Америчка салата Цоле Слоод: Класични рецепт, од Јамие Оливер, Ивлев Константин, из белог, црвеног и пекиншког купуса. Рецепти за најкуриснијих заптивача за купус салату Цоле Слоод: Опис. Салата Цоле Слоод: Садржај калорија на 100 грама

У чланку ћете пронаћи неколико рецепата за популарни салату за Цололлд.

Садржај

Цоле Слоод: Превод на руски

Ова салата је веома популарна на западу и без њега није ни један ручак, и породица и прехрани. Америчка кухиња је прилично разнолика, контрастна и укусна и зато "Цоле Слоод" има место да буде у њему. Успешно је послужен са месним и рибљим јелима, кромпиром, тјестенином, житарицама, хамбургерима, кобасицама, пилетином и пиленим јелима.

Занимљиво: дословни превод салате звучи као "сецкани купус". Да бисте припремили салату, можете користити било који купус, као и комбиновати неколико врста заједно, допуњавајући другим поврћем и производима. Врхунац салате је његова бензинска пумпа.

Салата има много варијација кухања, јер свака домаћица сигурно има свој лични рецепт "Цоле Слоод". Да бисте побољшали укус салате, може се допунити семским семенкама и "свијетли" зачини за укус. Тежина Цоле Слоод-а може се дати уз помоћ хрена, ђумбира, белог лука и лука. Ако желите да припремите дијетално јело, мајонез или павлака у сосу треба заменити сирћетом и уљем.

Сорте Слооде Цоле и зашто је салата такозвана? — Сорте "Цоле Слоод" и зашто је салата такозвана?

Америчка салата Цоле Слоод: Цлассиц Рецепт

Постоји оригинални рецепт за јело, класична колена кола која се састоји од расположивих и једноставних састојака. Салата је веома корисна за здравље, повољно утиче на дигестивни систем и напуни витаминску резерву особе.

Оно што требате имати:

Купус -0,5 мале главе (можете да користите било коју да имате: младе, зелене, пекинг, плаве, беле). Ако користите "стари" купус, препоручљиво је утопити га рукама након мајице тако да је сочан.
Целер (зелени део) -неколико стабљика (у случају да не пронађете зелени део плода, можете да користите корен, потребно му је врло мало, трља се на груби грахеру).
Аппле (кисело, зелено) -1 КОМ. Ниједна слатка сорта
Лук -1 плави лук (замените са било којом другом сортом по жељи).
Зелени -било који по вашој дискрецији

ВАЖНО: Сва поврће су ситно резане. Да бисте то учинили, можете да користите склисните или сјај. Ако ови уређаји нису, прилично је реално да то учините са рукама.

Припрема препуштања пуњења:

Павлака(Изаберите Фатти Иоурселф) -3-4 Тбсп.
Мајонез (Изаберите Фатти Иоурселф) - 3.4 Тбсп.
Сирћет(воће) -0,5-1 Тбсп.
Со, било које зачине и шећер

ВАЖНО: Умак се углавном састоји од павлаке и мајонеза, које је пожељно помешати равномерно и укус са различитим зачинима за њихове преференције.

Салата Цоле Слоод: Рецепт од Јамие Оливер

Није свето да сваки светски--Поов кувар има свој необичан и јединствен рецепт за популарну салату купуса. Јамие Оливер је познати придржавање укусне и здраве исхране, објавио је многе кулинарске књиге са рецептима и има личну кулинарску емисију.

Оно што требате имати:

Било који купус -отприлике 700 гр (Изаберите младо бело -Вхите или Пекинг).
Шаргарепа -1 велика (можете 2 мале)
Плаво или бели лук -1 КОМ. (средња, велика)

Важно: шаргарепа треба протрљати у велике бјелоге, купус је фино исечен на кошуљу и да је на то да је на рнион, исечен малим и танким половинама прстенова. Јединственост овог рецепта је посебан прелив.

Шта је потребно за допуну горива:

Павлака 20% -2.5 Тбсп. (може бити дебља или обрнуто)
Мајонез 30-50% - 2.5 Тбсп. (Садржај масти може се изабрати независно).
Природни јогурт - 1 Тбсп. (Ако не, можете заменити исту количину масног кефија).
Сенф-0.5-1 ТСП (било каква озбиљност: "руски" или "амерички").
Јабуково сирће-0,5-1 Тбсп. (може се заменити вином)
Соли и парни шећер(Ако желите, можете додати и пар паприка).

Салата Цоле Слоод: Рецепт из Ивлев Константина

Овај рецепт и аналогни познати Цоле Слоод јело се не наводе "салата за вечеру" из Ивлева Константина.

За то је потребно:

Бели купус - 1 глава (тежина не више од 1 кг).
кинески купус- 1 мала глава (отприлике 0,5 кг).
Шаргарепа-1-2 ком. (пожељно млада, слатко)
Гомила зеленог лука- мали (зелени и бели део).

ВАЖНО: Купус се исецкајте врло фино и мрљајте мркву грубу. Помијешајте све темељно и запамтите са рукама како би купус покренуо сок. Ситно исецкајте лук и додајте у посуду са салатом. Након тога, припремите гориву за гориво са којим помешате све састојке.

Доливање горива:

Природни јогурт (или код куће) -2 / 3-1 шоља (може се заменити масним кефиром).
Сенф са житарицама -1-2 тбсп. (може се заменити уобичајеним)
Свјежи лимунски сок -неколико ТСП-а
Со -према њиховим преференцијама
Шећер -неколико прстију
Млевени бибер -пар паприка

Важно: сос се врши одвојено, а затим у готовом облику доливају салату.

Салата Цоле Слоод: Бели рецепт за купусање

Најпопуларнија разноликост купуса који се може наћи у отвореним просторима ЦИС је бела. Младе главе су веома сочне и слатке, а "старо" је довољно да мало тресе рукама да "пусти сок".

Оно што требате имати:

Глава белог купуса -0,5 или мала глава
Плави лук -1 глава (средња или велика)
Бели лук -1-2 зуба (за озбиљност и арому)
Даикон или ротквица -400-500 г (било коју сорту, није оштар)
Зелени и лук зелени -мала гомила

ВАЖНО: Осносност салате је фино охлађена и сецкана састојка. Треба их сипати у посуду са салатом и тек тада, прелијте готов сос од већ, као и равномерно помешајте.

Допуњавање понуда:

Павлака-2-3 Тбсп. (масноће, отприлике 25%)
Масовна мајонеза -2 -3 Тбсп. (масноћа, најмање 50%)
Вино или јабуково сирће -1-1.5 Тбсп. (може се заменити лимуновим соком).
Мешавина паприка- Неколико шкара
Соја сос-1-2 Тбсп. (било који)

Салата Цоле Слоод: Рецепт од црвеног купуса

Оно што требате имати:

Мали (мали) купус купуса -1 глава
Плави лук -1 велики лук
Зелени лук -мала гомила
Шаргарепа -1 велика (или 2 мала)
Бугарска паприка - 1 велика (светла боја, на пример, црвена)
Бела сезам - Неколико шкара

Важно: купус и лук би требали бити веома фино сецкани, мешање са фино сецканим зеленим луком и грубе шаргарепе.

Пенаста сос:

Мајонез или павлака - 3 Тбсп. (дебео)
Јогурт или Кефир -2 Тбсп. (дебео)
Дижон (зрно) сенф -1.5 Тбсп.
Бели лук -1 велики зуб

Салата Цоле Слоод: Рецепт од Пекинга купуса са пилетином

Пилетина ће додати салату не само да задовољи, већ и да укус. Такво јело је савршено за лагану вечеру целе породице, као и оне који прате своју фигуру.

Оно што требате имати:

Коцхан Пекинг купус -1 средња глава
Пилећи филе -1-2 груди (у зависности од величине груди).
Шаргарепа -1 велика (или 2 просечна)
Бели лук -1 мала глава (или било које друго слатко).
Зелени или лук Греен -мала гомила
Сезам -малу шаку

Оно што је потребно за поновно пуњење горива:

Фат природни јогурт -неколико ТБСП-а.
Винегар -1-1.5 Тбсп. (Вино или јабука)
Бели лук -1 зуб (мали, за пикантност)
Маслиново уље -2 Тбсп. (Може се заменити другим, било којим).

Како то да урадите:

Купушање пекинга исеците ножем или кришком, можете је стиснути рукама ако купус није сочан.
Сирове шаргарепе треба у великој мери трљати и додати у купус.
Стисните бели лук кроз дробљење и исецкајте зелене (или лук).
Слатки лук треба да се исече на врло танке половину прстенова и четврти прстенова.
Све темељно помешајте, допуњавајући сосом, поспите се семама сезама.
Пилећи филе је пржени или печени и након кувања се исече на танке слајдове, које се затим додају у салату.

Цоле Слоод са пилетином — "Цоле Слоод" са пилетином

Салата Цоле Слоод: Рецепт са палупним сиром

Да бисте побољшали салату и додали додир пиканције у мирисни дор-бб сир.

Оно што требате имати:

Купус -700-800 ГР (било коју сорту и тип)
Шаргарепа -1 КОМ. (средња, велика)
Бели лук -1 мали зуб
ЦЕСАМ -шака семенки
Сир "Дор-Бла" -100 гр. (Може се заменити било којим другим сиром).

Допуњавање понуда:

Павлака -2-3 Тбсп. л. маст павлака (може се заменити мајонезом).
Сенф -0,5-1 ТСП (није најистарило)
Плаво или бели лук -0,5 главе

Важно: Поврће се ситно руши и зачињено са завршеним сосом, било које зачине треба додати укусу, а затим се рушити (трљати) на сир салате.

Опција са додатком сира (дор-плава, као опција)

Салата Цоле Слоод: Рецепт са луком и ђумбиром

Ђумбир ће додати салату пикантне тежине и необичне ароме.

Морате да имате:

Бели купус је бели или Пекинг -800 г (можете користити било који разноврсни купус).
Лук (врста лука) -1 велика глава
Зелени (било који) -мало
Гингер -мало корена, не више од 1-2 цм (протрести се фино).
Шаргарепа -1-2 воћа (велики, средњи)
Сезам (било који) -параст.л.

ВАЖНО: Све поврће трљајте и ситно прогутајте, темељно мешати, зачините сосом.

Допуњавање понуда:

Павлака -2-4 Тбсп. (у зависности од садржаја масти)
Аппле сирће -1-2 тбсп. (може се заменити вином)
Зрно сенф -2 Тбсп. (није акут, дижон)
Со и зачини (све што желите)

Са ђумбиром и луком можете припремити хладну падину од било којег купуса — Са ђумбиром и луком можете припремити "цоола нагиба" од било којег купуса

Салата Цоле Слоод: Рецепт за кукуруз

Кукуруз је добар састојак који може диверзификовати укус класичне салате и додати слаткише.

Шта треба припремити:

Млади купус (бели) -1 глава (мала).
Шаргарепа -1 велика (може се заменити са пар малим).
Кукуруз (конзервирана храна) -1 Банка (стандардна)
Зелени и зелени лук -мала гомила

ВАЖНО: Поврће је ситно сецкано и пресавијено у посуду са салатом, запамтите их мало рукама за сочност. Сипајте кукуруз без маринаде од тегле у посуду са салатом и оптерећује сос темељно мешањем салате.

Саул-Салтинг:

Природни или кућни јогурт -2 / 3-1 шоља (подебљано).
Зрно сенф -2-3 Тбсп. (за ваше укусе)
Сок од лимуна -неколико ТСП-а
Шећер -неколико прстију
Со -неколико прстију
Бибер -неколико прстију

Салата Цоле Слоод: Рецепт са целером из сенф-а

Оно што требате имати:

Бели купус -400-500 гр. (млади или стари).
Плави купус -200-250 гр.
Купус -300-350 г. (сочно или младо)
Лук -1 глава је велика
Целер -неколико махуна зеленог дела
Корен целера -50-70 гр. (грубо решено)
Сезам -неколико ТБСП-а.

ВАЖНО: Све ориране и сецкане састојке треба да се излију у посуду са салатом и стисне рукама. Затим их треба напунити сосом и посипати се семе сезама.

Пенаста сос: