Шта да радим са киселим мандаринима? Како их претворити у слатко?

Из овог члана сазнаћемо како да праве киселе мандарине слатке.

Садржај

Зима је време када су наше продавнице пуне цитрусног воћа. И уживамо њихов укус. Посебно слатке мандарине. Али то се дешава да су купили мандарине и покушали да их кућују код куће, открили смо да су кисели. Шта да радим са таквим плодовима? Уосталом, неће се прихватити у продавници. Могу ли бити слатки? Сазнајемо у овом чланку.

Како одабрати слатке мандарине?

Зрело и слатко мандарине имају следећа својства:

Мандарина има јарко наранџасте или јарко жуте сјајне коже (светло наранчасто плодове ће имати кисело)
Воће је густо, средње - величине (велике и спљоштене мандарине често су киселе)
Кожа се лако уклања из плода
Најслађе мандарине шпански, марокански и израелски

Овако се мандарини узгајају у различитим земљама

Белешка. Како сазнати из које земље мандарина? Абхазијски и турски мандарини су мала светла наранџаста, турска може бити жута, углавном слатка и кисела. Шпанске мандарине су јарко наранџасте, средње величине, достављају нам их на продају са гранчицама и лишћем. Марокански и израелски мандарини су мала јарко наранџаста на црвенкасто, марокански - са удубљењем на средини фетуса. Израелски воће се појављују у нашим продавницама зими.

Овако изгледају кисели и слатки мандарини

Како направити кисели мандарине слатко: Јапански брз начин у микроталасној пећници?

Ако смо купили мандаринии испоставили су се да су кисели, урадите следеће поступке са њима:

Узимамо киселе мандарине, опере их
Ножем пробијамо воћку кожу ножем на многим местима
Ставите микроталасну на 30 секунди
Извадимо га из пећи и цоол
Трудимо се на цитрусно воће - требало би да постану слатки
Чувати у фрижидеру

Пажња. Ако не направите резове на плодовима, мандарини у микроталасној пећници могу експлодирати.

Како направити киселе мандарине слатке: Јапански брз начин у топлој води

Метода 1. Потребно је направити слатке мандарине од киселих мандарина у овој методи у овом редоследу:

Сипајте топлу воду у дубоку посуду, око 40 степени Целзијуса
Снижавамо киселе мандарине 10 минута у то
За то време, а цитрусна киселина, која је у цитрусном плодовима, разградиће се
Водимо мандарине од воде и можете јести - слатки су

Метода 2. Ако сте одузели мандарине од топле воде, а они још увек нису слатки, користимо методу 2:

Извадите мандарине од топле воде и спустимо га у лед
После таквог водног поступка, чак и беле партиције које цитрусно воће имају јестиво

Пажња. Више од 10 минута не можете задржати мандарине у води, иначе ће постати мекани.

Како направити киселе мандарине слатко: дуг пут

Ако сте купили киселе мандарине, и на улици сунчани летни дани, можете им дати да заврше, шире их на прозору тако да се не додирују. Пожељно је да сунчеве зраке падају на мандарине. Воће ће ући за неколико дана.

Пажња. Свака процедура обраде са цитрусним воћем смањују количину витамина Ц.

Како направити киселе мандарине слатке са слатким сосом?

Ако сте купили киселе мандарине, могу се засладити слатким сосом.

Медено лимунски сос: Рецепт

За сос, узмимо:

2 Тбсп. л. душо
1 Тбсп. л. Свјежи лимунски сок
На врху ножа ножа у праху

Кување:

Заједно мешајте течни мед, стисните сок од лимуна, сипајте цимет и помешајте све.
Очистимо мандарине са коже и растављамо за кришке.
Сипамо кришке мандарина са сосом, украсите сецканим орасима.

Дакле, сада знамо шта треба учинити ако купите киселе мандарине.