Како заменити мајонезу у преливу салате? Прехрамбени прељеви за салате уместо мајонеза: најбољи рецепти

У овом чланку ћете научити информације о томе како заменити мајонезу у прелив за салату тако да се укус не изгуби. Постоји много рецепата за сосе које ће учинити уобичајеном оливиер салату јединственом. Поред тога, умаци неће покварити фигуру. На крају крајева, неки од њих су припремљени од ниских производа. Стога су толико популарни међу љубитељима здраве исхране.

Ако желите да експериментишете у кухињи, припремите различита јела у складу са не-традиционалним рецептима, тада бисте требали покушати да кувате салате са бензинским станицама уместо мајонеза. То је ова тема, тачније: како заменити мајонез у прелив за салату, а овај чланак ће бити посвећен. Откривамо шта се умаци могу припремити из хране као што су јогурт, павлака, ораси, маслиново уље, мед, зачини, сенф итд.

Наравно, мајонез за салату један је од најједноставнијих састојака. Може се купити у било којој продавници и не губи време на остале бензинске пумпе. Најчешће је, због овог састојка на странама и додатних килограма одложено. Стога је и даље боље заменити мајонез са кућним сосом. Чак и обични мајонез кухано код куће неће бити толико штетан као умак у продавници.

Како заменити мајонезу у преливу салате?

Како заменити мајонез у прелив за салату питање је многих домаћица. Уосталом, сада многи имају здрав начин живота и занимају их правилно исхрану. Прво што долази на памет је замена мајонеза са сосом од киселог крема. Силарна уља са различитим адитивима, као што су Лансе, сезам, маслина, сунцокрет, такође су савршене. Као додаци, матице, бадеми, лимунов сок, сезама се семе итд. Можете припремити сосеве од Кефира, соје, авокадоса.

Саузи уместо мајонеза су у савршеном хармонији у јелу са другим производима. Постоје домаће бензинске пумпе као што су сос под називом "Винаигретте", природни сос јогурт, укусни сос сезам, павлака и ораси, бензинска пумпа, соја соса и крем сос. Можете да одаберете сосете са таквих састојака које вам се свиђају. Захваљујући допуњавању горива, ваша салата може постати кулинарски ремек-дело. И својим рукама, у сваком случају, то ће бити корисније од било којег мајонеза који се врши у индустријама.

Најчешће се обични производи који се продају у било којем супермаркету или прехрамбеној продавници користе се за припрему салата за салате, посебно, то су јогурти, Кефир, павлака са ниским садржајем масти.

Важно: Да би салата била корисна и ниска-калоријска, може се зачинити тако обичним сосом као маслиновим уљем + лимунски сок на основу: 95 мл мајонез \u003d 75 мл биљног уља + 5 мл лимуновог сока. Ако вам се свиђа сос који ће имати изражен укус, можете додати малу количину сенфа на производ. Салата Ова комбинација ће додати пикантност по укусу. Али нежељено је додати ову преливу на друге врсте јела. Посебно - у печењу.

Како кувати балзамички сос?

Производи:

• Сесаме - 5 г
• Сенф - 7 мл.
• Балмсмиц сирће - 7 мл.
• Маслиново уље - 225 мл.
• Лимунски сок - 15 мл.

Припрема:

1. Помешајте све састојке у једном контејнеру, препоручљиво их је пребити са мешалицом или ручно са посебним бичем.
2. Затим пустите да сос добије укус, или боље речено, то ће се инфузирати око 25 минута. Спреман за употребу.

Како направити сос сос салата?

Домаћи мајонез је неупоредиво са продавницом, може се користити без страха за било коју салату. Ако то урадите сами, онда то не излази превише дебело, али високе -калорие. Захваљујући овом сосу, било која салата ће стећи нови, јединствени укус са било чим. Није тешко скувати га ако имате блендер на фарми.

Компоненте:

• АЛМОНД НУТС - 195
• Лимунов сок - 95 мл.
• Вода 196 мл.
• Сол - 9 г
• Ђумбир - 1,8 цм
• Мед - 18 г
• Мишићна матица - 0,5 ТСП.

Процес:

1. Бадем, мушкатни орашчић намочи у води.
2. Затим их огулите, када се плодови натопље у води, то више није толико тешко учинити.
3. Након чишћења и дробљења ђумбира.
4. Сада ће све компоненте састојака морати да се учитају у блендеру, победите их. Проверите да ли маса није густа. Сос би требао бити попут ниске киселе павлаке.

Важно: Они који више воле укусе и ароме засићене могу додати сенф на масу. Захваљујући овом производу, сос ће стећи зачињени укус и оштра арому. Само не додајте пуно сенфа, иначе можете уништити сос.

Како заменити мајонезу у крзненом капуту?

Крзнени капут је припремљен за празнике или гозбе, а посебно харинге испод крзненог премаза био је популаран у СССР-у. Риба, репе, кромпир - главне компоненте салате. Занимљиво је да се сада овај рецепт промени, а крзнени капут у новом наступу није мање укусно него у класичној. Тек тада нећемо размотрити рецепте за ово јело, али ћемо сазнати како да заменимо мајонезу у крзненом капуту ако вам се не свиђају производ за чување или строго придржавајте се правила рационалне хране.

Наравно, мајонез - можемо рећи прикладан производ, узет и ставити у било коју салату. Ова опција је идеална на брзој руци, међутим, врло је висока -цалорие, јер су предности мале и произвођачи користе различите адитиве који дуго времена штеде производ и нису корисни за тело.

Немојте бити изненађени, било који мајонез се може наћи алтернатива. Штавише, укус јела неће патити од овога. За умаке се могу користити разни производи и са крзненом капутом биће у складу и откривају свој укус на нови начин. Испод су различити рецепти за сосе које дефинитивно желите да испробате.

1. Дресинг за спајање + сенф - Дијетално јело. Није тешко кувати сос, трајаће не више од пет минута. За сос, морате узети чашу павлаке и 25 мл сенфа. Готова маса ће се слати само и зачињена са јабучним сирћетом. Ова кожна сос од киселог павлака у крзненом капуту биће одлична опција.
2. То такође можете учинити Доливање горива за крзнени капут од киселе павлаке и жуманце. За овај сос, узми 195 мл не -фате павлаке. Затим додајте сенф, једно жуманце, сол, бибер у њега. Можете да додате зачине по вашем укусу, побољшаће карактеристике укуса соса. Боље је помешати сос са блендер.
3. Одлично и прехрани одијевање за крзнени капут је јогурт и викендични сир.Јогурт се такође замењује са Кефиром. За сос, довољно је да се мешаш 195 мл Кефира или јогурта без икаквих адитива и исту количину викендица. Затим додајте куване жуманце у масу - 2 комада, 30 г лимуновог сока, 30 г сенфа и соли. Сос ће бити густ.
4. Доливање горива - домаће мајонез за правилно исхрану. За његову припрему користи се маслиново уље и мршава се. Довољно је да мешате 50 милилитара производа. Засебно, морате да мешате 15 мл сенфа и 15 мл мешавине уља. Затим настављате да бичете производе, одлијте остатак у масу са танким током. Након тога остаје само да додате со, шећер, 45 мл сока од лимуна. Сос ће изаћи густину да уклони густину, разблажи га хладном куваном водом.
5. Сос од крзненог премаза - Обична домаћа густа мајонеза, по правилу је припремљена од: 145 мл биљног уља, једног јајета, 25 мл лимуновог сока, 8 г соли и 7 г шећера. Започните утакнути масу која се састоји од јаја, шећера, соли. Дужина киселих звона Додајте 7 г сенфа. Без заустављања биљака, додајте биљно уље масе, затезање соса зависи од овог састојка. Ако додате још уља, добијате густ сос. Када је мајонез скоро спреман, додајте сок од лимуна, а затим га претуците око минут и ставите је на хладно место.

Важно: Све умаке на павлаци чувају се око десет дана, али чувају сосеве само у фрижидеру. Али умаци са викендицом сиром, јогуртом или Кефиром имају кратак датум истека - 4-5 дана.

Прехрамбени прељеви за салате уместо мајонеза: најбољи рецепти

• Како заменити мајонезу да не би стекли тежину и укус салата због тога се није променило - погледајмо следеће. Уосталом, постоји много рецепата за прављење умака. Поред чињенице да имају веома пријатан укус и арому, они су такође корисни, помажу у нејасној храни брже, ове бензинске пумпе немају штетне конзервансе и адитиве. Уместо мајонеза, можете припремити не само павлаке и јогуртске бензинске пумпе, постоје и многих других умака.

У сваком случају, овај сос са масном кремом лако ће заменити било које мајонез. Они могу заменити мајонез у салату. Каква крема од масне, садржај калорија у сосу је и даље мања од мајонеза продавница и више користи. Захваљујући природним састојцима без конзерванса.

Компоненте:

• Лук - 45 г
• Путер - 25 г
• Крема (33%) - 95 мл.
• Вода - 45 мл.
• Биљна уље (пожељно од маслина) - 95 мл.
• Со, зачини.

Процес:

1. Лук се мора очистити, а затим га исецкајте у шољицу за блендер, све док се не добије хомогена маса.
2. Сипајте масу у посуду и мало пустите сецкани кромпир за перевање лука (кремасти), додајте све остале компоненте рецепта, осим уља и крем уља.
3. Пустите да бензинска пумпа мало прокупи и прокуха мало течности. На крају, додајте све остале производе, нека мало прокуха. Уклоните из пећи. Сада остаје да се проблеми масе, оставите да се охлади и користите за салате.

Сос под називом Винаигретте

Компоненте:

• Вежно уље од маслина - 95 мл.
• Лимунов сок - 95 мл.
• Вински сирће - 25 мл.
• Пеппер, со.

Процес:

1. Помијешајте поврће и лимуново уље у посуди. Тамо додајте вино сирће.
2. Додајте остатак компоненти масе и све темељно помешајте.

Важно:Додајте лимунов сок на укус, рецепт приказује просечан број производа. Ако желите изражен кисели укус, додајте још сока за сирће или лимунов сок.

Ораси са орасима и белим луком

Сјајно облачење салате са поврћем. Сос се може припремити у резерви. Да би се чувало дуже време, сок од лимуна је замењен вино или сирћетом грожђа.

Компоненте:

• Ораси - 45 г
• Гарлић - 1 клинчић
• Пшенични хлеб - 45 г
• Лимунски сок - 15 мл.
• Вежно уље - 155 мл.

Процес:

1. Огулите бели лук, ослободите се орахе из "шкољке". Затим брусите ове производе.
2. Додајте мрвица хлеба, само пре процеса мора се натопити, стиснути, срушити.
3. У блендеру, промешајте целу масу, а затим сипајте поврће, лимунов сок у посуду, добро измешајте.
4. Сос ће изаћи из хомогене густине. Држите производ на хладном месту.

Сос за јогурт

Било која мајонеза у салатама са поврћем и месом и рибом ће заменити. Само ће јогурт морати купити на супермаркету шећера, са малим садржајем масти. Да бисте добили добар укус, морате да додате зачине. Такође, овај прелив је савршен за салате гљива, јела од купуса. Даће вам јело изузетан укус и арому. Број и број производа се могу мењати у складу са вашим жељама.

Компоненте:

• Јогурт без шећера, адитива - 225 мл.
• Сок од лимуна - 45 мл.
• Мед из багрем - 65 мл.
• Сенф - 15 мл.
• Оранге Зест - 15 г

Процес:

1. Помијешајте јогурт са јаким сенфом. Додајте сок од лимуна, мед (охлађени, растопљени) до исте масе, Цитрус ЗЕСТ. Будите све добро.
2. Спремни сос може се зачинити било којим салатом.

Доливање јогурта је корисно за тело, не садржи много калорија, а укус је диван. Поред тога, можете експериментирати са јогуртом, додајте друге производе у сос, све врсте зачина. А ако додате зеленило, сос ће изаћи одлично.

Соког соса са маслиновим уљем

Брзо га припремите, главна ствар је да су све потребне компоненте присутне у фрижидеру. Погодно за било коју салату, крзнени капути, мимоза, салату палица ракова итд. Овај сос је додат мајонези или је сос потпуно замењен са њим.

За сос, ове компоненте су потребне:

• Ниска -фат павлака - 210 мл.
• Маслиново уље - 95 мл.
• Прах из сенфа - 7 г (можете самостално подесити)
• Лимунски сок - 15 мл.
• Со, зачини.

Процес:

1. Помијешајте, туку се са соком од лимуна блендера, сенф, зачинима, соли.
2. Не престаните да сечујте масу, додајте уље постепено
3. Након тога додајте павлаку, добићете сос од киселог павлака који се може одмах користити или после времена.

Компоненте:

• Свеже са наранџима - 295 мл.
• Семенке од бундеве - 45 г
• Црни бибер
• Уље са маслинама - 295 мл. + 25 мл.
• Смеђи шећер - 5 г
• Зест од наранџе - 10 г

Процес:

1. 25 мл треба да се сипа у таву. Уља из маслина. Затим пржите семе из бундеве у тави.
2. Додајте сву сок од поморанџе на таву на таву, пустите све ово прокуха, течност ће лагано кључати.
3. Додајте наранџасту зест, смеђи шећер.
4. Сипајте биљно уље у посуду и додајте остатак производа након што тамо. Бензинска пумпа је спремна.

Дијетални сос са сенфом

• Уље - 55 мл.
• Жута јаја - 1 ком.
• Сенф - 15 мл.
• Аппле сирће - 95 мл.
• Шећер - 15 г
• Сол - 7 г
• Црни бибер

1. Сви расути производи + зачини + жуманце од једног јаје мора се исецкани у малтеру квалитативно.
2. Након масе, уље се постепено додаје маси, док је смеша још увек треба да буде претучена.
3. Затим сипајте у сирћету, такође без престанка да бисте бикли.
4. Пре него што напуните салате са сосом, будите сигурни да га протресите. Да равномерно направите састојке.