Како пити различите врсте Мартинија и са оним што ће угристи на етикету: рецепте, правила, савети. Оно што је разблажено и како пију суво, црвено, ружичасто, зелени мартини, Бианко, Россо, Росато, ектра суво, Асти: имена сокова, пропорције

Шта пију и како да угризе Мартини. Мартини Марке

Алкохолна пића постала су традиционални део гозба и свечаних догађаја широм света. Они се послужују на десертима, грицкалице, топлом јелима, као и као аперитив пре главног оброка.

Постоји много алкохолних пића, које су, према правилима етикета намењени за жене и мушке госте. Постоји много опција за њихову презентацију. Уобичајено је послужити канапес, чоколаду, воће или плочу са сиром са оним сортима које неутрализују ефекте алкохола и такође наглашавају укус пића. Данас ћемо разговарати о врло популарном алкохолном пићу - Мартини.

Шта је Мартини, шта пију са и шта једу: Брендови, Етикета

МАРТИНИ је постао неопходан на листи класичних посластица. Први пут је његова производња патентирана у северној Италији 1847. године. Данас компанија има неколико стотина фабрика широм света и лидер је у броју продаје.

Вермоутх се назива алкохолним тинктурама, одржава се на ароматичним биљем додавањем слатких сирупа.

• Древни Грци су били први који су их припремили, чији су рецепти преживели до данас
• Мартини је разноврсна вермоутх. 4 италијанска предузетника почела је да га производе 1847. године у Торину, који је основао малу компанију
• И 1857. године проширили су производњу и створили компанију Мартини, Сола & ЦИА. Међутим, асортиман производа је био врло скроман, па је менаџмент повећао особље запослених, ангажовали Луиги Росси. Он је то измислио класични рецепт Мартини Россо, који користи модерна технологија у производњи пића.

Укључено је:

• Цимет
• Цассиус
• Алоја
• Мајчина душица
• Кардамом
• Коријандер
• Анис

Слатки укус и биљна арома брзо су освојили фанове широм Европе. Стога се све наредне варијације пића са сличним састојцима називају Вермоутх, јер су развијени и пуштени у фабрикама под марком Мартини, Сола и ЦИА. Од 1900. године асортиман компаније је почео да се шири. Мартини је постао најпопуларнија нова врста:

• Ектра Дри (произведено од 1900. године, недостатак слатког укуса омогућио је да се пиће користи као главни састојак многих познатих коктела)
• Бианцо (произведено од 1910. године, ванилија, као и остали слатки биљци и зачини укључени су у рецепт)
• Росато (постао је револуционарно у производњи Вермата, јер су и црвено и бело вино објављене од 1980.)
• Росе (произведено од 2009. године из сорти грожђа типичне за Пијемонт и Венето регионе)
• Спирито (развијено за мушкарце у 2013. години, функција је смањена количина шећера, као и висока тврђава - 33 степени)

Традиционално је уобичајено служити сљедећим производима Мартини:

• Маслине
• Јагода
• Лимун
• Бресква
• Зелене јабуке
• Наранџаста
• Киви
• Ананас

Међутим, предјело је опциони атрибут, јер пиће има низак проценат садржаја алкохола. У класичној верзији уобичајено је служити мартини са маслином, који се спушта на искривљењу у чашу. Али ова традиција се не односи на правила презентације.

Важан део хране је чаша у којој се мартини излив. Опште је прихваћено да је чаша конуса на дуге ногу била намењена само овом пићу. Међутим, претходно је коришћен за све коктеле, укључујући вермоте. Ако немате ово јело, тада се Мартини може послужити у стакленој чаши. Треба имати на уму да се пиће нуди да се загреје апетит испред главне гозбе, када је служио, температура пића треба да буде 10 степени. Мартини се не сервира са таквим јелима:

• Риба
• Месо
• Салате
• Кромпир
• Залепити

Шта је разблажено и како пије Мартини Бианко: Имена сокова, рецепта, пропорција?

Мартини Бианко се често користи за припрему разних коктела. Уосталом, његов слатки укус, као и арома ванилије и зачина, добро се слаже са већини класичних састојака. Мартини се такође комбинује у једнаким пропорцијама са таквим врстама сока:

• Ананас
• Грејпфрут
• Лимунски
• Наранџаста

Уобичајено је служити пре главног оброка или као одвојено пиће за догађаје у којима се не обезбеде шведски сто и понуда јела.

Постоје и многе варијације пића са комбинацијом мартинија и сока. Размотрићемо најпопуларнији коктел за који ће вам требати:

• 100 мл газирања вина
• 50 мл мартини бианко
• 1 Тбсп. лимунски сируп
• 20 г леда

Степ-би -степ рецепт изгледа овако:

• Ставите лед у чашу коктела
• МИКС ВИНЕ, СИРУП и МАРТИНИ У СХАКЕР-у
• Као украс, препоручујемо употребу лимуна

Оно што је разблажено и како пију Ред Мартини Вермоутх Россо: имена сокова, рецепта, пропорција

Мартини Россо има 16% тврђаве. Традиционално се послужује у комбинацији са охлађеним ослобађањима у једнаким дозама, као и са воћем, бобицама или ледом. Најуспешније пиће је комбиновано са таквим соковима:

• Трешња
• Брусница
• Од шумских бобица
• Од сицилијске наранџе
• Грапефрутов

Пошто овај Вермоутх има изражен укус, служе као ужину:

• Јагода
• Маслине
• Маслине
• Цанапес из лососа
• Тешке сиреве
• Лудило
• Крекери
• Наранџаста
• Лимун
• Ананас

Један од најпопуларнијих коктела са Россо Мартини је класични Манхаттан. Биће потребно:

• 60 мл вискија
• 30 мл Мартини Россо
• 2 мл балза
• 100 г леда

Сви састојци се мешају у шејкер, након чега се филтрирају и украшете трешњем за коктеле.

Оно што је разблажено и како пију Пинк Мартини Росато: имена сокова, рецепта, пропорција  

Мартини Росато је први пут објављен 1980. године. Било је значајно разликовано од већ познатих вермота са својим ватреним црвеним бојама, као и посебним рецептом, који је претворио и црвено и бијело вино. Најуспешније пиће је комбиновано са таквим соковима:

• Шипак
• Грејпфрут
• Трешња
• Наранџаста

Пре сервирања, Вермоутх се мора охладити на температуру од 10 степени. Пиће се помеша са соком у односу 1: 2. Традиционално се послужује у наочарима за Мартини.

Приликом припрема коктела неопходне су наочаре са ниском ногом. Најпопуларнији од коктела је "бруснице". Следеће састојке ће бити потребне да би га припремили:

• 50 мл мартини росато
• 1 Тбсп. л. Сахара
• 1 Тбсп. л. Смрзнуте бобице бруснице
• 200 г леда

Све компоненте се морају мешати у блендеру и сипате у чашу у којој пре упутства.

Оно што је разблажено и како пију зелено суво мартини ектра суво суво: сокови, рецепти, пропорције

Мартини Ектра Дри одликује се изразитом аромом лимуна и малина, као и умерени садржај шећера (само 3%). Овај Вермоутх је погодан и за употребу у коктелима и као независно пиће.

Најуспешнија комбинација екстра сувог са лимуновим соком. Постоји и огроман број коктела у којима се ова врста мартинија користи као основа. Један од најпопуларнијих и једноставних је веома суви мартини. Да би се кухало биће потребно:

• 80 мл вотке
• 1 ТСП Мартини ектра суво

Све компоненте се мешају у шејкер и послужују се са маслином.

Коктел Цампари-Јин-Мартини такође је посебно потражња. Снимамо састојке:

• 50 мл џина
• 50 мл мартинија ектра суво
• 100 мл ананаса Фреесх без шећера
• 50 мл кампари

Сви састојци се мешају и послужују у чаши са пуно леда.

Да ли разблажују и како пију шампањац Асти?

Асти је пенеће вино које се производи под мартини марком. Служи се као независно пиће и такође се користи за припрему различитих коктела. Вино има изражени слатки укус, као и воће након постављања. Стога користе као ужину:

• Јагода
• Перзијски
• Грожђа
• Манго
• Трешње
• Јабуке
• Ананас

Као и све блиставе вина, Асти се сервира са флаутом хлађеном у чаши. Међу најпопуларнијим коктелима се разликује Тинторетто. Да бисте га припремили, потребне су вам следеће компоненте:

• 120 мл блиставих вина Асти
• 1 ТСП прашак за шећер
• 30 мл сока од шипак

Михагенијски прах се сипа у чашу, сок и шампањац се сипају, након чега се све темељно помешало.

Златни баршунаст коктел такође заслужује посебну пажњу. Састоји се од:

• 100 мл светло пива (Кроненбоург Бланц 1664 је идеалан)
• 100 мл блиставог вина Асти
• 25 мл сока од ананаса

Сви састојци су охлађени и помешани у пивном стаклу и послужују се сламом.

Асти се такође користи за припрему десерта. Један од традиционалних је шампањац лед. Требаћеш:

• 4 велике јагоде
• 100 г момаја
• 50 мл пјенушаног вина Асти
• 3 листова менте

Степ-би -степ рецепт је следећи:

• Изрежите јагоде у слајдове
• Сјецкамо фино метву
• Ставите јагоде и бртве у чашу за коктеле, прскалице са ментом
• Сипајте десерт шампањцама
• Послужите са сламом

Преостали печат се може јести са десертном кашиком. Уобичајено је служити доброти након главног оброка.

Да ли је могуће пити Мартини у њеном најчишћем облику?

Постоји неколико правила за подношење Мартинија, као и културу њеног пијења, у зависности од врсте вермота и општих фактора.

• Пре свега, вриједи напоменути да се у свом чистој форми пије пиће било у класичној конусној чаши на дугим ногама или у стаклу за текуће
• Такође, Мартини је прекривен на температуру од 10 ° Ц. У супротном, вермут ће бити огорчен или спалио грло алкохолним укусом
• Када послужујете пиће у чистом облику, слама се не користи као презентација
• Да бисте побољшали укус у чаши Мартини Ектра Дри, можете умочити прстен за лук, али након 2-3 минута. Извади се
• Уобичајено је додати комаде охлађених бобица на пиће Бианцо: Јагоде, боровнице, малине
• МАРТИНИ се такође сервира са коцкицама леда, али недавно се сматра монотоном. Поред тога, у процесу топљења, вишак воде поквари укус пића, тако да је то довољно само да је охлади
• Вермоутх се може пити без икаквих адитива. Али у овом случају, воће, маслине, маслине, плоче за сир и друга јела се послужују, што побољшавају укус мартинија

Зашто Мартини пије са маслином и како пити мартини са маслинама?

Мартинијева презентација са маслином је постала традиционална. По први пут се овај начин презентације почео користити 1849. године у држави Калифорнија.

Бартенти су служили Вермутом са маслинама до рудара злата, који су желели да се похвале њихове среће испред других посетилаца. Ова метода је касније постала класична и брзо се проширила у Сједињеним Државама и Европи.

Данас се само маслине сматрају исправним. Маслине у Вермоту су потпуно непримерени. Пошто се производ дуже време чува у слани раствору, када је у контакту са алкохолом, открива и друге аспекте укуса и ароме пића. Разноликост маслина није важно, као и њихово пуњење. Можете да користите оне које су пуњене следећим састојцима:

• Инћуни
• Бели лук
• Сир
• Бадем
• Биље

Међутим, вреди се сетити да се маслине служе само сувим врстама Мартинија.

Прави начин да служи изгледа овако:

• Маслина без костију је натечена на скерираном и смештеном у чашу конуса
• Поур охлађен вермут
• Попијте пиће пре или после јела маслина одлучује дегустација

Постоји још један начин да се представи Мартини:

• Охлађено пиће је сипано у мартини стакло
• 3 маслине су натечене на стиму и ставите их на бок посуђа
• Као и сам гост одлучује, ако није обожаватељ маслина, сматра се да је тачно да их остави у чаши након разарања

Како кухати мартини коктел са вотком: Рецепт

Коктели Мартини и Водке постали су посебно популарни након издања филма о Јамесу Бонду. Суви Вермоутхс је савршено употпуњен горући укус, док се степен алкохола не разликују високим ценама. Један од најпопуларнијих коктела је Мартини Водка. Припремљено је са таквих састојака:

• Водка - 75 мл
• Мартини Ектра Дри - 15 мл
• Маслина без кости - 1 ком.
• Ице - 200 г

Фасирани кораци изгледају на следећи начин:

• Лед је срушен и филтриран
• Ставили су лед у чашу, сипају вермут и вотку
• Сви састојци се мешају са кашиком
• Добијени коктел се сипа у мартини стакло и украшен маслинама натеченом на скерираном

ВЕСПЕР ДЕИНГ је такође популаран да се састоји од:

• 5 г лимуна
• 200 г леда
• 1 ТСП Мартини ектра суво
• 3 мл мартини бианцо
• 2 ТСП водка
• 45 мл џина

Кухају овако:

• У шејкеру, Јин, Водки, 2 вермути и лед се помешају у шећеру
• Сви састојци филтрирају
• Сипајте у хладно стакло за коктел
• Украсите кришку лимуна

Како кувати мартини коктел са шампањацом: Рецепт

Мартини и коктели шампањац традиционално се послужују као десерти, као и аперитив на прослави. Нудимо да усвојимо неколико најједноставнијих и најповољнијих рецепата. На пример, за припрему класичног коктела из Вермоутха, морате узети:

• 100 мл Мартини Россо
• 50 мл сувог газираног вина
• 1 ТСП. Цхерри Сируп
• 1 коцка леда

Фасирана припрема изгледа на следећи начин:

• Ставили су лед у чашу
• Сипајте коцку са сирупом
• Мартини се сипа уз зид
• Даље на исти начин се излива блистава вина
• Коктел се сервира охлађен сламом

Пиће звано Мартини Роиал заслужује посебну пажњу. Састоји се од:

• 2 Тбсп. л. сок од лимуна
• 150 г леда
• 75 мл газирања вина
• 75 мл Мартини Бианко
• 2 лишће менте
• 10 г лимуна

Да бисте припремили, следите ове тачке:

• Лед је сипа у чашу и сипајте га Мартини и вино
• Додајте лимунов сок у смешу и све је мешовити
• Метвица и кришка лимуна користе се као накит

Како кухати мартини коктел са коњаком: рецепт

Неке врсте Вермоутха допуњују укус и арому коњача, тако да се ова комбинација често користи у припреми различитих коктела. Један од најпопуларнијих је "коњак мартини". Потребно је за њега:

• 20 мл коњака
• 25 мл Мартини Бианко
• 20 мл сока од брескве
• 5 коцкица леда
• 1 маслина

Сви састојци су помешани у шећеру, филтрирани и послужени у чаши. Украсите маслиновом на скеверу.

Није мање популаран сличан коктел који има израженији укус и тврђаву. За припрему су потребни састојци:

• 20 мл коњака
• 5 коцкица леда
• 20 мл сока од грејпа
• 25 мл Мартини Росато

Фазе кувања су слични. Све компоненте се мешају и послужују у охлађеној форми.

Како скувати мартини коктел са вискијем: рецепт

Навијачи јаких пића имају добру комбинацију вискија са Мартини, тако да постоји много варијација њихове презентације, као и коктеле на основу њих. Један од њих је "слад злато". Састоји се од:

• 25 мл Мартини Бианко
• 50 мл вискија
• 1 ТСП. Малина сируп
• 5 г цароб
• 300 г леда
• 1 КОМ. колачићи
• 1 мл балза
• 10 г лимуна

Степ-би -степ рецепт изгледа овако:

• Колачићи се сруше на мрвице и помешају се са огртачем у шећеру
• Додају балзам, виски, мартини бианко и лед њима
• Сви састојци мешају се
• Послужите у чаши за коктел и ставите лед
• Украсите лимуном

Колачићи значајно утичу на укус пића. Препоручујемо употребу било које суве, без прекомерне количине ванилије и цимета.

Како скувати мартини коктел са румом: рецепт

Рум и Вермоутх помажу да се открију једни друге, а такође су такође погодни да их мешају са соковима и разним плодовима. Један од познатих коктела на основу њих је чај. За кување потребе:

• Одсутан - 1 ТСП
• Јагода Сируп - 1 ТСП
• Малина Сируп - 1 ТСП
• Ананас сок - 2 кашика.
• Ице - 200 г
• Вхите Рум - 15 мл
• Мартини Росато - 35 мл

Након даљих фаза, можете сами да направите коктел:

• Сок од ананаса, рума, абсинтхе, мартини и сирупи мешају се са шејкером
• Мршајте лед у комбинацији са другим састојцима
• Оптерећујте све компоненте и сипајте у чашу коктела

Како скувати Мартини коктел са Спритеом: Рецепт

Постоје стотине рецепата за прављење пића која је направила клизање са додатком вермута. Освежи се у врућој сезони, а такође немају изражен укус алкохола. Размотрићемо један од најпопуларнијих. За кување ће вам требати:

• 15 г краставца
• 10 г лимуна
• 50 мл Сприте-а
• 100 мл мартини росато
• 30 г леда

Фасирани процес изгледа овако:

• Мартини и Сприте су помешани у шећеру
• Лед је срушен
• На дну чаше поставља се кришка лимуна и краставца
• Лед
• Прелити пиће
• Украсите комад краставца и послужите охлађене

Како кухати мартини коктел са ледом и лимуном: рецепт

Широм света, комбинација мартинија и лимуна са ледом је већ постала класична. На основу састојака стварају много коктела. Један од најпопуларнијих и једноставних је Бианцо Тониц. Следеће компоненте су неопходне за његову припрему:

• Ице - 180 г
• Тоник - 100 мл
• Лимун - 30 г
• Мартини Бианко - 100 мл

Затим морате следити следеће тачке:

• Ставили су лед у чашу
• Стисните сок од лимуна
• Сипа мартини
• Затим је цела смеша мешовита и додат је тониран
• За украс, препоручује се употреба кришке лимуна или менте

Бианцо лимунски лед је такође популаран. Састоји се од:

• 120 г леда
• 30 г лимуна
• 60 мл лимуновог сока
• 100 мл Мартини Бианко

Даље, процес кувања изгледа овако:

• Кришке лимуна се постављају у чашу
• Лед одозго
• Сипајте лимунов сок и мартини
• Сви су темељно мешовито
• Послужити охлађен
• Комади лимуна и креча користе се као украс

Код било којег мартини презентације, потребно је запамтити да његова температура може значајно да уништи укус. Лаконска презентација, продужени температурни режим, као и тренутну вријеме хране, помоћи ће у уживању у ароми Вермоутха, као и искуства његова палета за укус.

Такође се исплати да се мартини традиционално сматра женским алкохолом. Служи се као аперитив са плодовима, сиревима и маслинама. Стога, за породичне гозбу са густим јелима, као и обилна количина масних производа, вреди одлучити за јаче пиће.

Видео: Како правилно пити Мартини?