Okusni kanapi so sladki, otroci, torte za praznični bife: recepti s fotografijami. Tartlets, ki polni praznično mizo: recepti za sladke kreme in sadne sladice za polnjenje

Sweet Tartlet je okusna sladica, katere nadev lahko izberete po vaših željah. Recepti testa, krem, bencinskih črpalk in idej za dekor ponuja članek.

Ideje za sladke, otroške, sadne in jagodne tartlete: fotografija

Tartlet - To ni samo čudovit prigrizek z različnimi nadevi. Lahko je sladica, ki jo polna krema, sadja, jagodičja, čokolade, moussa, kremnega sira in mnogih drugih.

Otroci in odrasli, kot so tako majhne košare, ker so udobni, ponujajo različna polnila, ki jih pogosto dopolnjujejo koristni sveže sadje in džemi. Kot osnova je mogoče uporabiti brusilno ali puff pecivo.

Testo za sladke tartlete lahko kupite v trgovini, doma je enostavno narediti svojo roko. Poplavne tartlete lahko okrasite z vejami poprove mete, sladkorjem, topom, čokoladnim čipom, sesekljanim orehom, sladkim omako.

Kako narediti peščeno testo za sladke tartlete?

Boste potrebovali:

• Olje-200 g (Standardna embalaža je mogoče nadomestiti s katero koli margarino in z rastlinsko-okusno mešanico "širjenje").
• Jajce - 1 računalnik. (Domača jajca pri peki so bolj zaželena).
• Moka- 2 skodelici (uporabljajte le visoko kakovostno moko najvišjega razreda, najprej jo Serenne skozi sito enkrat ali dvakrat).
• Sladkor- 170 g (to je približno 2/3 standardnega stekla, vendar lahko sladkost testa uravnavate po preferencah).
• Soda- 0,5 tsp (Najbolj navadna hrana je treba ugasniti s kisom ali limoninim sokom).

Priprava:

• Moko nalijte v veliko skledo in postopoma dodajte preostale sestavne dele recepta: sladkor, jajce, sodo in olje, ki so ga prej stopili.
• Elastično testo potrkajte z rokami, lahko ga postavite na površino.
• Po gnetenju zavijte grudico testa z oprijemljivim filmom in v hladilniku odnesite "sprostitev" 30-40 minut.
• Iz počivanega testa je treba razvaljati širok list. Poseben obroč ali kozarec z vratom potrebnega premera so izrezani krogi, ki so s prsti položeni v silikonske ali kovinske oblike za peko.

Kako narediti testo za puff pecivo?

Boste potrebovali:

• Moka - 3,5-4 skodelice (uporabite visokokakovostno moko le najvišjega razreda, najprej jo dvakrat vnesete skozi sito).
• Olje -2 paketov (to je 400 g, lahko zamenjate s kremno margarino ali zelenjavno mešanico "razširiti"). Pomembno je vedeti, da je najboljše pekato pecivo tisto, kar je vključeno v naravno maslo z visoko maščobo (vsaj 73%).
• Voda- 170 ml (to je približno ¾ standardnega stekla).
• Jajca- 2 pc (priporočljivo je uporabljati domača jajca pri peki).
• Citronska kislina ali nekaj kapljic limone
• Sladkor- Količino sladkorja je treba prilagoditi po okusu (od 0,5 do 1,5 skodelice).
• Sol- ščepec

Priprava:

• Mešanica olja ali smetane je treba meliti (pri sobni temperaturi ali samo v mikrovalovni pečici).
• Jajci, sladkor in sol dodamo olju, vse je temeljito mešano.
• Dodajte vodo in citronsko kislino
• Postopoma vmešajte moko in gnetejo elastično testo.
• Nekaj \u200b\u200bjih razvaljajte, zložite testo, zložite plasti in pustite "počivati" v hladilniku 30-40 minut.
• Na poti prerežite preostalo testo in ga pošljite v pečico.

Ideje Tartataletka:

Sladki tartlets za otroke: recepti

Malin Jam Tartlets:

Boste potrebovali:

• Košare za peščeno testo
• Krema - 200 ml (nujno najbolj maščobe vsaj 30%)
• Malinova marmelada- več žlic. (Lahko nadomestite s katerim koli drugim jagodičjem brez kosti).
• Čokoladna bela ali črna, čipi za prah.

Priprava:

• Kremo je treba pretepati z mešalnikom (mešalnik) ali mešalnikom v elastično stanje pene. Če želite narediti sladko, dodajte sladkor v prahu v kremno maso. Ampak, to sploh ni potrebno, ker je marmelada precej sladka.
• Posušene tartlete s prejete stepeno smetano
• Krema je zalivana Jam. Na vrhu je tartlet okrašen z naribano čokolado (na finem graterju).

Apple Marmalade Tartlets:

Boste potrebovali:

• Jabolka - 500 g. Vsa jabolka
• Sladkor -2 skodelice (400-500 g, sladkost lahko zmanjšate)
• Košare Iz peščenega testa
• Krema maščoba ali smetana v steklenici

Priprava:

• Jabolka je treba peči v pečici. To se naredi približno 30 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.
• Po tem očistite jabolka in obrišite celulozo skozi sito.
• Nastali pire zmešajte s sladkorjem in postavite na počasen ogenj.
• Kuhanje marmelade je treba vreti na želeno gostoto. Po tem morajo napolniti košare za pesek.
• Krema se pretepa v gosto stanje in vsaka košara z marmelado je okrašena z njimi.

Sladki tartleti z ananasom: recept s fotografijo

Boste potrebovali:

• Ananas - 1 kos ali 1 pločevinka konzerviranega
• Sok oranžna - 1/3 skodelice (približno 70 ml)
• Rum -50-60 ml (lahko izključite iz recepta)
• Vanillin - 1 vrečka
• Olje (73%) - 100 g
• Sladkor za zALOGE - 100 g
• Sladkor v polnjenje - okus
• Moka -50-70 g
• Ostružki kokosov oreh Torba -1 (80-100 g)
• Jajce -1-2 PCS.
• Košare od puff testo

Priprava:

• Prva stvar je karamela. Če želite to narediti, nalijte sladkor v kulinarično vedro in ga postavite na počasen ogenj. Ne smete posegati v sladkor. Počakajte, da postane prijetna rumena barva.
• Nato nalijte pomarančni sok, rum in dodajte vanilijo. Vse temeljito zmešamo, da karamela postane homogena.
• Ananas je treba sesekljati z majhnimi kockami. Napolnjeni so s košarami.
• Pripravite bencinsko črpalko: jajca, maslo, sladkor, kokosove čips in moko. Nastalo maso je treba vlivati \u200b\u200bz ananasom.
• Košare zavrtite v pečici 20-25 minut, pod pogojem, da temperatura ne bo presegla 200 stopinj.
• Ohladite končne tartlete. Od zgoraj jih lahko okrasite tudi s sesekljanim ananasom in nalijte karamelo.

Tartlets s češnjami, kako kuhati: recept

Boste potrebovali:

• Košare brez peskanja
• Sladkor - 1 skodelica (sladkost sladice lahko po okusu povečate ali zmanjšate).
• Češnje - 400 g (sladoled ali svež, nujno brez kosti)
• Cimet - 0,5 tsp
• Vanillin - 1 vrečka
• Čokolada - 100 g (črno ali mleko)

Priprava:

• Češnjo brez kosti se razlije v ponev in zaspi s sladkorjem.
• Pon o požaru postavite na majhen ogenj in, nežno zmešajte maso, ga kuhajte približno 20-30 minut, tako da postane debelejša. Dodajte cimet in vanilin.
• Češnje odstranite s toplote in dajte in napolnite košare. Ohlajene češnje bodo postale debelejše.
• Še eno toplo češnjo je treba posurati z naribano čokolado. Tako jih bo stopil in pokril z enakomerno plastjo.
• Pošljite tartlete v hladilnik 30-40 minut, tako da se je čokolada bolj verjetno ohladila.

Tartlets z jagodami in smetano: hiter recept

Boste potrebovali:

• Jagoda - 300 g (sveže ali steklo zamrznjeno)
• Krema maščoba ali smetana, ki je v steklenici
• Bela čokolada - 200 g (lahko nadomestite z mlekom)
• Sladkor prah
• Pesek košare

Priprava:

• Stopite belo čokolado v parni kopeli
• S kulinarično krtačo ali čajno žličko razmažite stene košare in njegovo dno v notranjosti.
• Jagode je treba rezati z diapozitivi ali majhnimi koščki.
• Jagode postavite na belo čokolado v košarico, potresemo s sladkorjem v prahu.
• S stepeno smetano naredite hrib nad jagodami.

Tartlets s hruškami v vinu in oreščki: recept

Boste potrebovali:

• Hruška - 400 g (dva velika sadje)
• Mandlje - Majhna količina mandljevih ostružkov za okrasitev končnega olupka.
• Vino Suha rdeča - 1 skodelica (200 ml)
• Sladkor - 0,5 skodelice (sladkost je mogoče samostojno prilagoditi)
• Med - 2 žlici.
• Cimet - 0,5 tsp
• Pesek košare
• Sladkor prah
• Vanillin
• Cimet

Priprava:

• Hruška je očiščena lupine in semena. Njena celuloza je sesekljana s kockami srednje velikosti.
• V kulinaričnem vedru je treba vino počasi segreti, v njem stopiti med in sladkor. Dodajte cimet in vanilin.
• Hruška gre v vroče vino. Kuhajte ga natanko pol ure.
• Po tem vzemite hruško z žlico in napolnite košare. V košarah ne bi smelo biti preveč sirupa.
• Košare so posušene s sladkorjem v prahu in okrašene z mandljevimi cvetnimi listi.

Berry Tartlets, recept za sladico

Boste potrebovali:

• Skuta ali skuta - 200 g (skuta sir brusi skozi sito).
• Jajce - 1 računalnik.
• Koruzni škrob - 1 žlica.
• Moka -1-2 žlice.
• Sladkor - 50 g (lahko dodate več)
• Jagode (vse, kar vam je všeč) - 200 g.
• Vanillin - 1 vrečka
• Košare so puff ali pesek

Priprava:

• Masa s skuto ali duftastim skuto se temeljito pomeša s škrobom, sladkorjem, moko in vanilijo. Če je masa zelo gosta, ji lahko dodate nekaj TBSPS. maščobna smetana.
• Jagode je treba razdeliti na dva dela: ena z vilicami, ostale pustijo za dekor.
• Na dno košare je treba dati majhno količino jagodne mase.
• Na jagodni pire je postavljena plast polnjenja skute.
• V središču tartlet postavite jagodičje. Ne dajte veliko, pri peki lahko "tečejo" in pokvarijo posodo.
• Pošljite tartlete v pečico za 15 minut, dokler skorja skute ne prekrivajo z rdečico. (Temperatura pečice ne sme biti več kot 200 stopinj).

Tartlets pomaranče: okusen recept

Boste potrebovali:

• Oranžna - 1 velik
• Voda - 60 ml.
• Sladkor - 150 g
• Olje (73%) - 120 g.
• Škrob koruza - 30 g.
• Jajce - 1 računalnik. (samo rumenjak)
• Bičal krema - steklenica
• Brusnica za dekor
• Peščene košare

Priprava:

• V enolončnico nalijte vodo in jo postavite na počasen ogenj.
• V kuhani vodi dodajte lupinico ene oranžne in njegove mese.
• Oranžno kuhamo približno 10-15 minut, temeljito mešamo.
• Po tem se masa prenese v mešalnik in temeljito seseklja.
• Nastali pire je treba pomešati z rumenim, sladkorjem in škrobom, pa tudi oljem.
• Košare je treba napolniti z maso in počakati, da se pomarančni nadev ohladi. Torej bo postalo gostejše.
• Ohlajen kurd (to je ime nadeva) je okrašen s smetano in okrasi brusnično jagodičje.

Raspberry Tartlets, kako kuhati?

Boste potrebovali:

• Peščene košare
• Sveže maline - 400 g.
• Sladkor - 0,5 skodelice (če vam je všeč sladko, lahko povečate količino sladkorja).
• Sladkor prah - več žlic.
• Kremno sir

Priprava:

• Raspberry (200 g) je prekrita s sladkorjem in požgana. Kuhanje malin mora biti približno 20, vsakič mešate maso.
• Ohlajena malina je tapljena skozi sito, da se popolnoma odpravi majhna semena.
• Nastala masa je napolnjena z vsako košarico natanko polovico.
• Na vrhu maline je treba previdno postaviti ravno plast kremnega sira in ga zaviti z nožem.
• Na sir je nameščenih več jagod svežih malin, ki jih skozi sito posujemo s sladkorjem v prahu.

Tartlets z jabolki in cimetom: recept

Boste potrebovali:

• Apple zelena - 0,5 kg
• Sladkor - 1 skodelica
• Cimet - okus
• Vanillin - okus
• Peščene košare
• Valj stepene smetane

Priprava:

• Jabolko se očisti lupine in semena. Moramo biti fino sesekljani s kockami.
• Jabolko vlijemo v enolončnico, napolnimo s sladkorjem in pustimo, da se na nizki vročini spusti 15 minut. V mašo dodajte cimet in vanilin.
• Po 15 minutah natisnite tartlete z maso in pustite, da se malo ohladi. Nato košaro okrasite s stepeno smetano.

Tartlets z slive in kremnim sirom: recept

Boste potrebovali:

• Plon - 300 g.
• Kremasti sir - 1 embalaža (200 g)
• Sladkor v prahu - okus
• Sveža sliva - Nekaj \u200b\u200bračunalnikov. Za dekor tartlets
• Peščene košare

Priprava:

• Slive nalijemo z vrelo vodo, namočiti jih je treba pol ure.
• Po tem se v skledo mešalnika vlijejo mehke slive. Ne potisnite slive.
• Kremni sir se doda v mešalnik. Masa je brušena. Če se izkaže, da je dovolj debel in gost, dodajte nekaj žlice. Voda, v kateri so se namočene. Kremni nadev mora imeti mehko konsistenco.
• Košare so napolnjene s posledično kremo
• Sveža siva sesekljamo z nožem ali razrežemo na diapozitive. Morala bi okrasiti polnjen tartlet.

Jam Tartlets: preprost recept za polnjenje

Boste potrebovali:

• Berry marmelado - 200 g.
• Jajca - 2 pc (samo beljakovine)
• Sladkor v prahu - 1 vrečka (približno 200 g)
• Kiwi - 1 pc. (mehko in sladko)
• Peščene košare

Priprava:

• Tartlets naj bodo napol napolnjeni z marmelado
• Kiwi se očisti, razrežemo na obroče. Kivi obroč je postavljen na plast zastoja. Za sladkobo ga vrtite s sladkorjem v prahu.
• Tri beljakovine pretepajo z mešalnikom z veliko hitrostjo s ščepcem soli. Ko masa postane kazenska, postopoma dodajte prah, dokler se ne oblikuje gosta stabilna pena.
• Nastala beljakovinska krema okrasi tartlete.

Tartlets s skuto in suhe marelice: recept

Boste potrebovali:

• Skuta - 400 g.
• Posušene marelice - 200 g.
• Lupino oranžna - 2 tsp
• Krema bičal - 1 valj
• Košare brez peskanja

Priprava:

• Kuraga vlijemo z vrelo vodo in vztrajamo pol ure.
• Po tem se blagi in ne stisnejo iz vode posušenih marelic v mešalniško skledo s maso skute.
• Sestavine so temeljito brušene, če je masa precej gosta, vanj lahko vlijemo več žlic. Voda, v kateri so se namočile posušene marelice.
• Oranžna lupina na najmanjše grater. Tartlets, napolnjen s skuto smetano, so okrašeni s smetano in naribano lupino.

Čokoladni tartlets: preprost recept

Boste potrebovali:

• Olje Kremno (vsaj 73% maščobe) - 50 g.
• Sladkor -1-1,5 skodelice (sladkost je mogoče prilagoditi neodvisno).
• Kakav - 7 žlic.
• Moka -4-5 žlice.
• Mleko - 400 ml. (maščoba)
• Košare za puh ali pesek
• Zdrobljen oreh za dekor

Priprava:

• Kakav zmešajte z moko in sladkorjem
• Nalijte maso vode in ga postavite na majhen ogenj
• Maso mešanje z mešanjem, kuhajte jo približno 7-10 minut.
• Ko je masa debelejša, dodajte olje in temeljito premešajte.
• Košare zavijte s čokoladno pasto, pustite, da se nadev rahlo ohladi. Okrasite z zdrobljenim orehom.

Limonina tartlet z limono in merengho

Tebi bi potreboval:

• Limona - 2 pc. veliko
• Voda - 60 ml.
• Sladkor - 150 g
• Olje (73%) - 120 g.
• Škrob koruza - 30 g.
• Jajce za nadev - 1 računalnik. (samo rumenjak)
• Jajca za meringue - 2 pc. (samo beljakovine)
• Sladkor v prahu - 300 g.
• Brusnica za dekor
• Peščene košare

Priprava:

• V enolončnico nalijte vodo in jo postavite na počasen ogenj.
• V kuhani vodi dodajte lupino limon in njihovo meso.
• Oranžno kuhamo približno 10-15 minut, temeljito mešamo.
• Po tem se masa prenese v mešalnik in temeljito seseklja.
• Nastali pire je treba pomešati z rumenim, sladkorjem in škrobom, pa tudi oljem.
• Košare je treba napolniti z maso in počakati, da se limonin nadev ohladi. Torej bo postalo gostejše.
• Veverice, ki so se zvijale s sladkorjem budro in o, 5 tsp. Limonin sok, dokler se ne oblikuje stabilna pena - to je beljakovinska krema "mernga".
• Košare s Kurdi so okrašene z meringue. Zgornji del smetane je treba zažgati s kulinaričnim gorilnikom ali poslati 200 stopinj v pečico in držati 15 minut.

Tartlets s smetano in jagodno omako: recept

Jagodna omaka je v bistvu zelo tekoča marmelada brez kosti in sadnega dela.

Tebi bi potreboval:

• Košare za polnjenje (kaj)
• Krema maščoba -350 ml (vsaj 30-35%)
• Sladkor prah - 1 vrečka
• Jagode (Vse: jagode, maline, ribez itd.) - 300 g.
• Sladkor - 1 skodelica (ali manj, po okusu)

Priprava:

• Jagode (200 g) so pokrite s sladkorjem in požgane. Kuhajte jih približno 10 minut in temeljito mešajte.
• Ohlajena jagodičasta marmelada se mleti skozi sito ali stisne z gazo.
• Jagodičasta omaka se razlije v tartlete
• Krema se pretepa v elastično stanje, za sladkost lahko dodate sladkor v prahu.
• Nastala smetana je okrašena s tartleti nad jagodno omako.
• Vsako košaro okrasite s preostalimi svežimi jagodami. Jagode so posušene s sladkorjem v prahu.

Tartlets s kremno kremo: recept

Boste potrebovali:

• Olje - 1 paket (200 g, vsaj 73% maščobe)
• Mleko - 1 liter (maščoba)
• Moka -3-4 žlice.
• Sladkor - 1 žlica. (lahko dodate več)
• Jajce - 2 pc (po možnosti uporaba doma)

Priprava:

• Jajca se poganjajo v ponev in temeljito pomešajo z mlekom, maslom in moko.
• V ponvi morate preostalo mleko in sladkor zmešati, požgati.
• Mleko je nujno zavre. Postopoma vstavite jajčno maso v mleko, aktivno mešamo z metjem.
• Masa ne sme nehati zviti, zato se lahko izognete grudicam.
• Ne zavrejte mase, ko najde majhno gostoto, izklopite ogenj in počakajte, da ohladi smetano. Krema se bo ohladila in postala debelejša.
• S ohlajeno smetano začnite s tartleti. Okrasite jih lahko z naribano čokolado, svežem sadjem, jagodami.

Orehove tartlete, recept za nadev za kuhanje

Tebi bi potreboval:

• Olje kremno - 100 g
• Oreh pozdrav - 300 g (očiščeno)
• Sladkor - po okusu je mogoče nadomestiti s sladkorjem v prahu
• Košare

Priprava:

• V mešalnik se vlije matica, sladkor se vlije
• Masa je temeljito brušena
• Olje se doda, po naslednjem mletju boste dobili pasto.
• Orehova pasta je treba napolniti s tartleti

Torta tartlets: recepti

Torta v košarici je ena najbolj priljubljenih. Zelo preprosto ga je kuhati.

Tebi bi potreboval:

• Pesek košare
• Jam iz kislih jagod -100-200 g (napolnite košare glede na želje: veliko ali malo marmelade).
• Sladkor - 1 skodelica (polna - 250 g)
• Jajce - 3 PCS. (samo kremne beljakovine)
• Limona kislina - ščepec
• Posodobitev slaščice za dekor

Priprava:

• Beljakovine je treba pretepati s citronsko kislino na peno in šele nato postopoma dodajati sladkor.
• Kremo pretepajte, dokler ne dobimo stabilne mase.
• Na dnu košarice je v enakomernem sloju postavljen marmelada.
• Po tem s pomočjo kulinarične brizge stisnite visok diapozitiv beljakovinske kreme.
• Končano torto slaščice okrasite.

Sladki nadev za tartlete: recepti krem \u200b\u200bin sladic

Možnosti poplav:

• Oljna krema: Paket olja, vrečka sladkorja v prahu, kakav po okusu (brez njega lahko).
• Smetana s kondenziranim mlekom: Paket olja, železniško kuhano kondenzirano mleko, matice za košarico.
• Karamelizirano sadje: Različno sadje je fino sesekljano, poslano na enolončnico, zaspijo s sladkorjem in zavrejo 5 minut, po katerem začnejo s tartleti.
• Kremni nadev: kremni sir, jagode iz pireja, sladkor v prahu.
• Bela krema: 200 g šivine (talina) 2 žlici. Koruzni škrob, kuhajte v parni kopeli, dodajte sladkor v prahu in 100 g naribane bele čokolade.

Fotografije čudovitih malih tartlet Mini canapes na nabodah sladkih, otrok, torte

Video: "Košare z jagodami, belo čokolado in mascarpone"