У овом чланку ћемо разговарати о томе како лепо украсити пену за кафу, одушевити се себе и вољеним.
Садржај
- Зашто нема пене приликом кувања кафе?
- Како направити укусну кафу у Турку са природном пеном код куће?
- Како направити растворљиву кафу са белом млечном пеном?
- Како направити кафу кафе са нежној пени?
- Како кухати еспрессо кафу са пеном?
- Како и како нацртати узорке на пени кафе: упутства, идеје, фотографије
- Кафа са пјеном узорак: Фотографија
Знате ли да је уметност стварања кафе обучена неколико месеци? Наравно, ово је ако радите на пољу угоститељства. Па, ако само желите да угорите и вољене оне са прелепом пеном? Покушајмо да савладамо вештину украшавања кафе и у краћем времену.
Зашто нема пене приликом кувања кафе?
Недостатак пене по пићу може бити последица следећих фактора:
- Лоше -Коалства Сировине. Само из високих слојева свеже житарице може добити пену, јер се формира из мехурића ваздуха и есенцијалних уља.
ВАЖНО: Ово правило се односи на било коју разноврсну кафу.
- Велико брушење. То нам не одговара - пена ће се испасти само из зрна малог брушења.
- Брусили пре него што је почетак припреме пића за кафу, зрна,ни они неће дати пену. Морају се буквално обрађивати пре него што желите да карате кафу. Стога се препоручује да сваки део одвојено.
- Употреба воде високе температуре или водене воде. Користите искључиво воду која је очишћена. Или, ако немате прилику да је очистите, завршили су флаширани. И, како разумете, хладно. Пожељно је уопште ледено.
- Кување се дешава на великој топлоти. Кафа не воли високу температуру. Тек када је пожар слаб, пена почиње да расте.
ВАЖНО: У исто време не би требало да пређе зидове Турака.
- Посуђе су одабране погрешно. Да би све требало да се уради као што би требало да купи бакрени Турчин са дебелим зидовима, широком дном и уски врат. Такође можете да користите парни апарат за кафу.
Како направити укусну кафу у Турку са природном пеном код куће?
За припрему кафе Потребно је наставити од следећег удела: Кашика кафе за приближно 100 мл. вода. Пиће се кува на следећи начин:
- Сипајте воду у Турчин
- Тамо сипају земљу
- Све помешајте са кашиком. И свакако дрвени
- Ставите контејнер на спору ватру
- Гледајте пену - идеално, то би требало да покрије целу површину течности и буди густ. Чим се пена излази, угасите ватру.
- Нека пије пиће неко време
- Поново ставите Турчин на ватру понављајући горњи поступак поново
ВАЖНО: Препоручује се загрејати испред преливања кафе, загревање шољица. Само сипајте кипућу воду и прелијте га - то ће бити довољно за загревање шољица.
Како направити растворљиву кафу са белом млечном пеном?
Као што сте могли да разумете, приликом припреме растворљиве кафе, пена се не формира. Али то је сасвим могуће направити то одвојено, а затим га додајте на пиће.
Најлакши начин - ручни миксер, која свака домаћица сигурно има. А посебно знање није потребно - само туку млеко.
Важно: Међутим, таква пена неће бити упорна, па брзо пијте кафу.
Ако немате миксер при руци, направите пену вхиск:
- Кухаћемо у тави. Сипајте млеко у њега и ставите на пећи
- Преко средње топлоте мало грицајте млеко - Не би требало да кува. Али истовремено би требало да постане вруће
- Сада искључите ватру, уклоните таву из пећи. Изаћи на королу и претући млеко. Не заборавите да се мешате у пену у течности
ВАЖНО: Имајте на уму да је запремина млека након што је претучена удвостручена.
- Али то није све! Мјехурићима треба да буду пуштени - Дакле, пена ће постати униформа. Да бисте то учинили, пажљиво можете покуцати на неку површину са дном таве.
- Сипајте пену у мали врч носом - Од њега ћете додати млечну лепоту ка кафу.
Како направити кафу кафе са нежној пени?
Требаће вам један порција:
- Млевене кафе - 7 г. о толико је садржано у кашичици са клизачем
- Водити воду - 150 мл.
- Млеко - 200 мл. Обавезно природно, не суво. Вјеверице треба чувати за 100 г. млијеко најмање 3-3,5 г, као и са садржајем масти, а затим имајте на уму следеће: што је веће, гума ће се испасти гума.
ВАЖНО: Препоручује се да одаберете засићене сорте тако да постоји горчина ораха или чоколаде.
Сама кафа је кувана традиционални начин у Турку. И док се то догађа, можете до пене:
- Топлота до 50 степени млека.
- Искористите француску штампу, мешалица или мешавина. Побиједите млеко док се мехурићи не појаве.
- Све је спремно, али тачно помешајте компоненте Такође морате да будете у могућности! Да бисте то учинили, напуните 1/3 шоље кафе, а затим додајте пену. Можете додати цимет, ванилија или мушкатни орашчић по укусу.
Како кухати еспрессо кафу са пеном?
Гринд зрна за ово пиће не требате само фино, али Веома мали. Врло добро за ово ручно брусилица за кафу.
ВАЖНО: Што се тиче зрна, то је неопходно добро израђен, али не и претерано.
Направи сам мешавина робуста и арапског језика Сасвим је могуће, али можете и да купите и спремна амбалажа означена "Еспрессо".
Даље, ми радимо следећи:
- Ми узимамо апарат за кафу, топло унапред њеној
- Заспимо у то резултирајући прах Од улога за кафу
- Запалимо га Како следи и почињемо да кувамо
Ако сте све урадили у праву Вода кроз прах ће полако проћи. Пена треба да уздигне само неколико милиметара.
Важно: Што се тиче нијанса пене, то би требало да буде тамно смеђе, ораха или светло смеђе боје. Бела пена је погрешна. То је сигнал да је или зрно грузно брусило или је прах није био довољан.
Како и како нацртати узорке на пени кафе: упутства, идеје, фотографије
Можете да креирате цртеж три начина:
- Чачкалица - Он је најтежи. Цртање се врши на готовој пени.
- Користећи шаблон - Можете да купите спремну пластику или направите картон. Принцип је једноставан - шаблон се налази на површини Цупа, а чоколада или цимет заспеју у њега.
- Бацач апарат за кафу.
Важно: Имајте на уму да велики мехурићи пене нису добри за цртање.
Ако желите да експериментишете са бојом, Покушајте да додате бело млеко заузврат чоколадом. Сипајте ово различито млеко у слојеве у центар, а затим формирајте цртеже. Препоручује се додати натопљену чоколаду или какао на врх - тако да ће слика стећи јасноћу.
До приказује цвет:
- Ментално поделити чашу на 4 дела
- Сипајте млеко у горњу основу цвета
- Полако померите ток са леве стране
- Затим лагано замахните бацач, доносећи ток на почетну тачку слике
- Подигните бацач и као да прекриже образац
- Чачкалица може да се исправи образац
Срце:
- Замислите круг на површини шоље. Имајте на уму да не можете да пређете њене границе
- Путцхер у центар
- Напуните шољу са млеком, благо тресете кућног љубимца у различитим правцима
- Чим се посуда напуни, подигните бацач и пређите образац
Још један једноставан елемент за почетнике - Јабука:
- Нацртајте гранчицу из зида шоље
- Нос бацача се креће у центар где је формиран круг пене
Кафа са пјеном узорак: Фотографија
Размотримо друге примере:
Кафа у нашем свакодневном животу заузима веома важно место. У основи, то га користимо, наравно, да бисмо уживали у укусу или наплаћивању енергије. Али зашто не претворити овај поступак у естетски одмор?