Како скувати зеца у павлаку? Најбољи рецепти за кување печеног и пирјаног зеца у павлаци, са кромпиром, печуркама, у фолији

Рецепти за прављење гула и печеног зеца у павлаци.

Зец је веома укусан, деликатан, прехрани месо. Потјераће се са својим укусом и изненадним гостима само ако је исправно припремате, придржавате се одређених упутстава. Врло је лако покварити ово месо, чинити га сувим и тешким. У овом чланку ћемо са вама поделити најбоље рецепте за прављење зеца.

Како угасити зеца у спором шпорету: рецепт

МултиЦоокер је помоћник да су многи домаћини већ ценили и редовно га користили. Помоћу овог уређаја можете кухати тако дијетално јело као зец.

Састојци:

• Мали леш за лешине тежине 1 до 1,5 килограма
• 150 мл павлаке
• 200 мл воде
• Две велике сијалице
• Две шаргарепе
• Со
• Зачини
• Кашика
• Зеленило
• ловоров лист

Рецепт:

• Потребно је пресећи зеца у деоне комаде, око 150 кг тежине тежине
• Укупно је око 10 комада требало да се испадне из лешине
• Сипајте око 50 мл биљног уља у шољу мултицоокера и пржите на свим странама комада зеца у режиму "пржени"
• Нема потребе да чекате да се режим заврши. Довољно је да су све стране зеца промеле и постају смеђе
• Сипајте 200 мл воде, додајте дробљену шаргарепу, као и сецкани лук
• Ставите режим гашења и наставите у овом режиму око 30 минута
• Даље, морате да уведете павлаку, соли, сенф, као и зачине и сачекајте крај режима кувања
• Укупно је режим гашења дизајниран током једног сата. Тако ће се припремити ваше прехрани месо
• Пре краја кувања, 5 минута пре, додајте лест заљев, као и зеленило

Како угасити зеца: рецепт

Да би зец био осјетљив, мекан, мирисан, препоручујемо да се ожените. У овом случају добићете 100% врло меко месо.

Састојци:

• Рабловски трупац
• Сијалица
• Шаргарепа
• 200 мл кефира
• 100 мл воде
• Биљно уље
• Сенф
• Чаша белог вина
• Паприка и смеша соли

Рецепт:

• Морате да пресечете труп карцасс у деонице, величине 100-200 г и решетка са соли са зачинима
• Чаша белог винског проливања на врху зеца и све је темељно мешана тако да течност покрива све комаде зеца
• Оставите око ноћи, а онда можете почети да кувате
• Најбоље је то учинити у паткама или у лонцу са дебелим дном
• Морате лагано сипати поврће и пржите зеца, благо сушење на папирним пешкирима
• Чим постане ружичаста, морате да упознате лук и шаргарепу, мало више СРЈ
• Сипајте воду, као и Кефир, унесите зачине, соли, поклопац поклопца и пирјајте на врло ниској топлоти око 40 минута
• Додајте сенф, и ако је потребно, сунчање и прекријте поново, пирјајте још 15 минута
• По жељи, можете да додате зеленило гравуру. Захваљујући маринади са белим вином, месо је врло мекано и нежно

Како се угасити зеца са кромпиром: Рецепт

Није баш тешко скувати зеца са кромпиром. Ово је дивно, главно јело ће бити одлично додатак празничном столу.

Састојци:

• 1/2 Царцасс Царцассес
• 30 г парадајз пасте
• 1 кг кромпира
• 1 лук
• 1 шаргарепа
• Биљно уље
• Со
• Зачини

Рецепт:

• Сипајте мало уља у велику пан и пржите зеца, након што га сечете у малим комадима
• Да бисте то учинили, боље је заузети предњи део лешине, што је мање масноће
• Ако су комади смеђени са свих страна, можете сипати мало воде, додајте лук са шаргарепом
• Они су унапред искривљени на гратеру или се сецкани ножем, увели су мало парадајз пасте
• Затворите све са поклопцем и стрпањем око 30 минута
• Након тога исеците кромпир са коцкицама или тракама и уведени у течност
• Померите се темељито, соли, додајте зачине, стрпајте око 20 минута
• Покушајте и одредити спремност кромпира, да ли треба да се искључите или скувајте мало више
• Пре сервирања можете поспитати сецканим зеленилом

Како скувати зеца у павлаку у рерни: рецепт

Зец у павлаци се може припремити не само класичном рецептом, већ и у нормалном рукав за печење. Веома укусан рецепт који је погодан за свечани сто.

Састојци:

• Рабловски трупац
• 500 мл павлаке
• 100 грама Дијон сенфа
• Со
• Зачини
• Лук
• Шаргарепа

Рецепт:

• Морате да решете труп лешине са белим луком и бибером, као и соли
• Након тога, масти сенф и павлака са мешавином сенфа, ставите је у фрижидер неколико сати
• Након тога пренесите леш у рукав за печење и ставите поврће тамо, пуните унутрашњости зеца
• Додајте павлаку, вежите рукав, направите неколико рупа на врху и ставите у рерну на температури од 200 степени током 1 сата
• Након тога, растргајте рукав, савијте ивице ближе лиму за печење, оставите у рерни до пузања

Пирјани зец у павлаци: рецепт

Класичан рецепт за прављење зеца у павлаци, припрема се врло једноставно и брзо.

Састојци:

• Рабловски трупац
• 1 лук
• 1 шаргарепа
• Сок од лимуна
• Со
• Зачини
• Бели лук
• Биљно уље
• Зеленило
• ловоров лист

Рецепт:

• Исеците зеца на деонице и трљајте се са решеним белим луком, солом и бибером
• Сипајте све лимуновим соком и одлазите неколико сати
• Пренесите све на сирама и пржени у биљном уљу на обе стране
• Додајте мало павлаке, сипајте воду и додајте поврће, помешајте и поклопите поклопцем
• Стев испод њега 40 минута, након тога, уђите у залив лист, зеленило, додирните је још 5-10 минута

Видео: пирјани зец у павлаци, Висотскиа

Фиксни зец у павлаци са гљивама: рецепт

Један од занимљивих и необичних рецепата за прављење зеца је јело у павлаци са додатком гљива. Погодно за свечани сто. Можете да кувате као Јулиен.

Састојци:

• 1/2 лешине за труп, по могућности леђа
• 200 мл масти павлаке
• Со
• Зачини
• Бели лук
• 300 г шампињона
• 100 г решеног сира
• Биљно уље

Р еЦУТТ:

• Потребно је да прережите месо у део комада унапред, можете их ставити у слабо раствор сводовања ако желите да их намамите ако зец немикује непријатно, или није баш млад
• Решетка са соли, као и зачини. СРЈ мало у биљном уљу. Након тога положите у саксије и додајте на лук лука са гљивама прженим на пола -копумиране
• Након тога додајте павлаку, након разблаживања водом. Добићете бело, транспарентно решење
• Равномерно га расподелите у комаде, прекријте саксије поклопцима или поплавите тесто
• Ставите у рерну 40 минута. Након тога, уклоните из рерне, ако је потребно, мало се сруши
• Претходно испробајте храну, решете сир, поспите на врху зеца
• Не прекривајте саксије са поклопцима, ставите у рерну још 10 минута. За то време, сир ће се растопити и ће бити промењен

Како брзо кухати зеца брзе и укусно у рерни, фолија: рецепт

Брзо можете брзо и разликовно припремити зеца помоћу рерне, у фолији. Једноставан и брз рецепт који не захтева пре утрошеног меса.

И нудруенти:

• 1/2 доњег дела лешева зеца
• 200 мл павлаке
• 1 лимун
• Со
• Зачини
• Лук
• Шаргарепа
• Шљунци
• Бели лук

Рецепт:

• Морате да пресечете зеца у деоне комаде, сипајте лимунов сок, решете соли и бибером
• Оставите у овој маринади око неколико сати, пожељно цијелу ноћ
• Након тога, ставите још слој на фолију и мастите сваки комад са обе стране са павлаком
• Унутра се одсече оштрим ножем и тамо улази у комаде белог лука. Након тога исеците сушиве и такође инвестирајте у уздужне резове
• Такође у фолији је положен срушено поврће
• Покријте све фолијом и пеците у рернику сат и по на температури од 180-200 степени
• Након тога уклоните фолију и оставите у рерни 10 минута да надокнадите

Припрема зеца у павлаци је врло једноставна. Довољно је да знате неке тајне и следите рецепт. Молим вас, своје најмилије и дијетално и врло укусно месо.

Видео: Раббит у павлаци