Како направити крему од млека код куће?

Укусне дебеле природне креме - сасвим је могуће скувати их код куће.

Креми се користе за прављење потпуно различитих доброта, у распону од печења до печења, месо јела итд. Нажалост, крема која се продају у продавницама и тржишта често нису веома висока - не баш је укусна, па је најбоље да их сами учините Код куће.

Млечна крема код куће

Склапање крема код куће је прилично једноставно. Да бисте то учинили, само морате јасно да следите упутства за њихову припрему, користите само свеже и високе производе.

Постоји неколико начина са којим можете да се угодите са укусним кућним производом.

Дакле, да припремимо укусну масну крему код куће, према првом рецепту, требаће вам:

Домаће кравље млеко.
Као што видите, да бисте направили крему, потребно вам је само краво млеко, али производ треба да буде свеж и нужно домаћи.
Сипајте млеко у чисту посуду, боље је да је са широким ивицама, тако да ће вам бити много погодније да прикупите крему.
Ставите контејнер млеко у фрижидеру најмање један дан.
За то време млеко ће стајати, слој кремена обрасца над њим.
Сада треба да узмете кашику или половину, ако сте имали пуно млека и уклонили горњи слој млека (крема) уз њихову помоћ.
Ставите крему у суве и чисте посуде. Морају да буду сачувани у фрижидеру, иначе ће нестати.

Да бисте припремили крему према другом рецепту, морате да припремите:

Цело кравље млеко.
Сепаратор.
Сепаратор је апарат са којим можете да одвојите крему од млека.
Причврстите сепаратор како је назначено у упутствима за њено деловање, то јест вертикално - ако је приручник или га једноставно ставите на равномерно и суву површину.
Топлотно млеко на 30-35 ° Ц и напрезање. Обратите пажњу на чињеницу да млеко треба да прокуха у сваком случају, потребно је само мало загрејати.
Прелијте припремљени производ у уређај. Надаље, акције се могу разликовати у зависности од тога који сепаратор користите - приручник или електрични. У другом случају, уређај ће учинити све готово без вашег учешћа, у првом случају ће вам требати уврнути ручицу уређаја, тако да започиње да ради и одвоји крему од млека.
У сваком случају, на излазу ћете добити крему одабраног садржаја масти и прескочити млеко.
Чувајте крему у фрижидеру или још једно хладно место.

Такође, кућне крема се може добити од ових састојака:

Млеко - 400 мл
Маслац 72% масти - 400 г
Од наведеног броја таквих састојака можете добити крему са садржајем масти од 35%. По жељи, можете променити број састојака, у том случају ће се променити садржај масти креме.
Узми млеко, загрејте га, али не доносите кључем.
Додајте сецкани путер у посуду, стално мешати, сачекајте док се не растопи у потпуности. Уље треба да буде свеж и квалитетан, без икаквих адитива. Не користите замјене нафте и маргарина, јер у овом случају не можете да направите крему и једноставно уништавате млеко.
Сада, користећи блендер, туку течност 7-12 минута. Ако на вашем уређају можете променити брзину њеног рада, потући крему полако, постепено повећавајући брзину.
Након што сипате резултирајућу течност у чисту и суву посуду, сачекајте док се крема хлади и пошаље их на хладно место 12 сати.

Заиста је лако кувати крему код куће, то можете учинити без да имате ни блендер и сепаратор. Ако сте љубитељ овог производа, обавезно га испробајте према нашим рецептима, резултат ће вас пријатно изненадити.