Која јела се могу направити од ротквике? Рецепти за прављење ротквице

Избор најоригиналнијих и здравија ручица јела? Како је пржена ротквица, чизме са куваним ротквицом, припремљене салате?

Раније су у Русији појели ротквице и на празнике и сваки дан. Сада једу роткву, али не и често као у стара времена, али је богат витаминима Ц, Б1, Б2, а зелени роткву је такође витамин А, као и минерали.

• Све сорте рода (бела, црна, ружичаста, зелена) су корисни. Бели ротквица или насип је најмање огорчен, нема сеструкске уља која имају узбудљив ефекат, па их може чак и јездећи језгра, али садржи најмање витамине и минерале.
• Зелени ротквица или маргелан - сочан, сладак према укусу, а црна је најгорија, природни антибиотик, са специфичним мирисом и најкорисније.

Узгред, ротквица је такође разна зрачица.

• Црни ротквица Побољшава апетит, третира радијулитис, кашаљ, бронхитис, реуматизам, гихт, уклања камење из бубрега. Али то је контраиндицирано за оне људе који имају болесно срце, чир на стомаку и гастритису са малим киселошћу.

Како сезона ротквица?

Добро се слаже са месним производима: говедином, пилетином. Као и са поврћем (бундева, шаргарепа, репа, краставци), јабуке и гљиве.

Како сезонска салата са ротквицом?

1. Укусно и много корисније биће салата ротквице са јабуком или шаргарепом ако је зачињена кашика меда.
2. Ако је ротквица акутна, сезона је павлаком, јогуртом или биљним уљеми озбиљност ће се смањити.
3. Пре припреме салате, очистимо ротквику, намочили смо пола сата у хладној води, три на гратеру, сезона са соли, лимуновим соком и биљним уљем.
4. У Карелији је припремљена таква салата са црним ротквиком: трљајте роткву на гратеру, дробити бруснице и бобице заједно са соком, соли и сунцокретовом уљем, сезонски ротквицама.
5. Салата "Светлост". Окрените нарибану роткву квакама, соли, зеленом луком, на тањиру смо ставили салату прженим хлебом прженим у биљном уљу.
6. Ривне салата. Утрљајте црну роткву на гратеру и ставите на тањир, око салате око салате са крекерима направљеним од црног хлеба и постављају добро -једну свињску бомбу са белим луком на врху. Пре сервирања, салата се меша.
7. Ротквице и грожђице. Грешите роткву, ситно исеците зелено лишће ротквице, додајте лук са прстеновима, шаку грожђица, сезоне са медом са сунцокретовим уљем.
8. Мешајте решетку зрачице са фино одсеците лук, сезону са соли, сирћетом, црном паприком, сунцокретовом уљем и поспите зеленилом першуна.
9. Салата од пирјаног ролака "Магиар". Срушили смо ротквику исецкану у биљни уље, додају соје сос и киммера, све док не омекшава, хлади и сезоне слатким црвеним паприком, сем сезама, исецканим белим луком и пола -гинг свежег лука.
10. Додајте у решетку зеленог ротскака изрежите лук, кисели купус, сезона са шећером, соли, сунцокретовом уљем.

Фриед Греен Рарскиј рецепт

За пржење, нису погодне огорчене сорте беле и зелене ротквице.

Пржена зелена ротскака са месом

Рецепт.

1. Говедина (0,5 кг) СРЈ у биљном уљуСипамо то 1 шоља јуха И паприке до спремности.
2. На крају гашења додајте месу 2 Тбсп. кашике соје соса, семе сезама, клинчићи сецканог белог лука, 50 г ношено на зрачићима, пола чаше јухереПомијешајте, пирјајте још 7 минута.
3. Уклони са топлоте и подигните кошуље са сецканим зеленилом.

БЕСПЛАТНО

Ово јело је припремљено врло једноставно, прилази прилогу или независно. Густе траке ротквице подсећају на пржене рибе и танке рибље чипове.

Рецепт.

1. Један дугачак ротквица Очистите од огуљаца, исеците пруге, спустите га у тесто, извадите га из њега и сРЈ у великим количинама биљног уља На обе стране.
2. Тесто. 100 г брашна и шкроба Мешање разблажити водом до тестне државе, мало дебљи од палачинки, додајте сол, црно-црвена паприка.

ЛАГМАН РЕЦИПИТЕ СА РАСПОРЕДОМ, ФОТО

Лагман је срдачно јело азијске кухиње, нешто између првог и другог. Ово је сложено јело, припремљено већ дуже време.

Лагман у Узбеки-у са ротквицом

Рецепт:

1. Резанци. Од 750 г брашна, соли и воде гњавите дебело тесто.
2. Нека се стоји 2 сата, а затим суптилно испружи и исеците га дугим резанцима.
3. Прокухајте резанци, исушите воду, оперите га и вода са биљним уљемкако се не држите заједно.
4. Кување меса са поврћем. Лагман је добар за кухање у лонцу за одлив.
5. Говедина (900 г) Исећи на мале комаде, СРЈ у биљном уљуДодати 1 велики лук Изрежите половином прстенова и настављајте да се склоните заједно.
6. Додати 3-4 парадајз, исеците на кришке, или неколико кашика пасте парадајза и угасите се свих 5-10 минута.
7. Затим додајте исецкане малим коцкицама 1 шаргарепа, 1 мала ротквица, 1 велика слатка паприкаИ настављамо да пијемо за 8-10 минута.
8. Додајте поврће додајемо коцке 3-4 кромпир, сол, млевени црни бибер и толико воде за покривање поврћа са месомИ паприке до спремности.
9. Правити посуђе. Ставите резанке у дубоку плочу, на њему - месо са поврћем и посипати биљком.

Окоросхка рецепт са ротквиком

Још је хладно, али пролеће је већ осећано. Са првим зеленилом, желимо нешто лако. Време је за кување Окоросхке.

Окосхка са ротквицом

Рецепт:

1. Чир 250-300 г говедине или телетине. Укусна Окоросхка са ротквицама такође ће бити направљена од димљене пилетине, 200 г дојке или једне ноге ће бити довољно. И можете узети 3-4 кобасице и прокухати их. Одсекли смо месне производе са малим коцкицама.
2. Кувајте у "униформама" 3-4 средње кромпир и 3-4 тврдо кувана јаја. Чистимо кромпир, јаја и сецкају.
3. Исећи на мале коцке 1 велики краставац, мала гомила зеленог лука.
4. Једна велика или 2 просечна ротквица Три на гратеру. Ако се зрака испоставило да је оштар, прскајте га лимуновим соком, нека стоји неколико минута и можете да се мешате са осталим производима.
5. Помешајте све сецкане производе у једној тави, со, бибер, сипајте 500-600 мл кефира И послужите за сто. Окоросхка у тањиру поспите зеленилом першуна или цилантро.
6. Они који преферирају Окорошку са Квасом морају да додају готову сенф у укусу за припремљене производе, мешају и поливају Квасу. Додати павлаку и зеленило на тањир.

Зелена ротска салата са јабуком, рецептом

Најкуриснијих салата са ротквицама су оне који се комбинују горко и слатко. Слатко поврће омекшава горчину роткиња.

Зелена ротска салата са јабуком

Рецепт.

1. Јасно 1 ротквица, 1 шаргарепа и 1 јабука. Сва три на груби гратеру, сезонемо са киселом павлаком, зеленим луком и сецканим кодом.

Зелена ротскака са јајетом, рецептом

Зими и пролеће, јела од ролања је посебно корисна - ово је превенција прехладе.

Салата са зеленом ротском са јајетом

Рецепт:

1. Црвени лук (1 ком.) Исећи на пола прстенова и сипајте сирће (1 кашика од 1 кашике) За кисело.
2. 3 јаја се очврснеЧистићемо и исећимо на траке.
3. 1 ротквица, 1 јабука и 1 слани краставац Такође исећи траке.
4. Неколико Клидови белог лука и першуна, Дилл Ситно гацкај.
5. Све осим зеленила је помешано у посуди са салатом, додај грубене гљиве (170 г), неколико кашика бруснице, воде са биљним уљем и поспите биљем на врху.

Ротквице и репе, рецепт

Почетком лета, када се појави младо поврће, можете да кувате такву салату.

Отриска салата са сировом бубама

Рецепт.

1. Чисто и три на групима грујовима 1 Велики ротквица и 1 мала сирова млада буба.
2. Твине са соком од јабуке, медом или шећером.

Рецепт за ротње и говеђе салате

Зелена ротскака и говеђа салата

Белешка. У овој салату не гушите роткву, већ исеците на траке.

Рецепт:

1. Чист 1,5 кг зеленог ротскака И исеци га танким тракама.
2. Млада говедина (0,5 кг) Исећи траке и сРЈ у биљном уљу До спремности.
3. 3 велике сијалице Исећи на пола прстенова и порживо поврће до златне боје.
4. Ми мешамо све производе, ми се сезонемо мајонезом.

Клиза салата салата са ротквиком

Салата се појавила у Владимиру, 70-их година прошлог века и добила је име по реци Клиза која тамо тече Клиза.

Ова салата је сада веома популарна међу људима и у локалним ресторанима у Владимиру и Владимировој регији. Веома је укусно и срдачно, и због црног ротског рока (наиме, то је потребно узимати у салату), такође пикантан.

Салата "Клиазма"

Рецепт:

1. Кувар 300 г говедине или телетинеЦоол и исечен на траке.
2. Један мали црни ротквица Три на грубим гратеру.
3. 400 г шаргарепе трљајте на груб и сРЈ у биљном уљу.
4. Један лук Исећи на пола прстенова и такође сРЈ у биљном уљу.
5. Два јаја су кувана И исећи на траке.
6. Помијешајте све и сезоне неколико кашика мајонеза.

Како направити укусну ротквицу: савјети и прегледи

Неки тасти ротквице:

1. На црни ротквица није био огорчен, исеците је кришки и натопити у хладној сланој води.
2. Ако желиш уклоните специфичан мирис ротквице, исеците је кришки и натопите у хладној води.
3. Салата за роткву ће бити укуснијеАко није одмах сервирано, али пустите га да је на хладно на месту отприлике сат времена.
4. Пикантан укус салата ротквице даје Комбинација горког укуса ротквице са слатком од шаргарепе, јабуке, прженог лука.
5. Други начин уклањања горчине црног ротског и одређеног мириса: Танко исеците ротквицу или трљате на гратеру и сипајте сирће.
6. Да би салата говеђег роткве говедине била мање висока-калорична, уместо мајонеза, можете користити јогурт или мешавину маслиновог уља са сирћетом.

Коментара

Екатерина К. Псков регион. Такође сам хтео да припремим роткву слободним за своје људе. Отишао сам у продавницу и купио зелену роткву и шаргарепу. Смрзнута је у воћу, све је као у рецепту. Резултат је био "бела" и "црвена" риба.

Мој син и ми се више свидела пржена мрква, а мој муж је био ротквица. Дебели комади пржене ротквице за укус заиста подсећају на пржено месо рибе, посебно ако су се охладиле. Свидело нам се јело.

Доли. Ја радим такву салату 15 година, али нисам знао да се Клиза назива Клиазмом. Открио сам када је пријатељ био у одбојкашким такмичењима у Владимиру и донио рецепт за ову салату одатле.

Видео: Куицк -Боок Сецрет