:

• На дугим догађајима и вечери пре десерта, не одустају сви гости, за остале, слатка јела ће бити добродошла.
• Израчунавају се комади торте, колача или пудинг 150 грама по особи.

Поред главне густе посуде, не заборавите на воће воће:

• Воћне плодове је боље купити мале величине - грожђе, мандарине, средње -Сизовене јабуке.
• Купују се 200 грама по 1 особа.

Алкохолна пића:

• Када бирате алкохолна пића, треба узети у обзир жеље гостију. Ако су то жене, предност треба дати кривима, шампањац, ако су мушкарци водка, рум.
• За мушкарце Прорачун за вечери је ово: Водка - 0,5 Л, Вино - 0,75 Л, шампањац - 0,5 л.
• За жене: вино - 0,5 л, водка - 0,3 Л, шампањац - 0,5 л.

Обавезно имате сокове и воду на догађају:

• Сокови се рачунају на 1,5-2 литре по особи.
• Вода се поставља на столове са или без гаса - 0,5 литара по особи. Штавише, требало би да постоји више воде без гаса.

Не заборавите на пиће за кафу и чај до десертних јела.

Која неалкохолна пића да служе и како израчунати, колико на 1 особама по банкету?

Већ смо горе описали да је потребно снабдевати сокове и воду, како са гасом и обичним. Ово је важно, јер ће гости пити пуно. Која друга неалкохолна пића да служе и како израчунати колико за 1 особу. Морате ли ићи на банкет? Унапред, морате да купите не само воду и сокове, већ и још једно пиће. Пића крви израчунавају се према сличној шеми:

• Прослава је од 1,5 до 2 сата. 0.5-0.7 ЛИТЕРС по особи.
• Вече од 2 до 6 сати. - 1,5 литара

Пића у крви послужују се на готово свим догађајима, било да је то банкет негде у ресторану или рођендан. Могу се припремити независно. Најпопуларније су:

• Сбитен - пиће са медом и зачинима - укусно и здраво
• Освежавајућа лимунада - Сок од бруснице или ударање
• Муллинеине неалкохолно
• Воћни смути - кување од воћа, сока и леда
• Пиће воће Берри - пиће из различитих бобица, са шећером и лимуном
• Још једна добра опција за укусно безалкохолно пиће је борови Колада. Укључује сок од ананаса, млеко и павлаку. Побиједите све у шећеру. Приликом служења, украсите комадима ананаса и додајте лед.

Банкарство је увек сјајан послови. Сви одлуче за себе да ли ће то бити одлична прослава или само окупљања са рођацима и пријатељима. Главна ствар је да је кривац срећан и задовољан. Срећно!

Видео: Празнични сто за 20 људи, мени рођендана

Видео: Мени за било који одмор! Вруће, грицкалице и салате!

Видео: Како израчунати мени и алкохол за венчани банкет? Бингле -Белиед пића за венчање

Прочитајте на тему:

• Алкохолске игре за забавну компанију за забаве, банкет
• Како израчунати алкохол: израчунавање алкохола за венчање, годишњицу, банкет
• Како правилно биљни гости на банкету, венчање, рођендан?
• Које је топло јело за кухање на новогодишњој табели 2021-2022?
• Цоол потпиши за поклоне за празнике: Идеје