Можете да кувате патлиџан у рерни у складу са нашим рецептима.
Садржај
Патлиџани са белим луковима - зачињено и укусно јело и послужује се на столу у облику вентилатора, 100% гарантује препознавање гостију!
Патлиџани печен у рерни са парадајзом и белим луком
Производи за 4 порције:
- Мала патлиџана - 4 ком.
- Парадајз - 6 ком.
- Лук - 2 ком.
- Бели лук - 6 зуба
- Оливе уље - 4 кашике.
- Со са бибером по укусу
Како кувати:
- Очистимо и пресекли лук са белим луком, СРЈ и положи у облику.
- СРЈ у тави у маслиновом уљу. Со бибер.
- Моје патлиџан и одсечем репове.
- Њежно их смањите у дужину у кришке половине центиметара дебљине (не исеците до краја, остављајући око 2 цм).
- Пресеците парадајз у круговима дебљине 0,5 цм, соли.
- Кругови парадајда стављамо у резове на патлиџан.
- На мешавини бели лука и лука постављамо патлиџане са парадајзом.
- Соли и бибера више пута, маслиново уље воде.
- Перикујемо у рерни око сат времена на температури од 180 ° Ц. Ако желите да направите јело више зачињено, додајте још неколико сецканих чешњака на готовом патлидњу.
Патлиџан је печен парадајзом и сиром
Печење јела испод слоја сира, добијамо заиста укусни топли предјело. Користећи наведене производе у овим пропорцијама, добићете 6-8 порција на излазу.
Компоненте:
- Патлиџан - 0,5 кг
- Томатоес - 350 г
- Сир - 100 г
- Бели лук - 3 зуба
- Соли по укусу
- Црни бибер - по укусу
Како кувати:
- Пресеците патлиџан у кругове, дебљине око 1 цм.
- И остављамо их и остављамо их на пола сата (на овај начин, превисок горчина ће отићи).
- Исперите плаву у хладној води.
- Парадајз је такође исечен у кругове.
- Мљевете бели лук ножем или са белим луком.
- Пратите патлидну грубу у облику белог лука у облик.
- На врху - слој парадајза, који је благо додат и бибер.
- Поврће попијте поврће са нарибаним сиром, ставите у загрејану рерну.
- Перишемо на температури од 180 ° Ц око пола сата (+5 мин.).
Када служите за ужину на столу, не заборавите да је поспите са ситно сецканим биљем.
Видео: Печени патлиџан са пуњењем томатора
