Како кувати ухо? Рецепт за супу, како кухати ухо код куће са главе и репа?

Укусна домаћа храна увек је има и оставља угодне успомене. Ни један ресторан на свету неће се моћи похвалити као укусна и искрена храна као наша кућна кухиња и златне руке хостеса.

Како направити ухо код куће са главе и репа?

Невероватно укусни изузетни ухо се може припремити код куће. Зашто изврсно? - Јер ово није обична конзервирана храна за храну, већ право прво јело, натопљено у танком рибу укуса и ароми. Можете да користите највише "непотребне" делове рибе како бисте припремили такву супу: глава и реп.

Доносим вам пажњу рецепта за моју кућну супу, коју муж и чак и мала ћерка толико воли. Помоћу детаљног корака -Пи -степ рецепта са фотографијом, можете лако да кувате ово јело код куће користећи најједноставније састојке и своју љубав.

За кување, користио сам главу и реп реке лососа, али то не значи да не можете кухати штуку или шарању. Моја риба је била довољно дебела, али то није обавезан фактор који утиче на укус супе. Након свих правила кувања, лако ћете постићи одличан резултат у сваком случају.

Рецепт за уши, фазна припрема. Рецепт за уши са фотографијом

Да би се припремила кућна супа потребна ће:

• Глава и реп рибе. (Шаран, дебело -роље, пеленгас, лосос итд.)
• Лук (1 ком)
• Мрква (1 ком)
• Кромпир (7-8 не великих рачунара)
• Пиринач (2-3 студија)
• Зелени (по укусу)
• Со
• Бибер (црни, црни грашак, бела и мешавина паприка)
• ловоров лист
• Сунцокретово уље за пржење

Фазе рада:

• Оперите делове рибе под текућом водом и стављам у таву напуњену 2/3 водом. Немојте соли! Доћи ће време за соли. Овде није важно да се укуси главу и репом, али важно је "повући" сав укус и хранљиве састојке од њих. Кухајте јуху 1 сат преко ниске топлоте. У овом тренутку сипајте пиринач топлом водом у посебној посуди
• На пећи, ставили смо неколико јаја у засебном соколу
• Након јуха прокухао, потребно је пажљиво уклонити део рибе на посебном јелима. Јуха је нужно охлађена кроз кулинарско сито или газу на други контејнер. Пажљиво перемо посуду из скале и "крпе" остало након дугог кувања. Не могу се избећи
• Стандани јуха се сипа у чисту таву
• У међувремену, прекидајте шаргарепу и лук са малим коцкицама
• За естетско задовољство најбоље је да се одсече поврће са коцкицама, а не трљајући се. Али, то су преференције сваке љубавнице. СРЈ сецкана мрква и лук у сунцокретовој уље током 15 минута до златног - весело-обојена лука

Ставили смо јуху на ватру. Када кључа - додајте припремљену печење и нарезане кромпир на то са малим коцкицама (све за исто естетско задовољство).

Смањујемо ватру на пећи и у овом тренутку пажљиво растављамо делове рибе на месу. Будите сигурни да ћете у глави и репу наћи довољну количину лопте која ће украсити и обогатите јело. У исто време, ставимо сол (кашику без брда), Баи Фок, неколико грашка паприке и других зачина (овде можете користити оне зачине које вам се свиђају).

Следеће фазе кувања:

• У тави, додајте "миниране" рибље месо и већ инфузирано, отечене пиринач. Помешајте и кувајте супу још 20 минута
• Ухо остављамо да се "опусти 15-20 минута). После времена, додајте зеленило у лончић (свеже или смрзнуто)
• Продао јело. У тањиру морамо стављати пола пола у стрмију јаје, што се добро сналази са рибом и невероватно наглашава укус вашег уха
• Уживамо у томе!

Домаће ухо, карактеристике кувања

Овај рецепт упада у своју једноставност и укус. Врло се лако носите са сличним јелом и диверзификујте сто за своја омиљена домаћинства. Волели сте оне који имају заиста дом и изврсно јело које нису попут свих осталих, и брзо ће постати неопходно у вашој породици радним данима и празницима!

Видео: " Брзо ухо. Различити и корисни! Рецепт за сумпор из главе и репа рибе "