Како кувати бујну Цхарлотте? Цхарлотте рецепти у рерни

Цхарлотте - јело са причом и милионима фанова. Можете припремити не-самклапљену торту воћем и бобицама. Цхарлотте је увек украс свечаног и свакодневног стола.

Како правилно припремити бујну Цхарлотте?

Бујна пита од јабуке под називом "Цхарлотте" је традиционално немачко јело позајмљено од Британка. Међутим, с временом је рецепт за припрему овог десерта положио значајну трансформацију и мало је вероватно да ће сада изгледати као онај који је кухано пре.

Занимљив: назив пирошки узети властити почетак више у Дречан Енглеска. Тако, постоји историјски верзија о томе запремина, шта тхе рецепт дошао сам са прави краљица Цхарлотте — то највише жена Георге 3—ићи. Други теорија речено, шта назив дешава се од «цхарлит«, шта преведено како «храна од јаја«.

Тајна припрема бујне "Цхарлотте" скривена је прецизно у одговарајућем ритму јаја. Чак и без додавања праха за пециво или соде, пита се може испасти да је невероватно прозрачна и светла.

Ако желите да изненадите вољене са бујним десертним десетом, будите сигурни да:

1. Увек пребијајте јаја наизменично: први протеини, а затим жуманце
2. Пребијање јаја треба да се охлади
3. Када би се били протеини, додајте прстохват соли
4. Просијати брашно пре додавања у тесто

ВАЖНО: Блендер са кавезом или редовном кухињом миксером помоћи ће да се јаја квалитативно победи.

Пеците питу у рерни само на температури од 180 степени, јер превисок режими температуре може да пали врх, али оставите средину сирове.

"Цхарлотте" је идеално у комбинацији са сладоледом, кремом и мерингом (крема од протеина и шећера). Ова пита није нужно само са јабукама, можете их успешно заменити било којим другим воћем: шљиве, киви, крушке.

Видео: "7 тајне Цхарлотте"

Како припремити класични шарлот са јабукама у рерни, рецепт

Класична Цхарлотте је врло једноставна. Састојци за такву десерт имаће сваку домаћицу. Невероватно брзо и вољно, ово јело "нестаје" од ладице дословно одмах након пећи. Молим вас, своје вољене особе са укусним питама.

1. Побиједите 4 протеина у високој посуди са мешалицом охлађен у фрижидеру
2. Додајте прстохват соли у протеин пре битка и наставите да бичете док се не претворе у стабилну белу масу
3. Постепено додајући жуманце (један по један) и даље бичу масу на велике брзине
4. Когда жетки и белки взбити Добавьте стакан сахара так же постепенно и продолжајте взбивать около 5 минут
5. Видимо се чаша брашна кроз сито два пута. За то вам је корисно базен или широко јело
6. Подигните брашно у тесто, мешање је мешање
7. Јело за печење може се подмазати било којим уљем, али најбоље је користити крему
8. Лепо ставите јабуке у образац, поспите их шећером (не много)
9. Танки ток сипа тесто у јабуке, равномерно то дистрибуира у целом стању
10. Пећи Пита не више од пола сата

Видео: "Цхарлотте са јабукама. Класични рецепт "

Како кувати шарлот на павлаку?

Напреднији рецепт "Цхарлотте" укључује павлаку и мање јаја. Ово је модерне варијације пита, коју карактерише путер, укусно тесто.

Требаћеш:

• брашно (просијано кроз сито) - једно стакло
• једно јаје
• чаша киселе павлаке (садржај масти који ће изабрати)
• шећер - стакло
• јабуке

1. Разбити јаје у високо јело и сипати чашу шећера
2. Претући масу док пена не формира миксер
3. Додајте чашу павлаке и наставите да тукујете
4. Кроз сито, извините чашу брашна и наставите са бичем
5. Додајте кашику прашка за печење тако да је пита бујна
6. Подмажите образац уљем
7. Огулите јабуке и пажљиво их ставите на дно облика
8. Сипајте јабуке са тесто и ставите у рерну 180 степени
9. Пеците питу четрдесет минута

Видео: "Аппле Пие (Цхарлотте) на павлаци"

Како направити шарлот од лифног пецива?

Пуфни пециво увек долази у спашавање у неочекиваним ситуацијама. Може да сачува од неочекиваних гостију, спонтаног пикника и само у тим тренуцима када заиста желите слатко. Можете да купите готову лиснато пециво у готово било којој продавници, а припрема лифа "Цхарлотес" неће вам требати много времена.

Печење од лифног пецива је ваздух и светло. У поређењу са обичним, лиснато пециво је много корисније, а ако узмете у обзир да у таквом питу има више испуњења у таквој пита од печења - такође је прехрани!

1. Одмрзава тесто на мање или више меко стање тако да је лако може да је котрљају котрљајући пин
2. Подмажите печење уља
3. Ставите ваљано тесто у облик, пуните све празнине
4. Припремите пуњење: Очистите јабуке из огуљаца, исецкајте га не великим коцкицама, ставите јела и темељито мешати са шећером, циметом и ванилом
5. Побиједите један (или два, ако је мала јаја) јаја са шећером у посебној посуди
6. Сипајте јабуке у облик прекривени тестом и сипајте јаја на њих
7. Затворите јабуке на врху са тестом или, по жељи, направите фигуру мрежу од трака
8. Загрејати рерну на 200 степени
9. Подмажите врх торте са остацима бичеве јаја
10. Пеците питу 20 минута, украсите згужване, бобице, шећер у праху

Видео: "Аппле пита од квасаца лифног пецива"

Како кухати шарлот са џемом, рецептом са фотографијом

Ова верзија Цхарлотте је посебно необична, јер стандардни застој падне у тесто потпуно не-потисну!

Степ-би -степ Рецепт:

Поделите три јаја у протеине и жуманце. Претукли протеине темељно са шећером док се не добије пена.

Додајте жуманце, две кашике павлаке (кашике) и наставите да мешате. Просијте брашно (300 грама), додајте маси са шећером (100 грама).

У чаши, помешајте кашику соде са сирћетом и додајте у укупну масу. Чаша џем (300 грама) Додај у тесто.

Пеците питу четрдесет минута у рерни, загрејане на 200 степени. Покушајте да користите џем са великим бобицама или комадима воћа, који ће бити пријатно да пронађете унутар пецива.

Видео: "Тасти Цхерри Цхернтиц Цхерри Јам у спорој штедњи"

Како скувати шарлот са смрзнутим бобицама?

Цхарлотте са бобицама биће предиван украс свечаног стола. Можете да користите свеже или смрзнуте бобице - било који ће бити укусно.

ВАЖНО: Ако се печете са смрзнутим бобицама - пре-преносе их тако да пита није "влажна".

Направите тесто док бобице одмрзавају:

1. Поделите јаја у жуманце и протеине (3 комада). Побиједите протеине и само затим додајте жуманце
2. Постепено мешајте чашу шећера и 1,5 шоље просипаног брашна
3. Додајте сода, лајање сирћета и једну кашику коњака за арому на тесто
4. Подмажите образац уљем
5. Сипати тесто у облик
6. Ставите бобице на врх теста
7. Пеците на температури од 200 степени око 40 минута

Видео: "Цхарлот Цхерри"

Како кухати Цхарлотте са јабукама и бананама?

Можете диверзификовати уобичајену питу од јабуке. Они ће пратити арому и донети егзотични додир јелу.

1. Побиједите протеине са соли (са два јаја)
2. Додајте жуманце
3. Сипати половину чаше шећера и постигнете бујну масу балона
4. Додајте чашу просијаног теста до масе, добро мешати
5. Одложите кашику соде сирћета, додајте га у тесто
6. Јабуке и банана чисте пилинг
7. Поделите тесто на два дела, прелијте прво у облик
8. Ставите банане исецкане у кругове на тесто
9. Сипајте банане преостало тесто
10. Ставите јабуке, поспите их шећером и циметом
11. Пеците питу на 40 минута на температури од 200 степени

Видео: "Цхарлотте са бананама"

Припрема Цхарлотте са какаом. Како кувати чоколадну шарлоту?

Чоколада Цхарлотте се куха врло брзо, али испада да је врло укусно.

1. Побиједите јаја са шећером (3 јаја)
2. Додајте две чаше просијаног брашна
3. Додајте 100 грама какаа
4. Кашика соде, копиле
5. Чаша шећера
6. Две кашике павлаке
7. Ставите плодове у подмазан облик нафте
8. прелијте воће са тестом и пеците 30 минута у рерни на 200 степени

Видео: "Цхоцолате Цхарлотте"

Како скувати прекривену Цхарлотте?

Киви има угодан слатки и кисели укус, тако да ће то бити сјајно додатак Цхарлотте-у.

Слична пита је савршено у спору шпорет:

1. Помно је победио три јаја са шећером
2. Додајте чашу брашна, просијане стома и чашу гранулисаног шећера до масе
3. Сипајте пакет прашка за пециво (једна кашика)
4. Цлеам киви и исецкајте на коцке
5. Подмажите дно мултицоокера са путером
6. Сипајте мало тесто, положите киви и прелите преостало тесто
7. Пеците "Печење" 40 минута

Видео: "Цхарлот рецепт. Цхарлотте у спором шпорету "

Припрема укусне шарлоте: савјети и прегледи

Цхарлотте није само пита која је лако кухати. Ово је историјско јело које је дуго прошло много побољшања. Све ове године је остало популарно и вољено.

Можете испећи "Цхарлотте" и у рерни и спорој штедњи. У сваком случају, добићете мирисни и сочни питу. Изненадите родбине и покушајте да диверзификујете уобичајене десертне рецепте са необичним плодовима.

Видео: "Цхарлот Цхарлотте"