10 најкуриснијих рецепата котлова купуса: Припрема на једноставан начин, направљен од кавернозног купуса, кисели купус, са додатком пасуља, кромпира, млевеног меса, гљиве, зобене каше, сир, у спорој штедњи

У овом чланку ћемо размотрити 10 најкуриснијих рецепата котлита за купус, који ће се диверзификовати и украсити ваш мени.

Данашња тема ће бити посебно за љубитеље кућне кухиње, наиме о ароматичним и сочним секама. Вегетаријанство је недавно покрио много сегмената становништва, тако да желимо да делимо рецепте заснивања који се заснивају на купусу. И верујте ми, такви укусни третњаци могу лако да засјењују чак и месна јела. Штавише, знајући исправну технологију и неке трикове, не можете чак ни да разумете главну компоненту.

Најукуснији и једноставнији рецепт за котлети купуса

Свака домаћица има неке тајне састојке у арсеналу, што јело посебним и незаборавним. Али основа такве посластице је сигурно исконски и једноставан рецепт. Стога предлажемо да почнемо са њим.

• Запишите следећи рецепт:
  • купус - 1 глава до 500 г;
  • манки - 2 Тбсп. Л.;
  • половне крекере - у ствари;
  • средње -Сизед Бов - 2 ком.;
  • јаје - 1 ком.;
  • павлака или мајонез-3-4 тбсп. Л.;
  • со, млевени бибер и мешавина омиљених зачина - по укусу;
  • уље - у ствари.
• Уклоните неприкладне листове, исперите купус и кретену вишак влаге добро. Ако је потребно, уклоните и одсеците све покварене мере. Затим исеците купус великим комадима и ставите га у већ кључали слану воду. Томинг на ниској топлоти, потребно вам је више од 5-7 минута.
• Баците купус у колондер и оставите неко време да је вода побегла. За најбољи ефекат, можете мало стиснути лишће или их ставите на папирним пешкиром тако да апсорбује остатке влаге.
• ЦХИНЦХ ОНИОН ЈЕ ШАЊЕ ШАСНИЦА И ЦАБАГАГАГАЈТЕ У МАЛО СТРАНИЦЕ. Као опција, можете да користите брусилицу меса, али са великом млазницом. Не вреди користити блендер, јер то може претерано чисти производи.
• Сада помешајте све компоненте у једну композицију (осим 3-4 кашике. Лен крема) и одлазите 15-20 минута, тако да Семолина мало набрекне.
• Формирају куглице за исхрана и умочите на обе стране у хлебним мрвицама. Можете мешати исти коефицијент са брашном. Или додајте мало сезама. Ово је корист за тело и донећете одређено необично јело.
• СРЈ, попут обичних котлова, 3-5 минута до златне стране на обе стране. И тако да постану сочни и грицкајући у устима, мало их је ставите у рерну на температури од 110-120 ° Ц. Довољно је 10-15 минута, само не заборавите да води са киселом павлаком. И поспите пре сервирања са сецканим биљем.

Рецепт за рецепт за прикупљање купуса у боји

Обојени купус је врста рођака обичног бијелог поврћа и зеленог брокула. Успут, она је умрла користи од оба представника. Поред невероватне користи за црева и наша имунолошког система (након свега, у њему је много витамина Ц), регулише менструални циклус код жена и делује као профилакса из можданог удара. Ово је само мали део таквог корисног поврћа.

• Потребне су само неке компоненте:
  • коврчаво поврће - 1 глава до 400 г;
  • Јаја - 2 ком.;
  • брашно - 2 тбсп. Л.;
  • со и зачини за укус;
  • зелени - опционо;
  • уље - у ствари.
• Узмите прилике из вилица главе и добро исперите под текућом водом. Поврће се такође мора дати прелиминарно кување, али не више од 3 минута. У супротном, купус се једноставно претвори у кашу.
• Узгред, да олакша рад са њом, спустите га у кипућу воду косилом. А онда уз његову помоћ и оставите да се охладе. А вишак влаге такође се повлачи тако, јер је немогуће стиснути купус.
• Сада договорите грм и претворите цвасти у пире кромпиру. Још једном понављамо да Блендер није погодан за такво поврће. Купус је превише мекан и испоставило се да је превише конзистентност ваздуха, која ће изгубити жељени укус.
• Додајте све остале састојке, али сипати проклетство последње. Узгред, учините то постепено тако да грудици не формирају.
• СРЈ у уље са обе стране до златног. Вријеме не би требало да пређе 2 минуте у просечној снази горионика.
• У рерни, такви сученици или пар нису издржавани, у супротном ће се срушити. Пре сервирања можете поспитати сецканим биљем.

Сауеркраут Цутлеттс: Рецепт

Ако желите да диверзификујете свој мени или само проведете велики снабдевање киселим купом, онда ће вам овај рецепт помоћи. Узгред, било који купус је погодан за ово јело, на било који начин киселости. Чак и ако је додала шаргарепу или друго поврће.

• Припремити:
  • 500 г киселита;
  • 0,5 шољица брашна;
  • 1 Тбсп. л. Сахара;
  • 1 јаје;
  • 1 лук;
  • неколико гранчица першуна и копирања:
  • 0,5 ТСП. сода;
  • зачини - по укусу и потражњи за пржење.
• Велики плус је да се купус може користити са било којим датумом истека. Не, у разумном разумевању, наравно. На пример, ако је радни комад набавио превише киселог укуса, тада се може испрати под водом и ставити у котлете.
• Није потребно да га скува. Иди одмах до лука. Његов клизање што је мање могуће и послати га у таву. Тајна је у прелиминарном пржију - онда ће се ароматични резнице изаћи на себе.
• СРЈ Буквално 2-3 минута и баците купус. Подигните све преко ниске топлоте без поклопца 5 минута, периодично мешање.
• Мешати брашно содом и померите купус са луком у ову смешу. ОВДЈЕ Ускладите јаје и добро измешајте, тако да нема грудица. Додајте зеленило и зачине. Имајте на уму да ће то бити погодно за рад са кашиком.
• Загрејте таву и положите једну кашику масе. СРЈ са средње топлоте до златног.
• Захваљујући соди, они су прилично бујни, а шећер прекида киселину купуса, тако да ваша домаћинства неће погодити о главној компоненти. Поготово ако такође послужите на столу са киселом павлаком или омиљеним сосом.

Лентен Цутлетс оф купуса и пасуља: Рецепт

Такви сувичници ће моћи да диверзификују ваш мени не само током великог посуда, већ чак и на свечаном столу. Штавише, мирисни сос ће вам помоћи да ове сушене не само необичне, већ и мало још пикантан.

• Снимите састојке:
  • купус - 0,5 глава (око 600 г);
  • пасуљ - 500 г;
  • парадајз - 4 ком. Можете заменити 2 кашике. л. Паста од парадајза;
  • со и бибер - по укусу;
  • гарлић-2-4 клинчића, опционо;
  • ораси-100-200 г, у зависности од ваших преференција у укусу;
  • прстохват мушкатног орашчића - на врху ножа, није неопходно;
  • уље - у ствари.
• Као што видите, компоненте на лудило су једноставне и економичне. Једино што је у вечер могло бити натопљен пасуљ тако да се добро сналази са водом. Успут, то морате да урадите само у хладној води! И не заборавите да га пре него што то поставите из смећа и неприкладне честице.
• Ово ће убрзати процес кухања, али то треба да буде мрља око сат времена да би се постигла мрвица. У процесу кувања надгледамо ниво воде, јер често кључа. На крају крајева, производ треба да се припреми без поклопца, преко ниске топлоте.
• Након хлађења, мљевите га у блендеру или мало. Иако са правилним кувањем, пасуљ је одличан чак и са вилицом. Сече купус у произвољне комаде и бланширање 3 минута, максимално - 5.
• Ставите на коланчај како би се чаша вода и добро исциједи хлађеног поврћа. Сада се исеците на мале комаде и додајте у пасуљ. Изаберите зачине по свом нахођењу, можете такође да баците мало сецкане зеленило. Никад неће бити сувишна.
• Сада исеците клизање белог лука и СРЈ, у идеалном случају, у маслиновом уљу. Али и биљни производ је такође погодан. Узми бели лук и пржите дробљени парадајз без огуљавања у истом уљу.
• Успут, да бисте очистили парадајз са коже, морате их сипати са кључаном водом и инсистирати на 1-2 минута, а затим их бацити у ледену воду 30 секунди. Само не заборавите да направите мали рез на средини поврћа у облику крста.
• Стев томататора 5 минута, додајући соли и бибер у њих. Такође не боли да баца лист заљев за арому, али након стрпирам, мораће да буде уклоњен. Ако сте заменили парадајз са пастама, онда се мора разблажити у чаши воде и такође га угасити зачини.
• Сада пређите на формирање котлова. За већу арому можете ставити пржени бели лук у млевено месо и обавестите се исецкане орахе. У њима је да се главна тајна скрива. Пустите мало, али искључиво за мирис и необичан укус, они би требали бити присутни. Штавише, ораси такође скривају велику енергетску вредност.
• Упркос чињеници да у композицији нема јаје или брашна, кашике су добро причвршћене и не расуте. Додајте пола парадајза, помешајте и формирајте ознаке. По жељи, то их неће спречити да се ваљају у брашно. СРЈ са обе стране до Златне коре. Вода пирјала парадајз пасте и поспите биљем.

Променљиви купус од купуса са додатком кромпира

Још једно јело које се може дјеловати као витка прилога. Само у таквој ситуацији ће бити потребно искључити јаје, али треба да додате мало течности кромпира. Иако учинимо све у реду.

• Потребно:
  • 4-5 кромпира;
  • 400 г купуса;
  • 2 лука;
  • 1 јаје;
  • со и зачини за укус;
  • уље пржења;
  • 2 Тбсп. л. хлеб или брашно;
  • 1 Тбсп. л. маслац.
• Очистите кромпир и кувајте док не кувате у засебној посуди. Узгред, не заборавите да мало соли воду. Купус је брада у малим комадима и пресећи лук на мале коцке.
• У тави, загрејте биљно уље и баците се у њега. Након достизања златне боје, баците купус и баци све преко средње топлоте око 15 минута. Али пазите да ништа није изгорело. Такође благо со и бибер.
• Баците путер, запаљени кромпир и јаје. Добро измешајте и подесите дебљину млевеног меса. Ако је потребно, унесите малу Семолину или додајте мало више уља.
• Формирају котлете и дип у крекерима. СРЈ у добром уљу до злата.
• Не требају додатно гашење, али боље је јести их вруће и са павлаком.

Најкуриснији рецепт за купус са месом на млевеном месу

Ако не можете да замислите котлете без меса, али желите да скупите велики број порција, па чак и са уштедом, онда ће вас овај рецепт дефинитивно спасити.

• Запишите компоненте:
  • било које месо млевено месо-300-350 г;
  • купус било које сорте-450-500 г;
  • со, бибер, зачини за месо и друго - по вашем укусу;
  • лук - 2 ком.;
  • Јаја-1-2 ком. (Погледајте доследност и величање млевеног меса);
  • пржење уља - у ствари.
• Погодно је да купите млевено месо са купљеним, али можете бити 100% сигурни као кућни производ. Да бисте га припремили, потребан вам је мали комад меса или гулаша, који ћете се уврнути у брусилици меса за 10 минута.
• Сада идите у купус. Да бисте добили своје мале комаде што је мање могуће, проћи купус и кроз брусилицу меса, са додатком очишћеног лука. Увијање полако, јер је могуће излудити сок. Мора да има времена да оде. За сирово поврће, блендер је погодан, али, опет, пазите да га не чисти.
• Помешајте све састојке у једном саставу са равном доследницом. Ово млевено месо неће бољети да се добро претуче, а затим ће се сученице бити боље. Формирајте котлете, дирајте у крекерима и пржите са обе стране до златне боје.
• Ставите из таве на папирне пешкире тако да апсорбују вишак масноће. На крају крајева, месни производ је често висок садржај масти. Пре сервирања, избаците котлове у павлаку. Да бисте то учинили, подмажите лим за печење уљем, положите котлете и подмажите са павлаком.
• Чувајте 10 минута на температури од 150-170 ° Ц. Такође, не заборавите да додате мало здробљене зеленило.

Кашике купуса са гљивама уместо млевеног меса

Занимљива комбинација, која ће такође повећати прехрамбену снагу овог производа. Само имајте на уму да гљиве имају грубе влакна, што је тешко пробављен нашим стомаком. Штавише, гљиве укупно са купусом могу проузроковати надување. Стога је боље да деци не дате такве сучеље.

• Припремити:
  • печурке било које врсте - 400 г;
  • купус - 0,5 кг;
  • лук - 2 ком.;
  • манки - 3 Тбсп. Л.;
  • млеко - 100 мл;
  • зелени и зачини - по укусу;
  • турмериц - 0,5 ТСП;
  • црвени паприк - на врху ножа;
  • павлака - 3 кашика. Л.;
  • биљно уље - у ствари.
• Почињемо са финим сечењем сваког производа. И покушајте да исечете све са малим квадратом исте величине. Након тога, у загрејаној тави, мало пржите купус мало 5-8 минута.
• Када је течност упарена, додајте млеко и наставите гашење. Угушите још 15 минута без поклопца. Стави у посуду. Сада пржите лук и печурке. Такође пре упаравања сву течност.
• Помешајте све компоненте. Помешајте и оставите 30 минута. Током овог времена, Семолина ће мало натерати, а млевено месо ће изаћи дебљине. Али да их преврне у лопту неће радити, па се шири у посуди са кашиком.
• СРЈ са обе стране преко средње топлоте до Златне коре. Пре сервирања, помешајте павлаку са сецканим зеленилом и водним топлима.

Невероватно једноставан рецепт за укусну и исхрану купуса са зобеном каше

Ако следите лик, онда ће такви коцке сигурно бити такви. Штавише, могу се припремити и парити, чиме повећавају предности за тело.

• Запишите следеће компоненте:
  • купус - 300 г;
  • ђумбир - 15 г (можете подесити количину);
  • бели лук-2-3 зуба;
  • овсианка - 2 Тбсп. Л.;
  • бибер, со и омиљени зачини - у прстохват;
  • зелени - по укусу;
  • уље - у ствари.
• Купус такође прокухате 10 минута у сланој води, претходно се исецкали у мале делове. Проћи бели лук и ђумбир кроз штампу или трљајте на фином гратеру. Могу се узети у сушеном облику, али свеж производ има више користи и гаранција самог квалитета.
• Уврнути се купус кроз брусилицу меса или мало решите потопљеног блендера. Помешајте све компоненте заједно и оставите 5-7 минута у мировању.
• Након тога, слепи мали котлети и наставите да их кувате. Можете их пржити у биљном уљу до златног. Али за више корист тела, боље је да их проточите неколико 7-10 минута. Узгред, за то можете користити спор шпорет или ставите у парно купатило у парно купатило.

Капица за купус: Лизите прстију рецепт

Занимљива комбинација која ће вам помоћи да такве коцке постане чак и свечани посластица. Узгред, занимљива је чињеница да солидни сир у количини протеина може заменити месо или више своју дневну дозу. Тачно, за то морате јести чак 200 г производа сира. Али у саставу калцијума, цинка, фосфора и магнезијума, сир недвосмислено заобилази и месо и купус.

• Састав зачепљења укључује:
  • купус - 500 г;
  • јаје - 1 ком.;
  • брашно - 2 тбсп. Л.;
  • хард сир-75-100 г;
  • павлака - 1.. Л.;
  • со, бибер - по укусу;
  • пржење уља - у ствари.
• Купус је три на гратеру, а онда још увек пролазимо ножем за више брушења. Затим пијте поврће преко ниске топлоте, а када је већ мало "сјео" и дао сок, додајте павлаку. Срри купус карамелу нијанси, а затим се искључите и дајте га да се охлади.
• Мрљамо сир на грубим гратеру. Можете га бацити у укупни састав млевеног меса, али саветујемо - оставите га у страну. Уосталом, често када се пржите, када сир додирне површину посуде, сагорева.
• Након што се купус хлади, направите млевено месо. Да бисте то учинили, помешајте јаје, купус, брашно и омиљене зачине. Добро ме се обрушава до хомогеног стања.
• Формирају котлете са влажним рукама. Али прво, направите палачинку, ставите мало сира на средину и преврнути је у облику исхода. То јест, имаћете котлете са тајном сиром. Скините их у брашно и пржите 2 минута са сваке стране.

Укусни купус у спорој штедњи

Иновације и разне технологије све више се насељавају у нашем животу. Уосталом, то није само згодно, већ и корисно. У спором шпорету можете кухати невероватно укусне и пржене котлове купуса, па чак и пар који вам неће много времена однети.

• Наоружани:
  • 1 кг купуса;
  • 3-4 парадајз;
  • 3-6 зуба белог лука;
  • 2 врхове лука;
  • зеленило и зачини - по њиховом нахођењу;
  • 0,5 шољица брашна;
  • исти број крекера за хлеб.
• Сече купус у произвољне комаде и потпуно сипајте са водом. Изаберите начин "гашење" и оставите 15 минута. Затим искључите режим без чекања на крају програма.
• Охладите купус на колореру и добро се стисните од вишка влаге. Прескочите кроз брусилицу меса са луком. Прођите бели лук кроз штампу или трљајте на фином гратеру. Зелени су ситно сецкани.
• Помешајте све компоненте гнезним густом тестом. Умочите сваки засебник у крекерима. Укључите режим "пржења". Само сачекајте док се уља не загреје добро, а затим промијешајте котлете.
• СРЈ 15 минута са сваке стране. Да би корица била хрскавије, боље је да не затворите поклопац. За то време, брусите парадајз без огуљаца у блендеру. Подсетите се да би га уклонили, потребно их је сипати 2 минута кључаном водом.
• Додајте пар белог лука, биље и зачине до парадајза. Можете га угасити у истом уљу у којем су биле пржене рецепције. Да бисте то учинили, само пређите на режим "гашење". Не морате да чекате да се програм заврши, одмах након 15-20 минута искључите помоћника. Покријте сос са поклопцем и сачекајте исто време. Продајте котлете, сипајући их обилно са сосом.

Кухиња је попут радионице за уметника. Стога се било који рецепт који вам је пришао и за ваше домаћинство може се побољшати. На пример, чак можете да направите чак и резнице из две врсте купуса. И можете да поднесете стандардни рецепт различито, не само са киселом павлаком, већ да припремите понашање или сос од парадајза. Главна ствар се не боји експериментирати.

Видео: Нај укучни рецепт за кашике купуса у спорој штедњи